ኮኮዎ መጠጥ: ምግብ ማብሰል ውስጥ ማመልከቻ

የቸኮሌት መጠጥ - ኮኮዎ ባቄላ ያለውን ሂደት ወቅት አገኘ ምርት ነው. የኮኮዋ ቅቤ ዱቄት ወደ ከመቀበላቸው በፊት ትልቅ ኃይል ዋጋ እና አስፈላጊ ጠቃሚ ባሕርይ ስላለው ማግኘት ነው. በብዛት ውስጥ Theobromine, ካፌይን, ፕሮቲኖች እና የካርቦሃይድሬት ቸኮሌት ዛፍ ፍሬ ውስጥ ይገኛል.

ጠቃሚ ክፍሎች: ለምግብ ላይ የዋለው ለምን

ኮኮዋ አጣጣሎች ቫይታሚኖች, ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ነው. ይህም ቪታሚን ኤ, ቢ, ገጽ, በርካታ ማዕድናት, የድንች ዱቄት እና ስኳር ይዟል. ለረጅም ጊዜ የአካሉ ብልቶች ስለሆንን: ኃይል ሚዛን ያድሳል ምክንያቱም ምርት, በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ነው. ብረት እና ዚንክ, ይህም በአብዛኛው ኮኮዎ-የያዘ ምርቶች ከ እንዲወጣ, በተለይ እያደገ ኦርጋኒክ ያህል አስፈላጊ ማዕድናት ነው. እንዲህ ያሉ ጥሩ ባሕርያት ብቻ እውን የተለየ ስለሆነ, ማርኬቶች መካከል መደርደሪያ ከ ቸኮሌቶች ጋር ተሳትፎ አታድርግ ጥቁር ቸኮሌት. ይሁን እንጂ ሙድ ጣፋጭ ይገመግማሌ መካከል ገባዎች አንድ ሁለት ለመብላት ይልቅ የተሻለ ነገር የለም.

ምግብ ማብሰል ውስጥ ቸኮላት ፌዘኛ,

የ ዱቄት grated የኮኮዋ ቅቤ ክፍሎች ማውጣት ላይ የሚወሰድ ነው. የወተት, ዳቦ ቤት እና ጣፋጭ ኢንዱስትሪ ይህን ጣፋጭ ምርት ያለ ማድረግ አይችሉም. የቸኮሌት ኬኮች, መጠጦች, ስለ ጣፋጭ ጥርስ ስለ ኬኮች, ቅባቶች, እሴታቸው, ኬኮች እና ሌሎች እቃዎችን የተለያዩ ዱቄት በመጠቀም ዝግጁ ናቸው. , ጥንካሬ አድሶ እንቅስቃሴ የሚጨምር እና መጥፎ የስሜት ኮኮዎ ፌዘኛ ነው አያስቀርም. ጋር ፈጣን መፈጨት ሌላ ምክንያት በውስጡ ግሩም ጣዕም, ካሎሪ ይዘት እና አልሚ እሴት ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ. የኮኮዋ ቅቤ ቸኮሌት ውስጥ ስብ የሆነ ምንጭ ነው. ይህም ኦርጋኒክ ለማግኘት በጣም ጎጂ ነው ሠራሽ ኃይል የተሻለ ኃይል ቆጣቢ ተተኪ መጠጥ የያዘ ኮኮዎ አምጪ.

"ቸኮሌት ዱቄት" በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀቶች

ተሰጥኦ (አይደለም) የቤት እመቤቶች ያህል ይገኛል ርካሽ እና አስፈላጊ ንጥረ ኮኮዎ ፌዘኛ ነው. በውስጡ ንብረቶች ጣፋጭ ያለውን ማምረት የሚውል ምርቶች በርካታ ባህርያት እጅግ የላቀ ነው. አጠቃቀም እንዲሁም ዋና ምግቦች, ሾርባ እና ፈተና የሚቀርቡ ወጦች የተለያዩ ብቻ ሳይሆን ጣፋጮች ውስጥ የሚቻል ነው እንጂ.

ቸኮላት frosting

ቀላል መመሪያዎች ከቤት ወደ ቤት ወጥ ቤት ጣፋጭ ማስታወሻዎች የተለያዩ ያበስላል አንፈቅድም.

1. ጠንካራ ቸኮሌት በቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት. የኮኮዋ ቅቤ (አንድ አካል), ወደ ዱቄት (ሦስት ክፍሎች), በዱቄት ስኳር እና አብረው ይቀልጣሉ, ከዚያም, እባጩ ለማምጣት አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት እና ሻጋታ ወደ አፈሳለሁ አይደለም. ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲማረኩ እንዲቀዘቅዝ ተወው. የ ማብሰል ሂደት ዘቢብ, ለውዝ, ክሬም እና እሴታቸው ስኳር ምትክ ማር ወደ ማከል ይችላሉ.
2. ቂጣ ለ ጣፋጭ እሴታቸው. እና በጣም ቀላል ስኳር (8 የሾርባ), ቅቤ (ተኩል ወይም ጥቅል 100 g አንድ ሦስተኛ), ወደ ዱቄት (3 ማንኪያ), ወተት (4 የሾርባ) ማዘጋጀት. ሁሉም ምግቦች በደንብ 7-10 ደቂቃዎች ተዳፍነው አስፈላጊ ነው, የተቀየጡ ናቸው.

