ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ያለው ምርጥ ዓሣ ምግብ ቤቶች

በሰሜናዊው ዋና ከተማ ውስጥ መሆን, ይህም gastronomic ደስታ መርሳት ሳይሆን አስፈላጊ ነው. በእርግጥም, አንዳንድ ዝርያዎች መብላት አይችልም, እና ጣፋጭ ምግብ መሙላት ለመርዳት እና ርቆ የአየር ከውጭ ያገኛሉ. የመጀመሪያው ተቋማት ጉብኝት ያዘጋጁ እና ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ምርጥ ዓሣ ምግብ ቤት ይወስናል. የአምላክ ወዲያውኑ አይበል; ይህ ከባድ ተግባር ነው, ጣፋጭ ዓሣ እና የባህር ላይ ያተኮሩ ተቋማት, እዚህ በዛ ምክንያት. ነገር ግን የራሱን ዘፈኖች የሚስብ ይሆናል ለማድረግ. ይህም ለ ሂድ!

ከባሕር እንስሳት የተዘጋጀ ምግብ

ምናልባት ዓሣ - አዋቂዎችና ልጆች ይወደው እንደሆነ በጣም ሁለገብ ምርት ነው, የጨጓራ በሽታዎች እየተሠቃዩ አቅም ይችላሉ. እንኳን ቬጀቴሪያኖች ምናሌ ዓሣ እና የባህር ላይ ማብራት ይችላሉ. ሁሉም ምክንያቱም ቫይታሚኖች, ማእድናት እና ጤናማ ስብ ጎተራ ነው. እኛ የፈጠራ ጋር ዓሣ ለማብሰል ከሆነ ... የት ሴንት ፒተርስበርግ ምርጥ ዓሣ ምግብ ቤቶች አሉት? ትንሽ እና የጠበቀ የባህር-አሞሌ "Nakhodka" ጋር የተሻለ gastronomic ጉዞ ጀምር. እዚህ ላይ አንድ ዲሞክራሲያዊ እና ወዳጃዊ ሐሳብ ይከተላሉ. ምግብ በዋነኝነት በየዕለቱ ቅናሽ እና ዝግጅት ማጋራቶች ጋር, ኩባንያው የተዘጋጁ ናቸው. ትኩሱ የባህር ጋር ለማዘጋጀት, እና ወጥ ቤት ውስጥ ምንም ገደቦች አይኖሩም. ወግ አጥባቂ, ምናልባት ዓሣ ስቴክ ይመርጣሉ ነበር, ነገር ግን ወጣት ባልና ሚስት ሄሪንግ, sprats እና ማኬሬል ጋር smorrebrodom መደሰት እንችላለን. ዋጋዎች አስደሳች የሚገርመው, እና በጣም ከባቢ በእርግጥ ቤት ይመስላል. የእርስዎን ጥማት ለማርካት እና እቅድ ሌሎች ቦታዎች ጉዞ ለማድረግ ምቹ ቦታ ነው.

ሁለተኛ አጋማሽ ጋር ያለው ኩባንያ

የእርስዎ ጉዞ ከቤተሰቡ ጋር ቦታ የሚወስድ ከሆነ, ከዚያም "ቀዝቀዝ" ይጎብኙ. ይህ ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የመጀመሪያውን ዓሣ ምግብ ቤት ነው. ተቋሙ በእውነት በአንጻራዊ በተመጣጣኝ ዋጋ ጋር አንድ ቤተሰብ ቅርጸት ነው. ዓሦችና Murmansk ከ የባህር አቅርቦት. የአውሮፓ የሚያገለግል እና የሜዲትራኒያን ምግብ ሱሺ እና ማንከባለል አገልግሏል ይደረጋል. ካትፊሽ ጋር በቤት በክብ ለመሞከር እርግጠኛ ሁን, ነገር ግን ኬክ በጣም ሀብታም ነው; እንደ ክፍል መጠን ጋር ሳይበዛ አይደለም. የዓሣ ዓይነት እና ኮድ ጋር ሳልሞን እና ravioli ጋር ሞክር አምባሻ በተጨማሪም ዋጋ.

