ፕሪም ከ ጃም: Zaim ላይ ቦታዎቹን

እኛ በገነት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ያዝዝለታል እያደገ አላቸው (ስም ዛፎች ይህ ይታየናል ነበሩ እንደ የተለያዩ, ሰማያዊ ጋር, ልጣጭ, ቢጫ, ዉሃ የሞላበት ሥጋ እና ትንሽ አጥንት መካከለኛ መጠን ፍሬዎች ከቶ) እና በቀላሉ የትም መሄድ አንዳንድ ዓመታት ውስጥ በጣም ብዙ ነበሩ . እኛ ዝግጅት የተለያዩ ማድረግ - የተጠመቀው እንኰይ መጨናነቅ, ይልቅ አንድ ወጥ እንደ የተሠራ ወፍራም ጭማቂ, እንዲሁም የደረቀ ፕሪም ብቻ ክፍል, ዘር ሆነው የተላጠ. ፍሬ እስከ መከር ጠንካራ ሆኗል በመሆኑ overripe ፕሪም አንድ ክፍል እንደገና ጥቅም የማይቻል ነበር, ማር ሥጋ ሆነ በሚፈጠር እንኳ ቅንጣት dotragivanii ውጥረት ቀጭን ልጣጩን - እኛ ከረሜላ ያደረገው እንደዚህ ፍራፍሬዎች.

በእነዚያ ቀናት ውስጥ ቤቶች እንዲሁ እንደ ዓመት በልቼ ሳይሆን ሁልጊዜ አልነበረም ፕሪም ከ ያስገመግማል, እና አዝመራ.

ሰማያዊ ቆዳ ጋር ፕሪም ከ መጨናነቅ በጣም ውብ ይዞራል በርገንዲ ቀለም, ዋናው ነገር ይህን ለመፍጨት አይደለም, ወይም አንድ ቅርጽ የሌለዉ ቡናማ ንጥረ ነገር ወደ ማብራት ይችላሉ.

እኔ አማራጮች ውስጥ አንዱን ማቅረብ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት ፕሪም ከ.

ለመዋጋት ፕሪም, ስለ በኪሎ ግራም, እኛ ስኳር ሁለት መቶም ምናን ይወስዳሉ. መቅለጥ በርካታ ሰዓታት (ቢያንስ 8) የሆነ ክፍተት ጋር, 3 ደረጃዎች ውስጥ obchyno የሚከሰተው. ስለዚህ በተጠበቀ ሌሊት ላይ undercooked መጨናነቅ እና በሚቀጥለው ጠዋት Dowar ጋር በዠድ መተው ይችላሉ, እና ከዚያም ተቀማጭ ይዝጉት.

ቴክኖሎጂ ማብሰል ይህ ነው: ፍሬዬን, ዘሮቹ ያስወግዱ. የውሃ ሁለት መነጽር እና ስኳር 800 ግራም የሆነ ሽሮፕ ማዘጋጀት, ከእነሱ (ሞቃት) መስመጥ እና ሌሊት እንዲሰርግ ቢያንስ ትቶ ለመሙላት (ክርክሮች, ቀስቃሽ እስከ ተላወሰ እና አቅልለን podzagusteet ድረስ ይቀቀላል). በሚቀጥለው ቀን, እኛ ከፈላ ወደ እሳት ላይ ይነድድ ድስቱን አኖረ: provarivaya ተጨማሪ ሙቀት ከ ማስወገድ አይደለም. ይህ ሽሮፕ እንኰይ ምሽት ድረስ መቆም እንመልከት, ከዚያም ወደ እሳት ልበሱ እና ያስቀምጥ, አፍልቶ ያመጣል - እነሱን እንኳ ጠዋት ድረስ እስከ መቆም እንመልከት. እና ሦስተኛ ጊዜ, አፍልቶ ሁሉንም ለማምጣት, ፕሪም ጋር በጅምላ ውስጥ አፍስሱ ውኃ ስኒ ስኳር 400 ግራም ቀሪ ብቻ ልዩነት ጋር, በተመሳሳይ መንገድ ማድረግ እና ሽሮፕ ቀቀሉ. ሁሉንም ነገር - ይህ አዘገጃጀት ለ እንኰይ መጨናነቅ ዝግጁ ነው ጀምሮ, ይህ sterilized ብልቃጦች ውስጥ ተስፋፍቷል እና ተቀማጭ መዝጋት ይሆናል.

