ፓስታ ለ ወጦች

ቅባት ዋናው ዲሽ መረቅ ማጣፈጫዎች የተመገቡት ነው እንደ ስጋ, አትክልት, ዓሣ ወይም ስለምታስጌጡና የትኛውን ፈሳሽ. ወጦች ምግብ ውስብስብ ጣዕም እየሆነ ምክንያት, የራሱ የምግብ ጠቀሜታ እና የካሎሪ ይዘት ይጨምረዋል. በተለምዶ, እነዚህ ቅመሞች, የምግብ ጣዕም እና በቁርጥ saturating ጋር ዝግጁ ናቸው. በውስጡ ብሩህ ቀለም ጋር ጣፋጭ ሳይሆንልህ አንድ ጥሩ አመለካከት ያገኛል.

የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች መካከል Pastas, የጋራ ስም ለጥፍ ስጋ, አሳ እና አትክልት ዲሽ የሚሆን ስለምታስጌጡና ሆኖ የተዘጋጀ ነው. እነዚህ የበሬ ሥጋ, የአሳማ, የዶሮ ጋር ፍጹም ይሄዳሉ. ቀላል ለጥፍ ለማዘጋጀት; ይህም ውኃ ደርቆ ነው የነገርኩህ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ በቂ ነው, እና ለጥፍ ፓስታ ወጦች ለመመገብ ነው: ሳልሳ, አረንጓዴ መረቅ, Bolognese, tkemali, muzhdu, chutney, pesto, satsebeli. ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት, እንዲሁም የራሳቸውን ሚስጥሮች እና ክህሎት ቅዠቶች የሆነ ከፍተኛ ቁጥር ምናሌ ንዲጎለብት መፍቀድ kulinarok.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1

አንድ ሰው ሁልጊዜ ክምችት ውስጥ ፓስታ ለማግኘት መረቅ ማድረግ እንዴት ያለ ጥያቄ መልስ ለማግኘት ረጅም ፍለጋ ለማስወገድ ይህም ቀላል እና ፈጣን መንገድ መጠበቅ ይኖርበታል? በቂ ሦስት የሚገኝ ንጥረ ነገሮች ለመጠቀም:

• 0.5 ሊትር ተገርፏል ክሬም ውስጥ ;
• 1 ኩባያ Parmesan አይብ, coarsely ሊጋባ;
• unsalted ቅቤ 100 ግ;
• grated nutmeg.

የ ዘይት አንድ ለትንሽ ውስጥ በሚጋልባትና ነው, ቀስ በቀስ ወደ ክሬም አይብ, የጓጎሉ እንዲመሰርቱ ነበር መሆኑን አይብ ያክሉ. የ ቀለጠ ቅቤና አይብ አፍስሰው ካስገረፈው ክሬም, (ሀ የሚያድጉት ውስጥ) የተቀቀለ ፓስታ Rotini ጋር ተደባልቆ ነው. በማገልገል በፊት nutmeg ጋር ይረጨዋል.

የምግብ አዘገጃጀት 2

ጣፋጭ ወጦች ቅመሞች ጋር የበሰለ ፓስታ, እርስዎ የ ከስፒናች ማከል ይችላሉ. ንጥረ ነገሮች:

• 1 ኩባያ የተከተፈ ስፒናት;
• የወይራ ዘይት 2 tablespoon;
• ½ ኩባያ ወፍራም እርጎ;
• መንፈሳቸው ሽንኩርት;
• ባሲል ደረቀ;
• ትኩስ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ እፍኝ;
• በአንድ ሎሚ ጭማቂ;
• 2 tablespoon grated ፈታ አይብ.

ለስላሳ ድረስ በብሌንደር ተደባልቆ አይብ በስተቀር ሁሉም ምግቦች. ፓስታ Rotelle (የመንኰራኵሮቹም መልክ), የበሰለ አል dente, አንድ መረቅ ጋር አገልግሏል. አይብ እና ድብልቅ ጋር ረጨ.

