እራት እንግዳ: ምን ማብሰል?

አንድ እራት ፓርቲ የታቀደ ታውቃለህ? ምን ምርቶች የአክሲዮን እስከ አለን? በእነዚህ እና በሌሎች ጥያቄዎች ላይ ያለውን ርዕስ ውስጥ መልስ ያገኛሉ. ብዙ የተሟላ ምግብ የመጀመሪያ እርግጥ ነው, ሁለተኛው እና ጣፋጭ የያዘ እንደሚገባ ያምናሉ. ነገር ግን እንግዳ ተቀባይ ሴት ሁልጊዜ እንዲህ ያለ አስደናቂ ክልል ውስጥ ያላቸውን ወዳጆችና ዘመዶች ደስ ሊያሰኙት አይችሉም.

የተፈለገውን ከሆነ አንተ ልብ ሁሉ ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት ማወቅ ከሆነ, እርግጥ ነው, በቀላሉ, በሚገርም እራት ደቂቃዎች ብቻ አንድ ሁለት ማብሰል ይችላሉ. በመቀጠልም ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ጋር አካል ይሞላል እንዲህ ያሉ ድንቅ ምግቦች ጋር ለመተዋወቅ ይሆናል. ከእነሱ ጋር, ጸጋ እና ውበት ጋር የእርስዎን እንግዶች እና ቤተሰብ ሊያስገርመን ይችላል.

ዱባ ፓይ አይብ እና አትክልት ጋር

አንድ እራት ፓርቲ ላይ, zucchini አንድ አስደናቂ ኬክ ማብሰል ይችላሉ. አንተ ካሮት 3, 2 እንቁላል, አንድ courgette, አንቀጽ 5-7, 150 ግ ከባድ አይብ ይኖርብዎታል. ቸ. ዱቄት, ነጭ ሽንኩርት, አንድ ሽንኩርት, ጨው እና ማዮኒዝ.

በመጀመሪያ, ትልቅ zucchini ማሻሸት እና ጭማቂ ሊጨርሰው. , ዱቄት ይረጫል, ማግኘት እንቁላል ንጥረ ውስጥ ጨው ደበደቡት. ማሰሮው ውስጥ ያለውን ምክንያት ቅልቅል, እና አቡኪና ሊጥ ጀምሮ, ፍራይ ፓንኬኮች ዘይት መቀባት.

ቀጥሎ እርስዎ ካሮት, የተከተፈ ሽንኩርት ማሻሸት አለብን. እነዚህ ንጥረ ነገሮች, ቀላቅሉባት እና ፍራይ. በ ምክንያት የመገናኛ grated አይብ, ሲጫን ሽንኩርት, ማዮኒዝ ያክሉ. በተጨማሪም ቅጠል ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህንን በመሙላት ፓንኬኮች ያነጥፉ ነበር. ከመነከሩ ለ ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ወደ ጎን ጎን አይብ እና አትክልት ጋር ዱባ ፓይ ያዘጋጁ.

አይብ በቼክ ላይ የተጠበሰ

ወደ ጠረጴዛ ላይ ፋይል ከሆነ, የማይረሳ የበዓል እራት ይኖረዋል , የተጠበሰ አይብ ወደ Czechs ያለውን አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ. ስለዚህ, ነጭ ሻጋታ ጋር አይብ 200 ግራም, ዳቦ ፍርፋሪ ሁለት እንቁላል 100 g መሆን አለበት.

አንድ ሴንቲ በመለኪያ ፕላኔቱ ወደ አንደኛ ቁረጥ አይብ. አንድ ሳህን በ እንቁላል ደበደቡት ውስጥ, እነሱን እየተሸጠላቸው. breading ሌላ ረጪ ፍርፋሪ ውስጥ. አይብ ፕላኔቱ በመጀመሪያ ተደብድበዋል እንቁላል ውስጥ ይታጠባል; ከዚያም ዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ, እና ጊዜ እንዲሁ አንድ ሁለት አለበት. በእያንዳንዱ ጎን ላይ አርባ ሰከንዶች ያህል አስፈላጊ ከፍተኛ ሙቀት ላይ እነሱን ፍራይ.

በቤት ቤከን

ምንም እራት ፓርቲ በቤት የበሰለ, ቤከን ያለ ሙሉ ነው. አንተ ቤከን መካከል 600 ግ, እህል ወደ ሽንኩርት, ጥቁር በርበሬና እና መሬት ሰባት ቅርንፉድ, ጨው ሊኖረው ይገባል.

