Ravioli - የጣሊያን በሳምቡሳ

ዛሬ እኛም የጣሊያን በሳምቡሳ ravioli ለማዘጋጀት እንዴት ማውራት እፈልጋለሁ. ይህ የተሰራ በዓለም ውስጥ ታዋቂ ዲሽ ነው ያልቦካ ሊጥ እና fillings በተለያዩ. እነሱም በጣም የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች መስጠት, እና እንዲሁም ሌላው ቀርቶ በምትኩ ጣፋጭ መካከል የመጀመሪያው, ሁለተኛው የሚቀርቡ ነው.

ravioli ለ ሊጥ

ይህ ምርት ዝግጅት ምንም ጥብቅ ደንቦች እንዳሉ ትኩረት የሚስብ ነው. አንዳንድ አብሳይ ሌሎች እንቁላል እና ስኳር መጨመር, ዱቄት, ውሃ እና ጨው ይጠቀማሉ. ጣፋጭ ወይም ፍራፍሬ ስጋ, - የመጨረሻ ውጤት እርስዎ በዉስጥ የሚገኝ መጠቀም የሚፈልጉትን ነገር ላይ የተመካ ነው. እንዴት ravioli የሚሆን አንድ መደበኛ ሊጥ ማብሰል;

• ዱቄት አራት ኩባያ ሊያበጥራችሁ እና ወደ አንድ ብርጭቆ ውኃ ያክሉ.
• ሁለት የዶሮ እንቁላል እና ጨው እንዲቀምሱ መከፋፈል.

ከዚያም ዱቄት ጋር ረጨ ጠረጴዛው ላይ ሊጥ, ያስቀምጡ እና እጁን ለውሺውም, ማንኪያ ምግቦች ጋር አነሳሱ.

Ravioli: አንድ ፎቶ ጋር ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት

ክላሲክ የጣሊያን ጣዕም ያለው አይብ; የካምም አሞላል, እንዲሁም በራስ-የተሠራ ቲማቲም መረቅ ለማሳካት ይረዳናል. የጣሊያን በማዘጋጀት አንድ ravioli እንደሚከተለው:

• የታሸገ እንጉዳዮች (አንድ ባንክ) ለመጨፍለቅ ቢላዋ, ጭመቅ እና የተከተፈ ሽንኩርት ጋር አትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ.
• ቀጥሎም መረቅ ያዘጋጃል. ይህ ፍራይ ለ መጥበሻ ሽንኩርት የተከተፈ, ከዚያም brine (አንድ ትንሽ ማሰሮ) ወደ የተቀጠቀጠን ቲማቲም በውስጥም ያክሉ. እነሱን ወደ ጨው, በርበሬ እና ትኩስ ባሲል ጥቂት ቅጠሎች ያክሉ. ወፍራም ድረስ መረቅ ተዳፍነው.
• በተመሳሳይ ርቀት በመጠበቅ, መሙላት ግማሹን ላይ ሊጥ እና ቦታ መልቀቅ ይችላሉ. በመጀመሪያ, እንጉዳይን, ከዚያም በደቃቁ የተከተፈ ካም, grated አይብ አድርግበት: አናት ላይ, ካስገረፈው እንቁላል አንድ spoonful ያክሉ.
• ሊጥ ባዶ ሁለተኛ ንብርብር ለመሸፈን እና አደባባዮች ወደ ቅርጽ ቢላ ጋር ቆረጥኩት. ጠርዞቹን ይቆንጥጡ. የተፈለገውን ከሆነ, እናንተ በሳምቡሳ ማዕዘን ቅርጽ ወይም ጨረቃ ቅርጽ ማድረግ ይችላሉ. መጠን workpieces ደግሞ የራስህን መምረጥ ይችላሉ.

ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የጨረታ ድረስ የጣሊያን የማብሰያ tortellini.

የአትክልት ravioli

እኛ እንቁላሉ ሊጥ ከ ለማግለል ከሆነ ይህ ዲሽ, ፈጣን ቀን ላይ የበሰለ ይቻላል. እነሱ በጣም በቀላሉ አዘጋጀ:

