የፍራፍሬ ፒዛ - ቀለሞች ሁከት እና ጣዕም የተትረፈረፈ

ቲማቲም, አይብ እና ባሲል - እርሾ ሊጡን, ኢጣሊያ ተወላጅ ለ የማስጌጫው የተለመደው ስብስብ. ፒዛ "ማርጋሪታ" የራሱ በቋፍ እና የጠራ ጣዕም ጋር captivates. parmesan ጋር አንቸቪ ሊጥ አንድ ድር ያክሉ እና "Neapolitana" የመጀመሪያ ጣዕም ያገኛሉ. እኔ ትኩስ ፍቅር? በ "diabolo" ውስጥ ደማቅ ፔዳል ሞቃት ቃሪያ እና salami ተወዳጅ ይሆናል. ፒሳ ሁሉ ዝርያዎች የተለያዩ ጋር አብዛኞቻችን ከአንድ ጊዜ በላይ ይህን ሞክረዋል. በእርግጥ የእርስዎን እንግዶች ለማስደመም, የ የወጥ አንድ ፍሬ ፒዛ ማዘጋጀት. የ አዘገጃጀት ቀላል ነው እና በቤት ላይ ሊውል ይችላል.

ጣዕም እና ቀለሞች ሁከት

አንድ ቀላል ስኳር ኩኪዎች, ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ብዙ የ ሊጥ - ፍሬ ፒሳ ለማግኘት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት. portioned - የ ጋባዧ ይልቅ አንድ ትልቅ ኬክ ውስጥ ምግብ መጠን ጋር መሞከር ይችላሉ በርካታ አነስተኛ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

ቁልፍ ግብዓቶች:

1. ቅቤ - 200 ግ
2. ስኳር - 200 ግራም.
3. እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች.
4. ወተት (2.5% ስብ) - 60 ሰ.
5. ዱቄት / ዎች - 500 ግ
6. የ ሊጥ ለ ዱቄት መጋገር - 3 ማንኪያ.
7. ጨው - 1/3 tsp.
8. ቫኒላ የማውጣት - ½ tsp.
9. ብርቱካን ልጣጭ - 1 tsp.
10. ክሬም souffle - 750
11. ክሬም ቺዝ - 500 ግራም.
12. ፖም, peaches, አፕሪኮት, ሙዝ, ፕሪም, ኪዊ ፍሬ, ሸክኒት, ሽንኩርትና ከረንት, blackberries - እናቀምሰዋለን.

ጣፋጮች ማዘጋጀት

ከዋናው ጋር ወጥነት ከላይ ያለውን ፎቶ, የተመሰለው ፒዛ, ወደ ፍሬ, ይህም በጥብቅ ወደ አዘገጃጀት መከተል አስፈላጊ ነው.

የመጋረጃውም ከፍታ ወደ ቅቤ, ስኳር, ቫኒላ ሽቶዎችንና ያስገቡ ጋር መያዣ ውስጥ. አንድ ቀላቃይ ጋር ምቱ. አንድ በአንድ ሂደት ቀጣይነት, እንቁላል ያክሉ. አንድ ሳህን ውስጥ, ዱቄት ሊያበጥራችሁ ቤኪንግ ፓውደር እና ጨው ጋር ቀላቅሉባት. ሁለቱ ታንኮችን ያገናኙ, ለስላሳ ድረስ ለውሺውም. ወደ ጠርዝ ለስላሳ ተመሳሳይ የወረቀት ሉክ መሸፈን, ሊጥ ማስቀመጥ, ለመጋገር ብራና ወረቀት ተኛ. 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ላክ.

የ እንዲቀዘቅዝ ሊጥ, ግማሽ ውስጥ የተከፋፈለ ነው አንድ ቁራጭ (በርካታ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል) መልሰው መላክ, ያለውን ትሪ ላይ አኖረው ሁለተኛ ጥቅልል,.

150-160 ዲግሪ ያለው ሙቀት ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ, ፍሬ ጋገረ ፒዛ መሠረት በተጠናወተው ወርቃማ ቡናማ ቂጣ እስከ 15 ደቂቃዎች. , አስወጣ ሙሉ የማቀዝቀዝ ይጠብቁ.

