መቼ በጨረቃ ቀን አቆጣጠር ላይ ጎምዛዛ ጎመን ማድረግ የተሻለ ነው? ምክሮች

ጥቂት ሰዎች አይደለም ይህ ልዩ ትርጉም በመስጠት, በጨረቃ ቀን አቆጣጠር ላይ ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ የተሻለ ጊዜ ስለ ያስባሉ. ይህ መረጃ እንዲሁም ምርት የመጨረሻ ጣዕም ለማግኘት እንደ ታላቅ ጠቀሜታ አሁንም እንደሆነ ውጭ ይዞራል, እና ጥቅም.

sauerkraut ጥቅሞች

ከላይ ያለውን የክረምት የአትክልት መካከል አዝመራ ብቻ ሳይሆን እጅግ ጣፋጭ, ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ነው. ይህ sauerkraut እንዲህ ያሉ ባሕርይ ነው ስናገኘው:

• አንድ በጥቅስ ውጤት አለው;
• ይህ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው;
• ግሩም ተሕዋሳት, ጃፓኖቹ እና ማስታገሻነት ነው;
• ሰውነቱ መላው ሥርዓት ቅርቦትን ያሻሽላል;
• አንድ የአንጀትን ሆኖ ይሠራል.

የአትክልት በጣም ጣፋጭ ውጭ ዘወር ያላቸውን ንብረቶች ተይዞባቸዋል ጋር በጨረቃ ቀን አቆጣጠር ላይ ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ የተሻለ ጊዜ, የተወሰኑ ጊዜያት አሉ. የ "የማይፈለጉ" ቀናት ውስጥ ይህ ሂደት ማከናወን ከሆነ, ከዚያም workpiece በፍጥነት እየተባባሰ እና ሻጋታ ጋር የተሸፈነ ይሆናሉ; ከዚህም በላይ ፍጹም አልጫ እና ጤናማ ያልሆነ ነው.

መቼ በጨረቃ ቀን አቆጣጠር ላይ ጎምዛዛ ጎመን ማድረግ የተሻለ ነው?

ዘግይቶ በልግ - ይህ ጎመን ሰዓት ነው. ይህ ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ ታላቅ ጊዜ ነው. አብዛኛውን ጊዜ, አንድ ልዩ ቀን የተሰጠ ሂደት የተመረጡ አይደለም. እና ከንቱ! እሱም ከዚያ የበለጠ ለጆሮ ጣፋጭ ይሆናል, ይህ በጨረቃ ቀን አቆጣጠር ላይ ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ የተሻለ ጊዜ ቀኖች እንዳሉ ይንጸባረቅበታል. ከሳምንቱም አንዳንድ ጊዜ ይህ ሂደት በጣም የማይፈለግ ለማድረግ.

ባለሙያዎች ወደ ይላሉ የሰም ጨረቃ, የተሻለ ጊዜ ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ - የራሱ 5-6 ቀን. በተጨማሪም በተለይ አስፈላጊነት, የትኛው ላይ ቀኖች ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ. በዚህ ሂደት የበለጠ ተስማሚ ሰኞ, ማክሰኞ እና ሐሙስ (የሚባሉት እንዲሆኑ ተደርገው ነው ወንዶች ቀን).

ጨረቃ እንደ ካፕሪኮርን, ሳጂታሪየስ, ሊዮ, ታውረስ እና አሪየስ እንደ የመግብተ አዋርህ ምልክቶች በኩል በሚያልፍበት ጊዜ ጣፋጭና crispy sauerkraut ወደ ኋላ ዞር.

የኮመጠጠ ጎመን ማድረግ እንደሚችሉ ይወቁ

እንዴት በክረምት ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ? የምግብ አዘገጃጀት ይህ አትክልት ውስጥ preform በትክክል ቀላል እና ማንኛውም ውስብስብ ክፍሎች አልያዘም. ይሄ ያስፈልጋል:

• ጎመን;
• ካሮት;
• ቅመማ ቅመም (የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, ዓለት ጨው, በርበሬ, horseradish እና currant ቅጠሎች, ጥቂት fennel ቅርንጫፎች ወደ ጥቁር በርበሬ).

