Dammann (ሻይ): ስጦታ አዘጋጅ, ግምገማዎች

ሻይ በዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ መጠጦች መካከል ነው. ይህን ሰብል ማልማት ቻይና, ጃፓን, ኢንዶኔዥያ, ሕንድ, ስሪ ላንካ, ቬትናም, ኬንያ, ቱርክ, ሩሲያ, በኢራን ላይ የተሰማሩ. ምርጥ ዝርያዎች ወደ ምርት የሚውል የሚታወቀው የአውሮፓ ምርቶች ከ ሻይ ቁጥቋጦዎች ነው. Dammann - ወደ መጠጥ ቁንጮ ዝርያዎች የሚያፈራ ሻይ የፈረንሳይ ኩባንያ.

ሻይ

2700 ጀምሮ የቻይና ንጉሠ በሼን Nong ሙሉ ብርሃን እጅ ጋር ዓክልበ ይወዳል እና አስደናቂ መጠጥ ያደንቃል. እንዴት የቻይና ሻይ ሕይወት ውስጥ ሚና ትልቅ, ልዩ ሻይ ሥነ ሥርዓት በውስጡ ለመጠቀም ታስቦ መሆኑን እውነታ አለ.

ቀስ በቀስ, ሻይ በመላው ዓለም እየተስፋፋ ነው. እሱም በመጀመሪያ አውሮፓ ተዘጋጅቷል በ 16 ኛው መቶ ዘመን ውስጥ ሕንድ ወደ ከዚያም, ጃፓን መጣ. የሻይ በጣም ማለት እየፈወሰ ዘንድ ይቆጠራል እና መድኃኒት እንደ ከወሰነው ነው. ከዚያም "ወደ ሕዝቡ ትተው" እና ውኃ ምትክ ሆኖ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. የእሱ ተወዳጅነት እሱ ቡና የእርሱ "ወንድም" በላይ ቀላል አሸንፈዋል. በ E ንግሊዝ A ወተት መጠጣት እመርጣለሁ ውስጥ በሩሲያ ውስጥ, ይህም, ሎሚ እና ስኳር አክለዋል. በተለያዩ አገሮች ውስጥ, ምግብ በማብሰል እና መጠጥ ፍጆታ የራሳቸውን ወግ መስርተዋል.

ኩባንያው ታሪክ

ሻይ "Dammann" በፈረንሳይ የመጣ ነው. የራሱ ታሪክ ራቅ, በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን የጀመረው ንጉሥ ሉዊ አሥራ አራተኛ ባርኮታል. እሱም ፈረንሳይ ውስጥ ሻይ ሽያጭ ለ Dammann ብቸኛ መብቶች ሻይ ቤት ሰጠሁህ. በአንድነት ለማከል መብት እና ኃላፊነት ጋር. ኩባንያው የተሻለ ዝርያዎች መካከል ያለውን አቅርቦት በማረጋገጥ, በዓለም ዙሪያ የሚገኙ የንግድ ግንኙነት መስርቷል.

በ 1952 Dammann ወንድሞች አደገኛ ሆነ. እነዚህ አስደናቂ ሰው, ዣን Jumeau-Lafond ለመገናኘት ዕድለኞች ናቸው. በ 1954 አንድ ጥሌቅ ነገር የሚወድ እና ሻይ connoisseur, ኩባንያው ላይ ወሰደ. የመጀመሪያው ደረጃ ታዋቂ ተወዳዳሪዎች ለመቋቋም ኩባንያ ስትራቴጂ ቆርጦ ነበር.

Lafont ተከታታይ ሐሳብ ጣዕም በሻይ. መዓዛ ኪሚካሎች መካከል ያለውን ሐሳብ ላይ ሚስቱ ያነሳሳው. በመጀመሪያ እሷ በሩሲያ ከ ሲሆን የብርቱካን ልጣጭ ውስጥ ትኩስ ሻይ አነስተኛ ቁርጥራጮች ለማከል ወዶታል. በመሆኑም የመጀመሪያው ክፍል ሪህ Russe, ወይም "የሩሲያ ጣዕም" የተወለደው. የ 60 ዎቹ አዲስ መለቀቅ በ ምልክት ነበር ፍሬ ሻይ ፖም, ጥቁር currant እና ሌሎች የቤሪ ጋር.

