አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ - ንብርብሮች ጣዕም ማግኘት አይደለም!

ሁሉም እውነተኛ የሩሲያ ሰላጣ በጣም ገንቢ አንዱ ነው - ". አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ" የዚህ ሳህን ያለው ንብርብሮች ጣዕም ሚዛናዊ ነው, እነርሱ በተሳካ ይቀመማልና ዓሣ, ገለልተኛ ድንች እና ከእንቁላል, ዉሃ የሞላበት ማዮኒዝ ጋር ጣፋጭ ካሮት እና በመመለሷ ይጣመራሉ. እርግጥ ነው, የአትክልት ዲሽ ተብሎ አይችልም. ነገር ግን, እውነተኛ ማብሰል እንደ እኛ አንድ እጀ ይህም ያደርጋል ... እንጉዳዮች የፈጠራ መሆን ለማግኘት እና ሰላጣ ያዘጋጃል. ነገር ግን ከራሳችን ይልቅ አያገኙም እናድርግ.

ጎንና ጎን የሚታይ, ወይም በጠበቀ አንድ ከፍተኛ ንብርብር ጋር የተሸፈነ ይህም ንብርብሮች; በመጀመሪያ ሁሉ, አንተም "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ" አንድ ሰላጣ ማድረግ እንደሚፈልጉ የትኛው መወሰን ይኖርብናል? የእርስዎ ዲሽ "ኬክ" ወይም ከፍተኛ ሰላጣ ሳህን ይሆናል ያለውን አቀማመጥ ይመስላል? እናንተ አትክልት narezhete እንዴት አስብ: ፕላኔቱ, ቁራጮች, የተፈጨ ወይም grated natret ከእነርሱ ማድረግ? የእርስዎ ውሳኔ ብቻ ሳይሆን ንድፍ ላይ የተመካ ነው, ነገር ግን ደግሞ ሰላጣ ጣዕም.

እኛ ባህላዊ ሰላጣ ለ ያስፈልግዎታል:

- አንድ ዩኒፎርም (150 ግራም) ውስጥ የተቀቀለ 2 ድንች;

- 2 የተቀቀለ ካሮት;

- 2 የተቀቀለ የአታክልት ዓይነት (100 ግራም);

- 2 አነስተኛ አምፖሎች;

- አረንጓዴ;

- ማዮኒዝ 300 ግራም.

በተጨማሪም, የምግብ ፍላጎት እንዲያድርባቸው ይህም ንብርብር "ቀሚስ ስር ሄሪንግ" ሰላጣ ማሳየት ለ "ደውል" የሚጣሉ ጽዋዎችን ወይም ግማሽ formochka ልዩ ማብሰል ይጠይቃል - ነው የታችኛው ያለ ነው. እንኳን ቀላል ማስቀመጥ kremanku ውስጥ ሰላጣ አይስ ክሬም ለ.

ከዚያም ሁሉ ነገር ቀላል ነው. ማሻሸት ወይም አትክልት አይቆርጡም እና ዓሣ, በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ ደራርበው ላይ ቢሰፋ: ሄሪንግ, ሽንኩርት, ካሮት, ድንች, በመመለሷ, ማዮኒዝ, የትኩስ አታክልት ዓይነት.

እና ዎቹ በራሱ ላይ ሰላጣ ማብራት እና በዚህ ቅደም ክፍት አንመሥርት ንብርብሮችን እንሥራ: በመመለሷ, ማዮኒዝ, እንቁላል, ካሮት, ድንች, ሽንኩርት, እንደገና, ማዮኒዝ ... ምንም, ምንም ሄሪንግ እና ጨሰ ሳልሞን!

ቅርጽ ሰላጣ ምግብ ቤት የወጥ ትንሽ ብልሃት ይጠቀማሉ; እነርሱ ማዮኒዝ ትንሽ ተበርዟል gelatin ላይ ማከል. መረቅ ጋር ሰላጣ ማንኛውም ውቅር - ምንም ችግር! ይህ sekretik እና የአእምሮ ማስታወሻ ይውሰዱ.

"ነገር ግን ለእርሱ ስለ ሰዎች ጤናማ አመጋገብ ስለ ምን - ሳይሆን ባዶ ሐረግ? ? ስጋ ወይም ዓሣ "መብላት የማይደግፉ ሰዎች - ይጠይቁሃል. ለምን አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር የሆነ ሄሪንግ መሆን አለበት? ሰላጣ ንብርብሮች ያለንን ፍላጎት የተነሳ ሙሉ በሙሉ ቬጀቴሪያን መሆን ይችላሉ. ብለን እንደጠቀስነው, ይጣፍጣል ዓሣ አብረው እንጉዳይ ወይም pickles, ወይም ሁለቱም ይተካል ይቻላል. ማዮኒዝ ደግሞ ይልቅ የባሕር ጨው ወይም ግልጽ እርጎ ይቀመማልና ጎምዛዛ ክሬም, መጠቀም, የተገለሉ ነው.

ሄሪንግ ሊወስድ ይችላል "ተመልከት": ጭቃና, grated Tart ፖም, የአታክልት ዓይነት ለዓይን, አደይ አበባ ዘሮች, አስቸጋሪ ወይም ሊሰራ አይብ ጋር ያሽጉታል እንጉዳይ. በእያንዳንዱ ሁኔታ ውስጥ - ጥሩ ውጤት!

ድንች, የኮመጠጠ ክሬም እና እርጎ, "nori" ጭቃና, ለመቁረጥ ቁራጮች, ካሮት,: ንብርብሮች ያሉ ምርቶች ይሆናል ይህም አንድ ተመስሎ, ዝቅተኛ-ካሎሪ ሰላጣ "ቀሚስ ስር የሐሰት ሄሪንግ" እኖራለሁ ያሽጉታል ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም እና እርጎ, በመመለሷ.

ይህ ሰላጣ የተሻለ አትክልት እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማብሰል. እኛ ግን እንደ ተጨማሪ አድርጎ መቁረጥ ይሆናል. እያንዳንዱ ንብርብር አትረፍርፎ ረጪ አተር መረቅ ነው.

ቬጀቴሪያን, እና የካሎሪ እንደ ሰላጣ ለማዘጋጀት, ጣፋጭ በተነባበሩ አሀዳዊ በገፍ ውስጥ impregnation እና ከተጋጠሙትም ምርቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ለ "ዕረፍት" ለመስጠት እርግጠኛ መሆን.

ይህ ሁሉ ትንሽ ጥበብ ነው. ይህ appetit የቦን ከፈለጉ ብቻ ይኖራል!