Cake "የበረዶ ስር ማገዶ": አዘገጃጀት

Cake "የበረዶ ስር ማገዶ" - ሁሉም ሰው ማብሰል አይችሉም አንድ ኦሪጅናል ማጣጣሚያ. በዚህ ርዕስ ውስጥ ይህን ምግብ በመፍጠር በሁለት መንገዶች እንመለከታለን. ይህም አንዱን ለመምረጥ - የራስዎን ንግድ.

ጣፋጭ ማጣጣሚያ "ማገዶ በረዶ ስር" (ኬክ): ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

ያልተለመደ ስም "የበረዶ ስር ማገዶ" ጋር መነሻ-የበሰለ ተደረገልን በጣም ከአንጀት ይንጸባረቅበታል. ይህ ጣፋጭ የሆነ በትንሹ ጎምዛዛ አለው, ነገር ግን ወደ በመሙላት ከሆነ ብቻ ነው, እርስዎ ትኩስ ወይም ወደ በረዶነት Cherries ይጠቀማሉ.

ስለዚህ, እኛ ኬክ ለ ይኖርብዎታል:

• ዳለቻ ጥራት ዘይት - 250 ግ;
• ከፍተኛ ወፍራም ክሬም - 800 ግ (ክሬም ለ 600 ግ አስፈላጊ);
• gelatin - 8 ግ;
• ትኩስ ወተት - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ነጭ ስኳር - ሙሉ ብርጭቆ;
• ቤኪንግ ፓውደር - ማጣጣሚያ ማንኪያ (የመመገቢያ ሶዳ, እመልሰዋለሁ ያስፈልጋል ከሆነ);
• በታሰሩ ቼሪ (ወይም ትኩስ), ለመዋጋት - 400 ግ;
• ሲትሪክ አሲድ - schepotochka;
• ፈካ ያለ ምግብ - 4 ሙሉ መነጽር.

የ ሊጥ ዝግጅት

የ ኬክ መፍጠር በፊት "በረዶ ስር የማገዶ እንጨት," አሸዋ መሠረት ለወሰች ይሆናል. ይህን ለማድረግ, አንድ ትንሽ ቀለጠ የምግብ ዘይት መከታ: ከዚያም ብርሃን ምግብ ጋር ፍርፋሪ ወደ ይፈጨው. ከዚያ በኋላ ቅመሞች ከፍተኛ-ስብ የኮመጠጠ ክሬም (200 ግ), ትኩስ ወተት እና ለማከል ያስፈልጋል ቤኪንግ ፓውደር. አነሳሱ ሁሉ ቅመሞች አንድ አወቃቀር አንድ ማዕቀፍ ማግኘት ሊሆን ይገባል. ከዚያ በኋላ, 15 ቁርጥራጮች የተከፈለ, ቋሊማ ወደ መልቀቅ እና 60 ደቂቃዎች ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ ያስፈልጋል.

በዉስጥ የሚገኝ አዘጋጅ

Cake "የእንጨት በረዶ ሥር" አንድ በተለይ ጣፋጭ, በውስጡ ዝግጅት ትኩስ ወይም ታስሯል Cherries ለመጠቀም ከሆነ. ይህ ቅድመ-ያለቅልቁ እና አጥንት ለማጽዳት አስፈላጊ ነው. የታሰሩ የቤሪ የሚጠቀሙ ከሆነ, ይህ ቅድመ-ሟምቶ ሙሉ መሆን አለበት.

እኛ ቅጽ እና ጋገረ ማንከባለል

Cake "በበረዶ ውስጥ እንጨት" በጣም ያልተለመደ ይሆናል. ደግሞስ, እሱ መደበኛ ቂጣ ጀምሮ የተቋቋመ ሲሆን Cherries ጋር ተጫንን ቱቦዎች አይደለም ነው. ከቤታቸው ለማድረግ, ቤዝ ፍሪጅ የተወገዱ እና ድርድር ርዝመት 20 እያንዳንዱ ቁራጭ እና 4 ሴንቲሜትር የሆነ ስፋት መልቀቅ አለበት. ወደ ምርት ቀጥሎ አንድ ቼሪ መሙላትን ማስቀመጥ እና አንድ ቱቦ ለማቋቋም ጠርዞች ቆንጥጦ እንፈልጋለን.

