የፈረንሳይ ወይኖች: ስም እና ምርጥ መጠጦች መግለጫ

ፈረንሳይ - ጠጅ ነው ይህም ውስጥ አውሮፓ ጥንታዊ እና ታዋቂ ክልሎች አንዱ ነው. በዚህ አገር ውስጥ, ይህ መጠጥ ምርት ጠጅ በንቃት ነበር ያድጋሉ በኋላ በስድስተኛው መቶ ዘመን ዓ.ዓ., የበለጠ መካፈል ጀመረ. እስከዛሬ ድረስ, በጣም ተወዳጅ እና ከፍተኛ-ጥራት መጠጦች አንዱ የፈረንሳይ ወይኖች ተካቷል. ስም "ለበዓሉ" የወይን ጠጅ በሁሉም connoisseur ላይ, "Montrachet", "Tavel" በዛሬው የመስማት. ፈረንሳይ ጋር መጠጥ ውስጥ ምርት አኳያ ስፔን እና ጣሊያን በስተቀር መወዳደር ይችላሉ. ይህ አገር በርካታ ሺዎች የተለያዩ ብራንዶች ሺህ ሰዎች ወይኖች ያፈራል! የፈረንሳይ በተለያዩ አሉ ወይኖች. ስሞች , የተለያዩ ናቸው, ነገር ግን ወደ ምድቦች ይህም ወደ እነርሱ, አራት በድምሩ የተከፋፈሉ ናቸው.

ማውጫ ወይኖች. አብዛኛውን ጊዜ በአቅራቢያው ክልል ውስጥ እድገት ወይን ጀምሮ, ወይም በተለያዩ ክልሎች ውስጥ አደገ ዘንድ ቤሪ ጀምሮ, ምርት. በሚከተሉት ሁኔታዎች ላይ ትኩረት መስጠት; ስለ ተክል ፈረንሳይ ክልል ላይ የሚገኙ መሆን ነበር. ስያሜዎቹ የግድ ይህም አገር ሰንጠረዥ ጠጅ ምርት መሆኑን ያመለክታሉ. እንዲህ ያለ መጠጥ ተቀጥረው በማዋሃድ ለማምረት. ተመለስ Maun ውስጥ ከጠራ ስኳር ታክሏል. ይህ መጠጥ ጥንካሬ ከ 15 በመቶ ነው, እና ከ 8.5% መሆን የለበትም. በሚያሸቱት ይበልህ, እቅፍ አበባ, ጥሩ ጣዕም, ዝቅተኛውን ምሽግ - እነዚህ የፈረንሳይ ወይኖች ባሕርይ ነገር ነው. እርስ ይህ ፈረንሳይ ውስጥ ምርት ጠረጴዛ ጠጅ ነው ይህም ማለት አንድ ጽሑፍ »VIN ደ የርዕስ ደ ፈረንሳይ" እንዲኖረው በሽፋኑ ላይ ይገኛል ያሉት ስሞች ቀጥሎ መሆን አለበት.

የሚቀጥለው ምድብ - የአካባቢው ወይኖች. ይህ ሰንጠረዥ አይነት ነው, ነገር ግን እነርሱ የተሻሉ ናቸው. ምርጥ ውሂብ መጠጦች ለማምረት ወይን, በአንድ በተወሰነ ቦታ ውስጥ እያደገ ነው. ስማቸው ሁልጊዜ በስያሜ ላይ ተዘርዝረዋል. ይህ በጣም ቀላልና ተራ የፈረንሳይ ወይኖች ነው. "VIN ደ ክፍያ", ማለትም "የአካባቢው ወይን": በአካባቢው መጠጥ ያለውን ጡጦ ላይ ስሞች በሚከተለው የተቀረጸው ማስያዝ አለባቸው. Sepazhnye በጣም ታዋቂ ወይኖች - በርካታ የወይን ዝርያዎች የተሠራ ያሉት ሰዎች. በማድቀቅ ወደ እነርሱ ወዲያውኑ በፊት ይገናኙ. ይህ የፈረንሳይ ወይን ጠጅ በጣም ጣፋጭ እና ሀብታም መዓዛ ይንጸባረቅበታል. የሚለው ስም "Chardonnay" እና "Merlot", "Cabernet Sauvignon" - ይህ ልክ እንደዚህ ዝርያዎች sepazhnogo መጠጦች ላይ ከመዋላቸው ነው.

ይህ ትኩረት በመመስረት ነው መጠጦች መታወቅ አለበት. እነርሱ ምርት አካባቢ ጋር በተያያዘ መስፈርቶች በርካታ ለማሟላት ያስፈልጋል ያሉት በጣም ብርቅ ወይኖች, ወይን መካከል ከፍተኛ የትርፍ መጠን, እንዲሁ ላይ ያለውን ሰብል ማልማት, ግንቦችና መካከል ዘዴዎች እና ጥቅም መ, "Montrachet" ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው -. በጣም ውድ የሆነውን ነጭ የፈረንሳይ ወይን, እና በዚህ አገር ሁሉ ነጭ ወይን ጥሩ ይታወቃል. ይህ Chardonnay የተባለው የወይን የተለያየ የተሰራ ነው. ወደ መጠጥ, መለስተኛ ጣዕም ተልባ መዓዛ ያለው ባሕርይ ወርቃማ ቀለም - ይህ እውነተኛ "Montrachet" ነው.

እና የመጨረሻው ምድብ - የ መጠጦች ምድብ 'ስሞች, መሠረታቸው ቁጥጥር ". እነርሱ ስያሜ, አንድ የተወሰነ ዞን ውስጥ ምርት ነው. በዚህ አካባቢ በዚያ የተዘጋጁ ናቸው የወይን ጠጅ እውነተኛ ማንነት ያረጋግጣል. እነዚህ መጠጦች ናቸው ምርጥ የወይን ጠጅ የፈረንሳይ. እነዚህ መጠጥ ጥራት ያለውን ህጋዊ ማረጋገጫ የሆኑ ግለሰብ ህጋዊ ሰነዶች, እስከ ተሳበ ናቸው.