በተጨማሪም, ይህ አረንጓዴ በሻይ አዲስ መስመር ሃሳብ ነው. ደንበኞች ምቾት ከረጢት sachet Cristal ታስቦ ነው ለ. የሽያጭ ውስጥ መጨመር ውስጥ የ Breakthrough በጅምላ ሻይ ያለውን የንግድ ነበር. ሻይ በትልቅ ብርጭቆ መጋቢዎች (ባንኮች) ውስጥ አንድ ሱቅ ውስጥ ይታያል. አምስት ዓመት ባልሞላ ጊዜ ውስጥ, ሁለቱም ፈረንሳይ ውስጥ ይህንን መርህ ላይ ከአንድ ሺህ የሚበልጡ መደብሮች ይሠራ ነበር. ዛሬ, Dammann - በውስጡ ደንበኞች በምርቶቹ አንድ የጠራ ጣዕም እና ጥራት ዋስትና ይህም ታሪክ, ሶስት መቶ ዓመት ጋር ሻይ.

አይነቶች

ቀጭን ፍላት ሂደት መጠጥ ምርት ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ዓለም አቀፍ ብራንዶች በተግባር የሳይንስ እና ቴክኖሎጂ የቅርብ ስኬቶች አስወግዳችሁ: እንደተዘመኑ ናቸው እንጂ የራቀ በስተጀርባ ያለው ኩባንያ Dammann. ሻይ እንዲፈላ ሰዓት ላይ የተመረኮዘ መሆን ይችላሉ:

• አረንጓዴ;
• ነጭ;
• ቢጫ;
• ቀይ;
• ጥቁር;
• Puer.

ጥራት

ሁሉም መጠጥ ዝርያዎችን ጥራት መሠረት የተመደቡ ናቸው:

• ያልጠበቁ. ከፍተኛ-ጥራት አይነቶች መካከል ያለውን ምርት ከ መንፈሳቸው ቅጠል, ቆሻሻ ባካተተ. በፍጥነት የተጠመቀው, ጣዕም ዝቅተኛ መለኪያዎች.
• መካከለኛ. የተሰበረ አጠቃቀም ለማድረግ, ቅጠሎች ቈረጠ. ይህም በትክክል አስደሳች እና ልዩ ጣዕም እና መዓዛ አለው.
• ከፍተኛ-ደረጃ. እሱን ለማዘጋጀት, unblown በድ (ምክሮች) እና ወጣት ቅጠሎች ይሰበስባሉ. ይህም በውስጡ በጣም ውድ አበባ ሻይ ሠራሽ ምስማሮች ከፍተኛ ይዘት ይቆጠራል.

ተጨማሪ ሂደት የሚከተሉት ቡድኖች ወደ ሻይ ተከፋፍለው ያስችልዎታል:

• እጨነቃለሁ;
• ቦርሳዎች;
• እንዲወጣ (ፈሳሽ የማውጣት);
• ጣዕም;
• granulated;
• ተዛማጅ (በአንድ ጥቅል ውስጥ ጣዕም እና ሻይ ቅጠል ጣዕም እና አበባዎች ካቆሙበት).

ማሠሪያ ጉዝጓዝ

ሻይ ስብስብ ሁለት ደርዘን ሁለት ዝርያዎች የተለየ ሊሆን ይችላል. እያንዳንዱ ከመጣበት ማሸጊያ አለው. እንደ ደንብ ሆኖ, የተለያዩ ቀለማት (በሚታወቀው ወይም ቀለም) መካከል ቆርቆሮ በቆርቆሮ የሬሳ ውስጥ ይመደባሉ. ይህ በራሱ ውስጥ ነው - የሥነ ጥበብ ሥራ. የተለያዩ ብረት, እንጨት, ቆዳ, ወፍራም ካርቶን ውስጥ ማምረት የ ቁሳዊ.

ቀበቶዎች መልክ ኦሪጅናል ተጨማሪዎች, buckles እና ያልተለመደ መያዣዎችን, ሳጥኖች ውስጥ በጣም መልክ ሳይታወቃቸው ገዢዎች ትኩረት ለመሳብ. እነዚህ የውስጥ ወደ ፍጹም ብቃት እና በዓይነቱ ልዩ የሆነ ጌጥ ሆኖ ማገልገል ይችላል.

