ብሉቤሪ መጨናነቅ: አንድ ባህላዊ እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት

ብሉቤሪ - ያላቸውን ቫይታሚንና ማዕድን ስብጥር ለ ጣፋጭና ጠቃሚ ቤሪ. ይህም በአገራችን ውስጥ ደኖች የተለያዩ ውስጥ የሚበቅለው, እና በጣም ተመጣጣኝ እንዲሆን ተደርጎ ነው. እንደምንም ይህም ጣዕም እና ገጽታ, ነገር ግን በትንሹ ያነሰ ጣፋጭ እና ተለቅ ውስጥ ሁለቱም, እንጆሪዎች ያስታውሰናል. እና በቫይታሚን ሲ እንጆሪዎች ይዘት እና የሚያደርገውን የሚያራምድ - ስለ ቤሪ መካከል በተለይ ጠቃሚ ንብረቶች መካከል 5. አንዴ - ይህም ኦርጋኒክ ላይ ሕያውና ፍቱንነታቸው እርምጃ: kapillyaroukreplyayuschee እና antiinflammatory, እና antipyretic. ይህ የደም ስኳር ዝቅ የሚችል ነው እና ዝቅተኛ የአሲድ ጋር የስኳር ውስጥ ጠቃሚ, እንዲሁም gastritis እንደሆነ ይታመናል. ብቻ አይደለም ትኩስ መልክ, ለምሳሌ, እንጆሪዎች ከ በጣም የተለመደ መጨናነቅ ነው; ብሉት. አንድ ደስ የሚል ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም ቅምጥል ሸካራነት አለው.

መጨናነቅ ያለው ባህላዊ አዘገጃጀት

እንዴት ነው በራሳቸው ላይ እንጆሪዎች ከ መጨናነቅ ለማዘጋጀት? . ከሌሎቹ ይልቅ ምንም ይበልጥ አስቸጋሪ አድርግ - የቤሪ አንድ ኪሎ ወዘተ, እንጆሪ, እንጆሪ, ቼሪ ቦታ ስኳር 4 ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. በመጀመሪያ አንተ ሽሮፕ ማብሰል አለብን. , ውሃ (ገደማ 1.5-1.75 ኩባያ ስኳር በተገለጸው ቁጥር) አፍስሱ ስኳር የሚቀልጥ እና የወፈረ ድረስ ቀስቃሽ, መፍላት እና ማብሰል ማሰሮው ውስጥ.

እንጆሪዎች, ለመደርደር ለበርካታ ጊዜያት ያለቅልቁ እና የበሰለ ሽሮፕ ለማፍሰስ. አንድ ሰዓት ወይም ሁለት - እሷ አንዳንድ ጊዜ ጠመቀ ለ አለብዎት. ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ያስቀምጡ እና የቤሪ Uvarov ገና አይደሉም ድረስ ማብሰል. የማብሰል ሂደት ጥያቄ ላይ, የሎሚ ጭማቂ እና እንደ ቅርንፉድ እንደ ቅመሞች, ማከል ይችላሉ. እነዚህ ብሉቤሪ እንዲቀምሱ መዓዛ እና የሚስቡ ለመታጠፍ ያስገመግማል. ይህም ባንኮች ላይ የመዛመት እና የምንጠቀልልበትን ብቻ ይኖራል.

የ መጨናነቅ Golubichnoe ማብሰል ፈጣን መንገድ

የክረምት ዝግጅት ለ ቀዳሚ አዘገጃጀት. multivarka ውስጥ እንጆሪዎች ከ መጨናነቅ ለማዘጋጀት - አንተ ምሽት ሻይ ለ ጣፋጭ እና ጤናማ የሆነ ነገር መብላት ፈለገ ከሆነ, ከዚያም በሌላ መንገድ መሄድ ይችላሉ. ይህ መሣሪያ በስፋት ዛሬ ይውላል, እና hostesses የተለያዩ ምግቦች ብዙ ማድረግ ትችላለህ. መጋገር - በጣም የማይገኙ ሰዎች አይደለም. "በማጥፋት" ወይም "ሾርባ" - ጃም ለማድረግ, የሚከተሉትን ሁነታዎች መካከል አንዱን መጠቀም አለብን. ጊዜ ማብሰል ቢያንስ አንድ ሰዓት መሆን አለበት.

የቤሪ ቀኝ መጠን, መታጠብ እና ደረቅ. ስኳር ይህ ሳህን ቅጥር የሙጥኝ አይደለም መሆኑን በቅድሚያ ማማ. ውሃ 100 ግራም ውስጥ የሚቀልጥ ስኳር ያስፈልጋል መስታወት 250 ግራም,. , Multivarki መያዣ እንጆሪዎች አጥፈህ ይህን ሽሮፕ አፍስሱ እና የተፈለገውን ሁነታ ይምረጡ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ አንተ ክዳኑ ለመክፈት እና መጨናነቅ ሲልከን መሰቅሰቂያ ያስነሣል እና አረፋ ማስወገድ ይሆናል. multivarka ውስጥ እንጆሪዎች ከ መጨናነቅ ያለውን ጽኑነት ወደ ባህላዊ መንገድ የበሰለ ይልቅ በመጠኑ የተለየ ያገኛሉ. ይህ ዝልግልግ, ያነሰ ከዓለቶችና ይሆናል. ይሁን እንጂ, በውስጡ ያለውን ቫይታሚኖችን በላይ, እና ያነሰ ጣጣ እናስቀራለን. በፍጥነት ሻይ የሚሆን ጣፋጭ ጋር መምጣት አለብህ ጊዜ ነገር ነው.

ሌሎች ልዩነቶች

የተፈለገውን ከሆነ, እንዲሁ ቤሪ የወጭቱን, ለምሳሌ: ጃም ዝግጁ መሆን ይቻላል አንድ ብሉቤሪ, ቢልቤሪዎች እና ብላክቤሪ. ይህም etmi የቤሪ እና ሽንኩርትና እና ከረንት ጋር በደንብ ይሄዳል. ጣዕም አንድ መጨናነቅ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ፖም, እና እንዲያውም ቼሪ ይሰጣል. ያዘዘ ብቻ ብሉቤሪ ክፍል ተመርጧል ነው ፍሬዎች መተካት ይኖርብናል, ተመሳሳይ ናቸው.