ይህን እንዳደረገ አይደለም ቀደም ሆኖ; ከዚያም እኔ የመጀመሪያ አዘገጃጀት አየሁ - - እኔ ደግሞ ፕሪም ከ ጃም ለማድረግ ወደውታል ለማድረግ ጥረት ያደርጋል ብዬ አስባለሁ መስጠት - እና አልጸጸትም ነበር, እና ኬኮች ጋር ይመጣል - ልክ በረራ ውስጥ! አንድ caveat - በቅጽበት ያቃጥለዋል ምንም ሁሉንም ሥራ - የ መጨናነቅ ብዙ እንኰይ መጨናነቅ የማድላት እና ትኩረቱ ከሆነ ነው እንደ ስኳር ታች በመጫኔ ውስጥ መተው እንጂ ለአንድ አፍታ ይሞክሩ.

አንድ አዘገጃጀት ነው - ግራም የደረሰ እንኰይ መውሰድ እና ስኳር ውሃ በብርጭቆ እና ሲትሪክ አሲድ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ኪሎግራም. በአንድ ጊዜ ብዙ ነገር ማድረግ አይሞክሩ - ጥራት የተሻለ ነው, እየተበላሸ, የሚወዱትን ከሆነ, ጥቂት ዘዴዎች አብስለው. (በነገራችን ላይ, ተመሳሳይ ታሪክ ከ እንኰይ መጨናነቅ ጋር - በአንድ ጊዜ ከ 2 ኪሎ ግራም እኔ ምክር አይደለም ማብሰል).

በመሆኑም እርምጃዎች በቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው; በደንብ ከታጠበ ፕሪም, ጃም ውኃ አፍስሰው እና ፕሪም ለማድረግ ዝግጁ አፍስሱ ማብሰል አንድ ሳህን ውስጥ ዘር ሆነው ለመለያየት አፍልቶ ያመጣል, እና አልፎ አልፎ ቀስቃሽ የሆነ በተገቢው ከፍተኛ ሙቀት በ 15 ደቂቃ, ለ ስኳር ድረስ ማብሰል. ስኳር (ይህ በጣም አስፈላጊ ሁኔታ ነው, ስለዚህ እኔ እንዲጠብቁ አበክረን) ክፍሎች ያክላል. ስኳር አንድ ኩባያ አፈሳለሁ; በመጀመሪያ ግን እንዲህ የሚቀልጥ ጊዜ, ቀጣዩ, እና ስለዚህ, አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ ቀስቃሽ, ስኳር በሙሉ ግራም አፍስሰው ያክሉ. መካከለኛ ሙቀት ላይ እባጩ ወቅት የተሠራ ነው የሚለው አረፋ, ያስወግዱ. የበሰለ መጨናነቅ ገደማ 40 ደቂቃዎች ድረስ የተቀቀለ አንድ ወፍራም ሽሮፕ ይገኛል, እና ቀጣይነት ቀጭን ክር ሊጨርሰው ይገባል. ሲትሪክ አሲድ ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ታክሏል ነበር.

እርስዎ sterilized ትኩስ ጋኖች ወደ ትኩስ መጨናነቅ የመዛመት አንዴ ይቀዘቅዛል እና ከዚያም በጨለማ ስፍራ ውስጥ ማከማቸት ከእነርሱ መጠቅለል, (በተሻለ ትንሽ ጋኖች ለማዘጋጀት, አንድ ሊትር ስለ እሺ). መጨናነቅ ቆመው Jelly ይለወጣል ወቅት. በአግባቡ የበሰለ መጨናነቅ ምክንያት ቀለም አስደናቂ!

እኔ ፕሪም እነዚህን መወርወሪያ መደሰት ተስፋ እናደርጋለን!