ብርቱካናማ መና - ነገም እና multivarka ውስጥ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

ቀዝቃዛ ክረምት ምሽት በተለይ እኔ ሻይ አንዳንድ መዓዛ ጣፋጭ እና ቀላል ኬክ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. ስለዚህ ብርቱካን, ከሄል ቀረፋ ሁሉም የቤተሰብ አባላት አንድ ጠንካራ የምግብ ፍላጎት እንዲፈጠር, ቤት በኩል ይልብህ ጣዕም. апельсиновый манник. ይህ ሁሉ ቀላል እና ጣፋጭ ብርቱካን መና ያለውን ፍላጎት ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ነው. እና ክርስቲያኒቱን ልጥፍ ያዝ ሁሉ ሰዎች በፍጥነት እና በቀላሉ ዝግጁ ነው ይህም የብርቱካን ጭማቂ ጋር ከመደገፍ Manica ለ ምቹ የምግብ አሰራር ውስጥ መጥተዋል.

ጣፋጭ Manica ማብሰል መካከል ሚስጥር

Manica ዝግጅት ውስጥ የሚከተሉትን ምክሮች መስማት ይኖርበታል:

1. በደንብ ለመጋገር ወቅት ተነሥቶአል መና, semolina ሊጥ ያቦካሉ በቂ አበጠ መሆን አለበት. ይህን ለማድረግ, አንድ ሳህን ውስጥ ጥራጥሬ አፍስሱ እና ፈሳሽ አፍስሱ; ወተት ወይም እርጎ.
2. የ ሊጥ የብርቱካን ጭማቂ ታክሏል ከሆነ ጭማቂ በቂ አሲድ የያዘ በመሆኑ, ኮምጣጤ ለማጥፋት ቤኪንግ ሶዳ, ከአሁን በኋላ አስፈላጊ ነው.
3. ብርቱካን በአማካይ ላይ መና 40-55 ደቂቃዎች በማዘጋጀት ላይ ነው. አምባሻ ዝግጁነት አንድ የእንጨት ዱላ ወይም በስንጥር ጋር ከተመረጠ ነው.
4. መና ብቻ የቅድመ-የጦፈ ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት.
5. ኬክ እርጥበት ዘወር ለማድረግ, ግሏል በኋላ ተጨማሪ ብርቱካንማ ሽሮፕ ሰርገው ይቻላል.

ዋናው ነገር - ወደ አዘገጃጀት የሙጥኝ, ከዚያም Manica ምንም አስገራሚ በዚያ ይሆናል ጋግር.

ብርቱካናማ Manica kefir አዘገጃጀት

ከታች የሚታየው አዘገጃጀት መና እርጎ ውስጥ, ግን ደግሞ የሴረም ውስጥ ብቻ አይደለም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ከዚህ ያነሰ ጣፋጭ መዓዛ አይደለም ውጭ ይመልሳል.

ብርቱካናማ መና kefir በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የተዘጋጀ ነው:

1. Munk (1 tbsp.) ንጹህ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ እና buttermilk አንድ ብርጭቆ አፍስሰው ነው. ወደ የሚደበድቡት kefir ወደ በማከል በፊት, የጅምላ መካከል ክሬም ለ 30 ደቂቃ ጠረጴዛው ላይ መቆም አለበት.
2. በዚህ ጊዜ ያለውን ነገም 180 ዲግሪ ቅድመ-መታኝ.
3. ኩባያ ስኳር እንቁላል ጋር (2 ተኮዎች.) ቀላቃይ መታኋት. በዚህም ምክንያት, ብርሃን እና ጫጩት የጅምላ ማግኘት አለባቸው.
4. የ ያበጠ semolina እንቁላል ቅልቅል ተገርፏል እና በደንብ ለወሰች አክለዋል. ይበጠራል ዱቄት በመከተል (5 ጥበብ. ማንኪያዎች) እና አክለዋል disintegrant sachet (11 ግ).
5. ያለቀለት ሊጥ አንድ ጥሩ ድኩላ የብርቱካን ልጣጭ ላይ አሻሸና ፊልሙ ከ የተላጠ ብርቱካናማ ገባዎች, መጨመር ነው.
6. ጣዕም ሊጥ ይቀቡታል, ሻጋታ ወደ አኖሩት ነው.
7. መና ውስጥ ምድጃ 45 ደቂቃ ያህል ጋገረች.

እንቁላል እና ዱቄት ያለ መና ብርቱካናማ

ንጥረ ቢያንስ ቁጥር ከ የተዘጋጀ ይህ መና. ይህም ማንኛውንም ዱቄት ወይም እንቁላል አያስፈልገውም, ነገር ግን እሱ ምንም ያነሰ ጊዜ ለምለም እና ሌሎች ቂጣ ይልቅ ጣፋጭ አገኙ.

апельсиновый манник можно по следующему рецепту: የሚከተሉትን አዘገጃጀት መና ሊሆን ይችላል ብርቱካን ማዘጋጀት:

1. ነገም 200 ዲግሪ ሞቆ ነው.
2. የሚሞቅ እርጎ (2 tbsp.) እንዲሁም የስኳር እየተሸጠላቸው አንድ ብርጭቆ.
3. ቤኪንግ ሶዳ (1 ሸ. ጭልፋ) ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
4. (. 2 tbsp) ወደ semolina በማፍሰስ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
5. መና ዘወር ወደ ለስለስ ያለ ሊጥ (2 tbsp. ጭልፋዎች) የአትክልት ዘይት መጨመር ይመከራል.
6. የ ለወሰች ሊጥ አስቀድሞ ትኩስ, በደቃቁ እና ብርቱካን ተመሳሳይ መጠን ሊተካ ይችላል ይህም በዱቄት የብርቱካን ልጣጭ (2 tbsp. ጭልፋዎች), ታክሏል ነው. እንደ አማራጭ, አንድ ትንሽ ቀረፋ እና ከሄል ማከል ይችላሉ (ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት. ጭልፋዎች).
7. የ ሊጥ 20 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና ነገም ወደ ይሄዳል ይፈጥራሉ. ከዚያ በኋላ ሙቀት 200 እስከ 180 ዲግሪ ዝቅ መና ሌላ 30 ደቂቃ ጋግር መቀጠል አለበት.