ጣፋጭ የስብ ማምረት ስለ አንተ ጨው, allspice እና ጥቁር በርበሬ ጋር ሽንኩርት የመፍጨት ያስፈልግዎታል. ስርጭት ስብ በጥቂት ጊዜያት ውስጥ አይሉት እና ከፕላስቲክ መጠቅለያ አገኘሁ. ውስጥ ማግኘት ነበር ወደ አየር ለመጠበቅ ይሞክሩ.

በአንድ ጀንበር marinate ወደ ምርት ተወው. ጠዋት ላይ, ውሃ በድስት ውስጥ አፍስሱ ወደ ቤከን ውስጥ ማስቀመጥ እና ጥቂት ሰዓታት ያህል ማብሰል. በኋላ ውኃ ውስጥ ወደ ታች ይቀዘቅዛል እንመልከት. ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ በቤት የበሰለ የ አስገራሚ ስብ: መላክ.

ነጭ ቸኮሌት እና የቤሪ ጋር Cupcakes

እርስዎ ጠረጴዛው ያልተለመደ cupcakes ላይ ፋይል ከሆነ, ክብር ለማግኘት እንግዶች እራት. ያላቸውን ዝግጅት ስለ እናንተ 400 የቤሪ መካከል g, ዱቄት (260 ግ), ወተት (250 ሚሊ ሊትር), ስኳር (150 ግ), ነጭ ቸኮሌት (200 ግ), አንድ እንቁላል, አደይ አበባ ዘይት (125 ሚሊ ሊትር) መግዛት ይኖርብዎታል. በተጨማሪም, እናንተ ከኮሎምቢያ ሰዓት መሆን ይኖርበታል. L. ጨው, ለመጋገር ፓውደር (3 ሰዓ. L.), የሎሚ ጭማቂ (2 ሰዓት. ቸ.).

ወተት, እንቁላል, ቅቤ, የሎሚ ጭማቂ: አንድ መያዣ ፈሳሽ ምግቦች ወደ ይለዋልና. አንድ አወቃቀር አንድ ቅልቅል ድረስ አነሳሱ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ነጭ ቸኮሌት ቁረጥ. ሌላ መያዣ ውስጥ, ደረቅ ምግቦችን ቦታ ስኳር, ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር እና ቸኮሌት. ግማሽ ቸኮሌት ጌጥ የሚሆን ፈቃድ አዘጋጀ.

ደረቅ ንጥረ ያቀላቅሉ ከእነርሱም ፈሳሽ ቅልቅል አፍስሰው. በቀስታ እነሱን ቀላቅሉባት. ወደ ሊጥ ጋር የቤሪ ይገናኙ.

ጋዜጣው ውስጥ ያለውን ሻጋታ ያስቀምጡት እና ለመጋገር ሂደት ውስጥ የምትል ጉልላት ለማግኘት ፈተና አናት ይሙሉት. ነጭ ቸኮሌት ጋር cupcakes ማጌጫ. ከሃያ ደቂቃ 180 ዲግሪ ላይ እነሱን ማዘጋጀት ያስፈልጋል. ምርቱ አንድ ወርቃማ ቀለም ያገኛል ጊዜ ከእናንተ ያለውን ነገም ሆነው ማስወገድ.

ጣፋጭ ቋሊማ

ተጨማሪ ምን, አንድ የበዓል እራት ለማግኘት ማመልከት ይችላሉ? ምናሌ የተለያየ መሆን አለበት. ወደ ጣፋጭ ቋሊማ ማብሰል ሞክር "ኦዝና ለሪኪ ዘ መፍጠሪያ." ስለሚያድሩና እንመለክት ወተት 350 ግ, Jelly 200 ግ, ኬክ 700 ግ, ቅቤ 200 ግራም ግዛ.

ክፍል ሙቀት ላይ ቅቤ ይቀልጣል እና ቀስ እንመለክት ወተት ጋር ማደባለቅ ነው መሰብሰቢያ. አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ኩኪዎችን ያደቃል; marmalade ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል. ክሬም እና መጨናነቅ ጋር ኩኪዎችን ይገናኙ, አንድ ሞለል ያለ ቅርጽ ከመመሥረት, ልዩ ወረቀት ውስጥ ምክንያት ቅዳሴ መጠቅለል. ብርድ ጣፋጭ እንጀራን ላክ. ይህ እልከኛ ጊዜ እየቆረጡ ይቍረጡት እና በወጭት ላይ ያስቀምጡት.

