Basbousa ኬክ: የኮኮናት ጋር እርጎ ላይ አዘገጃጀት. አረብኛ መና

Basbousa - ጠንካራ የኮኮናት ጣዕም ጋር አንድ ባህላዊ የአረብ ለመሥራትም. ጣዕም kefir ላይ የተዘጋጀ አንድ ተራ መና ባላየሁት ያታለለበትን ነው. ነገር ግን አንድ እርጥብ እና ተፈርፍሯል ወጥነት ያለው የተለየ ነው. በዛሬው ጽሑፍ ካነበባችሁ በኋላ, አንድ ኬክ basbousa ማድረግ እንደሚችሉ ይማራሉ.

እርጎ ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት መሠረት, በፍጥነት እና በጣም ብዙ ችግር ያለ ጣፋጭ ሽሮፕ የራሰውን ጣፋጭ ጣፋጭ ጋገሩ ይችላሉ. ይህ አማራጭ በእርግጥ ውስብስብ ቂጣ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አይችሉም ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. ሌላው አስፈላጊ መና kefir ለማድረግ የሚያስፈልገውን ሁሉ ምርቶች, ደረጃ የምግብ አሰራር አንድ ርምጃ ስለ እናንተ ይቻላል እያንዳንዱ የቤት እመቤት ሁልጊዜ በዚያ ነው, ከዚህ በታች ማየት ይችላሉ መሆኑን ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• ዱቄት, semolina, ስኳር እና የኮኮናት አንድ ብርጭቆ.
• የአትክልት ዘይት ሁለት መቶ ሚሊ ሽታና ነው.
• እርጎ አንድ ጽዋ.
• የዶሮ እንቁላል.
• በ ሻይ ጥንድ ቤኪንግ ፓውደር እና ቫኒላ ውስጥ ማንኪያ.

እነዚህ ክፍሎች ሁሉ ሊጡን ዝግጅት አስፈላጊ ናቸው. በተጨማሪም, ይህ ሽሮፕ ለ ቅመሞች ላይ ከሌላቸውና ማዘዝ አስፈላጊ ነው. ይህን ማድረግ, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ውሃ እና ስኳር ግማሽ በብርጭቆ ለ.
• የሎሚ ጭማቂ ሁለት የሾርባ.

በተጨማሪም, ከላይ ዝርዝር ጥያቄ ላይ የአልሞንድ ከገለባ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ይህ የተጠናቀቀ ማጣጣሚያ ማጌጫ ጥቅም ላይ ይውላል.

ሂደት መግለጫ

አንድ ሳህን ውስጥ መገናኘት የኮኮናት, ስኳር, semolina እና ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት. ተመሳሳይ ቫኒላ, ቤኪንግ ፓውደር, እርጎ ወደ ለመላክ በኋላ, አቅልለን እንቁላል እና የአትክልት ዘይት ይደበደባሉ. ሁሉም በደንብ homogeneity ወደ አወኩአቸው.

ተቀብሏል በጣም ወፍራም አይደለም ሊጥ prelubricated ካሬ ቅርጽ ወደ ፈሰሰ እና ይናወጣሉ ነው. በእኩል ወደ ሊጥ ወደ ይህን ይጫኑ አይደለም እየሞከረ, የለውዝ ማሰራጨት የላይ. የተቃጠለ መና kefir, ደረጃ የምግብ አሰራር በኩል አንድ ደረጃ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ አርባ ደቂቃ ተብራርቷል.

ወደ ኬክ ምድጃ ላይ ሳለ አንተ የማብሰያ ሽሮፕ ትኩረት መስጠት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, አንድ ለትንሽ ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ, ውሃ እና ስኳር ያዋህዳል. ይህ ሁሉ ምድጃ ተልኳል, ሁለት ደቂቃዎች ያህል, ሁልጊዜ ቀስቃሽ, አንድ እባጩ እና የማብሰያ ወደ ያመጣል. ዝግጁ ሽሮፕ የቀዘቀዘ እና እነሱን የቅድመ-እንዲቀዘቅዝ ኬክ አፈሰሰ ነው. basbousa አረብኛ ትኩስ ከአሁን በኋላ ቀሩ ወደ አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ መሆን ይኖርበታል ማከማቸት.