Meatless የብርቱካን መና: ጭማቂ ጋር አዘገጃጀት

Manica ይህ አዘገጃጀት ክርስቲያኒቱን ቢሮ አጥብቀው የሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ነው. ጣዕም እና እርጥብ ሸካራነት ለማፍራት ነበርና የብርቱካን ጭማቂ አክለዋል. ውጤቱ ጣፋጭ meatless ብርቱካንማ መና ነው.

እንደሚከተለው በውስጡ ዝግጅት ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

1. ወደ ሳህን የብርቱካን ጭማቂ beaker (200 ሚሊ ሊትር) አፈሰሰው semolina ተመሳሳይ መጠን አፈሰሰ ነው.
2. የሚከተሉት ፈሰሰ ዘይት (100 ግ) እና ስኳር 200 ግ አፈሰሰ.
3. የብርቱካን ሽቶዎችንና ታክሏል, ከዚያም ጎድጓዳ ይዘቶችን በሚገባ አወኩ እና 20 ደቂቃዎች ጠረጴዛው ላይ መተው ይኖርብናል.
4. በዚህ ጊዜ, አንድ ለመጋገር ዲሽ ቅቤ ይቀቡታል እና semolina ጋር ረጨ.
5. ያበጠ ምርመራ semolina ዱቄት (200 ግ) አመድ (1 ሰዓ. ጭልፋ) ጋር ያለው ሳህን.
6. የ ሊጥ በደንብ ለወሰች ነው. ይህ የደንብ እና የጓጎሉ ያለ መሆን አለበት.
7. Mannik 40 ደቂቃዎች ወይም ደረቅ በስንጥር ድረስ ይጠፈጥፉና ምድጃ (180 ° C) ውስጥ መጋገር.

በተመሳሳይም, እናንተ multivarka ውስጥ meatless ብርቱካን መና ማብሰል ይችላሉ. ይህ ለወሰች ሊጥ አንድ ይቀቡታል ሳህን ውስጥ ይተላለፋል ዘንድ, ከዚያም "መጋገር" ሁነታ ተዘጋጅቷል. የ የማብሰያ ጊዜ ከ50-60 ደቂቃዎች ነው.

ወተት ውስጥ የብርቱካን ልጣጭ ጋር መና

እኛ የብርቱካን ጣዕም ጋር ሌላ ጣፋጭ መና ማብሰል ያቀርባሉ. semolina ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ዝግጅት መጀመሪያ (1.5 ቁ.) ላይ ወተት አንድ ብርጭቆ ውስጥ አፈሰሰ ነው. semolina ትላወሳለች ሳለ ነጭ ድረስ ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር 3 እንቁላሎች እየተሸጠላቸው አለበት. ከዚያ በኋላ የእንቁላል ቅልቅል ወደ ቀለጠ ቅቤ (100 ግ), ቤኪንግ ፓውደር (2 ሰዓት. ጭልፋ), vanillin, ዱቄት (0.5 ቁ.), የኦሬንጅ ልጣጭ ያበጡ semolina ታክሏል ነው.

ለወሰች ሊጥ ወዲያውኑ የቅድመ-የጦፈ ነገም (180 ዲግሪ) የሚላክ አንድ ይቀቡታል መልክ ወደ ይተላለፋል. ኬክ ዝግጁነት 40 ደቂቃዎች በኋላ በስንጥር ጋር የተፈተነ ነው. በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ያለውን የብርቱካን ጭማቂ ውስጥ የቀዘቀዘ መና,. እሱ ሻይ ወይም ትኩስ ወተት ጣዕም ጋር በደንብ ይስማማል.

multivarka ውስጥ ጣፋጭ ብርቱካን መና

ምድጃ ያነሰ ጣፋጭ multivarka ለመሥራትም ውጭ አይደለም ውስጥ. ነገር ግን ይህን ለመቀበል አይችሉም ያለውን ኬክ ላይ browned. እንደሚከተለው በአጠቃላይ, ብርቱካን Manica መካከል ዝግጅት ሂደት ውስጥ ነው:

1. Beaker (200 ሚሊ ሊትር) ከእርጎ እና ስኳር ተገርፏል ቀላቃይ ተመሳሳይ መጠን. ወዲያውኑ ሶዳ ታክሏል ነው (1 ሸ. ጭልፋ). ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ በገፍ ለመጨመር እና frothy እንዲሆኑ ይጠበቃል.
2. አሁን semolina ማከል ይችላሉ (1/2 ቁ.), አንድ ዱቄት (2/3 ቁ.), በአትክልት ዘይት (75 ሚሊ ሊትር), የብርቱካን ልጣጭ, ቀረፋ, candied ፍሬ.
3. አንድ ሳህን ቀባች ወደ ያለቀለት ሊጥ አልሰጡም ነው.
4. 50 ደቂቃዎች አዘጋጅ ሁነታ Multivarki "መጋገር". አምባሻ ዝግጁነት በስንጥር ጋር የተፈተነ ነው.

ዝግጁ የብርቱካን መና ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት አናት ላይ አፈሰሰው የኮኮናት ጋር ይረጨዋል ይቻላል.