የቅድመ-ማሸግ

ስጦታ ሻይ ብልግና ወይም ከረጢት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ቦርሳዎች ራሳቸውን የኢንዱስትሪ ዘዴዎች ወይም በእጅ, ወረቀት ወይም የሐር የተዘጋጁ ናቸው. ማዘጋጀት አማራጮች የተለየ ነው. ማሸጊያዎች ይመደባሉ ጠመቀ ጭልፋ, የማጣራት, strainer, ሻይ Jelly, ሻይ ማጣሪያ ኳስ አንድ ዓይነት ውስጥ ቆርቆሮውንና ጣሳዎች አጠገብ ስጦታ እንደመሆኑ መጠን. እነዚህ የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች ተሸክመው ናቸው.

ባህሪያት

ይህ ፈረንሳይ ውስጥ በጣም ታዋቂ ኩባንያዎች አንድ ODE Dammann መሆኑን እውነት ነው. የሻይ የራሱ ባሕርይና አለው:

• ጥልቅ ቀለም;
• የተፈጥሮ ጣዕም;
• በቋፍ ሽታ.
• ዝርያዎች ልዩነት:

- ጥቁር;

- አረንጓዴ;

- ከዕፅዋት;

- ፍሬ;

• የግለሰብ ሻይ ልዩ ልዩ, እና ስብስቦች የመጀመሪያ ማሸጊያዎች;
• ከፍተኛ ጥራት;
• ዓመታዊ ዝማኔ ምርት ክልል እና አዲስ ምርጫ በማዳበር;
• ማሸግ: መዳራት ወይም አድማ;
• ሐር ቦርሳዎች (- ዣክ እና Didier እነዚህ ልጆች Lafont የፈለሰፉት).

የስጦታ ስብስቦች

ታላቅ ተወዳጅነት ለእኛ ትክክለኛ የገበያ ስትራቴጂ እና መጠጥ ከፍተኛ ጥራት ብቻ ሳይሆን አመጡ. በዓለም ዙሪያ መደብር መደርደሪያ ላይ የሚታወቅ በቀለማት እና ግራፉ ያጌጠ ስጦታ ሻይ,. ስብስብ ለማንኛውም አጋጣሚ የሚሆኑ እንደ ስጦታ ፍጹም ነው.

ዝርያዎች, ማሸጊያ ክፍፍል ዘዴ የተለያዩ ውስጥ የተመረጡ የሻይ Dammann (ስጦታ ስብስብ). በጣም ታዋቂ ስብስቦች በተለይ የተወሰነ በዓል የሚሆን ስጦታ የተቀየሱ ናቸው:

• "የገና». የ ግርማ ማሸጊያዎች ቀይ እና አረንጓዴ ቆርቆሮ በቆርቆሮ ናቸው. የመጀመሪያው - ተጨማሪዎች አናናስ, ብርቱካንማ እና caramel ጋር ቅልቅል ሲሎን እና ቻይና,. በሁለተኛው ውስጥ - የቻይና አረንጓዴ, ይህም, የአፕል ክትፎዎች እና ብርቱካናማ ፈልቅቆ መጨመር, ቫኒላ, ቅመማ ቅመም, የብርቱካን መዓዛ ስሜት
• "የገና». ስብስብ ማስቀመጫ ጥላዎች ተጓዳኝ ሶስት አይነት ይዟል. አረንጓዴ እና ቀይ በሻይ ያህል ነጭ ታክሏል. እሱም ቼሪ እና ለውዝ ስውር ፍንጮች ጋር አበረከቱላቸው, ቅመማ እና ዝንጅብል ጣዕም, ጋር, ቻይና ከ.

ልዩነትን ሀብታም ዝርያዎች መካከል አንዱ, "Bayadere" ስብስብ ቀርቧል:

