እንዴት ቲማቲም መረቅ ጋር ሽንኩርት meatballs ማብሰል?

ሽንኩርት patties ፍጹም እናንተ የተጠበሰ ነገር መብላት ይፈልጋሉ ጊዜ ለመቆጠብ, እና በዚያ minced ስጋ ዝግጅት ጊዜ. ይህ ዲሽ, በውስጡ የአትክልት ጥንቅር ቢሆንም, በጣም መከራቸው እና ጣፋጭ ውጭ ይዞራል መሆኑን በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. , በተጨማሪ ውስጥ መዓዛ ቅባት ለማድረግ ከሆነ, ደጋን ከ cutlets ስጋ goulash ግሩም ምትክ ሆኖ ያገለግላል.

ጣፋጭ ሊያስመስለው ሽንኩርት meatballs: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ጥሩ ጨው - ውሳኔ ላይ አትክልቶችን መጨመር;
• አምፖሎች ትልቅ ሽንኩርት - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ይበጠራል የስንዴ ዱቄት - 5 የሾርባ;
• ቀይ allspice - 1/3 ትንሽ ጭልፋ;
• ቲማቲም ለጥፍ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - ምግብ መጥበሻው ላይ ይውላል.

የአትክልት በዉስጥ የሚገኝ ዝግጅት

አንድ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት patties አብስለው በፊት በጥንቃቄ እያንዳንዱን ንጥረ ነገሮች መያዝ እና ጥሩ መዓዛ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ይገባል. ይህንን ለማድረግ, አንተ አምፖሎች ማጽዳት, ከዚያም በደቃቁ እነሱን አይቆርጡም ይገባል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች በብሌንደር ወይም ፈጪ እርዳታ ጋር አትክልቶችን እፈልጣለሁ ይመርጣሉ. እኛ አለበለዚያ ዲሽ መራራ ይቀምስ ዘንድ: ይህን እንመክራለን.

ሽንኩርት የበርገር አርኪ እና ጣፋጭ ለማግኘት, እነርሱ ደግሞ ትኩስ ካሮት መጨመር አለበት. ይህን ለማድረግ, አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ ያለውን አትክልት, ልጣጭ እና ይቀባሉ ማጠብ ይኖርብናል. ሁለት ክፍሎች ዝግጁ መሆን ናቸው በኋላ, አንድ ሳህን ውስጥ መገናኘት አለብዎት, ከዚያም ተደብድበዋል እንቁላል, ጥሩ ጠረጴዛ ጨው, ቀይ pimento እና ይበጠራል ዱቄት ላይ ማከል. ሁሉም የምርት ስሞች የሚታይ inclusions የተከተፈ ፍራፍሬ ጋር ዝልግልግ ሊጥ (ከተለመደው ፓንኬኮች ይልቅ ትንሽ የማድላት) ማግኘት ምን ምክንያት, እንዲሁም ቀላቅሉባት ያስፈልገናል.

መጥበስ ዲሽ

የሽንኩርት patties thermally, ስጋ ከመብላት ጋር ተመሳሳይ መጠን እና መደበኛ ጣፋጭ ፓንኬኮች ተደርገው. በጣም ብዙ ሙቀት መጥበሻ ማድረግ, ይህም በሱፍ ዘይት አፍስሰው; ከዚያም ድብልቅ ተለዋጭ አንድ ትልቅ ጭልፋ አጠቃቀም በኩል አኖረው ነው. ከታች በኩል ምርቶች browned ጊዜ እነርሱ በተመሳሳይ መንገድ በሌላ ክፍል cutlets ይግለጡት እና ፍራይ ይኖርብናል.

ቅባት ያለው ዝግጅት

አንድ መጥበሻው ላይ ሁሉ ሽንኩርት ፍራይ patties በኋላ, እነርሱ አንድ ትልቅ ሳህን ላይ ልበሱት አንዳንድ ጊዜ መተው ይኖርብናል. ቀጥሎም, አንድ ትልቅ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ጨው, እንግዲህ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ቅቤ ውስጥ ጣዕም ይህ ፍራይ ቲማቲም ለጥፍ እና (አንተ ደግሞ ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ) ውሃ መጠጣት አንድ ብርጭቆ አፍስሰው. ከዚያ በኋላ, ወደ ቲማቲም ሾርባ አንድ መክደኛው ጋር እነሱን ለመሸፈን እና አራት እስከ አምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ በማገዶ, ሁሉም meatballs መቀመጥ አለበት.

እንዴት ጠረጴዛ አንድ ሳህን ለማስገባት?

ለትንሽ ሽንኩርት እና ቅባት ማድረግ, አንድ ጎን ሳህን ለማዘጋጀት እርግጠኛ መሆን. ይህም. እንዲሁ ላይ ፓስታ, እና ጥራጥሬ, እና የተሸበሸበ ድንች, እና ሊሆን ይችላል መ ጠረጴዛ ይህን ቁርሳቸውን እና አምጣልኝና የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ እና ስንዴ ዳቦ ጋር ትኩስ ያስፈልገናል አገልግሉ.