ወፍራም ለስላሳ ድረስ ቀላቃይ ጋር ክሬም soufflé እና ክሬም አይብ ጅራፍ. የተጠናቀቀውን ሊጥ አንድ ወጥ ንብርብር ይተግብሩ. የፍራፍሬ ልጣጭ, በክብ መላው ቦታ በመሙላት, አንድ ክበብ ውስጥ ማስቀመጥ, እየቆረጡ ቈረጠ. አንድ የማይካሄድ መልኩ ክሬም ውስጥ የቤሪ "ወንበር".

እየቆረጡ ይቆረጣል ሻይ, ቡና እና ሻይ ጋር ምግብ አገልግሏል.

ወተት እና እንቁላል ያለ ፒዛ

ፎቶዎች ጋር የፍራፍሬ ፒዛ አዘገጃጀት ተዕለት አመጋገብ ንዲጎለብት እና በዓል ሰንጠረዥ የመጀመሪያውን ሥልጠናውን ይሆናል. ወቅቱ መካከል ዲሽ, በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ትኩስ ፍራፍሬዎችንና የቤሪ ያስፈልጋቸዋል.

ቁልፍ ግብዓቶች:

1. ቅቤ - 150 ግ
2. ስኳር - 70 ግራም.
3. ቤኪንግ ሶዳ - 1 የሻይ ማንኪያ.
4. ሶልት - ከኮሎምቢያ tsp.
5. የዱቄት / ሰ - 350 ግራም.
6. ሙዝ - 2 ቁርጥራጮች.
7. ተገርፏል ክሬም - 200 ግራም.
8. ፍራፍሬዎች, የቤሪ - እናቀምሰዋለን.

የማብሰያ መመሪያዎች

ምድጃ ላይ አብራ. 170 ዲግሪ - ሙቀት ቤኪንግ የፒዛ ፍሬ ያስፈልጋል.

ሥራ ከመጀመሩ ከጥቂት ሰዓታት, ማቀዝቀዣ ውጭ ቅቤ ማግኘት ለስላሳ ወጥነት ለማድረግ. ስኳር ጋር ቀላቅሉባት. የሙዝ ልጣጭ ማስወገድ ጋር, ከላይ የተገለጹት ክፍሎችን ለማከል. ለስላሳ ድረስ በብሌንደር ደበደቡት.

የሆቴል ድብልቅ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ያለው capacitance. ደረቅ ቅልቅል በማከል ላይ ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ዳለቻ የጅምላ ታርስ. ሊጥ ያቦካሉ ይቀጥሉ. የተጠናቀቁ ቅጽ ላይ ተጣደፉና መሆን የለበትም, ወደ ኪሱ. በእጅ ወይም የሚጠቀለል ሚስማር ጋር የለሰለሱ አንድ ቀጭን ንብርብር (ውፍረት ውስጥ አይደለም የሚበልጥ ከ 1 ሳንቲሜትር) ለማቋቋም. ክላሲክ ስሪት የፍራፍሬ ፒዛ ውስጥ - አንድ ክብ, ይሁን እንጂ, ይህ ማዕዘን ምግቦች መካከል መፍጠር አይፈቀድም.

(ቅቤ እና ፍራፍሬ መጠቀም ይቻላል) አንድ ለመጋገር ወረቀት, ትንሽ ዘይት አዘጋጁ. የ ኬክ አድርግ. ነገም የተፈለገውን የሙቀት መጠን ይህን ጊዜ ድረስ ስለሚነሳ. የ የፒዛ preform የ ከብሔራዊ ማብሰል ጊዜ - 10 ደቂቃ. የ ሊጥ በትንሹ redden መሆን አለበት.

ዝግጁ ኬክ የማውጣት, ለማቀዝቀዝ የወረቀት ፎጣ ላይ ማለፍ.

ቀዝቃዛ መሰረት ፍራፍሬዎች እና ቤሪ, ቅድመ-ታጠበ እና ቆዳ ተለዩ መካከል ገባዎች ጋር ካስገረፈው ክሬም, ከላይ አወጡ-የመወያየት.

ፍሬ - ራሳቸውን ታርቱ ብሩህ የክረምት ቅዝቃዜ ያባክናሉ, ይህም የበለጠ ዋና ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ በተጠበቀ 4-5 ወራት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል ሊተላለፉ እና ወደ ነበረችበት ጣዕም ጠብቅ ናቸው.