ምን ያህል ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ በክረምት? በጣም በቀላሉ የሚከተሉትን መመሪያዎች በጥብቅ ከሆነ.

ጎመን በላይኛው ቅጠል እጥበት እና ወፍራም ገደማ 5 ሚሜ አይቆርጡም, ታጠበ.

ካሮት ማጠቢያ እና ልጣጭ. በውስጡ ይፈጫሉ ግምታዊ ድኩላ ያህል ፍጹም በሆነ መልኩ ይጣጣማሉ.

ታንክ ግርጌ ላይ, ጎመን ያክላል, ይህም ይህም ከላይ ማጣፈጫዎች ክፍል ውጭ አሳልፈን አስፈላጊ ነው. ጎመን እና ካሮት ድብልቅ, ጨው እና peremyat እጆች. ከዚያም በርካታ ንብርብሮችን አንድ በርሜል ወይም ገንዳ ውስጥ አትክልቶችን በግ ይኖርብናል.

ይህ ቀንበር ማስቀመጥ ይመከራል ከላይ ጀምሮ ያለውን ሚና በጣም ጥሩ የሆነ ትልቅ ሜዳ ድንጋይ መጫወት ይችላሉ.

ይህ ጎመን ያለውን እንዲፈላ ወቅት የተቋቋመው ያለውን አረፋ ለማስወገድ መርሳት ሳይሆን አስፈላጊ ነው. አንድ ሳምንት በኋላ, ያሽጉታል አትክልቶች በደህና መበላት ይችላል.

Sauerkraut: አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች

በጨረቃ ቀን አቆጣጠር ላይ ጎምዛዛ ጎመን ለማድረግ ጊዜ ይደነቁ ከሆነ, የሚከተሉት ምክሮችን ያስታውሱ:

• ሙሉ ጨረቃ - በዚህ ሂደት የተሳሳተ ጊዜ ነው. ጎመን የሚበላሹ, በጣም አሲዳማ እና ለስላሳ ይሆናል.
• ጨረቃ እንደ ፒሰስ, ቪርጎ እና ካንሰር እንደ የመግብተ አዋርህ ምልክቶች በኩል በሚያልፍበት ጊዜ, በሳምንቱ ቀናት ውስጥ በሚዘፈዘፍበት ከሆነ ይህ የአትክልት ሻጋታ ጋር የተሸፈነ ነው. ጎመን ሙሉ አልጫ ያደርግና አጭር ይጠበቃል.
• ይህም ሴት የወር አበባ ወቅት ጎምዛዛ ጎመን ማድረግ አይመከርም.
• በዚህ ሂደት ውስጥ ያልሆኑ ዮዳይዝድ ጨው መጠቀም አይችሉም.
• ጎመን, በርሜል ውስጥ ያሽጉታል, ይህም በተደጋጋሚ ክፍት ለማድረግ መጥፎ ነው. ይህ የ ፍላት ሂደት ያፈጥናል በተጨማሪ, አንድ የአትክልት በቀላሉ ይደርቃሉ ይችላሉ ወይም, አያቴ እንደ "ሊሻክር".
• አንበሳ ቀናት, የካንሰር እና ቪርጎ ወደ ታንክ ከ ጎመን ማግኘት አይፈቀድላቸውም. ይህ ባክቴሪያ ምስረታ እና ፈጣን ለማድረቅ ውጭ የአትክልት አስተዋጽኦ እንደሚችል ይታመናል.

Sauerkraut የሰው አካል እጅግ ጠቃሚ ነው. የራሱ ንብረቶች ለመጠበቅ ሲሉ, አንዳንድ ቀላል ምክሮችን መመልከት አስፈላጊ ነው. የመጀመሪያው እርምጃ የኮመጠጠ ጎመን ለማድረግ ምን ቀናት, አስፈላጊ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, ስለ ችግሮች አንዳንድ ማብሰል ሂደት ውስጥ ሊወገድ ይገባዋል.