የጴጥሮስ አንድ የቤተሰብ ጉብኝት: በመንገድ አጠገብ, እና የወደብ የባህር ካፌ ውስጥ ምሳ በሚችሉበት ተስፋ Engels, ላይ ይመክራሉ ቀጥል. በተመጣጣኝ ዋጋ ጋር ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በጣም እንሰሳት ዓሣ ምግብ ቤት. እዚህ ብዙውን ጊዜ ለመጎብኘት አቅም ይቻላል. እዚህ ዕለታዊ እራት ርካሽ ወጪ ያደርጋል, እና ምግቦች አንድ ሀብታም ከአይብ ምርጫ ውስጥ በተደጋጋሚ አይሆንም. ከረጢትም, ጐርምጥ ጋር እዚህ መክሰስ foie ሄሪንግ እና bruschetta ይቻላል ባዶ በሚሆንበት ጊዜ በወሩ መጨረሻ ላይ. ነገር ግን ክፍያ ቀን ውስጥ ራስህን መያዝ እና ሽሪምፕ ሰዎች ሳህን ይወድ ነበር. ከባቢ በጣም ሳቢ ቦታዎች ነው - ንድፍ የኢንዱስትሪ ወደብ መንፈስ ላይ ተጠጋሁ.

በዓይነቱ ልዩ

እናንተ ብዙ ጊዜ አሁን ወጣቶች ይሄዳሉ ብቻ የተመጣጠነ ስለ ማሰብ መራቅ አቅሙ ከሆነ, በፍጥነት ምግብ ላይ ያተኮሩ, ወደ ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ብቻ ዓሣ ምግብ ቤት ድረስ ይሠራ የት በመንገድ Mayakovsky, ፍጠን. ይህ ትክክል, አስደናቂ ነው? መንገድ በማድረግ, ይህ አዲስ ወደብ የባህር ካፌ ፕሮጀክት ቡድን ነው. ምናሌ በጣም ሀብታም እና አስደሳች ነው. የተለያዩ የዓሣ ዓይነቶች እንዲሁም አትክልትና መረቅ ጋር smorrebrody ለማዘዝ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህም ማለት ይቻላል ምናሌ ላይ በጣም አስቸጋሪ ሳህን ነው. ይሁን እንጂ እርግጥ አንድ ጣፋጭ ዓሣ እና ቺፕስ, የበርገር, ዓሣ, የባሕር አለ.

በባሕር ለሚወድዱ ሰዎች

ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በርካታ ተቋማት ማለት ይቻላል ዓሣ ቅንዓትንና እስኪሰራጩ. አንተ አሉ አንዴ በቋፍ የዓሣ ሥጋ ለማግኘት ልባዊ ፍቅር ስሜት አይደለም ከባድ ነው. ለምሳሌ ያህል, የ ሮዝሜሪ ላይ እንመለከታለን. ይህ ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በጣም ማራኪ ዓሣ ምግብ ቤት ነው. ይህም ብዙዎች ያውቁታል አድራሻ - በመንገድ Marata, ቤት 13. የ ምግብ ራሱ "ካላስጀመርክ" ራሱን እንደ አቀማመጥ አይደለም, ነገር ግን ዓሣ በጣም ጥሩ ነው. ይህ Murmansk በቀጥታ ከ አምጥቶ እና ሼፍ ኦሪጂናል አዘገጃጀት የተዘጋጀ ነው. እጥር ምጥን ምናሌ, ነገር ግን ዓሣ በተቆረቆሩት ላይ በመመርኮዝ, በጣም በተደጋጋሚ የዘመነ ነው. በተለይ ደንበኞች ቅጠሎች ጋር የተጋገረ ናቸው ተዘፍቀህ: አመስግኑት.

ግምገማዎች በ መፈረጅ, በመንገድ Sytninskaya ውስጥ ምግብ ላ ፔርላ Fish ሃውስ, - ወደ ባሕር የሚወዱ አንድ ገነት. ወደ ምናሌ የባህር ላይ ትኩረት ጋር የፈረንሳይ እና የጣሊያን ምግብ ውስጥ ሰሃን, ይዟል. እዚህ ጣፋጭ ኦይስተር, ክላም እና ሎብስተሮችን, እንዲሁም ትኩስ ዓሣ አንድ ደርዘን አይነቶች ይልቅ ይበልጥ. አንድ መርከብ ያለው ከእንጨት ይመስላል ምክንያቱም እዚህ ያለው ውስጣዊ, አስደናቂ ነው.

