ቸኮሌት ምንድን ነው? ቸኮሌት: ጥቅሞች እና ተገኘ

ቸኮሌት ምንድን ነው? አሁን እሱ እይታዎች ማውራት ይሆናል. በተጨማሪም ቸኮሌት ይልቅ ጠቃሚ እንደሆነ, እንዴት እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን መምረጥ.

አይነቶች

በመጀመሪያ እኛ ብዙ እቃዎችን በ ተወዳጅ ያለውን ጣዕም ሲፈቱት.

ስለዚህ, ቸኮሌት ምንድን ነው? ወተት. ይህ ወተት ዱቄት, lecithin, ይይዛል ቸኮሌት መጠጥ የኮኮዋው ቅቤ. የ ጥንቅር ምርት እንደ ምልክት መደረግ አለበት በሚመርጡበት ጊዜ ወተት ቸኮሌት , ሠራሽ (ያልሆኑ የተፈጥሮ) አካሎች በጣም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ነው.

አይደለም አንድ ጊዜ ይህ በጣም ታዋቂ አንድ ዓይነት መሆኑን ማወቅ ሆነ ይህም ምክንያት, አስተያየት መስጫዎችን ይካሄዳል.

ነጭ ቀለም

ቸኮሌት ምንድን ነው? ዋይት. ይህ ጣፋጭ የወተት ፕሮቲኖች, ስኳር እና የኮኮዋ ቅቤ ቅልቅል ነው. በማንኛውም ቸኮሌቱ ወይም ቸኮሌት መጠጥ መያዝ አይደለም. በጣም ብዙ ጊዜ እንደዚህ ያለ ምግብ hydrogenated የአትክልት ስብ የተሰራ. ለማጠቃለል: ይህም ነጭ የቸኮሌት ኮኮዎ መሠረት ላይ ነው ይህም ቸኮሌት, ጋር ምንም ግንኙነት እንዳለው ይንጸባረቅበታል. ይህ ነጭ ሰቆች እየሆነ ምክንያት ይሁን እንጂ ይህ ምግብ አካል ሆኖ, ኮኮዋ ቅቤ (ትንሽ) አሉት.

ጥቁር (መራራ) ቸኮላት

በጣም ጠቃሚ ቸኮሌት ምን ዓይነት ነው? እርግጥ ነው, ጥቁር. ይህም ኮኮዎ ይዘት 50% ይበልጣል. ይህ ቸኮሌት ይህም አንቲኦክሲደንትስ እና ፍሌቨኖይድ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; tannins አለው. ሳይንቲስቶች በዚህ ምግብ PMS ወቅት ሴቶች ላይ በተለይ ጠቃሚ መሆኑን ደርሰውበታል. ይህ ቸኮሌት የተለያዩ ሀብታም ጣዕም እና ሀብታም መዓዛ ነው.

ጥቁር ቸኮሌት መካከል ያለው ዋና ልዩነት ነው መሆኑን ቢበዛ የቸኮሌት መጠጥ እና ስኳር ቢያንስ. እናመሰግናለን መጀመሪያ ጥንቅር ዘንድ, ይህ ተጨማሪዎች ያለ በጣም በቋፍ ጣዕም አለው. የብሪታንያ, መንገድ, በዚያ የሚገኘውን ጥቁር ቸኮሌት ኃይል ማበልጸጊያ ይሰጣል, ስለዚህ ጠዋት ለመብላት ጠቃሚ ነው.

ጥቅሞች Goodies

ቸኮሌት ይልቅ ጠቃሚ? አሁን በዝርዝር ይህንን ጉዳይ ከግምት.

