ጣፋጭ የበርገር. ወደ ምድጃ ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት.

እኔ እሷ ጳጳሳቱ አሸንፏል እንደ አንድ ልጅ እናቱ ጠየቀ በነበረበት ጊዜ, ይህም ብዬ መለስኩለት በቁም ነገር ፍጹም ነው: "! ፍቅር እና meatballs" እኔ "እሷ አንድ ቀን ጠረጴዛው ላይ ጳጳሱ እንዲህ ድረስ, የሚያፌዝባቸው መሰላቸው ከሆነ አይደለም እናቴ meatballs ያህል ነበር እንጂ ከእናንተ በዓለም ውስጥ ነበረ .... " ወጥ ቤት እኔን ብትቃወም የማይቻል ነበር ጀምሮ ይህ ከመቼውም ጊዜ ነው. እኔም ወደፊት የእርሱ ሴት ዕጣ ዝግጅት, ማብሰል ተምሬያለሁ. እኔ ጋር ማጥናት ጀመረ ቂጣ ማድረግ እንደሚችሉ ሰዎች ለማን አባቴ Hymen ይታሰሩ ራሳቸውን shackle ተስማሙ - ምድጃ. ይህም ምግብ ማብሰል የዚህ ዓይነት ማንኛውም ተስማሚ በጣም ንጥረ, እንኳን በጣም ጥብቅ አመጋገብ ስሜት የተንጸባረቀበት ሲሆን ዕቃ ወይም ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም ይሰጣል እንደሆነ ነገሩት. ለትንሽ "skovorodochnyh" ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ በተለየ የተጋገረ patties በጣም ጥሩ ቀጭን, መለስተኛ ጣዕም ናቸው. አጣዳፊ ሆድ ሊያስከትል ይችላል, ይህም የሚቃጠል ስጋ ትናንሽ ቁርጥራጭ አልያዘም, ዘይት ጣዕም የለውም, ይህ ትወፍራለች አይደለም - ከእነሱ stuffing ቅባት እንደ ማንኛውም ስለምታስጌጡና ፍጹም ያላቸው ዝግጅት በኋላ መልክ, ግርጌ ላይ የቀሩት, ልዩ ሴሎችና ትታያለች, እና ስጋ ጭማቂ ያገኛል ከእነሱ በቀመሰ ሰዎች መካከል በሽታዎችን. ስለዚህ እዚህ እነርሱም meatballs, ምድጃ ውስጥ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው:

4 ሰዎች 400 ያገኛሉ, ነገር ግን ስጋ ይልቅ 500 ግራም. ዶሮ እና የአሳማ - በዉስጥ የሚገኝ ምርጥ የተደባለቀ ይገጥማል. ይህ በዉስጥ የሚገኝ, ሁከት አንድ እንቁላል መንዳት እየሞከረ. ቀጥሎም, እንዴት ትናንሽ ሽንኩርት ወደ ተቆርጦ ከስጋ ጋር መደባለቅ. ከዚያ በኋላ, እኛ ጥቁር ዳቦ, የላይኛው ሊላቀቅ ሁለት ቁርጥራጮች ይወስዳሉ. አንድ ለስላሳ ክፍል ከእርሱ ወተት ውስጥ ለ 10 ደቂቃ የራሰውን. ለስላሳ ድረስ ዳቦ razmoknet, ጋር ማደባለቅ ጊዜ ስጋ, በዉስጥ የሚገኝ ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. አሁን ያለውን ነገም ማካተት ይችላል, ይህም በትንሹ ሞቅ መሆን አለበት. ይህም እስከ ሙቁ ድረስ, አንድ ሰፊ ለመጋገር ሳህን ማዘጋጀት ወተት እና minced ስጋ ተኛ-የተቋቋመው patties ግርጌ ወደ ግማሽ ኩባያ አፍስሰው. ምንም ዘይት! ብቻ አንተ retching እንዲኖረው ያደርጋል በበረዶ መልክ ወደ ስጋ ጣዕም ይበዘብዛል. ደህና, ምናልባትም ሁሉ ነው. መጋገር ጊዜ, ቲማቲም ኬትጪፕ አናት ላይ meatballs ጋር ፈጣን ብሩሽ (ስለታም አይደለም!) መጨረሻ በፊት ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ያህል, ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ለትንሽ ያስቀምጡ እንዲሁም grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ፍጥነት የ አይብ በትንሹ ፀጉራቸው ሆነ ማየት እንደ የ የበርገር ለ ለመድረስ - ዝግጁ ናቸው. መልካም: አንተ የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ ቅጠል ጀምሮ ያላቸውን የገና ዛፍ ለማስጌጥ, እና ሰፊ ቅጠል ሰላጣ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ በጣም ሰነፍ አይደሉም ከሆነ - ዋስትና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንኳ Cyclops-መብላት ... መዓዛ አንድ ሴት ሕልም ይሆናሉ (አዘገጃጀት ለትንሽ ባሏ በጣም ከባድ ለማስታወስ በግዳጅ ወደ ምድጃ ውስጥ) እርሱ እኔ አበቦች አልገዙም.

በነገራችን ይህ ማብሰል እንዴት ብቻ ምሳሌ አይደለም ምድጃ meatballs. ብቃት ያለው አማራጭ - "በቬሱቪየስ" በቅባት እና ቅመም meatballs የሚወዱ ለ. ስለዚህ, እነዚህ ሞቃት, meatballs ለ - ምድጃ ውስጥ አዘገጃጀት: Minced ስጋ - ጠቦት ሲደመር የአሳማ, pureed ቀይ ቃሪያዎች በርበሬ ጋር ሽንኩርት ድብልቅ. የምር በእርግጥ በጠባብ ስጋ ጋር, መዳራት ለረጅም-የእህል ሩዝ ብዙ መፍላት, እና minced ስጋ ጋር ማደባለቅ ከሆነ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ እንጀራ, ለማከል አይደለም. ተቀራርቦ ስለታም risinki የ cutlet perky መልክ ይሰጣሉ. ደህና, ከዚያም ወደ ኳሶቹ ያንከባልልልናል ለግማሽ ሰዓት ያህል አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት እና ጋገረ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. ይህን ተአምር coarsely የተከተፈ ፍራፍሬ እና ባሲል መካከል ጌጥ መሆን ያገለግላሉ. በጣም በቅርቡ እነርሱ መጠጣት ይፈልጋሉ ይሆናል, እኔ አምናለሁ - እና ዕድሜ የሚፈቅድ ከሆነ ብስኩትና አሪፍ ጭማቂ ለማቅረብ ከረሱ, እና ቀይ ወይን ጠጅ የተሻለ ነው እንጂ! እነዚህ ለትንሽ (ምድጃ አዘገጃጀት) ብቻ ከሆነ እነርሱ በዚያ ይሆናሉ ማን ሆድ, የጣፊያ እና የጉበት, ፍጹም ጤነኛ ማድረግ ዋጋ ነው አስታውስ. አለበለዚያ ይህ በአቅራቢያ ወዳለ ሆስፒታል ድንገተኛ ክፍል አንድ የጋራ የምሳ ጉብኝት ሊያስከትል ይችላል. ጥሩ ጤንነት አጋሮቻቸው ላይ እርግጠኛ ካልሆኑ, እነርሱ አንድ Win-ያሸንፉ, meatballs የመጀመሪያ ስሪት ያዘጋጃል. ስለ ስጋ ተፈጥሯዊ ጣዕም ለሚወዱት ሁሉ, meatballs የእርስዎ ዋጋ እናደንቃለን. የ ምግብ ይደሰቱ!