እናንተ ሸርጣን ፍቅር ከሆነ

ጥሩ ሸርጣን ለማግኘት ምግብ "O'la የክራብ" ይሂዱ. ስሙ ራሱ ግልፅ ሸርጣን ምናሌ ራስ ላይ ናቸው ያደርገዋል. የወጥ ቤት ዋና ንጥረ ነገሮች ጋር ማለት ይቻላል ሁለት ደርዘን ምግቦች ማዘጋጀት, ነገር ግን ግልበጣዎችን ጋር ዓሣ ስለ አትርሱ. Marat ጎዳናዎች ላይ አንድ ምግብ የክራብ ታሪክ ባለበት Petrograd, ያስሱ. ተፈጥሯዊ ጣዕም እና ዝቅተኛ ፕሪሚየም ሙቀት ህክምና ላይ አሉ ውርርድ ነው. ለምሳሌ ያህል, ቀይ ንጉሥ ጐርምጥ, እና Medvedkov ለማዘጋጀት ነበር, እና መርከብ ላይ የጨው ውኃ ቀጥ ውስጥ ይቀቀላል.

ወደ መሃል ይበልጥ

ብዙ ዓሣ ማዕከሉ ውስጥ በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ምግብ ውድ ዋጋ ላይ ቅናሽ የባህር. ስለዚህ ተቀባይነት ቅርጸቶች እና የዋጋ አወጣጥ መፈለግ አለብን. ለምሳሌ ያህል, በ Oyster አሞሌ "AmA" ላይ እንደሆነ "Ohta-መናፈሻ" እንመለከታለን. ይህ በቶኪዮ ገበያ ጋር ይመጣሉ በጣም ጣፋጭ ክላም ነው. መጌዶል ሽሪምፕ እና ሸርጣን ዲሞክራሲያዊ ዓሣ Marat ስትሪት ላይ ቢስትሮ ፊዮርድ ውስጥ አለን. 700 ሩብልስ ለማግኘት እዚህ ይመልከቱ አማካኝ. ነገር ግን ደንበኞች መካከል አንድ ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት, እና ገንዘብ ማሰብ ሳይሆን የሚፈልጉ በጣም ሀብታም ናቸው. ጎብኚዎች, ሁለቱም ዘመዶች ናቸው እንደ ይህ ምግብ ቤት, ግሩም ግምገማዎች ተቀብሏል እና ምናሌ ሁልጊዜ የዘመነ ነው. በጣም በቋፍ ጣዕም ሽሪምፕ ነው. የማንጎ እና አዲስ ድንች ወይም ካቪያር ስብስብ እና ከሺኑክ ሳልሞን tartare ጋር መረቅ ውስጥ ኦክቶፐስ ለማዘዝ እርግጠኛ ይሁኑ.

ምን ዓይነት ሰዎች እያሉ ነው

ምን ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የባህር ምግብ ቤት ግምገማዎች በጣም ድጋፍ ያገኛል? እነሆ, እነርሱ ይላሉ እንደ ጣዕም እና በዚያ በጓዶቹ ቀለም. ለምሳሌ ያህል, Mayakovsky ስትሪት ላይ በጣም ጥሩ ምግብ ወደብ, የት አንድ ሺህ ሩብልስ የሚሆን አማካኝ ቼክ. ወደ ምግብ ቤት ውስጥ ዓሣ አብዛኞቹ - ይህም እንዲያስመጣ, እና ብቻ 30 በመቶ - የሳክሃሊን እና Murmansk አቅርቦት ነው. በጣም ምቹ ነው. ጎብኚዎች አስቸጋሪ ሚሶ መረቅ ውስጥ በተቀመመ እና የተጋገረ በባሕር ቤዝ እናደንቃለን. ልዩ ውስጥ የመጀመሪያው መረቅ ዓሣ ጣዕም ያሳያል. እና ረጋ ሄሪንግ በጨው ውስጥ ምን ነው! ይህም ከእርሷ ከመጠን አሲድ እና ጨው ያለ የወጥ ቤት ማግኘት ነው. ክላውድቤሪ መረቅ እና Aperol ጋር ኦክቶፐስ እና የተጠበሰ ሩባርብና ይሞክሩ. ወይስ ኦይስተር ጋር በሳምቡሳ እና bonito ጋር mousse ክሬም አጨስ ነበር. የሱን ሳቢ ጣዕም ይመስላል የባሕር ኧርቺን መካከል ካቪያር አንድ የቀርከሃ ቅጠል ላይ ኪያር ውስጥ. የቴምፑራ ውስጥ ክላም ጋር መክሰስ ሰላጣ ውሰዱ, እና ሞቃት - ካሮትና እና parsnips ጋር ስተርጅን ዓሣ ሾርባ.