• ይህ ቀን ውስጥ እቃዎችን ጥቂት ቁርጥራጮች ክሮኒክ ፋቲግ ሲንድረም ማሸነፍ የሚፈቅድ መሆኑን አረጋግጧል ነው.
• ይህ ቸኮሌት ልብ ጥቃቶችን እና በአንጎል ውስጥ ለመከላከል የሚረዳ ጥሩ መሣሪያ እንደሆነ ይታመናል.
• ለፈተና በፊት ትውስታ ለማሻሻል ለመብላት ይመከራል.
• እሱም የአንጎል እንቅስቃሴ ያሻሽላል, ውጤታማነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ አለው.
• እቃዎችን ይህ ዓይነት, ሳይንቲስቶች መሠረት, የደም ግፊት እና ጭንቀት ይታደግማል normalizes.
• ቸኮሌት የእርስዎን ጥርስ እና ድድ ጥሩ ነው. ይህ ደግሞ ባክቴሪያዎቹ አበዛለሁ አይደለም የምናመልክበትን ይስልበታል, envelop አስፈላጊ ዘይቶች ኮኮዎ ባቄላ ይዟል.
• እኔ ላይ መንካት እፈልጋለሁ የሚስብ እውነታ, እሱ ነፍሰ ጡር ሴቶች ጋር ይመጣል. ቸኮሌት ለመጠቀም ጠቃሚ የሆነ ቦታ ላይ አንዲት ሴት, የተወለደ ጊዜ በዚያን ጊዜ ሕፃን, አንዲት ውጥረት መቋቋም እና በደስታ ይሆናል.

ጉዳት Goodies

እኛ ጠቃሚ ቸኮሌት ምን ስለ ተነጋገረ. አሁን አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ስለ እነግራችኋለሁ. ቀደም ሲል, ቸኮሌት አደጋ በተመለከተ ብዙ ንግግር ነበር. አንዳንድ ሰዎች እንደዚህ ያለ አቀባበል ተደረገልን ውፍረት ወይም አክኔ ምክንያት እንደሆነ ያምናሉ. ከእነዚህ እውነታዎች መካከል ማረጋገጫ በተቃራኒ ላይ, ማስረጃ ውድቅ ታየ; አልነበረም.

ስለዚህ ቸኮሌት ጎጂ ብቻ አለርጂ, diabetics እና ውፍረት የሚሠቃዩ ሰዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ሌሎች ግን, ዜጎች ይህንን ምርት ሊፈጁ ይችላሉ, ነገር ግን መቼ ማቆም ሁልጊዜ ማወቅ አለባቸው. ሁሉም በኋላ በጣም ብዙ ከመቼውም ጊዜ, ማንም ተጠቃሚ የሚሄድ ነበር. መልካም እና ጥሬ ዕቃዎች መሥፈርቶች መሠረት ነው ከሆነ ቸኮሌት የጤና ጉዳት የለውም. እንዴት ፍጹም ተደረገልን ለማግኘት? እዚህ እኛ ተጨማሪ ይህንን መወያየት ይኖርብዎታል.

ትክክለኛውን ቸኮሌት መምረጥ!

እንዴት ቸኮሌት መምረጥ? እንዲህ ያሉ ምርጥ ምግብ ሲገዙ ጊዜ ምን መመልከት? ቀደም ቸኮሌት ምን አስበን, እና አሁን በውስጡ ምርጫ ባህሪያት እንመለከታለን ተመልክተናል.

መስፈርት:

• እርስዎ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል የመጀመሪያው ነገር - ይህ ኮኮዎ ባቄላ ይዘት ላይ ነው. ለምሳሌ ያህል, ጥሩ ጨለማ ቸኮሌት ከ 50% ሊኖር ይገባል. አሁን ማርኬቶች 70, 80 እና እንኳ 90% ጋር ተደረገልን እንደ አቅርቧል.
• በተጨማሪም አስፈላጊ ነው ቸኮሌት የኮኮዋ ቅቤ ውስጥ ማንኛውም ይዘት ነው. አንዳንድ ጊዜ አትክልት ስብ ጋር ተተክቷል, ስለዚህ አንድ ጥራት ያለው ምርት መምረጥ, እስከ ማንበብ ነው.
• አንድ ጣፋጭ ጥርስ አለኝ: ነገር ግን ክብደት ማጣት የሚፈልጉ ከሆነ, አንድ ባለ ቀዳዳ ቸኮሌት መምረጥ የተሻለ ነው. እውነታ ቢሆንም እንደዚህ, በውስጡ ዝቅተኛ ክብደት (100 ግራም ክብደት ነው) ደረጃውን እንደ ከነአልጋው - ብቻ 75 ግራም (ቀሪውን - ቀዳዳዎች).
• የ ስያሜ ማጥናት ጊዜ, ጣዕም ትኩረት አይደለም የሚጨምረውን ቸኮሌት, ይምረጡ ቫኒላ ማንነት, እና ቫኒላ. እርግጥ ነው, እንዲህ ያለ ምርት ትንሽ ተጨማሪ ውድ ወጪ ያደርጋል, ነገር ግን ጣዕም በቀላሉ ማግኘት አይቻልም.

