የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ የዶሮ

ዶሮ - ይህ ምናልባት በጣም ተደራሽ እና በተለምዶ ጥቅም ምርት ነው. ክሬም መረቅ ውስጥ ዶሮ - ከአንጀት እና የተመጣጠነ ምግብ. ምናልባትም ለመጀመሪያ ጊዜ ይህን ለማዘጋጀት አስቸጋሪ ይሆናል, ነገር ግን ተሞክሮ ወደፊት የሚመጣ ሲሆን የራሱ ሚስጥሮች ጋር.
ምሳ ዶሮ መርሐግብር ጊዜ, እርሱ ይግባኝ መሆኑን የቅርብ የሚጠበቅ ይችላል. እናንተ የተለያዩ አማራጮችን ማንሳት ይችላሉ. የ ወፍ የተጠበሰ በኋላ, stewed, የተቀቀለ. አንድ ጎምዛዛ ክሬም በተለያዩ ደረጃዎች ላይ ታክሏል ናቸው.

ምን ይህ ወፍ የጦር ክፍሎች? ሁሉም የግል ምርጫ ላይ የተመካ ነው. የ ክሬም በድን ማለት ይቻላል በሁሉም ክፍሎች ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ክሬም መረቅ ውስጥ ዶሮ ለጋስ እና ጠቃሚ ነበር ዘንድ, አትክልቶች እና ቅጠላ የተለያዩ ጋር ይደባለቃል. እና ደግሞ የእርስዎ የፈጠራ መገናኘት ይችላሉ. አንተ ምግብ በማብሰል ውስጥ ቢያንስ ልምድ ካልዎት - የ አዘገጃጀት ጋር ሊመጣ ይችላል.

የ የበዓል ሰንጠረዥ ለ የዶሮ በጡት መመገብ ይቻላል. በተጨማሪም አንድ ቤተሰብ ለእራት የሚሆን ታላቅ ምርጫ ናቸው. በድን ይህ ክፍል ለስለስ ያለውን ከሌሎች ጋር ሲነጻጸር ጊዜ. አንተ እንጉዳዮች እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር አንድ አማራጭ መጠቀም ይችላሉ. በአማራጭ, ቅልጥሞች እና ሆድና መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን እነርሱ ሂደት ይኖረዋል, እና ስጋ ተለያይተው ጋር ችግር የበለጠ ይሆናል. በጣም ጣፋጭ ይቀይረዋል የዶሮ ክሬም መረቅ ውስጥ. ለእርሱ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ 500 ግ;
• ወተት ትንሽ ጽዋ;
• ፈንገሶች 250 g (እንጉዳዮች ለማስማማት ወይም እንጉዳዮች);
• 250 ግ የኮመጠጠ ክሬም;
• 2 ሽንኩርት;
• ጨው, ቅመማ እናቀምሰዋለን.

የተሻለ አስቀምጣቸው መውሰድ. እነዚህ አፍልቶ ያመጣል ከዚያም, ውኃ አንድ መካከለኛ መጠን አፍስሱ, እንደገና መታጠብ, ንጹህ, መታጠብ ይኖርበታል. 15 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ማብሰል. ከዚያም እንዲፈስ ማድረግ አላቸው. በ የታሰሩ መልክ አስቀድሞ የበሰለ እንጉዳዮች ሽያጭ ላይ ናቸው. እነሱ ብቻ በየብልቱ አለባችሁ.