ጣፋጭ እና ውድ

እርስዎ የፋይናንስ ውስጥ ገደቦች ያለ እራት የሚቻል ከሆነ, ከዚያም Neva ላይ በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የባህር ምግብ ቤት ይሂዱ. እዚህ ላይ, ቀኝ ራሽያኛ እና የፈረንሳይ ምግብ ታዋቂ ድንቅ የሆነውን አንድ ምግብ ቤት "Palkin" ጥግ ላይ. ብዙዎች ይህ በመላው ከተማ ውስጥ የተሻለ ቦታ ነው ያምናሉ. ይሁን እንጂ, እዚህ ዋጋዎች አብዛኛውን ረሃባቸውን ዳግም-ለመገምገም ይገደዳሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ 460 ሩብልስ ዋጋ ነው, እና anchovies ጋር ሰላጣ የበለጠ ውድ ነው - 480 ሩብልስ. ሳህን በ 780 ሩብል እና መጠን በሰዓት 1,200 ሞቃት በርካሽ ከ ሾርባ ወጪ አንድ የማቅረቡ መውሰድ አይደለም. ይሁን እንጂ, አንዳንዶች መንገድ ጣዕም ያለውን ወጪ ማካካሻ. አማካይ ክፍያ 3500 ሩብል ይመጣል. horseradish ጋር አንድ መክሰስ አጨስ ሳልሞን በቤት meringue ይውሰዱ. የወጭቱን ስካለፕ መካከል tartare እና ብርቱካን እና ቀይ ካቪያር መካከል marmalade ጋር አገልግሏል ነው. አንድ አምባሻ አትክልቶች ጋር ያገለገሉ ናቸው ዓሣ የዶሮና ወይም bisque ክሬይፊሽ ዛጎል አምስት ዝርያዎች, የመጀመሪያው አውጪ ጆሮ. ነገር ግን ሙቅ ላይ መምረጥ አለብን. እናንተ እንጉዳይ, capers እና gherkins ጋር ነጭ የወይን የተጋገረ ስተርጅን እንደ? 650 በላይ ግራም 2940 ሩብል መክፈል አለባችሁ. ትንሽ በርካሽ Karelian ትራውት ሎሚ ጋር በሻምፓኝ ውስጥ poached. የአታክልት ዓይነት ጋር ስፒናት እና የተፈጨ የድንች ክሬም ጋር ማጌጫ ማገልገል ጊዜ. ሽንኩርት አመድ ስር ባሕር bream እና ፓይክ-ከማሳየታቸውም fillet ስለ fillet ለማግኘት ይበልጥ በተመጣጣኝ ዋጋ. የሚያስመጡት የሚወዱ beetroot risotto እና ስካለፕ ጋር ጥቁር ሎብስተርም መሞከር አለበት. አንድ ከባድ ምግብ በኋላ ማጣጣሚያ ያህል, ነገር ብርሃን ይይዛል. ለምሳሌ ያህል, እዚህ 400 ግራም በ 2400 ሩብል ያስከፍላል ይህም ትኩስ ሽንኩርትና አንድ ጠፍጣፋ.