ሁሉም ዝግጁ መሆን semifinished, እነርሱ ስለ 12-16 ደቂቃዎች ለ 205 ዲግሪ ላይ ለመጋገር ወረቀት እና ጋገረ ጋር ለመጋገር ላይ መቀመጥ አለበት በኋላ. በዚህ ጊዜ ወደ ቱቦው ሙሉ በሙሉ የበሰለ እና በደንብ browned ነው. እነሱን ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ለ ማሰሮው ከ ምርት ማስወገድ መጠበቅ አለብህ.

እኛ አንድ ጎምዛዛ ክሬም ማድረግ

ማጣጣሚያ "የበረዶ ስር እንጨት" ብለን ጎምዛዛ ክሬም መጠቀምን ያካትታል ግምት ይህም (ኬክ) የምግብ አዘገጃጀት. እሱን በቤት ይገመግማሌ, አንድ በተለይም ለጋ እና ጣፋጭ ጋር.

ስለዚህ, ክሬም ዝግጅት ከፍተኛ-ስብ የኮመጠጠ ክሬም ቅድመ-የቀዘቀዘ መሆን አለበት, ከዛ ነጭ ስኳር ጋር አንድ ቀላቃይ ጋር አብረን እየተሸጠላቸው. በተጨማሪም ምክንያት ግዝፈት ሲትሪክ አሲድ እና gelatin አንድ በቁንጥጫ ማከል አስፈላጊ ነው.

በአየር እና ለምለም ክሬም በመቀበል በኋላ ወዲያውኑ ያላቸውን ለታቀደለት ዓላማ ሊውል ይችላል.

ጣፋጭ ማጣጣሚያ ቅጽ

Cake "የበረዶ ስር ማገዶ" በጣም በቀላሉ የተሠራ ነው. በመጀመሪያ, ኬክ ለማግኘት መውሰድ እና 5 ተከታታይ እና ቼሪ ጋር እንዲቀዘቅዝ የተቃጠለ ማንከባለል ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል. እነዚህ ጎምዛዛ ክሬም አፈሳለሁ; ከዚያም 4 ምርቶች አናት ላይ አኖረው ይገባል. አንድ የቴፕ መስፈሪያ ወጥቶ መዝገብ እየሰበሰቡ እና ጣፋጭ የጅምላ ጋር እነሱን በመሸፈን, አንድ ትልቅ ፒራሚድ ማግኘት አለባቸው.

ከላይ በስፋት ክሬም ታች እንዲቀዘቅዝ አፍስሱ, እና ከሆነ የተፈለገውን, እና grated ጥቁር ቸኮሌት ጋር ይረጨዋል ይገባል.

ጠረጴዛ የእውነትን

እርስዎ በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ማጣጣሚያ ምን እንደሚመስል አላውቅም ከሆነ እሱን አንድ ፎቶ ማየት ይችላሉ. Cake "የበረዶ ስር እንጨት" ብቻ ቀዝቃዛ ከተራዘመ መጋለጥ በኋላ ወደ ጠረጴዛ መላክ አለባቸው. በዚህ ጊዜ, የኮመጠጠ ክሬም ከእነርሱ እጅግ ከአንጀት እና ጣፋጭ በማድረግ, ቼሪ ጋር ሁሉ አሸዋ እንልክላቸው soaks. ይህ የመጀመሪያ ማጣጣሚያ በቀላሉ ውብ መአዘኖች ወደ ይቆረጣል ሻይ ጽዋ ጋር ጠረጴዛ እነሱን ማቅረብ ይቻላል በኋላ.

Cake "በበረዶ ውስጥ እንጨት": አንድ ቀለል የምግብ አዘገጃጀት

ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ, ነገር ግን ይህ ጣፋጭ ቀለል አዘገጃጀት ላይ ሊደረግ ይችላል. ይህ ቢሆንም ጣዕሙም ላይ ተጽዕኖ የለውም.

