የበለስ ምንድን ነው? ፍሬ መካከል በለስ

የደቡብ በለስ ብዙውን ቤሪ ጠጅ ተብሎ ይጠራል. ይህ ጂነስ Ficus ንብረት ጥንታዊ አትየው ተክሎች መካከል አንዱ ነው. በለስ ለ በመሆኑም ሌላ ስም - በለስ.

የወይን እንጆሪ አመጣጥ ታሪክ

እነርሱ ገነት ተባረሩ በኋላ, መልካም እና ክፉ ስለ ብሉይ ኪዳን, አዳምና ሔዋን ከተከለከለው በላ ዛፍ ፍሬ መሠረት. ጥንታዊ ቅጂዎች ውስጥ ትክክለኛ የላቸውም ዛፍ ስም እና የሰው ዘር ከሆኑ ከተራሮች ተበልቶ የነበረውን ፍሬ. ነገር ግን አፈ አንዱ እነርሱ በለስ ነበሩ. የበለስ ዛፍ ቅጠሎች ጀምሮ, አዳም እና ሔዋን ኀፍረት ለመሸፈን ራሱ ቀሚስ የሚሆን የአኗኗር ዘይቤ ነበር.

እና ማንም የአይሁድ ታልሙድ ውስጥ በለስ ስም የሚያውቅ ቢሆንስ? በቅዱሱ መጽሐፍ ውስጥ ማርና ወተት ምድር exuding ዛፉ መግለጫ ነው. የ ተክል ፍሬ ወርዱም በለስ ዛፍ ብሎ ጠራው: ነው - በለስ.

ሰዎች ሺህ አምስት ዓመታት በላይ በለስ ባህል እያደገ እንደሆነ የታወቀ ነው. መጀመሪያ, በለስ ዛፎች ተጨማሪ በሜድትራንያን ባሕር ዳርቻ አብረው ያነጥፉ ነበር የት በእስያ, ምዕራባዊ ክፍል ውስጥ አደገ. ከዚያም በ በባሕር በለስ ዛፍ ሌላ ደቡባዊ አገሮች የተሰደዱ ናቸው. የሜዲትራኒያን አገሮች, ሕንድ, የመካከለኛው እስያ, የቋንቋዎች በክራይሚያ, ካሊፎርኒያ: በአሁኑ ተክል በስፋት ሞቅ እና ፀሐያማ ጠርዞች ላይ ማልማት ነው. በለስ በላይ አራት ዝርያዎች አሉ.

እንዲያውም, እውነተኛ ገነት በለስ ቅመሱ - መጠነኛ ጣፋጭ, ለስላሳ, ትንሽ የሚሰነፍጥ ጣዕም ጋር. በለስ ወደ ለጋስ በደቡባዊ ፀሐይ ሙሉ ኃይል ውጦ እና ምድር ጭማቂ ጋር የተሞላ ነው. አንዲት የበለስ ዛፍ ምርት ጋር ወቅቱ ሁለት ጊዜ ይወገዳል.

ምን በለስ ይሆናል

የበለስ ዛፍ ቁመቱ አሥር ሜትር ድረስ ያድጋል እና ትልቅ የተጠጋጋ ቅጠሎች ጋር ሰፋ ያለ እየተስፋፋ አክሊል አለው. የበለስ ፍሬ አነስተኛ ዘሮች የተሞላ አነስተኛ ለስላሳ ከረጢቶች ይመስላሉ. እንጆሪ ቀለም እንጨት አይነት ላይ በመመስረት የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. በለስ, ነጭ, ቢጫ, ቀይ, ሐምራዊ, ቡናማ ጥላዎች አሉ. ስለ በለስ, ለስላሳ እና ለስላሳውንና ልጣጭ. የበሰለ ፍሬ ዙሪያ ሃምሳ ግራም ይመዝናል, እና በቀላሉ እጅ መዳፍ ውስጥ ይስማማል.

አመለካከት አንድ ባዮሎጂያዊ ነጥብ ጀምሮ, በለስ ፍሬ አይደለም. እንዲያውም Seacon - ትንሽ አበቦች ከፍተኛ ቁጥር ያለው ውስጥ ሼል አንድ ዓይነት. Seacon ውስጥ እንዲራባ አደረገ ትንንሽ ተርቦች እልባት. የበሰለ በለስ ጥቃቅን fruitlets ብዙ የተሞላ ይመስላል.

ምን ዓይነት ውስጥ የበለስ ዛፍ የሚበሉ ፍሬ ናቸው

በለስ - አንድ በጣም ረጋ ቅምጥል ፍሬ, መጥፎ የትራንስፖርት የመጓጓዣ ነው. አንተ (ሙዝ ያሉ) መልክ ያልበሰለውን የቤሪ ለማስወገድ ከሆነ, ይህ ማለት: እነርሱ ምክንያት acrid ጣዕም የሚቻል አይሆንም. በለስ አይችልም ለማብሰል - እሱ ብቻ ይበሰብሳል.

