በቤት ውስጥ ጣፋጭ limoncello - ይህ እውን ነው!

limoncello ቤት ማድረግ በሚገርም ሁኔታ ቀላል ነው, እና በማይታመን ጣፋጭ መጠጥ ይዞራል. አንተ አዘገጃጀት አጥባቂ እምነት ስር ለመደበቅ እና conspiratorial ፈገግታ መለዋወጥ ሳለ, የሆነ ቦታ ሩቅ ጣሊያን ውስጥ, ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፍ ነው ብለው የሚያስቡ ከሆነ, እርስዎ ስህተት ነዎት. እንዲያውም, አንተ ብቻ ትዕግሥት ትንሽ, መልካም ሎሚ እና ከቮድካ አቁማዳ ያስፈልገናል. ምንም ሚስጥሮች የሉም! ወደ ቤት ሽታ ለዘብ ያለ እና ጣፋጭ ጣዕም, እና ሎሚ ጋር መጠጥ ማድረግ ይችላሉ. አንተ ብቻ ሊጠጣው ኮክቴሎች ጥቅም ላይ ሶዳ ውሃ, ማከል ይችላሉ. አንድ በጣም ጣፋጭ መጠጥ እንደ ዝግጁ, እና ጎምዛዛ, ሲትረስ ጣዕም የተሞላ ሊሆን ይችላል. እርስዎ ማግኘት እንደሚፈልጉ ይወስኑ. አንተ ብቻ ከቮድካ ጋር የሎሚ ልጣጭ ይጫኑ ይኖርብናል. ምንም ለማከል ወይም ሚስጥራዊ ንጥረ አጣራ ዘንድ የለም. እርስዎ ጎርፍ ከቮድካ ቁሩ አንዴ ቀዝቀዝ, እናቀምሳቸዋለን, ትንሽ ጊዜ ጠብቅ ፈሳሽ ውጥረት, ስኳር ሽሮፕ ማከል ይኖርብዎታል - ሁሉም የሚያውቁትን ጣዕም መዝናናት ይችላሉ.

ምን አልኮል መጠቀም?

እርስዎ ምርጫ ካለዎ, ከፍተኛ ጥራት ከቮድካ ሃምሳ በመቶ ይጠቀማሉ. ይህ በተመቻቸ ይገጥማል. አንተ የሎሚ ልጣጭ ከ በጣም ጣዕም ለማግኘት, እና መጠጥ ለስላሳ እና አስደሳች ነው. ሆኖም ግን, በእርሷ ይገኛል በተጨማሪ ማግኘት ቀላል ነው, sorokaprotsentnuyu መጠቀም ይችላሉ, እና መጨረሻ ላይ ያነሰ የስኳር ሽሮፕ ያስፈልግዎታል.

ሎሚ ምን ይጠቀማሉ?

አብዛኞቹ ተራ ሎሚ limoncello ለማድረግ ፍጹም ናቸው, ነገር ግን እናንተ ኦርጋኒክ መግዛት ይችላሉ. አንድ ይበልጥ ከባድ ጣዕም ለማግኘት ኦርጋኒክ እንዲሁ ሁሉ የቀሩት ብዙውን ጊዜ, ሰም ጋር የተሸፈነ ነው. በተጨማሪም, አልኮል መሆኑን ተባይ እና ሌሎች ኬሚካሎች, በጣም ማለት ሁሉ ልጣጭ, አወጣ. በተጨማሪም ሙከራ እና ሌሎች ሲትረስ መጠቀም ይችላሉ - ሎሚ, ብርቱካን, tangerines, ወይም የተለየ ኮምጣጤ ፍሬዎች ጥምር. ቀላሉ መንገድ ደግሞ አንድ አነስተኛ ድኩላ ጋር ልጣጭ ማጥፋት ማጽዳት ይችላሉ, አትክልት peelers በመጠቀም አቁማዳውም ለማግኘት. ዋናው ነገር - ልጣጭ ገለፈት ያላቸው ያለ በተቻለ መጠን ንጹህ ለማግኘት. የቀሩት ሎሚ ቤት ሠራሽ ሌመኔድ ይችላሉ.

ምን ያህል ጊዜ ማጽናቴን?

ከቮድካ ጋር የሎሚ ልጣጭ ይቀላቅሉ እና ቢያንስ አራት ቀናት ውስጥ ለሚነሱት ትቶ, ነገር ግን ቃሉ እስከ ሶስት ወር ሊሆን ይችላል. ሙሉ ቡሩክ ጣዕም የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ ይገኛል, ነገር ግን ከአሁን በኋላ አጥብቀው ከሆነ, እናንተ ይበልጥ ግልጽ እና ጠንካራ ጣዕም ያገኛሉ.

ምን ያህል ስኳር ታክሏል?

