Benzyl አልኮል: ንብረቶች, ዝግጅት, ትግበራ

መዓዛ alcohols - የቤንዚን homologues ተዋጽኦዎች, ወደ አክራሪ ውስጥ የሃይድሮጂን አቶም hydroxy በመተካቱ ነው. በአሁኑ ጊዜ, የ ሽቱ ኢንዱስትሪ በጣም ብዙውን ጊዜ benzyl አልኮል ጥቅም ላይ ይውላል. አንድ አልኮል እና የቤንዚን (phenyl) መካከል አክራሪ ዝቃጭ የተወከለው ግቢ ውስጥ ያለው ቀመር - S6N5SN2ON. መዓዛ alcohols isomerism ጽንፈኛ ጎን ሰንሰለት እና ምደባ ቡድን ተለይቶ የሚታወቅ - ኦሃዮ የ ቃርሚያና ሰንሰለት ውስጥ. ሁኔታዎች አብዛኞቹ ውስጥ አልኮል, ወደ ተራ ስም የተሰጠው.

Benzyl አልኮል: የሚያገኙበት መንገድ

ነጻ ግዛት ለመቀመም alcohols በስፋት በተፈጥሮ ላይ የተሰራጨ ነው. እንደ ደንብ ሆኖ, እነርሱም አስፈላጊ ዘይቶች ውስጥ ሲገኙ. Benzyl አልኮል ወደ halogen በአንድ ወገን ሰንሰለት ውስጥ ተተርጉሟል ውስጥ halogenated የቤንዚን homologues, ከ ተሰብስቦ በተሰራ ነበር. እነዚህ alcohols እነርሱ መጥራት ሳይሆን ሁሉ ምክንያቱም ከላይ phenols የተለየ አሲዳማ ንብረቶች. Benzyl የአልኮል ደግሞ የያዘውን የተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች, መግዛት ነው esters. ከዚያ በኋላ በዚህ መንገድ መዓዛ alcohols ጋር ወጥቷል አገኘሁ. መዓዛ alcohols aliphatic alcohols በጣም ቅርብ ናቸው: አልካሊ የብረት alkoxides ያለውን እርምጃ ለማቋቋም በማድረግ; oxidation በማድረግ, መዋቅሩ ላይ በመመርኮዝ, ይህ ተዛማጅ aldehydes ወይም ketones የሚለወጠው ነው; ይህ ቅጽ ethers እና esters ቀላል ነው.

alcohols አካላዊ ባህሪያት

የመጀመሪያው ተወካዮች ወደ አላገኘንም ተከታታይ ፈሳሽ, እና ከፍተኛ alcohols - - የመዋቅሮች acyclic alcohols ነው. fusel ዘይቶችን, ከፍተኛ - - ምንም ሽታ የመጀመሪያ homologs (methanol, ኤታኖል, propanol) አልኮል, መካከለኛ (isopropanol, butanol, isobutanol, pentanol, hexanol) አንድ ሽታ አላቸው. Alcohols ከፍተኛ አለን የሚፈላ ነጥብ, ሃይድሮጂን ቦንድ አማካኝነት ሞለኪውሎች ማህበር ጋር የተጎዳኘ ነው. እነዚህን እና alcohols ሌሎች physico-የኬሚካል ንብረቶች አብዛኛዎቹ በሞለኪዩል ክብደት በመጨመር ጋር ይለያያል.

ይህ መለያ ወደ gaseous ሁኔታ (በፈላ ላይ) ፈሳሽ ከ የሽግግር የአልኮል ይሰብራል እውነታ መውሰድ ያለበት የ ሃይድሮጂን ቦንድ. የ አልትራቫዮሌት ለመምጥ ህብረቀለም በክልሉ 150-200 ኤም ውስጥ ባንድ አለ. ኤክስ-ሬይ እና በተቻለ በኤሌክትሮን diffraction 110 ° 25 ስላልሆነ ከተጋጠሙትም ሲ-C-N »ያለውን አንግል ለመወሰን. የ መዓዛ alcohols በተመለከተ, ከዚያም እነርሱ acyclic alcohols በዚያ ተመሳሳይ ንብረቶች ባሕርይ ነው. እነዚህን ንጥረ መልካም, ውሃ ውስጥ በደካማ ወይም የሚሟሙ ናቸው - ኦርጋኒክ ኬሚካሎችን ውስጥ. የ የሚፈላ ነጥብ ተጓዳኝ arene የበለጠ ጉልህ የሆነ ከፍ. aliphatic alcohols ጋር ተመሳሳይ ወደ አልትራቫዮሌት እና ኢንፍራሬድ spectra ውስጥ እንዳይዋሃዱ ባንድ.

መዓዛ alcohols መካከል ኬሚካል ባህሪያት

ከእነዚህ ውሕዶች aliphatic alcohols ተመሳሳይ ኬሚካላዊ ባህሪያት አላቸው. እነዚህ ጎን ሰንሰለት ላይ halogenated alkoxides, ethers እና esters, ቅጽ, እና ጊዜ oxidation - ketones, aldehydes, እና መዓዛ አሲዶችን. ከዚህም በላይ እነዚህ alcohols arenes መካከል ያለውን ንብረት ማሳየት ይችላሉ. ወዘተ halogenation, nitration, sulfonation, እና hydrogenation, - ለምሳሌ ያህል, እነርሱ benzenovogo አስኳል ምላሽ ይችላል

Benzyl አልኮል -, ኤታኖል ውስጥ, ጠንካራ በጣም የሚሟሙ በደካማ - ውሃ ውስጥ, 15,3 ° ሴ ላይ እንደሚቀልጥ 205,8 ° ሐ ላይ እባጭ አንዳንድ አስፈላጊ ዘይቶችን እንዲሁም የተፈጥሮ balms መካከል, ሶድየም hydroxide ፊት formaldehyde ጋር benzaldehyde ሊያስቆጥር በማድረግ benzyl ክሎራይድ በውስጡ የአልካላይን hydrolysis የተዘጋጀ. ሽታ, ሽታ ቆልፍ, ዕጣን ኢንዱስትሪ ውስጥ የማሟሟት ያገለግላል.

ቤታ-phenylethyl አልኮል - ጠንካራ 27 ° ሴ ላይ እንደሚቀልጥ እና 222 ° ሴ ላይ እባጭ, ኤታኖል የሚሟሟና. የ ሮዝ, ቅርንፉድ አስፈላጊ ዘይቶች ውስጥ ተካትቷል. ይህም ጽጌረዳ ሽታ ያለው መዓዛ ንጥረ ነገር, ያገለግላል. በተጨማሪም, አንድ ንጥረ በተለምዶ ዕጣን እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ተጠቅሟል.

Cinnamic አልኮል - 33 ° ሴ ላይ ጠንካራ ይቀልጣል, ኤታኖል ውስጥ በቀላሉ የሚሟሙ. ይህ አስፈላጊ ዘይቶች, መዓዛ ያላቸው ሙጫዎች balsams ውስጥ ethers መልክ ውስጥ በዋነኝነት ይዟል. ያክንት ሽታ ጋር ጥሩ መዓዛ ንጥረ ነገር ወደ odorous ንጥረ ነገሮች መካከል አብዛኞቹ ያለውን ልምምድ ጥሬ ዕቃዎች ሽቱ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ, እና እንደ ነው.