• ልጣጭ 200 ዱባ ውስጥ ግራም እና አነስተኛ በየብልቱ.
• የአትክልት ዘይት ውስጥ ጥራጥሬውን, ሲያስተጋባበት እና ፍራይ ነፃ አምፖል.
• አረንጓዴ አተር ዱባ እና 50 ግራም በፍጥነት ፍራይ እና ተስማሚ ኮንቴነር ውስጥ የበሰለ ድረስ ከዚያ ተዳፍነው. ጨው, ማንኛውም ቅጠላ እና ሽንኩርቶች ያክሉ. የ በብሌንደር ጋር ምግብ ተፈጭተው የመፍጨት.
• ቀጭን ንብርብር ወደ ክፍል እና ጥቅልል በማድረግ የተለየና ሊጥ, አቡኪና. በአእምሮ ሁለት ክፍሎች ወደ ባዶ መከፋፈል, እና ከእነርሱም አንዱ እርስ ከ በየሆሄያቱ stuffing ተኛ.
• ዝጋ ወደ ፈተና ሁለተኛ ክፍል በመሙላት, ከዚያም ርቀት therebetween ጋር እናትማለን. በቀስታ ወደ አየር ለማስወገድ አይርሱ.
• በሳምቡሳ የጣሊያን ቅርጽ ቢላዋ ጫፍ ቁረጥ እና ሹካ ጋር በተጨማሪ ይቸነክሩታል.

አምስት ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ "ravioli" መፍላት. ከዚያም የተከተፈ ቲማቲም የአትክልት ዘይት ጋር አብረው በድስት ውስጥ ፍራይ. እርስዎ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ሳህን ማስቀመጥ እና የተፈለገውን ከሆነ, የመጀመሪያ እርግጥ ሆኖ ማገልገል ይችላል.

እንጉዳይ ravioli

ይህ አስደናቂ ዲሽ እርስዎ soiree የሚሆን ባዘጋጅላችሁ: የእርስዎ እንግዶች ልብ ለማሸነፍ እርግጠኛ ነው. የጣሊያን በሳምቡሳ የቲማቲም ወጥ እንዲሁም grated አይብ ጋር ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል መሆን አለበት. የእንጉዳይ ravioli አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• ቂጣ አቡኪና እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሰርግ ያስችላቸዋል.
• የተፈጨ ታዲያ, አስቀምጣቸው 500 ግራም አይቆርጡም ሽንኩርት እና ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ የዝልዝል. ሁሉ ትርፍ ፈሳሽ ሲተን ድረስ መጠበቅ እርግጠኛ ይሁኑ.
• እንዲቆዩኝ ለውዝ ግማሽ ጽዋ በብሌንደር አይቆርጡም ከዚያም የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት. ወደ እንጉዳዮች ወደ ምርቶች ያስተላልፉ እና ለተወሰነ ጊዜ አብረው በሙሉ ተዳፍነው.
• ይህ በእኩል በስብሶና በዉስጥ የሚገኝ ቦታ, ወደ ሊጥ መልቀቅ; ከዚያም በተመሳሳይ ምስረታ ጋር መሸፈን.
• አንድ ካሬ ቅርጽ workpiece ጠርዞች ተቆርጦ ሹካ መግፋት.

የ ሊጥ ዝግጁ ነው ድረስ ከፈላ ውሃ ውስጥ ሳህን ማብሰል.

ቸኮላት ravioli

የምትወዳቸው ሰዎች ያልተለመደ ጣፋጭ ጣፋጭ, ከታች ማንበብ ይችላሉ ይህም ስለ አዘገጃጀት ሊያስገርመን:

• ዱቄት በአንድ ከግማሽ ኩባያዎች, ሦስት እንቁላል, ኮኮዋ ሩብ ዋንጫ, ስኳር ሁለት የሾርባ እና ትንሽ ጨው ከ አቡኪና.
• የ አሞላል, ወተት ቸኮሌት 180 ግራም የሆነ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል; ከዚያም አንድ እንቁላል ሦስት መነጽር እርጎ ጋር ቀላቅሉባት.
• በጣም ቀጭን ሊጥ መልቀቅ እና በተመሳሳይ ርቀት ላይ ለመሙላት አንድ እፍኝ እናስቀምጣለን.
• ባዶ ብቻ እየተለቀቀ ሊጥ ለመሸፈን እና ravioli ሻጋታ ወይም ቢላዋ ቈረጠ. ከተራሮች ጠርዞች ይጫኑ, ከዚያም ዱቄት ጋር ረጨ, አንድ ሳህን ውስጥ የጣሊያን በሳምቡሳ እነግራችኋለሁ. ከእነሱ አንድ ሰዓት ያህል መቆም እንመልከት.

ኩክ ውኃ ውስጥ ravioli እና ገረፈው ክሬም ጋር grated ቸኮሌት እና ስለምታስጌጡና ጋር ረጨ ያገለግላሉ.

Ravioli - በሀገሪቱ በሁሉም ክልሎች ውስጥ የተዘጋጀ ነው ብሔራዊ ጣሊያናዊ ዲሽ,. ይወዱታል እና የሚወዷቸውን ሰዎች የሚሆን ምግብ ከሆነ እኛ ደስ ይሆናል. ተወዳጅ አዘገጃጀት ይምረጡ, ወይም ሊያሲዙት ማሻሻል.