አይብ የታርጋ - ደንቦች ላይ መሳል

ግሩም ምግብ - ውብ አገልግሏል አይብ የታርጋ. አንዳንድ መሠረታዊ ደንቦች እውቀት ያስፈልጋል ማድረግ. ይህ አይብ የተለያዩ ዓይነቶች ብቻ ጥምረት, ተሰንጥቆ እና በቆንጆ ልዩ ቦርድ ወይም ትልቅ, በጣም ልዩ, ሳህን ላይ ተዘርግተው አይደለም. ጣዕም እና መዓዛ ያለውን ስሜት ውስጥ በጣም የመክዳት በጣም ስውር ጀምሮ, አንድ አሽከርክር አቅጣጫ እየተስፋፋ አይብ. አይብ መቁረጥ ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ያጌጡ, እና እንዲያውም ልክ ፍሬ, ለውዝ, ቅጠላ, ጥራት ያለው የዳቦና ብስኩቶች የተለያዩ በማድረግ ግቡን አይደለም. በለስ ወይም ሙዝ, የወይን, አፕል ወይም እንጆሪ ውስጥ እየቆረጡ ወደ ጨዋታ "አይብ የታርጋ" ውስጥ ሚና ይጫወታሉ. አብዛኞቹ ማድረግ "ማውራት." Walnuts ወይም ለውዝ, cilantro ቅጠሎች እና ከአዝሙድና አንድ sprig አይብ የእርሱ ተወዳጅ ቁራጭ የት በትክክል ብስኩትና, ያመለክታሉ.

አይብ ለመብላት ምን

እንኳን ጣፋጭ ጋር, አዎ! እና, አይብ ወደ ብሩህ, የተሳለ ጣዕም, ይበልጥ ይህም marmalades እና የልምምድ የሚስማማቸውን. የፈረንሳይ አይብ ማጣጣሚያ የሚሆን አገልግሏል! ነገር ግን ደግሞ አንድ አይብ ቦርድ ነው ወይም አይብ አንድ ሳህን በደንብ የመመራት ለማሳየት እና, ለምሳሌ, ቢራ የተለየ የቅንጦት ሳህን ሊሆን ይችላል. እና ተጠያቂው! ይህም እግዚአብሔር ራሱ የፈጠረው ሲሆን ለዚህ ዓላማ አይብ ይመስላል.

አይብ እና ወይን

ዋናው ደንብ ሙከራ ነው! እያንዳንዱ ሰው የተለያየ ምርጫ አለው, እና እያንዳንዱ እነዚህን ታላላቅ ምርቶች ያላቸውን ማለት ይቻላል መለኮታዊ ጥምረት ማግኘት አለበት. ነገር ግን እንጂ የተሳሳቱ ትሆን ዘንድ ወደ አይብ የታርጋ ሊደረግባቸው አንዳንድ አጠቃላይ ደንቦች እዚህ የተሰበሰበውን ናቸው. ግልፅ የ "ስድስት ሰዓት" በጣም በቋፍ ላይ አይብ የት እንደሆነ ማድረግ. እነርሱም, አልኮል በጣም ይወደው እንዳልሆኑ lightest ሮዝ ወይም በስተቀር የሚያብረቀርቅ ወይኖች. ለማንኛውም, የተሻለ ነጭ ጠጅ ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ ጨዋታውን ለመጀመር ከዚያም በእርግጥ ሂደት ያገኛሉ. አብዛኞቹ ነጭ ወይኖች ቀይ ይልቅ ሁሉ አይብ ጋር ይጣመራሉ በመሆኑ. ሀብታም ጣዕም ጋር ሲደርሱ አይብ ብዙውን ጊዜ አምባገነኖች - ቀይ ወይን ጠጅ ሁሉ እቅፍ ያለ አደጋ ስሜት አይደለም. ጠንካራ አይብ እና የወይን ጠንካራ ናቸው ዘንድ ይህ ነው; እንዲኖረው ማድረግ! እንደ "Gouda," "Edam እንደ ጣፋጭ ጠንካራ ልዩ ልዩ ለ", "cheddar" ብቻ ምንም ጠጅ አይሰራም, ይህ መቃቃር ይመስላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መልካሙን የወይን ጠጅ merlot, sauvignon, cabernet. ነገር ግን አይብ "ፈታ" ዓይነት ዘንድ, "Mozzarella", "ricotta" ጥሩ ነገር, ወጣት ጠጅ የሚሄድ ነው. ሲጫን አይብ ( "አይብ", "Emmental" እና ሌሎች) ቀይ ፍሬ ኩባንያ አይወድም. በሽቱ "ሮክፈርት", "ጎርገንዞላ" እና ሌሎች ፍቅር ሰጥተውናል. እንዲያውም የአልኮል ፈጽሞ ያልተለመደ ማህበረሰብ ውስጥ 'ካምምበርት' እና 'Brie' የጋራ መሬት ማግኘት ይችላሉ. ፍየል አይብ በሚገባ ብርሃን ከፊል-ደረቅ ወይኖች እንዲሁም የሚያብለጨልጭ ጋር ይጣመራሉ. አይብ ፍቅር ቢራ ብዙ ዝርያዎች. ኮኛክ እንደ ከጥቂቶች በቀር ነገር ሁሉ አይብ. ዋና ደንብ አስታውስ - ሙከራ!

አይብ የታርጋ - ምዝገባ

በማክበር ላይ አይብ የታርጋ አይብ ቢያንስ አምስት የተለያዩ ዝርያዎች የተሰራ ድብልቅ. ይህ በጣም በቋፍ እና በጣም piquant ለማወዳደር ያለውን አሰላለፍ ይጀምራል. ይህ ለስላሳ ጀምሮ ነው - ደሴት. ሌሎች ዕጣን የተጋለጠ ለስላሳ አይብ, ስለዚህ የእውቂያ ያለ ሳህን ላይ ይጭናሉ: እነርሱ ዘንድ የሚፈለግ ነው. ይህን ለማድረግ, ፍሬ, ለውዝ, ዳቦ ጭራሮ, ብስኩቶች, ትኩስ ቅጠሎች ጋር አቀናጅቶ ክፍተት ወይም አይብ መተው. - ተሰማኝ ነው ለስላሳ አይብ ብሩህ ጣዕም ከእንግዲህ ወዲህ ሊወስድ ይችላል በኋላ: ወደ አይብ ደግሞ ዘመናዊ ነገር ያስፈልገናል ይሞክሩ. , ይህ ነው; "ግማሽ-ባለፉት አምስት." - የ ሚዛን የሚመነጨውን የት ሽታ ጋር ይጀምሩ እና በቀጣይነት አንድ አይብ ሳህን የሚያቀርብ መረጃ ያነባል. እርስዎ, ማለት ይቻላል አንድ የአምልኮ ሥርዓት ማየት እንደ ይህም ማድረግ.