የበለስ ዛፍ የበሰለ ፍሬ የረጅም ማከማቻ ለማጋለጥ በሚሞክሩበት ወቅት በለስ ምንድን ነው, እሱን ፈጽሞ ግልጽ ይሆናል. በለስ ከውስጥ በጣም ፈጣን ፍላት ሂደት እውነተኛ የወይን ቤሪ ይቀይረዋል, ይጀምራል. ስለዚህ አብዛኞቹ ሰዎች ትኩስ በለስ መካከል የማይታወቁ ጣዕም ናቸው.

በአንድ ሞቃታማ የአየር ንብረት ውስጥ በበጋ ለመጎብኘት በቂ እድለኛ የሆኑ ሰዎች, ጣፋጭ በለስ ለመደሰት ይችላሉ. ልጣጩን መፋቅ አይደለም, እነሱን በሙሉ ብሉ. የቤሪ consistence ጨረታ እና ለስላሳ. አንዲት የበለስ ዛፍ በጣም በሰፊው ፍራፍሬዎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን, መጨናነቅ, ለመታደግ ወይም የታሸገ ቅጽ መልክ ተቀበሉ.

ጠጅ እንጆሪ ያለው የኬሚካል ስብጥር

የሰው አካል ወደ ጥንካሬ እና የመቋቋም ፕሮቲኖች እና የስኳርና, 75% በላይ ስለ የደረቁ ፍሬ ይዘት ወደ ይደርሳል ይህም መጠን ማያያዝ.

ማዕድናትን ፊት - ፖታሲየም, ብረት, መዳብ, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ካልሲየም, ዚንክ - አካሉን ተፈጭቶ ሂደቶች እንዲጎለብቱ. በለስ የመከላከል የመከላከያ የሚያጠናክር ሲሆን በመገንባት እና የአጥንት ቲሹ ለማስጠበቅ, ማነስ ልማት የሚያግድ ይረዳል.

ቪታሚን ኤ, ሲ, ገጽ, K, B ቡድን አካል ውስጥ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች መካከል normalization አስተዋጽኦ ብዙ በሽታዎችን ለመከላከል. የደረቀ ትኩስ በለስ በጣም ጠቃሚ ንጥረ phenol ይዘዋል. ይህ antioxidant, ንቁ oxidation ላይ ሕዋሳት ለመጠበቅ. ደረቅ በለስ መደበኛ በመጠቀም, እናንተ ሰባ በመቶ እስከ በሽታ ካንሰር በሽታ የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ይችላሉ.

የበለስ ዛፍ ፍሬ አያያዝ

እርምጃ አንድ የመጡና ጋር ለመድኃኒትነት ምርት እንደ ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ የታወቀ ለረጅም ጊዜ በለስ. በሌላ አነጋገር, ከበለስ አንድ አስደናቂ ፍሬ መርዳት አይችሉም ይህም እነዚህ በሽታዎች, ማለት ይቻላል የለም.

የልብና የደም በሽታዎች የሚሰቃዩ ሰዎች, የግድ ዕለታዊ አመጋገብ ደረቅ በለስ ውስጥ ማስገባት ይኖርባቸዋል. ፖታሲየም እና ትልቅ መጠን ያለውን በለስ ውስጥ የተካተቱ ስኳር, የልብ ተግባር, ዝቅተኛ የደም ግፊት የሚቆጣጠሩትን እና puffiness ገጽታ ለመከላከል.

ጥሩ diuretic እና የአንጀትን ንብረቶች ጠጅ የቤሪ ሆድ, በአንጀቱ እና ኩላሊት የተለያዩ በሽታዎች ጋር ሰዎችን መርዳት. angina, የመተንፈሻ አካላት በሽታ እና ምች ላይ የሙቀት መጠን ዝቅ ለማድረግ ችለዋል በለስ. የረጅም ጊዜ እና የማያቋርጥ ሳል ጋር እጅግ መልካም በለስ, ጉዞዋን ትኩስ ወተት ነው.

ጠቃሚ ንብረቶች አንድ በጣም ትልቅ ቁጥር በለስ ሰጥቷቸዋል. በለስ እንደ ficin ጋር በጣም ሀብታም እንደሚሆን ሰዎችን ለማግኘት አይደለም ተክሉ ሌሎች ፍሬ መካከል. ከፍ ያለ ጠቃሚ ኢንዛይም ደረጃዎች, እና ፖታሲየም አየኖች እየተዘዋወረ ከእሽት ከመጻረር እና የደም ግፊት normalizes መሆኑን ደም dilution ይሰጣል.