• አርልና ግሬይ Yin Zhen - የተፈጥሮ ማጣፈጫዎች (ቤርጋሞት) ጋር, ጥቁር.
• ሪህ Russe Douchka -, የብርቱካን ልጣጭ እና ሎሚ ጋር, የተፈጥሮ ጣዕም ቤርጋሞት ጥቁር ነው.
• L'የምስራቃውያን - እንጆሪ, ኮክ, የወይን, የተፈጥሮ ጣዕም (የተለያዩ ፍራፍሬዎችና) መካከል ገባዎች ጋር, አረንጓዴ.
• Jardin Bleu - አደይ አበባ ሲረግፉ, የበቆሎ, የተፈጥሮ flavorant (እንጆሪ, ሩባርብና) ጋር ጥቁር.
• 4 ፍራፍሬዎች Rouges - currant, ቼሪ, እንጆሪ እና እንጆሪ ቁርጥራጮች ጋር, ጥቁር.
• Touareg - አረንጓዴ, ከአዝሙድና.
• የቁርስ - የቻይና እና ሲሎን ቅልቅል.
• ዳርጂሊንግ - ጥቁር, የሕንድ ዳርጂሊንግ ተክል.
• Lapsang Souchong - ጥቁር, (በ ጥድ ውስጥ በጣም ሰነፍ ነበር) ያጨሱ ነበር.
• የተፈጥሮ ጣዕም (caramel, ቫኒላ) ጋር ቁርጥራጭ ሽንኩርትና Cherries, እንጆሪ, ጋር ጥቁር: - ጳውሎስ እና Virginie.
• ዩናን Vert - ዩናን መካከል የቻይና ግዛት ጋር, አረንጓዴ.
• ጃስሚንም ጁንግ ይሉት - ጃስሚን ሲረግፉ ጋር, አረንጓዴ.
• Pomme d'Amour - የአፕል ክትፎዎች እና አደይ አበባ ሲረግፉ, የተፈጥሮ ጣዕም (maraksin) ጋር ጥቁር.
• Soleil Vert -, አረንጓዴ ብርቱካንማ ልጣጭ ጋር.
• ሴፕትዋጊንት Parfums - ጥቁር, የብርቱካን ልጣጭ እና ሎሚ ክትፎዎች በለስ ቁርጥራጭ ጋር, ቄጠማዎችም pitangau, የተፈጥሮ ጣዕም (ቤርጋሞት) ሲረግፉ ተነሳ.
• Anichai - ቅርንፉድ እና ዝንጅብል ቁርጥራጮች ጋር, ጥቁር.
• Passion ዴ Fleurs - አረንጓዴ, ሲረግፉ, የተፈጥሮ ጣዕም (የባሕር ኮክ) ተነሣ.
• Coquelicot Gourmand - የበቆሎ እና Peony, የተፈጥሮ ጣዕም ውስጥ ሲረግፉ ጋር ጥቁር, (ብስኩት, የለውዝ).
• ባሊ - አረንጓዴ, lychee መካከል ሲረግፉ ጋር, አበቦች እና ብርቱካን ተነሳ.
• Rooibos ሲትረስ - የደቡብ አፍሪካ የተለያዩ, የብርቱካን ልጣጭ ጋር ሎሚ ውስጥ ገባዎች, የክሌመንት (ማንዳሪን የተለያዩ), ጋር, አስፈላጊ ዘይቶች wren ታክሏል.
• Carcadet ሳምባ - አጣምሮ: - አበረከቱላቸው ሂቢስከስ አበቦች እና የደረቁ ብርቱካን, የፖም ከማንጎ ጋር rosehip, ጌጥ አክለዋል.

ከተዋቀረ ይህ ኩባንያ ሻይ መግዛት, አንድ መጥፎ ምርት መግዛት አይችልም. ጣዕም ያለው መጠጥ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ልብ ያሸንፋል. በሻይ መለያ ወደ የተለየ ጣዕም ምርጫዎች እየወሰደ ተመርጠዋል. አንድ ስብስብ ውስጥ በሰላም, ጥቁር አረንጓዴ, ዕፅዋትን እና ጣዕም ፍሬ መጠጦች አብረው. "የገና", "የገና", "ሳሻ ክሪስትል", "ቱባ", "ለማጣመም" እና ሌሎችም - ኩባንያው አንድ የንግድ ካርድ ሆነዋል ዘንድ ያዘጋጀናቸውን አሉ.

Dammann - ማስታወስ እንጂ የማይቻል መሆኑን ሻይ (ጣዕም ያለው መጠጥ ግምገማዎች ደጋፊዎች ማስረጃ). አስገራሚ ጣዕም, ልዩ ተልባ ጣዕም, ታላቅ ማሸጊያ, የተራቀቀ መሣሪያ እውነተኛ ደስታ ሻይ የሚወዱ ያመጣል.