ወተት ጋር አማራጭ

ይህ ጣፋጭ ኬክ ጋገሩ, ነጻ ጊዜና የተወሰነ ህዳግ ምርቶች በጣም ትንሽ ያስፈልግዎታል. በዚህ ጊዜ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ከቀዳሚው ስሪት የተለየ ይሆናል. ስለዚህ እናንተ ኩሽና ውስጥ እንዳገኙ ጋር ጥንቃቄ:

• ሁለት እንቁላል.
• ስኳር, ውሃ, ወተት እና የኮኮናት አንድ ብርጭቆ.
• ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ.
• semolina ግማሽ ኩባያ.
• ቤኪንግ ፓውደር መካከል የሻይ ማንኪያ.
• የስንዴ ዱቄት ግማሽ ጽዋ.

የእርስዎ ቤተሰብ ወደ basbousa እንደ አንድ ምግብ መሞከር ይችሉ ነበር; ይህም ስለ አዘገጃጀት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀረበው ነው, አንተ vanillin ውስጥ ተጨማሪ ቦርሳ ላይ ከሌላቸውና ማዘዝ ይኖርብናል, አንድ የሎሚ ጭማቂ የሾርባ መካከል ባልና ሚስት ውኃ ተነሳ.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ ኬክ ውስጥ impregnation ሊውል ወደ ሽሮፕ መውሰድ ይኖርብናል. አንድ ለትንሽ ውስጥ ዝግጅት የሚሆን ውሃ እና ስኳር መጠጣት ያገናኙ. ይህ ሁሉ ምድጃ ተልኳል, አፍልቶ ለማምጣት ወደ የሎሚ ጭማቂ ማከል እና አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. በኋላ በማጥፋት እሳት ውስጥ ሽሮፕ አፈሰሰው ጽጌረዳ ውኃ, ያለ የትኛው የሚችሉት አይደለም እውነተኛ አረብኛ ጣፋጭ, እና በፈቃዱ ወደ እርስዋ ቀዝቀዝ.

ተስማሚ መቀላቀልን ሳህን ውስጥ ሊጥ ለማዘጋጀት ስኳር እና ረገብ ቅቤ ያዋህዳል. ይህ ሁሉ homogeneity መልካም መሬት ነው. የ በውጤቱም ብሆው ደግሞ ቅዱስ ነው አስተዋውቋል ወደ የቅድመ-ካስገረፈው እንቁላል እየተሸጠላቸው እና አወኩ. ከዚያም, በተመሳሳይ ሳህን ውስጥ የኮኮናት, semolina, ቤኪንግ ፓውደር, ቫኒላ እና ይበጠራል ዱቄት ይላኩ. ሁሉም በደንብ ልቅ ክፍሎች ሙሉ መፍረስ ድረስ ለወሰች. አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ያለውን ምክንያት ቅዳሴ ላይ ይሞቅ ወተት አፍስሰው.

በ ምክንያት የሆነባቸውን ሊጥ አንድ ሻጋታ, በሐሳብህ ቅቤ ወደ ፈሰሰ እና ቀስ ማንኪያ ትፈራርሳለች ነው. የለውዝ በእኩል ወደ ኬክ የወደፊት ወለል ላይ የተሰራጨ ሲሆን ምድጃ ውስጥ ይላኩት. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ, ልክ ከላይ ለግማሽ ሰዓት ሊታይ የሚችል Basbousa ጋገረች የምግብ አዘገጃጀት. ዝግጁ ማጣጣሚያ የተወገደ ጀምሮ ነገም, ለመቁረጥ ወደ በግምት እኩል ጎነ, አፈሳለሁ እንዲቀዘቅዝ ወርዶ ሽሮፕ እና መስፋፋት ላይ በወጭት. ማጣጣሚያ በስብሶና አገልግሏል.