ብርሃን እና ጣፋጭ ቂጣ

1. ተወዳጅ ድንች! ቀላሉ ኬክ, ግድ የለሽ ማንም ቅጠሎች. በመጀመሪያ የቸኮሌት መጠጥ እና ቅቤ ይቀልጣሉ. በብሌንደር የመፍጨት እና ድብልቅ ኩኪዎችን "ኢዮቤልዩ" (300 ግራም) ወደ መወርወር, "ድንች" አንድ ጥቅጥቅ የጅምላ ጀምሮ ዕውር ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት, ለማከል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው. ለማሻሻል ወደ እንጎቻ እናቀምሰዋለን ጣፋጭ ሽቱ, ለውዝ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ.
2. በቋፍ ኬክ "Brownie" - በጣም ተወዳጅ ምግብ. ስኳር 260 ግራም, ቅቤ 120 ግራም, ማንኪያ ቫኒላ, ሁለት እንቁላል, ዱቄት 90 ግራም, ኮኮዋ 70 ግራም, 100 ሚሊ ከእርጎ, ወይም ዝቅተኛ ስብ ጎምዛዛ ክሬም, ቤኪንግ ሶዳ 1/2 የሻይ ማንኪያ, ለውዝ 100 ግራም አክል. ስለ ስኳር እና ቅቤ መደባለቅ አንድ ቀላቃይ, እንቁላል እና ቫኒላ ወደ ቅልቅል አኖሩ በደንብ ደበደቡት. የ ዱቄት ዱቄትና ቤኪንግ ሶዳ ጋር ተደባልቆ ነው, ክብደት ወደ ቀዳሚው ቅልቅል ታክሏል ነው, እና ከዚያም እርጎ, ሁሉም በደንብ የተቀላቀለ ማስቀመጥ ነው. , 15-20 ደቂቃዎች ይደርቃሉ ሲሉ እንዲህ ያለው ምክንያት ሊጥ, ለረጅም ጊዜ መጋገር ነው.
3. ወተት እና ስኳር, አደይ አበባ ዘይት አንድ ብርጭቆ, ፓውደር 4 የሾርባ, ሁለት እንቁላል, ቤኪንግ ፓውደር እና ብራንዲ ውስጥ የሻይ ማንኪያ. ወተት እና ስኳር ቅቤ እና ኮኮዎ ጋር የተቀላቀለበት. በመገናኛ አንድ ክፍል ውስጥ አነስ ያለ ክፍል ውስጥ ያለውን እንቁላል, ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ማስቀመጥ - ብራንዲ. የመጀመሪያው ቅልቅል ሁለተኛው አንድ ይቀቡ እንደ ናት, 25 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቀራል ነበር. በ ምክንያት ኬክ ሌላ በገፍ በማፍሰስ እኩል ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.

የሙቅ የተመጣጠነ መጠጦች

እንደ ኮኮዎ መጠጥ እንደ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ አዘገጃጀት ብዙ ነው. ንብረቶች እና አካል እና ገጽታ ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ የተነሳ ትግበራ. አጠቃቀም ስሜት ያስነሳል በኋላ (የሴሮቶኒን ምርት ነው - "ደስታ ሆርሞን"). ከዚህም በላይ, ስለ ፓውደር ካፌይን አነስተኛ መጠን ይዟል. ምርቱ ብዙ ጣፋጭ መጠጦች አካል ነው ለዚህ ነው. ይህ ረጅም መደበኛ ፍጆታ በግማሽ የልብና የደም በሽታ እስከ ሞት ያለውን አደጋ ይቀንሳል እንደሆነ ተረጋግጧል. የተሻለው መንገድ ይህን ምርት መጠቀም - ከእርሷ ማብሰል የሚያድስ መጠጦች, እነርሱ ጡንቻ ወደነበረበት እንደ እናንተ, የስፖርት በኋላ መጠጣት የሚችል.

