የአተር ገንፎ ማብሰል እንዴት ታሪኩን.

Pease ፑዲንግ በብዙ መንገዶች እንዲህ አይደለም እያንዳንዳችን በጣም ያሳዝናል ይህ ዲሽ ነው ይህም ምን እንደ ሆነ ያውቃል: ወደ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ሊጓተት ጎብኚ ነው. በብዙ አገሮች ውስጥ Pease ፑዲንግ በጣም ውብ ጎን ምግቦች እና በጣም ጠቃሚ ምግቦች አንዱ እንደሆነ ይታመናል. በተለይ nutritionists የአተር ገንፎ አጠቃቀም ይህ ፕሮቲን, ቫይታሚኖች እና የተለያዩ ርዝራዥ ንጥረ ነገሮች ብዙ ባለ ጠጋ ነው, ነገር ግን, በምላሹ, ካርቦሃይድሬት አነስተኛ ቁጥር የያዘ መሆኑን ገልጸዋል እንደሆነ ግለጽ. pease ፑዲንግ ይህንን እንደ ዲሽ, በደንብ ጣፋጭ እና አርኪ ለመብላት ይወዳል እንዲሁም ወገቡ እንክብካቤ እና ጤና ለመውሰድ እየሞከሩ ሰዎች ተገቢ ሊሆን ይችላል ለዚህ ነው.

እንዲያውም ብዙውን ጊዜ የፈየዱት ገንፎ ጥያቄ ያስነሳል: "ምን ያህል ትክክል የአተር ገንፎ ማብሰል." የዚህ ጥያቄ መልስ የእኔን ጽሑፍ ነው. እዚህ አተር ገንፎ, እንዲሁም ምርጥ የወጥ ከ 2 አዘገጃጀት ማብሰል እንዴት አጠቃላይ መርህ ነው.

የአተር ገንፎ ማብሰል እንዴት ላይ አጠቃላይ መመሪያ:

አንተ ገንፎ የዚህ አይነት አንድ ጎን ሳህን ማብሰል ብትወስን, ይህ የአተር ገንፎ ጊዜ በጣም ረጅም ጊዜ ማብሰል አስፈላጊ መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም, የአተር ገንፎ ለማብሰልና የጋራ አዘገጃጀት ለማግኘት በፍለጋ ጥሩ ጊዜ ውስጥ መጀመር አለበት. ገዝቷል የደረቁ አተር, ከዚያም ቀዝቃዛ ውኃ አነስተኛ መጠን አፍስሱ ታጠበ ቢያንስ 1-2 ሰዓታት ያህል መፍታት ይፈቀዳል. በጣም ብዙ ጊዜ, አተር እንኳ ሙሉ ሌሊት ለማግኘት, የራሰውን ናቸው.

2: የአተር የራሰውን ሩብ ጀምሮ, ጥራጥሬ ቀጥተኛ ዝግጅት ማግኘት ጠቅላላ ክብደት ከ መለየት አለበት, የአተር የቀሩትን ክብደት ግምታዊ ሬሾ 1 ላይ ውኃ አፍስሰው. ከዚያ በኋላ, ወደ ገንፎ ማብሰል ይጀምራል. ምድጃው ላይ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በማስቀመጥ. አንድ ማሰሮ ውስጥ ውኃ ወይም መጥበሻ በእባጩ በኋላ, ይህ ጨው እና በርበሬ, እና አማካይ የሙቀት መጠን ድረስ ይዘልቃል እሳት መጨመር አስፈላጊ ነው. ጥራጥሬ የአተር ማብሰል ትክክለኛ ሂደት በኋላ ቀሪው ድስቱን አተር አክለዋል ነው, ሰዓታት ውስጥ የሚከሰተው, መላው የጅምላ ገደማ 30-40 ደቂቃ ያህል የበሰለ ነው.

ገንፎ ሁሉ ድርጊት ማሰሮ በትክክል ለግማሽ ሰዓት ያህል ሞቅ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል በኋላ. እርስዎ የአተር ገንፎ ለማብሰል ከሆነ በዚህ ርዕስ ውስጥ እንደተገለጸው,, አንተ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ ብቻ ይሆናል ነው. ኩክ የአተር ገንፎ ብቻ ሳይሆን እንመክራለን የተቀቀለ ውኃ, ነገር ግን የዶሮ መረቅ ውስጥ.

የአተር ገንፎ ለ የአዘገጃጀት.

የአተር ገንፎ ዝግጅት ዋናው ነገር - "የተቀቀለ" በውስጡ ዲግሪ አንድ መስፈሪያ. በዚህ ክፍል ውስጥ እኛ እንዴት የአተር ገንፎ ማብሰል ጣፋጭ እና ጤናማ ብቻ አይደለም እርስዎ የሚያሳዩ ሁለት አዘገጃጀት ማሳየት ይሆናል.

1) ማብሰል አዘገጃጀት ኩክ ከ.

ድፍን አተር ከታጠበ እና በግምት አንድ ወፍራም-በግንብ ማሰሮ ውስጥ ጣት የአተር አካባቢ ከላይ በ በውኃ ተሞልቶ. የ አተር ጀንበር ቆመው በኋላ በውስጡ ያበጠ ሁኔታ አፍልቶ አመጡ በየጊዜው ቀስቃሽ መካከለኛ ሙቀት እና, ላይ ማስቀመጥ ነው. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ አኖረው አተር የሚቀቀሉባቸው ይጀምራል በኋላ, ማሰሮው ሙቀቱ የተወገዱ እና የእንፋሎት መታጠቢያ ዘዴ ጋር የአተር ገንፎ ማብሰል መቀጠል አለባቸው. ገንፎ የአተር ማብሰል መጨረሻ በኋላ እንዲቀዘቅዝ አለበት እና ብርሃን አረንጓዴ ቅጠሎች ጋር መመገብ.

2) አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት.

አተር መታጠብ ያስፈልጋቸዋል, እና በፍጥነት ለትንሽ ውስጥ ተኝተው ይወድቃሉ እንዲሁም የተትረፈረፈ የውኃ አይሸፍኑም. 7-10 ሰዓታት በኋላ, ውሃ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር አንድ colander እና ቀዝቀዝ, ማጠብ ውስጥ ማንፏቀቅ, ማዘንበት እና አተር ደርቆ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, አስቀድሞ ይጣፍጣል ከፈላ ውሃ ውስጥ እንደገና tenderized አተር ማኖር ይገባል ከፍተኛ ሙቀት ላይ ድስቱን አኖረው. ከዚያ በኋላ ገንፎ ይህም Bates እሳት በኋላ እንደውም ቢያንስ ወደ መፍላት አምጥቶ ነው. ቦይሊንግ 40 ደቂቃዎች ያህል ተዳፍነው ይቀጥላል. ፓን መሸፈን አለባቸው, እና ይዘቶችን ቀስ በየ 10 ደቂቃ ቀስቃሽ.

ይህ በመሠረቱ የአተር ገንፎ ማብሰል እንዴት ያለውን ጥያቄ መልስ ይሆናል ሁሉ መረጃ ነው.