ክሬም ጋር አማራጭ

ይህ ኬክ ይህ ቤተሰብ ሻይ መጠጣት, ነገር ግን ደግሞ በዓል ሰንጠረዥ ለማግኘት ብቻ ማመልከት ይችላሉ መልካም ነው. አንድ ግልጽ የኮኮናት ጣዕም እና ሎሚ ስውር ማስታወሻዎች ጋር መና አረብኛ ቤተሰብዎ መደሰት እርግጠኛ ናቸው. ይህን ምግብ ጋግር መሠረታዊ ምርቶችን ለማግኘት በአቅራቢያዎ ወደገበያ ለመሄድ በቅድሚያ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ እጅ ላይ አለ አለባቸው አለን:

• የዶሮ እንቁላል.
• ክሬም አንዱ መቶ አምሳ አምስት ግራም.
• ግማሽ ኩባያ ስኳር.
• ወፍ ዘራሽ, semolina እና የመጋገሪያ ዱቄት አንድ tablespoon.
• Sachets vanillin.
• ግማሽ ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና.

basbousa ጀምሮ, ይህም መካከል አዘገጃጀት በቤትዎ Cookbook ውስጥ የመሆን ዕድላቸው ናቸው ፈተና, ነገር ግን ደግሞ impregnation የተነሳ ከላይ ዝርዝር ትንሽ የተዘረጉ አያስፈልጋቸውም ብቻ ነው. ሽሮፕ ማብሰል የሚያስፈልግህ:

• ሎሚ ግማሽ.
• የመጠጥ ውሃ እና ስኳር ሁለት የሾርባ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

በመጀመሪያ impregnation ማዘጋጀት አለበት. ተስማሚ መጥበሻ ላይ ይህን ተዳምረው ውሃ እና ስኳር ነበርና. የ የሚተኩሱ ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ጊዜ, ግማሽ ሎሚ በውስጥም ታክሏል ነበር. ይህ ሁሉ አፍልቶ አምጥቶ ነው, ሙቀት ከ ለማስወገድ እና ለማቀዝቀዝ መተው.

አሁን ወደ ፈተና ለማድረግ ጊዜ ነው. ይህን ዓላማ, አንድ ድምጽ ሳህን Connect እንቍላል ክሬም, ቤኪንግ ፓውደር, ሎሚ ልጣጩን እና ስኳር. ሁሉም በደንብ የተቀላቀሉ ሲሆን ብቻ ከዚያም ውስጥ በተመሳሳይ ወጭት አፈሳለሁ ከኮኮናት, ቫኒላ እና semolina.

የደረሱ አንድ ይልቁንም አንገተ ሊጥ ወዲያው ስርጭት ወደ አንድ ሻጋታ ይቀቡታል እና floured, ነው የሚሰራጭ በእኩል እና ፈቃድን አምስት ደቂቃዎች. Basbousa በቀላሉ ሀያ አምስት ወይም ሠላሳ ደቂቃ ያህል እንኳ ተላላ ጋባዧ መምህር ይችላሉ በጣም ቀላል ነው አዘገጃጀት ጋገረች. Browned ኬክ ነገም ተወግዷል ነው, ሽሮፕ አፈሳለሁ እና በአግባቡ የራሰውን ወደ ለቀው. ይህ ሻይ እና ቡና ወደ በስብሶና አገልግሏል ነው.

አማራጭ multivarka

ይህ አዘገጃጀት በጣም የማቻቻል ተፈርፍሯል ማጣጣሚያ ይሰጣል. ይህ ኬክ ፍጥነት የተጋገረ በላይ ይበላል ነው. ይህ በጣም ቀላል ብዙ ጊዜ ከእነሱ ቤተሰቡን ምኞቶቻቸው መሆኑን አድርጓል. የ ሂደት ከመጀመራችን በፊት, እርስዎ ያስፈልግዎታል በእጅዎ ነገር ላይ ያላቸው እንደሆነ ያረጋግጡ. እጅህ ላይ በዚህ ጊዜ መገኘት አለባቸው;

• ስኳር, semolina, ዱቄትና የኮኮናት አንድ ብርጭቆ.
• አንድ ትኩስ እንቁላል.
• የአትክልት ዘይት እና በቤት እርጎ መካከል ሁለት መቶ ሚሊ.
• vanillin መካከል ከረጢት.
• ቤኪንግ ፓውደር ውስጥ ባልና ሚስት የሾርባ.