የምግብ አዘገጃጀት 3

ለእራት, አትክልት ጋር ጥሩ የበሰለ እንደሆነ ሁሉ ፓስታ ወጦች. ንጥረ ነገሮች:

• ከኮሎምቢያ የወይራ ዘይት ጽዋ;
• 3 zubochka መንፈሳቸው ሽንኩርት;
• ብሮኮሊ 3 ጽዋዎች;
• ጭልፋ ½ የሻይ ማንኪያ ቀይ በርበሬ;
• ½ ኩባያ የዶሮ መረቅ;
• ½ ኩባያ ክሬም.

አንድ skillet ውስጥ ዘይት ሙቀት እና ሽንኩርት መጨመር, ስለ ሽንኩርት ወርቃማ ድረስ ፍራይ ያስነሣል. , ብሮኮሊ, በርበሬ ያክሉ 2 ደቂቃ ማዘጋጀት, መረቁንም እና ክሬም አፈሰሰ. እስኪረጋጉ ደቂቃዎች 5. ለጥፍ rigatoni (ቅርጽ በእንፋሎት ቧንቧዎች የሚመስል) ተግብር.

የምግብ አዘገጃጀት 4

የባህር እና የታሸገ ዓሣ የተለያዩ ጋር ፓስታ ዝግጁ-አድርጓል ወጦች. ንጥረ ነገሮች:

• ቱና ዘይት (ዘይት ሊጨርሰው) 2 ጣሳዎች;
• 1 ኩባያ ቼሪ ቲማቲም;
• 1 አነስተኛ ቀይ ሽንኩርት (ስስ ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ);
• 1 ኩባያ አረንጓዴ አደንጓሬ የበሰለ;
• 6 እንቁላል, የተቀቀለ (እጥበት እና 4 በየብልቱ ቈረጠ);
• ½ ኩባያ ጥቁር የወይራ;
• ከኮሎምቢያ የሎሚ ጭማቂ ጽዋ;
• ½ የወይራ ዘይት ጽዋ;
• 2 ሻይ ማንኪያ Dijon መስተርድ;
• anchovies መካከል ፓስታ 1 ሻይ ጭልፋ.

አንድ ሳህን ውስጥ, ቱና, እንቁላል, ቼሪ ቲማቲም, ሽንኩርት, ባቄላ እና የወይራ ቀላቅሉባት. በተናጠል, የ የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት, ቀላቅሉባት Dijon የሰናፍጭ እና አንቸቪ ለጥፍ. የ ድብልቅ ቱና እና የተቀላቀሉ አትክልቶችን ጋር ፈሰሰ ነበር. ፓስታ tagliatelle ያገለግላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት 5

ፓስታ ተኪላ ለ ወጦች ታክሏል. ንጥረ ነገሮች:

• ½ ኩባያ የሎሚ ጭማቂ;
• ½ ኩባያ ተኪላ;
• ከኮሎምቢያ ጽዋ ነጭ የወይን ጠጅ ኮምጣጤ;
• 3 zubochka መንፈሳቸው ሽንኩርት;
• 4 ሽንኩርት (ትንሽ) አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ;
• አረንጓዴ ሽንኩርቶች;
• 1 ½ ኩባያ ክሬም;
• 2 ጽዋዎች ሳልሞን አዘጋጀ;
• 1 ሎሚ (ልጣጭ).

, የሎሚ ጭማቂ, ኮምጣጤ እና ተኪላ ይቀላቅሉ አፍልቶ ያመጣል. ወደ ቅልቅል, ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት የፈላ ወደ ተጣለ. ፈሳሽ አንድ አራተኛ ይቀንሳል ጊዜ: ወደ ክሬም ውስጥ አፍስሱ በግማሽ ዘንድ ያለውን ፈሳሽ ቀቀሉ. ትኩስ ለጥፍ (barnacles) እና ሳልሞን ጋር የተቀላቀለ ነው. ሎሚ ሽቶዎችንና እና ሽንኩርትና ጋር ይረጨዋል.