ስለዚህ በፍጥነት እና በቀላሉ በቤት ውስጥ ኬክ ለማዘጋጀት ማግኘት አለበት:

• (እርሾ ያለ) ባደርግስ ኬክ ሱቆች - መደበኛ ጥቅል;
• ፍሬ ወይም የቤሪ ስብርባሪዎች - 400 ግ;
• ወፍራም ክሬም - 450 ሚሊ;
• ስኳር ነጭ አሸዋ - ስለ 220

የ አሰላለፍ እና ግልበጣዎችን መካከል ዝግጅት

የዚህ ማጣጣሚያ ዋነኛ ጥቅም ይህን በማድረጉ ለማግኘት ሊጥ ራስህን ማሳለፉ አያስፈልግም መሆኑን ነው. ከግዢ በኋላ ወደ በተነባበሩ substrate ማንኛውም መደብር ውስጥ ሊሆን ይችላል.

የ ሊጥ ሙሉ በሙሉ የቆዩበት በኋላ, አንድ ቀጭን ንብርብር መተርተር; ከዚያም ከእንግዲህ ከ 4 ሴንቲሜትር የሆነ ስፋት ለረጅም ቁራጮች ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ለእያንዳንዱ ንጥል ቀጥሎ ፍሬ ወይም የቤሪ ቁርጥራጮች አደረግን; ከዚያም አጥብቆ በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ንጹሕና ጥቅልል እንዲመሰርቱ ወደ ጠርዝ ቆንጥጦ ይገባል.

ሁሉም ምርቶች በማዘጋጀት በኋላ በወረቀት ጋር ማብሰል ወረቀት ላይ አስቀመጣቸው ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ ያስፈልገናል. የቤሪ ወይም ፍራፍሬ ጋር የምትጋግሩትን ማንከባለል 200 ዲግሪ ያለው ሙቀት በ 25 ደቂቃ ውስጥ እንዲሆን. በዚህ ጊዜ, ምርቱ በደንብ, browned crispy እና በጣም ጣፋጭ መሆን አለበት.

አንድ ኬክ እንዲመሰርቱ ለማድረግ እንልክላቸው ለመጠቀም, እነሱ በጥንቃቄ ጠፍጣፋ ወለል እና ሙሉ አሪፍ ላይ አኖረ ሳህን, ከ መወገድ አለበት.

የኮመጠጠ ክሬም ማብሰል

ወደ ኬክ ውስጥ ክሬም ቀደም አዘገጃጀት ውስጥ ልክ በተመሳሳይ መንገድ የሚከናወን ነው. ይህ ወተት ምርት ለማግኘት ስኳር ጋር አንድ ቀላቃይ ጋር ገረፈው ነው. በዚህም ምክንያት, ወዲያውኑ ሌላ ዓላማ ሊውል የሚችል በአጎፈረ እና ጣፋጭ የጅምላ, ማግኘት አለባቸው.

የቤት ማጣጣሚያ መካከል ምስረታ ሂደት

አንድ ኬክ, "ወደ በረዶ ውስጥ እንጨት" ለማቋቋም ቀላል እና ቀላል ነው. 5 ማንከባለል ኬክ ለ መልበስ እና ክሬም ውስጥ 1/5 አፈሳለሁ ይገባል ጋር መጀመር. ቀጥሎም, 4 ምርቶች የያዘች ሲሆን, ሁለተኛው ንብርብር "ጥፍጥፍ" እናስቀምጣለን. የኮመጠጠ ክሬም የጅምላ ማርከፍከፍ ነው ወዘተ ሌላ 3 ማንከባለል, ውጭ ከመስጠት ያስፈልጋል በዚህም ምክንያት, እናንተ ሊሆን ተጨማሪ ቸኮሌት ይቀቡ አፍስሱ እና የኮኮናት ፍርፋሪ ጋር ይረጨዋል የሚችል አንድ በጣም ጣፋጭ ፒራሚድ, ማግኘት አለባቸው.

አገልግሉ

ኬክ የተቋቋመ ለእንግዶች ብቻ refrigerating ሰገነት ላይ በተካሄደው በኋላ የሚመከር ያገለግላሉ. ሁሉም በኋላ ብቸኛው መንገድ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ጣፋጭ ሆኖ ያገለግላል ይህም በጣም ጣፋጭ እና ለጋ ምግብ, ለማግኘት. የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!