1. ሙቅ ቸኮሌት. ኮኮዎ መጠጥ (ዱቄት ውስጥ 50-100 ግራም) ወተት ጋር የተሞላ ነው, ስኳር አፍልቶ አመጡ; (2-3 የሾርባ) ቅመሱ ታክሏል ነው. የወጭቱን ማስወገድን በኋላ በብሌንደር ደበደቡት. የ ክሬም ማከል ይችላሉ. ወይስ 5 አንድ ሬሾ ውስጥ የቸኮሌት መጠጥ እና ቅቤ ውሰድ:, የሚደሰትን የሚሆን ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀራል 1, ወደ እሳት ሙቁ ወተት (በጣም ብዙ, መጠጥ ወፍራም መሆን አለበት አይደለም) አፍስሱ አፍስሱ ወደ ቫኒላ ስኳር.
2. በቋፍ ቫኒላ. ስኳር ውስጥ 25 ግራም, ወተት አንድ ብርጭቆ, ፓውደር 30 ግራም, 3 ሚሊ ቫኒላ ማንነት, ስለ ጥቂት ውኃ. ሙቅ ውሃ ውስጥ, ዱቄት እና ስኳር, ሚክስ ለማከል, ወደ የመገናኛ ወፍራም ማግኘት አለባቸው. የ ቫኒላ ስኳር ይችላል ይልቅ ከተክሎች አፍስሱ, ወተት በማፍሰስ 5 ደቂቃዎች ለ ቅልቅል ቀቀሉ. nutmeg ጋር መጠጥ ይለጥፉ.
3. ቡና እና ዱቄት ጋር ሌላ የምግብ አዘገጃጀት. መሬት የቡና ዱቄት እና ስኳር ቱርኩ ወደ ጦፈ ናቸው. እኛ ውኃ እንዲሞሉ በኋላ ዝግጁ ድረስ ቡና ለማምጣት ወደ ሌላ መያዣ ለመዛወር. ከዚያም ቀስ በቀስ, ለስላሳ ድረስ ቀስቃሽ, 1% -e ወተት ውስጥ አፍስሱ ቫኒላ, ክሬም እና እንዲቀምሱ ለውዝ መጨረሻ ለማከል.

ኮኮዎ ጋር የሚያድስ መጠጥ

አንድ ፈጣን በጥቅስ መጠጥ እንደ የሚያበረታታ አስፈላጊ ምርት ንብረቶች ይታወቃል.

1. ኮኮዎ እና የሙዝ ኮክቴል. ወተት 60 ሚሊ, አንድ ሙዝ, ፓውደር ሁለት የሾርባ በብሌንደር አንድ አወቃቀር አንድ ቅልቅል ድረስ ጭልፋ ለማምጣት. መንፈሳቸው በረዶ ጋር ያገለግላሉ.
2. አንድ የሚያድስ ኮክቴል. ወዲያውኑ ድካም ለማስታገስ ዘንድ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት. ሁለት ክፍሎች ላይ እንዲቀምሱ ውኃ ውስጥ 30 ሚሊ, 2 ማንኪያ ኮኮዋ ዱቄት, ቡና ጭልፋ ስኳር, አንድ እንቁላል, አንድ የሻይ ማንኪያ ያስፈልግዎታል የስንዴ ጀርም, ወተት ሁለት ኩባያ. ቡና ፓውደር እና ከዚያም ስኳር እና በቆልት መጨመር, ወተት አፍስሱ; ወደ ከፈላ ውሃ ወደ ይወራወራሉ. በ ምክንያት የመገናኛ በብሌንደር የተቀላቀለ ነው.
3. ቀዝቃዛ ኮክቴል. , ቸኮሌት አሞሌ ይቀልጣሉ tablespoon ስኳር, ፓውደር ሙላ ማንኪያ ሁለት የሾርባ ለማከል አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ, ወተት (150 ሚሊ ሊትር) አፍስሱ. ሁሉም ድብልቅ በደንብ እና refrigerate. ኤስፕሬሶ አንድ tablespoon እና በብሌንደር ወተት አንድ ብርጭቆ ጋር የጅምላ መደባለቅ. ሁለት ክፍሎች ውስጥ አፍስሱ ቫኒላ ወደ ክሬም ያክሉ.

ጠረጴዛው ወደ የፈጠራ ለመከላከል እንደሚቻል

እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ ዱቄት ውስጥ የአጭበርባሪ ብርቅ ናቸው. በጣም አስፈላጊው ነገር - ስብጥር ትኩረት ማድረግ. እንዲህ ያለ ምርት ኬሚካሎች ሊይዝ ይችላል, ስለዚህ በዚህ መስመር ውስጥ ኮኮዎ ኬክ እና ጣዕም ጠቅሷል ይደረጋል. አንድ በጣም ጣፋጭ ቅድሚያ መስጠት አስፈላጊ አይደለም, እና በጣም ጠቃሚ የተጠናቀቀ ቸኮሌት ዱቄት, ደማቅ እና ታዋቂ ብራንዶች አይደለም. እርግጥ ነው, ፈጣን መፍረስ ምክንያት, ብዙ ጣዕም enhancers, ስኳር, ማጣፈጫዎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ወደ ፈተና ማስወገድ አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን ከላይ የቀረበው አንድ ፎቶ ይህም የተፈጥሮ ኮኮዋ ፌዘኛ, መግዛት የተሻለ ነው. ይህ ምን ጉዳት የሌለው ምርት ነው. የተፈጥሮ, ይህ ደግሞ ወተት ውስጥ ለማለት ይቻላል የማይሟሙ ነው. እርስዎ ማብሰል ወይም የተቀቀለ ውኃ ውስጥ ማማ የሚያስፈልጋቸውን ምርት መጠቀም.