ይህ በለስ የሰባ አሲዶች ኦሜጋ-3 እና ኦሜጋ-6 ፊት ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው, ይህም አንጎል የሰው የነርቭ ሥርዓት ሥራ ለማጠናቀቅ አስፈላጊ ነው. ይህ እውነታ ተክሎች ልዩ ነው.

ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ በንቃት ፍሬ: ነገር ግን የበለስ ዛፍ ቅጠሎች ብቻ ይጠቀሙ. ይህም አረንጓዴ የጅምላ የተሰራ የ ከሚኖረው, የጠፋውን ፀጉር ወደነበረበት እና የሚገኝ ጸጉር መጥፋት ለመከላከል ይረዳል ብለዋል ነው. የበለስ ቅጠል Decoctions rinses, compresses, lotions መልክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በሰው አካል ላይ ያለውን አዎንታዊ ተጽእኖ

የበለስ ጥቅሞች በሰው ጤንነት ለማግኘት, እርግጥ ነው, በጣም ከፍተኛ ነው. ንጥረ, ማእድናት እና ቪታሚኖችን ያለው ትኩስ ቤሪ ጠጅ ከፍተኛ ትኩረት. የጥንት ተዋጊዎች ረጅም ጉዞ የሚሄድ, በለስ ደረቀች ወሰደ. ምክንያት በከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ እሴት, ፍሬ በፍጥነት ሰዎች እየበከለ ይችላሉ.

ከባድ ሕመም በኋላ አካል ለማጠናከር, ከፍተኛ አካላዊና አእምሯዊ ውጥረት ምግብ ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ውስጥ መውሰድ በጣም አስፈላጊ ነው. በለስ የደረቀ ተፈወሱ - ይህ ታላቅ አልሚ ፍሬ ነው. በለስ አረጋውያን ሰዎች, የጠፋ ጥንካሬ ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል ኃይል ይሰጣል, ሙድ ያሻሽላል. Pectin tartaric የቤሪ atherosclerosis ጥሩ መከላከል ናቸው.

በለስ አጠቃቀም Contraindications

የደረቀ ቅጽ በለስ ውስጥ - አንድ የበዛባቸው-ጣፋጭ ፍሬ. በለስ የስኳር ጋር ምናሌ ጋር ታካሚዎች ውስጥ በጣም መጥፎ. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ውስጥ ካሎሪ ከፍተኛ ይዘት ወፍራም የሆኑ ሰዎች ጥቅም አይደለም. ይህ በለስ ፍሬ እና peptic አልሰር በሽታ ጋር ሰዎች ላይ ሲጋበዙ አስፈላጊ አይደለም. በተጨማሪም የኩላሊት ድንጋዮች ወይም ሐሞት የፊኛ ፊት አጠቃቀም በለስ contraindicated ነው.

ምግብ ማብሰል ውስጥ በለስ

ወይን እንጆሪ - ብቻውን መበላት ወይም የምግብ አሰራር ምርቶች የተለያዩ ያለውን ዝግጅት ላይ ሊውል የሚችል ጣፋጭ ተደረገልን.

ጠቃሚ በዱቄት መልክ የደረቀ የበለስ muesli, ጥራጥሬ, ወተት መጠጦች እና አይብ ለማከል. በለስ ዳቦ, puddings እና casseroles ጣዕም ያሻሽላል.

አጨስ ስጋ ምርቶች ጋር የደረቀ ወይም የደረቀ የበለስ ጥምረት ምግቦች ልዩ ሽታ ይሰጣል. ፍራፍሬዎች በለስ በጣፋጭ እና ጎምዛዛ ወጥ ለማጥፋት እና ስጋ, ዶሮ ወይም ካም እነሱን መመገብ ይችላሉ.

ጠንካራ አይብ እና ለውዝ ጋር በለስ አጠቃቀም ላይ ታላቅ ጣዕም ጥምረት, እና ጠቃሚ ንብረቶች መካከል ያለውን ጥምረት አክብረዋል. በጣም ያልተለመደ በለስ ጥቂት ገባዎች ጋር የተጋገረ ብስኩትና ጣዕም እንቁላል omelet, ይመስላል.

አይስክሬም, ኬኮች, Jelly, ከረሜላ: ወደ እርግጥ ነው, ጣፋጮች የተለያዩ ማብሰል ውስጥ ጣፋጭ በለስ ያለ ማድረግ አይችሉም. ግሩም ጣዕም compotes, jellies, መጨናነቅ እና ጠብቆ አገኘሁ. ምን ጥሩ የወይን የበሰለ በለስ የመጣ ነው!