ጊዜ ከጥልቅ

አስቀድሞ ክወና ውስጥ 1971 ጀምሮ, የ «ጆሮ Demyanova". እሱም - ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ አሳ ምግብ ቤት. ማድረስ, መንገድ, በጣም, ሊታዘዝ ይችላል, ግን በጣም እውነተኛ የውስጥ ነው, ስለዚህ አንድ ጉብኝት እና ተቋም ራሱ የሚያስቆጭ ነው. 45 ዓመታት በላይ ይህ የሩሲያ ዓሣ ምግቦች ተወዳጅ ምግቦች ወግ እና ጣዕም ተጠብቆ እንዲቆይ አድርጓል. እኔ ማለት ይገባል "ጆሮ Demyanova" - ከኪነ ጴጥሮስ ምርጥ ቦታ. ቢያንስ ይህ ምግቦች ዓሣ ሲመጣ. ይህ ፊርማ ምግቦች ሙሉ, እና ተጨማሪ በቅርቡ ምናሌ ምክንያት ስጋ እና የቬጀቴሪያን ምግቦች ብዛት ወደ የበለፀጉ ሆኗል ነው. ተቋማት መካከል ሀብታም ታሪክ መደበኛ ደንበኞች ብዙ እንዳሉ እውነታ ይገልጻል. ብዙ ቤተሰቦች እዚህ ይሂዱ እና ድር ላይ ወይም በቀጥታ ምግብ ቤት ውስጥ ተገቢ አስተያየቶችን መተው. አስቀድሞ አዋቂዎች ማለትም ", Demyanova ሾርባ" የእኛ ኬኮች እና ጭማቂ, እንዲሁም Demyanovskaya ውስጥ የዶሮና ከማሳየታቸውም ጋር ጆሮ ቅጥር ውስጥ የልጅነት ዘመን አስታውሳለሁ. ይህም ግልጽ ድንበሮች እና ገደብ የሌለው ቦታ ነው. ሰዎች ለመጎብኘት እዚህ ቤተሰብ ለማምጣት እዚህ ይመጣሉ. እዚህ ታላቅ በዓል ወይም የንግድ እራት ማድረግ ይችላሉ. ዋጋዎች, በእውነት, እነሱም ሊያስቸግሩ, ነገር ግን ጣዕም እና ከባቢ አየር መቤዠትን. ለምሳሌ ያህል, ድንች ሄሪንግ ጋር ሻቶ በተለምዶ ከቮድካ, ያጌጠ ሽንኩርት እና አትክልቶችን ወደ አገልግሏል. ዋጋ - በማገልገል በ 480 ሩብልስ. croutons ጋር ያጌጠ ሽሪምፕ እና በጨው ሳልሞን ጋር ይበልጥ ሁለገብ ሰላጣ "ከበረዶ ዐለት". ዋጋ በነገራችን ተመሳሳይ ነው. ስኩዊድ እና omelet ወይም ይቀመማልና ሳልሞን semchuzhnogo ነስንሶ የተወሰነ ክፍል ጋር መጠጦችን ምግብ ሰላጣ ለማድረግ.

ፓይክ ከማሳየታቸውም እና ሳልሞን, ክሬም እና እንጉዳዮች ጋር የመጀመሪያው ቅደም ባልቲክኛ ዓሣ ሾርባ. የማቅረቡ በሰዓት 690 ሩብልስ ያደርጋል. አንድ ትንሽ ውድ, ነገር ግን ጣዕም - የማይረሳ. ዋና እርግጥ ያህል, Demyanovskaya ውስጥ cocotte ወይም walleye እንደ ጠበሳቸው ስኩዊድ, ውሰድ. በወቅቱም: በዚህ 1971 ጀምሮ እዚህ አገልግሏል ይህም ምግብ ቤት, ፊርማ ሳህን ነው. ዋጋ - በማገልገል በ 790 ሩብልስ. ድንች ኬኮች ወይም ስቴክ ካትፊሽ ጋር አዋጪ ሞክር ሳልሞን ስቴክ ጋር አገልግሏል , ከስፒናች መረቅ ክሬም ውስጥ stewed. ሙሉ ዓሣ ገጽታ ማጣጣም እንዲቻል, እዚህ ብርቱካናማ ኮንፈቲ መውሰድ የት በቅመም ብርቱካንማ መረቅ ጋር ሰልሞንም ክትፎዎች. ይህ ጣዕም ረስቶአል አይደለም!