ጽዋ ውኃ ውስጥ የሚቀልጥ ስኳር ጽዋ ከ ቀላል ስኳር ሽሮፕ አድርግ. ወደ tincture ማከል አሁንም ስኳር, ወይም በቂ ያስፈልገናል እንደሆነ ራስህን ለመወሰን ተጨማሪ ይሞክሩ እና. በተጨማሪም ስኳር እና ውኃ የተለያዩ ጥምረቶች መሞከር ይችላሉ. ውሃ ጋር ስኳር በላይ አራት ጽዋዎች ጥቅም ላይ መዋል የለበትም. ተጨማሪ የውሃ አልኮል ላለማስከፋት ከመጠን በላይ ነው. ይኖረው መጠን ብቻ አገላለጽ ነው አትከላከሉ ያለ መጠጥ ለስለስ እና ጣዕም ይበልጥ አስደሳች ያደርገዋል.

ይህ በቤት ውስጥ limoncello ለማድረግ አስተማማኝ ነው?

ይህ አዘገጃጀት ፍጹም አስተማማኝ ነው! የአልኮል ባክቴሪያ እና ሻጋታ ልማት አይፈቅድም. ትዳራችሁን ለመታደግ መጠጥ እንዲያውም ከአሁን በኋላ ምናልባት, ስለ አንድ ዓመት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል. ይህ limoncello ለመጠቀም የማይል ይሆናል የሚያስቆጭ አይደለም ከሆነ ብቻ, ጣዕም ለማግኘት ተጠንቀቁ. ወደ መጠጥ ሻጋታ ታየ ከሆነ ደግሞ መጠጣት የለባቸውም. ምንም ለውጥ ነው እና የቀድሞ ቅመሱ ከሆነ, እናንተ መፍራት ፈጽሞ ምንም የላቸውም.

ዝግጅት ዝርዝሮች

ስለዚህ, ዎቹ ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ ያለውን ሂደት እንመልከት. አሥር ሎሚ, እናንተ የአልኮል ሰባት መቶ አምሳ ሚሊ ያስፈልጋቸዋል እና ስኳር አንድ እስከ አራት ኩባያ ከ ጣዕም ወደ ይሆናል. የሚፈለገውን peeler ወይም ትንሽ መቆፈሪያ, የመቁረጥ አንድ ቢላ, አንድ ክዳን, strainer, ቡና ማጣሪያ, በመለኪያ ጽዋ, አንድ ማጥለያ እና ጥቂት ትናንሽ ጠርሙሶች ጋር አንድ ትልቅ እንስራ ማዘጋጀት. ብቻ ቢጫ ልጣጭ የቲሹ ካልቸር ከ ሎሚ ያስፍቀዋል, በእርጋታ ውስጥ ይጠርብ ቢላውን ሆነው መፋቅ. በአንድ ባንክ ውስጥ ጎርፍ ልጣጭ ከቮድካ በኋላ, ቆብ ማጥበቅ. ቢያንስ ለአራት ቀናት ያህል ጨለማ እና ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ማሰሮ አስወግድ. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, በ ወዲህ, ይበልጥ ከባድ ጣዕም ውጭ ይጫኑ. አንድ strainer እና ቡና ማጣሪያ በኩል ጫና, አንድ ስኳር ሽሮፕ ማድረግ እና ቅመሱ ለማከል. ከዚያ በኋላ ይቀዘቅዛል. ጠርሙሱ አንገት ውስጥ ማጥለያ ያስቀምጡት እና limoncello አፍስሰው. በማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ አከማች. አጠቃቀም በፊት, ቢያንስ ለአራት ሰዓታት ያህል የቀዘቀዘ መሆን አለበት. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ መደርደሪያ ላይ አንድ መጠጥ እንዲቀጥል ከሆነ limoncello ወር አዲስነት ጠብቆ, እና ማቀዝቀዣ ክፍል ከሆነ ወደ - ከአንድ ዓመት በላይ! እና ሙከራ አትፍራ! ማንም ሰው ትክክለኛ የምግብ አሰራር አለ, በቀላሉ የራስህን ምርጫ ጋር ማስማማት ይችላሉ. በቃ, በግል የሚወዱትን ይህም ሲትረስ ጥምረት, ይሞክሩ ስኳር የተለያዩ መጠን ማከል እና በዚህም ምክንያት ልክ ጥምረት ለማግኘት እርግጠኛ መሆን ዘንድ ፈቃድ አንተም ሆንክ የምትወዳቸው ሰዎች የተሻለ ጣዕም. ሁልጊዜ እቤት ይህን ማድረግ ይችላል; ምክንያቱም ከአሁን በኋላ, ወደ መደርደሪያዎች ላይ limoncello ለመፈለግ አላቸው.