ዶሮ ስጋ በየብልቱ ቈረጠ ለማድረግ ደግሞ አስፈላጊ ነው. ሽንኩርቶች ንጹህ. ወደ ጭቅጭቅ, አጠጣ ዘይት መጥበሻ ዶሮ ያለውን ቁርጥራጮች አኖረ. እነርሱ (ይህን 7 ደቂቃዎች ቦታ የሚወስደው) ሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ ያስፈልገናል. ከዚያም መካከለኛ ወደ እሳት ፍጥነትዎን እና ፈሳሽ ሁሉ (ይህ 10 ደቂቃዎች ይወስዳል) ተንኖ ዘይት እና ፍራይ ጋር ድስቱን ወደ 20 ደቂቃ እንጉዳይ ማብሰል. እንጉዳይ ለማግኘት ሽንኩርት መጨመር, እንኳ 10 ደቂቃዎች ፍራይ እንጉዳይ የተጠበሰ በጣም, የ ዶሮ, ሽንኩርት ወደ ፈረቃ ዘንድ. Podsolit, ቅመሞች ጋር ወቅት.

የኮመጠጠ ክሬም እና ወተት ድብልቅ. አንተ ወተት ማከል ከሆነ - የኮመጠጠ ክሬም ወዲያውኑ አላረጋኸኝም ይሆናል. ክዳኑ ለመዝጋት ያለ ገደማ 15 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው, ከዚያም ፈሳሽ ጥቂት ወንዞችህንም አድርጓል. የተቀበልከው ዲሽ በተለያዩ ቅርጾች ውስጥ ነጻ እና አትክልት ሆነው ማገልገል ይችላሉ.

ነጭ ሽንኩርት ጋር ክሬም መረቅ ውስጥ ዶሮ - አሁን በእኛ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት. አንድ ረጋ ገንቢ እራት ለመደሰት አጋጣሚ ይሰጠናል. እኛ ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ስለ 1 ኪሎ ግራም የሚመዝን 1 ዶሮ;
• የኮመጠጠ ክሬም - ስለ 250-300 ግራም;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት የፈኩ;
• ታማኝነትንም መካከል የፈኩ;
• ነጭ ሽንኩርት የተለያዩ ጥርስ;
• የአትክልት ዘይት;
• ጨው.

አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ወደ ዶሮ በቅንነት አንተ ከግማሽ የበሰለ ሁኔታ ድረስ ዘይት ውስጥ ፍራይ. ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ዕፅዋት, የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማደባለቅ, አይቆርጡም ያለውን እና ሁከት ሶልት. በ ምክንያት ክሬም መረቅ ማጥለቅ የዶሮ እያንዳንዱ ቁራጭ, ከዚያም በቀጣይ ጥማቸውን አንድ ድስት ውስጥ አስቀመጠ. ስለ ስጋ ላይ አነጠፉ በሚኖር ጎምዛዛ ክሬም,. ትንሽ ያነሰ ጊዜ ከግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ውሃ 1-1.5 ኩባያ, በማከል.

ምድጃ ክሬም መረቅ ውስጥ የዶሮ

100 ግ, ቅጠላ, - ተፈላጊው ሙሉ ዶሮ, ክሬም ለማዘጋጀት ዶሮ, ለ ማጣፈጫዎች ጨው, በርበሬ.

የአእዋፍ በኋላ ለመጋገር ጥልቅ ሳህን ማስቀመጥ. ይቀቡት በርበሬና ጨው. የ ቆዳ ስር የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ታደርጋቸዋለህ ዘንድ. ቀጥሎም, መላው የዶሮ የኮመጠጠ ክሬም እየተሸፈኑ. በድን ሎሚ ወይም እንዲያፈራ ማስቀመጥ ይችላሉ የውስጥ (እናቀምሳቸዋለን). እኛ ሙቀት 180 ዲግሪ መሆን አለበት የት ጋገረ, አኖረ. አንተ ውብ እና ወርቃማ ቡኒ ሲመለከቱ, ይህ ዲሽ የተዘጋጀ ነው እንደሆነ አስባ ሊሆን ይችላል. የተቃጠለ የዶሮ ክሬም ጋር በጣም ለመብላት ይመስላል, እናም ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ትኩስ ቅጠላ እና የሎሚ ክትፎዎች ጋር የቅድመ-አጊጦም ያለውን በዓል ጠረጴዛ, ወደ መመገብ ይቻላል.

የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.