ለእራት ሦስት ፍጹም አዘገጃጀት: ቲማቲም እና courgettes ጋር አንድ ጎድጓዳ ለማዘጋጀት እንዴት

እርስዎ ለእራት ጣፋጭ ዋና አካሄድ አንድ አዘገጃጀት በመፈለግ ወይም ቲማቲም እና zucchini ጋር አትክልት እራት ጎድጓዳ ሰሃን ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ ከሆነ ለእናንተ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. እነዚህ አትክልቶች የሚገኙ ዓመት ክብ ናቸው. የ አዘገጃጀት ራሱ በቂ ቀላል ነው እና ብዙ ጊዜ አይጠይቅም. ካሉት አማራጮች ውስጥ አንዱን ይምረጡ እና ቤተሰቡ አዲስ እና ጣፋጭ ምግቦች መያዝ.

minced ስጋ መጋገር ቲማቲም እና zucchini

ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ቅመሞች ውሰድ:

• ዶሮ ወይም ማንኛውም minced ስጋ 400 ግራም;
• ኪሎግራም zucchini;
• 6 የበሰለ ቲማቲም;
• 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው አምፖል ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ቸ. የተፈጥሮ ቲማቲም ለጥፍ;
• 100 ግ ቺዝ durum, grated;
• 3 የዶሮ እንቁላል እና 150 ግ ጎምዛዛ ክሬም, ጨው እና ቅመሞች - ማፍሰስ.

ግልጽ ድረስ በአትክልት ዘይት እና ፍራይ ጋር መጥበሻ ላይ አኖረ ሽንኩርት, Mince, ከዚያም minced ስጋ, ጨው ለማከል እና ቲማቲም ለጥፍ አፍስሰው እና ከእንግዲህ 5-7 ከ ደቂቃ ማብሰል. zucchini, ልጣጭ እና ዘሮች ይጠቡ; ከዚያም መከታ. አስፈላጊ የአታክልት የጅምላ ጨው ለማከል እና 10-15 ደቂቃዎች እንቁም, ከዛ ሊጨርሰው, ጭማቂ ውጭ መቆም. ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል. አሁን ዝግጁ ውስጥ ለመጋገር ቅጽ የተኛበትን ንብርብር courgettes እንደገና zucchini በኋላ, ስጋ minced አናት. ሙሉ ዲሽ ቲማቲም ንብርብር, የኮመጠጠ ክሬም እና እንቁላል ያለውን ድብልቅ ይሙሉ, እና ከዚያ በልግስና አይብ ይረጨዋል. የተጋገረ ቲማቲም እና minced ስጋ 180-200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ ግማሽ ሰዓት ማዘጋጀት ጋር zucchini. ወርቃማ አይብ ንጣፍ ፍላጎት ጋር ዲሽ ምርጥ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ትኩስ ነው ማገልገል. ደግሞ ፍጹም ጋር ትኩስ አትክልት ሰላጣ አሉ ሊጣመሩ ይሆናል.

ቲማቲም እና courgettes ጋር የቬጀቴሪያን ጎድጓዳ

አንድ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት, ውሰድ:

• 3 ትንሽ-zucchini ስኳሽ;
• 4 ቲማቲም;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት;
• 8 እንቁላል, 5-6 አርት. ቸ. የ አሞላል ክሬም;
• አንድ ዘይት (ክሬም), ጨው እና ቅመሞች 20 ሰ.

እየቆረጡ መቁረጥ, zucchini ይታጠቡ. አትክልት ወጣት ከሆነ, የቆዳ ሊለበሱ ይችላሉ. ንጹህ ቆዳ ከ ቲማቲም. ይህን ለማድረግ, ከፈላ ውሃ ጋር ጠበሰ እና አንድ ደቂቃ ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ እንዲሰርግ, ከዚያም ልጣጭ በጣም በቀላሉ ሊወገዱ ይችላሉ. ገባዎች ወይም wedges ወደ አትክልቶችን ቁራጭ. ቅቤ, ከዚያ grated ሽንኩርት ጋር ቤኪንግ ብሩሽ ለ ቅጽ. በመጀመሪያ ወፍራም ንብርብሮች ውስጥ አኖረው: zucchini, እና በኋላ - የ ቲማቲም. ለ 5 ደቂቃዎች በጣም ሞቃት (220-250 ° C) ምድጃ ውስጥ አኖረው. ከሽቱ መጨመር, 8 እንቁላል, ጎምዛዛ ክሬም, እርስ በርስ በትንሹ አይብ እና ሽንኩርት ይቀላቅሉ: በአንድ ጊዜ መሙላት ማድረግ. , አትክልት ጋር ያለውን ነገም ከ ለመጋገር ወረቀት አስወግድ በዚህ ወጥ አፍስሱ ወደ ያለውን ነገም ወደ እቶን ላክ. የተጋገረ ቲማቲም እና zucchini 20 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. የ ዲሽ ጣፋጭ ንጣፍ ውጭ ማብራት እና በጣም ጥቂት ሰዎች ግድ ይተዋል. ጎምዛዛ ክሬም, ትኩስ አትክልቶችን ወይም ቅጠላ ጋር አስፈላጊ ነው ያገለግላሉ. መንገድ በማድረግ, አዘገጃጀት በትንሹ, ለምሳሌ, አንድ ካሮት, ትንሽ ሽንኩርት, ደወል በርበሬና እና ወይንጠጅ ቀለም በማንኛውም አግባብ ቅመሞች በማከል ሊሻሻል ይችላል. ሁሉም ተመሳሳይ ጣፋጭና ሙሉ በሙሉ በላይ-ዓመት ያግኙ.

የስኳሽ ጎድጓዳ ቲማቲም እና ቋሊማ ጋር

እንዲህ ቁርሳቸውን ለ ክምችት ውጣ ውሰድ:

• በርካታ frankfurters, (3 5) ያላቸውን መጠን ላይ በመመስረት;
• 2 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል;
• 150 ግ ከባድ አይብ grated;
• 1 ትልቅ zucchini;
• 2 ቲማቲም, ጨው እና ቅመሞች.

የአትክልት ዘይት, ስኳሽ ዘር እና ቆዳ ንጹሕ, ውስጥ Frankfurters ዳይ እና ፍራይ ደግሞ ፕላኔቱ ወደ ይንኮታኮታል እና ቋሊማ ለመጨመር, ጨው, የተፈለገው vsypte ቢት extruded ሽንኩርት እና በርበሬ ከሆነ. አነሳሱ እና ከእንግዲህ ወዲህ ከ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ትሪ አወጡ ዘይት መጋገር, ረጪ መክተፍ የተቀቀለ እንቁላል እና አይብ በኋላ በቲማቲም አናት ላይ ከዚያም ድስቱን ከ የመጀመሪያውን ቅልቅል ማስቀመጥ እና. ቀላል sautéed zucchini እና ቲማቲም በጣም በፍጥነት ታዘጋጃለች - መጋገር በ 15 ደቂቃ ውስጥ ያለውን ነገም ጀምሮ እና ምግብ አገልግሏል በኋላ ማስወገድ አስቀድሞ ይቻላል. የእኛ የምግብ ጣፋጭ አትክልት ሳህን ማብሰል ሞክር, እሱን እንደ ይገባል.