• አካል ሆኖ ጥሩ ቸኮሌት lecithin አለበት, በውስጧ, ወደ የኮኮዋ ቅቤ እና ሌሎች አትክልት ስብ በተጨማሪ መሆን የለበትም.
• እናንተ የሀገር ውስጥ ምርት አንድ ምርት ለመግዛት ከሆነ, ከዚያም ነበር ይህም ስር ቻልህ ሰነድ ስም ትኩረት መስጠት. የተሻለው አማራጭ - GOST 6534. ስለ ቻልህ ሰነድ ከፍተኛ ጥራት ዋስትና ጥብቅ መስፈርቶች. እርስዎ ደብዳቤዎች tu ካዩ ሁሉ መስፈርቶች እና መግለጫዎች ብቻ ተገናኝቶ ሊሆን አይችልም ምክንያቱም, ከዚያም ይጠንቀቁ መሆን አለበት.
• መልካም ቸኮሌት ጠቋሚ - በፍጥነት ይቀልጣል. መቅለጥ ነጥብ: 32 ዲግሪ. አንተ የእርሱ ወደ አፍ የሆነ ቁራጭ ማስቀመጥ ከሆነ ይህ ነው: እርሱም በተለይ ይቀልጣሉ አይደለም (እና እርስዎ ማስታወስ እንደ ሰብዓዊ አካል ሙቀት - 36.6), ከዚያም እንዲህ ተደረገልን መጠቀም ይኑርብን ወይም በላይ ማሰብ.

በመጨረሻም እኔ ደግሞ ቸኮሌት ላይ ሲጋበዙ እንዴት መነጋገር እፈልጋለሁ. ስለዚህ, በአፉ ውስጥ ለማስቀመጥ ቸኩሎ, ዘና, ቁጭ አንድ ቁራጭ ይያዙት እንጂ አይደለም. በመጀመሪያ, ሊመጣ ይችላል የት, እሱ የሚመስለው ነገር ምን ስሜት ጀምሮ ነው, እናንተ እንዴት እንደሆነ አስብ. ከዚያም, አንድ አፍንጫ ለማምጣት የራሱ ጣዕም ቅመሱ. ይህን ካደረጉ ጊዜ, ጣዕም ተቀባይ, ማኘክ ስሜት አይደለም, ምላስ ላይ አንድ ቁራጭ ያስቀምጡት. ከዚያም ቀስ, ቁራጭ በ ቁራጭ, ይህን ለመፍታት. እዚህ ላይ አንድ አስገራሚ ሥርዓት ነው. ሙሉ ከእነሱ ጋር የተሞላ ይሆናል እንዲሁ አንድ ቁራጭ በመብላት በኋላ. ስለዚህ ቸኮሌት ለመብላት ይሞክሩ. አንተም እንደ ይሆናል, እኔ አምናለሁ!

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን ምን ቸኮሌት ታውቃላችሁ. እኛ በደንብ የራሱ ዝርያዎች ተገምግመዋል. በዚህ ርዕስ ውስጥ የተካተቱ መረጃዎች ሕይወት ውስጥ ለእርስዎ ጠቃሚ ነው ብለን ተስፋ እናደርጋለን! የ ቸኮሌት ነገር ስለ መጠየቅ ከሆነ, አንተ የእርሱ እይታዎች ስለ በዝርዝር ለመናገር, እንዲሁም በእነርሱ መካከል ያለው ልዩነት ምን እንደሆነ ማብራራት ይችላሉ.