ይህ ዲሽ ምናልባት ልጆች እወዳቸዋለሁ አይደለም. ብቻ እነዚህን ምግቦች ማደግ ያስፈልገናል በፊት. እርግጥ ነው, ይህ አሁንም ሳይሆን ብስኩትና ምግብ, ነገር ግን ነው ...
ሽንኩርት እና ቱና ጋር farshmag: የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት
በተገቢው መንገድና ለሚፈለገው ዓላማ እና ጥምር ውስጥ ቅመሞች አነስተኛ መጠን ያለው አንድ አስገራሚ ውጤት ይሰጣል. እንደምንባረክ ትልቅ ሽንኩርት ሽንኩርት የእኔ, ልጣጭ እና በደቃቁ-በደቃቁ ትምህርቶች ከቅዱሳን. አንድ ማሰሮ የታሸገ ቱና መካከል አንድ ሹካ ጋር ለውሺውም. መካከለኛ ድኩላ ላይ grated ዓሣ ድብልቅ አንድ እየተሰራ አይብ እና ሁለት የተቀቀለ እንቁላል, ጋር. ደጋን ክብደት ይቀላቀላል. ሁሉም. ማዮኒዝ, ጨው እና በርበሬና እና farshmag ማብሰል እንዴት የሚለው ጥያቄ ይቀራል, እኛም የመጀመሪያው አዘገጃጀት መልሶ. ቀጥሎ ምን እንደሚከሰት እስቲ እንመልከት.
ሁለተኛው አዘገጃጀት: ሄሪንግ ጋር farshmag
ይህ ዲሽ በሚገባ ቀዝቃዛ ቢከቱት ጋር መክሰስ ሆነው ያገለግላሉ. እሱም ከእሷ የተሻለ ጣዕም mincemeat ይጣመራሉ ነበር. ነገር ግን የአምላክ ተረብሾ አያገኙም እናድርግ. ይህ አዘገጃጀት ስለ እኔ ሄሪንግ መርጠዋል. ትልቅ ዓሣ (አራት - አምስት መቶ ግራም) አሳጥቻለሁ, ልጄ, ወደ ቆዳ ከ ልጣጭ አጥንትን ነጻ ናቸው. ነጭ ዳቦ ግማሽ ቂጣ ለብ ወተት የተጨማለቀ. ሦስት የተቀቀለ ድርጭቶችን እንቁላል. አንድ ግምታዊ ድኩላ (ይህ የፕላስቲክ ከሆነ የተሻለ) ላይ, አንድ ትልቅ የፖም የተላጠው. አንድ ትልቅ ሽንኩርት በጣም በደቃቁ ይንኮታኮታል. መዞር በብሌንደር ጋር ለመሥራት መጣ. ከላይ የተዘጋጀ ቅመሞች በሙሉ የተደባለቀ ነው. በብሌንደር minced ስጋ ወደ ይፈጩ ነበር. እኔ ቅቤ አንድ ሃምሳ ግራም ለማከል አይርሱ. የእኛ ምግብ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ነበር: ነገር ግን ደግሞ ጥሩ መመልከት, አንድ ዶቃ ወይም protuberance መልክ በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር. ሁለተኛው የምግብ አሰራር ጥያቄ መልስ ነው: እንዴት ነው? "Farshmag ሄሪንግ ማብሰል" በማገልገል በፊት ትንሽ በርበሬ ነው በደቃቁ-በደቃቁ መፍፈርፈርን ታማኝነትንም ጋር ይረጨዋል.
ሦስተኛ አዘገጃጀት: ሄሪንግ እና ድንች ጋር farshmag
በተጨማሪም ባህላዊ የአይሁድ ምግቦችን ማብሰል ይህ ዘዴ ሄሪንግ ይጠቀማሉ. ነገር ግን ቅመሞች የቀሩት ካለፈው አዘገጃጀት ጀምሮ ትንሽ የተለዩ ናቸው. በመጀመሪያው ሁኔታ እንደ disemboweled የእኔ ሄሪንግ, አጥንቶች ነፃ ቆዳ, ያጸዳል. መርህ ላይ ሳይሆን የግድ ሙሉ ዓሣ ለመውሰድ, fillets mince አስፈላጊ ዝግጅት ሂደት ላይ ነው, በአንድ ጊዜ መግዛት ይቻላል. በ ምክንያት mince ወደ የፖም cider ሆምጣጤ አንድ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. በትይዩ, ሄሪንግ, የተቀቀለ ድንች እና አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው አራት እንቁላሎች ጋር በሚነዳበት ጊዜ. ከዚያም በኋላ እነሱ ወደ ለማቀዝቀዝ እና ብቻ ግምታዊ ድኩላ ላይ አንድ ዓሣ, ወይም mince, ወይም መታሸት እንደ የተፈቀደላቸው ነበር. እርግጥ ነው, ሄሪንግ ጋር የተቀላቀለ. እኔ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት አንድ ሁለት አጸዱ. እኔ የተለየ ዲሽ ሆኖ አገልግሏል, ወይም ሳንድዊች እንደ forshmak ላይ በሐሳብህ ነጭ እንጀራ ቶስት.
አራተኛ አዘገጃጀት: ካሮት ቀለም farshmag
በዚህ በወጭት ዝግጅት ሁሉም ዘዴዎች ተመሳሳይ ነው. ነገር ግን ይህ ውፅዓት forshmak ያልተለመደ ቀለም ነው ውስጥ ከሌሎች የተለየ ነው. ይህ አዘገጃጀት እና ሳህን ውስጥ አሁን ካለው ካሮት, የሚመነጭ. ወደ ነጥብ ግን ተጨማሪ. እኔ ሁለት እንቁላል ቀቀሉ. ወደ ነጮች ከ አስኳሎች ለመለያየት. ለመጨረሻ ጊዜ እኛ አያስፈልግዎትም. አንድ ትልቅ ካሮት መከታ. ሄሪንግ fillet ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ይህ ስጋ ፈጪ በኩል ሁሉንም ምግቦች መሳት ወደ ተራ ነበር. እኔ ማንኪያ ጋር በደንብ የተቀላቀለ መሆኑን በኋላ, ቅቤ አንድ መቶ አምሳ ግራም አክል. ተከናውኗል.