በቤት ዓሦች መንገጫገጭ እንደሚቻል

ጣፋጭ የደረቀ ዓሣ አንድ ቀዝቃዛ ቢራ ጋር - የበጋ ሙቀት ውስጥ ለእራት የሚሆን ታላቅ ሐሳብ. እጃቸውን ጋር መክሰስ የተዘጋጀ ከሆነ የተሻለ ቀማሽ ናት. ሁሉም ሰው ቤት ዓሦች መንገጫገጭ እንዴት ያውቃል, ብዙዎች እንዲህ ያለ ተግባር በጣም ውስብስብ ሊመስል ይችላል. ይሁን እንጂ ይህ በጣም እውን መቋቋም, ይሞክሩት ዋጋ ነው.

ወንዝ አሳ መንገጫገጭ እንደሚቻል: ስልጠና

ሃያ ዲግሪ ሴልሲየስ ስለ ሙቀት ክፍት አየር ላይ የደረቀ የደረቀ ግምት ይቀመማል ዓሣ,. ተስማሚ roach, bream, ማኬሬል ወይም roach ማብሰል በዚህ ዘዴ ለማግኘት የተሻለው ነገር. አንድ ስብ ዓይነት የሚሻሻሉበት - በአግባቡ, ወንዝ አሳ መንገጫገጭ እንደሚቻል በመግለጽ ባለሙያዎች ጣዕም ስብ ላይ የተመረኮዘ መሆኑን ልብ ይበሉ. ይሁን እንጂ, አስፈላጊ ከሆነ, ዝግጁ መሆን ይችላሉ, እና እንደ ግራጫ mullet ወይም ባርበል እንደ ሌሎች ዝርያዎች,.

በአግባቡ መያዝ እና በጪዉ የተቀመመ ክያር በድን ወደ ማብሰል በፊት. ከቃጠሎ-በተወጋው መያዝ ያለውን nettle shift እና ጥላ ውስጥ ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ትቶ, እና ከዛ ብቻ ነው ስራ መጀመር አለበት. እንዴት በቤት ዓሦች መንገጫገጭ ነው? አነስተኛ ልዩ ልዩ ለመጓጓዝ, ነገር ግን በእርግጠኝነት ቁመታዊ ከመቅደድ በማድረግ, ትልቅ በሰው አንጀት ያስፈልጋቸዋል አይችልም. እንቁላል ወተት ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ ይቀራል, ስለዚህ እነርሱ ዓሣ ጋር አብረው መብሰል ይቻላል. ይህን ማድረግ አስቸጋሪ ይሆናል ይቀመማልና ጋር - ከዚያ ሕብረቁምፊ ላይ በድን strung ይችላል. በአንድ በኩል ወደ ጀርባቸውን በመላክ, ዓይኖች በኩል ዓሣ መበሳት, አንድ ትልቅ መርፌ ይጠቀሙ. አንድ ሰው አሥር ትልቅ ወይም ትንሽ ሬሳ ጥንድ መክፈል ይገባል. አንድ ቋጠሮ ዳርቻ እሰራቸው ውኃ ስብስብ ይጠብ; ጨው ጋር ሊጋባ. አፉና ውስጥ Tamp, እና ሆዱ ላይ ያለውን ከመቅደድ. ውስጥ ትልቅ ዓሣ ሁለት ኪሎ ግራም ገደማ የሚመዝን ደግሞ ውስጥ ጨው ለመሙላት ጀርባ ላይ መቅደድ ማድረግ ይገባል. በጣም በጠባብ አይደለም ለማድረግ በመሞከር, አንድ ትልቅ cask ወይም ገንዳ መውሰድ በአንድ ጨው መፍትሄ ውስጥ በማፍሰስ በድን ያኑሩ. ዙሪያ ሁሉ እንጨት ለመሸፈን እና ቀንበር አናት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ዓሣ ዓይነት እና መጠን ላይ በመመስረት ቤት ላይ ታከብረኝ ዓሣ, በፊት በመጠበቅ ጊዜ, እንዴት ሞቅ ይገባል የአየር እና የግል ምርጫዎችን. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ሁለት ሰባት ቀን ይወስዳል. ከዚያም የመጨረሻው ደረጃ ላይ መቀጠል ይችላሉ.

እንዴት በቤት ዓሦች መንገጫገጭ ዘንድ: የመጨረሻው ደረጃ

prosolilas ዓሣ በመሆኑም እና የደረቁ ወደ አንተ መጀመር ይችላሉ. , በጨው በድን አስወግድ ለጥቂት ሰዓታት ተዋቸው እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ያለቅልቁ. ፀሐያማ ወገን ክፍት አየር መዳረሻ, ባለበት ቦታ ላይ የቅንብር ታንጠለጥለዋለህ: ነገር ግን ጥላ ውስጥ. በደንብ አየር ይገባል. የማብሰያ የሚሆን ምርጥ አየር - ቀናት በጣም ሞቃት እንጂ እርጥበት አይደሉም ጊዜ በጸደይ ወይም መጀመሪያ በጋ, ውስጥ. ዓሣ ውስጥ ስብ ያለውን ሙቀት ውስጥ ማብሰል መጠናቀቅ በፊት እየተባባሰ ይችላሉ እና የጽዋውንና የወጭቱን ጣዕም ሊያባብሰው ይሆናል. እነርሱ ሌሎች መንካት አይደለም ዘንድ በድን, ወደ ውጭ ፈቶች ይገባል Hangout ያድርጉ.

አንድ አስፈላጊ ሁኔታ - በዓሣው ውስጥ እንቁላል ከመስጠት የሚችሉ ዝንቦች ጥበቃ. ይህ በድን የሚሆን ዘይት ወይም ኮምጣጤ መፍትሄ ጋር የመወያየት, እና ሕዝቦቿም ጋር ዝግ ነው. አንተ ሙጭጭ ሕዝቦቿም ጋር ዝግ ነው ከእንጨት የተሠራ በሚገባ አየር ሳጥን ውስጥ ዓሦች ሊውል የሚችለው. ወዲያውኑ ሬሳ ውጭ ለማድረቅ እንደ ጨርቁ ላይ ሊወገዱ ይችላሉ - ነፍሳት ምርት ከአሁን በኋላ ለመሳብ ነው. ማብሰል ጊዜ ዓሣ መጠን ላይ በመመርኮዝ, ከሁለት እስከ አምስት ሳምንታት ጀምሮ ይወስዳል; ከዚያም የራሳቸውን መያዝ ጣዕም መደሰት እንችላለን.