ልዩ ድሆች ሁኔታ, እናንተ የኮመጠጠ kefir መተካት ይችላሉ. ይህ የተጠናቀቀ Manica ጣዕም በሚከፍል አይደለም. ረዳት ቅመሞች ይውላል እንደመሆኑ መጠን:

• የሎሚ ጭማቂ አምሳ ሚሊ.
• የመጠጥ ውሃ እና ስኳር ግማሽ በብርጭቆ ለ.

የ ስልተ

አንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ቫኒላ, ስኳር, semolina, የስንዴ ዱቄትና የኮኮናት ግሏል ያዋህዳል. ሁሉም መልካም አወኩ እና እርጎ ወይም እርጎ ጋር ቀደም ተመታሁ እንቁላል ወደ አንድ ማንኪያ ወደ ፈሰሰ. ከዚያ በኋላ በዚያው ታንክ ውስጥ የአትክልት ዘይት ሽታና የተላከ ነው. ሁሉም እንደገና homogeneity ለ አወኩአቸው.

ተቀብሏል በጣም አንገተ አይደለም ሊጥ Multivarki በብራና ጋር ተሰልፈው ጽዋ ወደ ፈሰሰ ነው. አርባ አምስት ደቂቃ ያህል በ "የምትጋግሩትን" ውስጥ አዘጋጁት. Browned ማጣጣሚያ አፈሳለሁ; ሽሮፕ የተጠመቀው ከ የመጠጥ ውሃ, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ. multivarka basbousa ውስጥ አገልግሏል በስብሶና. ጥያቄ ላይ, ይህ የኮኮናት ጋር ረጨ ነው.

ማር ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት አይደለም አካሎች በጣም መደበኛ ስብስብ ለመጠቀም ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. ስለዚህ, ወደ ፈተና ጋር ከመቀጠልዎ በፊት, የሚከተሉትን መሆኑን ያረጋግጡ:

• semolina አንድ ፓውንድ.
• ማር አራት የሾርባ.
• እርጎ ወይም kefir አምስት መቶ ሚሊ.
• ኮኮነት ሁለት የሾርባ.
• ቅቤ አንድ መቶ አምሳ ግራም.
• አራት እንቁላል.
• ብርቱካን አንድ ጥንድ.
• ቫኒላ የማውጣት አንድ የሻይ ማንኪያ.
• ሙሉ ሎሚ.
• ቤኪንግ ፓውደር ውስጥ ከሁለት ማንኪያ.
• ጨው አንድ በቁንጥጫ.

በመጀመሪያ በአንድ መያዣ ውስጥ ስኳር እና ቫኒላ የማውጣት ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት. ከዚያም ቀለጠ ቅቤ, እርጎ ወይም እርጎ በውስጥም ታክሏል. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት. በ ምክንያት ፈሳሽ disintegrant, semolina እና የጨው በቁንጥጫ አፈሳለሁ. ሁሉም እንደገና ወደ ትንሹ የጓጎሉ ሙሉ መፍረስ ድረስ አወኩአቸው.

ያለቀለት ሊጥ ሆኖአል በማስፋፋት ረገድ ቅጽ ተሰልፈው ጋር በብራና, እና ላክ ውስጥ ያለውን ነገም. የተጋገረ መና አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ ግማሽ ሰዓት. የሚያሰተላልፍ አምባሻ ማር, የሎሚ ጭማቂ እና ሲትረስ ልጣጭ የተሠሩ ትኩስ ሽሮፕ አፍስሰው. ወቅት የመዘጋጀት impregnation አስፈላጊ ለማድረግ እርግጠኛ ያደርጋል አይደለም ይፈላል. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ basbousa ሻጋታ የተወገዱ ሲሆን በመጨረሻም እንዲቀዘቅዝ.