አንድ በዓል ጠረጴዛ ላይ የፈጠራ: ፍራፍሬና አትክልት የተሠራ የጌጣጌጥ

ዛሬ ይህ የማብሰያ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ቅርጽ መቁረጥ ነው, ጌጥነት ነው ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. የተለያዩ ብሔራዊ ምግቦች እንደ "ይጠርብ" ያለው ምግብ ቤቶች በጣም በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን እኛ ምናሌ በወጥ መውጫዎች ጉብኝት ለማድረግ ወደ ሌላ የበዓል ቀን በመዘጋጀት ላይ ሳለ ለእናንተ በጣም የሚችል በቤት ለመፈጸም የትኛው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የተሠራ መፍጠር ጌጣጌጥ መንገድ ጋር ለመተዋወቅ አይሄዱም. የእርስዎ ቤተሰብ በሚያምር የተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ በተያያዘ ልጆች, ካለው መንገድ በማድረግ, - አንድ አስደሳች ተሞክሮ የፈጠራ ችሎታ እና የሥራ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል.

አትክልቶች ከ ጌጥ "Palma"

"Palma" ለምሳሌ, ጐርምጥ ወይም mimosa ማንኛውም ሰላጣ የሚሆን ታላቅ ዲኮር, ሆኖ ማገልገል ይችላል. አንድ ሰላጣ ሳህን ስላይድ ላይ ሰላጣ ያስቀምጡ እና ማለስለስ. ይህ "ደሴት" ነው. (አብዛኛውን ጊዜ kebab skewers ወይም ቤት ማብሰል የሚያገለግሉ ናቸው) ሁለት ረጅም የእንጨት skewers ይውሰዱ. ወደ ደብረ ዘይት ወደ አናት skewers ላይ strung ነው - ይህ የዘንባባ ዛፎች ግንዶች ይሆናሉ. ደህና, የወይራ ዛፍ የቅርብ አናት, ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ተስማሚ ነው; ወደ ቅጠሎች ያያይዙ. "ደሴት" ላይ "መዳፎች" ጠግን.

አትክልቶች "የጥንዚዛ" ከ ጌጥ

አማራጭ 1: ነገር ግን በጣም መጨረሻ ድረስ, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲም ውሰዱ ይህ ጫፍ ነጥብ. አሁንም ቁመታዊ መቅደድ ማድረግ. አሁን ሁለቱም እኩል ክፍሎች አናት ቈረጠ - ይህ ሌዲባግ ክንፍ ይሆናል. ከተሰራ አይብ, በደቃቁ የተከተፈ ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ያለውን አሞላል አድርግ. በቀስታ አንድ የበሰለ መሬት ስጋ መካከል አኖረው ክንፎች አጥፈህ. ልክ በክንፎችህ መክፈት. ታማኝነትንም ውስጥ ቅጠልና ጺም ደግሞ ሌዲባግ, ማዮኒዝ ማድረግ - ክንፍ ላይ ቦታዎች እና አፍንጫ እና አፍ መሳል. ዓይን ያለውን ማምረት ለ ኪያር ልጣጭ ይሄዳል.

አማራጭ 2: ሁለት ቼሪ ቲማቲም, ግማሽ ላይ ተቆርጦ እያንዳንዱ ግማሽ 6 ቀዳዳዎች ማድረግ. በደብረ ገባዎች ተቆርጦ ወደ ጉድጓድ ውስጥ ማስገባት - ይህ ሌዲባግ ጀርባ ላይ ቦታዎች ይኖራቸዋል. የእርስዎ ለምግብነት የሚውሉ ነፍሳት መካከል "ክንፎች" - በእያንዳንዱ ግማሽ ውስጥ መተልተል. የበቆሎ ዘር የታሸገ እና መቅደድ እንዲሆን በመላ ግማሾችን ማስፋፋት - ይህ "ዓይኖች". ተማሪዎች ጥቁር ደብረ ቁርጥራጮች የተሠሩ ናቸው. አይኖች (ይህ በ "ራስ" ነው) የወይራ ዛፍ ግማሽ ላይ ማስተካከል. "ደረት" ሌዲባግ ወደ "ራስ" አስወግዱ.

አትክልት የተሰራ የጌጣጌጥ, "የገና ዛፍ"

የ ኪያር ወፍራም ክብ ቁረጥ እና skewers ደህንነት ለመጠበቅ. አይብ ቁረጥ የተቆረጠ መአዘኖች መካከል ገባዎች እንዲሁም በአንድ ውስጥ skewers ላይ ሕብረቁምፊ ሊጀምሩ "የጥድ ቀንበጦች." skewers ላይ አይብ ሁሉ 3-4 ገባዎች አንድ የወይራ ይለብሳሉ. የገና ዛፍ ማዕዘን ቅርጽ ሊኖረው ይገባል መሆኑን አትርሳ, ከዚያም አይብ ቁርጥራጮች እያንዳንዱ ተከታይ ቁጥር በመጠኑ ያነሰ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. "የገና ዛፍ" አናት ላይ ቀይ በርበሬ መቁረጥ አንድ ኮከብ ለማጠናከር ይሆናል.

ጌጥ አትክልት ከ "ዋልታ"

ወደ ካሮት ክትፎዎች ቈረጠ እና እያንዳንዱ አነስተኛ ጥግ ቈረጠ. እነዚህን ተጨማሪ እና ሰዎች ያነሰ ወደ ወይራን መከፋፈል. አብዛኞቹ የወይራ አብረው ይቆረጣል እና ለስላሳ አይብ ወደ ጀምሮ (ለምሳሌ, Almette) - አንድ "አካል." ይሆናል ( "ራስ") የወይራ አነስተኛ ላይ ካሮት ስፋት ማያያዝ - የ "ምንቃር". ዋልታ ለመሰብሰብ, በስንጥር በመጀመሪያ "ራስ" እና ከዚያም "አካል", ከዚያም "አድኖታል" (ማዕዘን ያለ ካሮት ውስጥ ገባዎች) ላይ strung.

የጌጣጌጥ ፍጁል የተሰራ "ንቦች"

ፍጁል አንስቶ መረጋጋት ትንሽ ቁራጭ ቈረጠ. የ ፍጁል አነስተኛ ቁራጮች ቈረጠ በመላ (ይህ "አካል" ነው). ጎኖች ላይ, ሁለት ተጨማሪ እየፈተለች "ክንፍ" ማድረግ. ፍጁል የተለያዩ ላይ, ሁለት ቀጭን ክበብ ቈረጠ - እሱ "ክንፎች" ነው, እና ከመቅደድ ውስጥ ማስገባት. የ "ዓይኖች" የንብ ደብረ ቁርጥራጭ ማድረግ.

ፍሬ ማስጌጥ እና አትክልቶችን ደግሞ አንዳንድ ሰላጣ በማስቀመጥ አንድ መያዣ ያለውን ሚና መጫወት ይችላል. ልዩልዩ ፍሬ - ለምሳሌ, ብርቱካን ቅርጫት እናንተ ቤሪ, ፍሬ ሰላጣ ወይም አይስክሬም, የፍሬ ዓይነት የሞላበት ዕንቅብ ጋር መሙላት ይችላሉ. ሰላጣ ጋር የተሞላ ወደ ቡልጋሪያኛ በርበሬ, አቮካዶ እና አናናስ, ጀልባዎች, በጣም በዓል እና ኦሪጂናል እንመለከታለን. በእርስዎ የምግብ አሰራር ቅዠቶች ውስጥ ለእናንተ መልካም ዕድል!