ቲማቲም እና ድንች መጋገር ዓሳ

ኦ, ይህ እራት ፓርቲ ... እንግዶች ድንች እና ቲማቲም ጋር ዓሣውን ጋግር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, እናንተ ዓሣ 600 ግራም, ሦስት ቲማቲም, የወይራ ዘይት ግማሽ ኩባያ, ሦስት ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት በሦስት ቅጠልና, thyme, መሬት በርበሬና ጥቁር ጨው ሁለት ቅጠልና ያስፈልገናል. , አፉና, ክንፍና ቈረጠ, ፕላኔቱ ወደ ሚዛን ንጹሕ ዓሣ አትክልቶችን ቈረጠ ይህም disembowel እና ያለቅልቁ. አንድ ሻጋታ ውስጥ አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ. ጨው, በርበሬ ጋር ይረጨዋል; በእጅ አነቃቃለሁ. ዓሣው አትክልቶችን ልበሱ እና ከላይ ቲማቲም ውስጥ ቀለበቶች ጋር ስለምታስጌጡና ነው.

ቀጥሎም, thyme, ጨው እና ቃሪያ, የወይራ ዘይት ጋር ካፊያ ጋር ሁሉንም ነገር ይረጨዋል. ፎይል ጋር ሻጋታ ይሸፍናል. 200 ዲግሪ 40 ደቂቃ ላይ ዓሣ, ቲማቲም እና ድንች ጋግር. ከዚያም ፎይል ለማስወገድ እና ሌላ አምስት ደቂቃ የጽዋውንና የወጭቱን ያህል ማብሰል.

Cake "ሮያል"

አንድ የበዓል እራት ጥሩ ምንድን ነው? ማውጫ እሱን ሊያስገርመን. የደረቀ ፍሬ ጋር ኬክ "ሮያል" ለማገልገል, እና የበዓል ለረጅም ጊዜ ሲታወስ ይኖራል. ዱቄት በአንድ ከግማሽ ኩባያዎች, ሦስት እንቁላል, ስኳር ግማሽ ኩባያ እና ጎምዛዛ ክሬም ተመሳሳይ መጠን: ወደ ፈተና ለማግኘት, የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ይኖርብናል. እንኳን እንዲያፈራ መካከል ግማሽ ኩባያ, ግማሽ የዱር አበባ አንድ ኩባያ እና ዘቢብ ተመሳሳይ ቁጥር እንዲገዙ. በተጨማሪም, አንድ disintegrant (3 ሰዓ. L.) ሊኖራቸው ይገባል.

ክሬም ምርቶች: ቅቤ (200 ግ), የተቀቀለ እንመለክት ወተት (አንድ ባንክ) እና ፍራፍሬዎች. በመጀመሪያ ኬክ ለማድረግ, መገናኘት እና ከእንቁላል, ዱቄት, ስኳር, የዱር አበባ, ጎምዛዛ ክሬም, ቤኪንግ ሶዳ, ኮምጣጤ, የሚተፉት ቀላቅሉባት. ለውዝ እና እንዲያፈራ ጋር - ልክ ሁለተኛው ኬክ (ብቻ የዘቢብ) እና ሦስተኛ ትዋሽ. ጋግር እና እነሱን ማቀዝቀዝ. ከዚያም ዘይት እንመለክት ወተት እና ክሬም ቂጣ ጥላሸት መግዛት እየተሸጠላቸው. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር ኬክ ማጌጫ.

ጣፉጭ ምግብ

ብዙ ሰዎች አንድ ለእራት የሚሆን ምግብ ምን, ይጠይቃሉ. የምትወዳቸው ሰዎች አንድ እንጆሪ ማጣጣሚያ "Tiramisu-Trifle" መያዝ. እንጆሪ መካከል 980 ግ, "mascarpone" አይብ 225 ግ, ጥቁር ቸኮሌት 170 ግ, ፑዲንግ ቅልቅል 100 ግ, ብስኩት 85 g, ተገርፏል ክሬም ሁለት ኩባያ, ጠንካራ ቡና እና አንድ እና ወተት ግማሽ መነጽር ተመሳሳይ መጠን ይግዙ.

አንድ እንጆሪ ትተው ጌጥ ለ እንጆሪ ቁረጥ. ወተት ውስጥ ፑዲንግ ወደ ቅልቅል ላለማስከፋት እና ደቂቃዎች አንድ ባልና ሚስት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት. ዳለቻ እፍጋት ድረስ ቀላቃይ "Mascarpone" አይብ ጋር ምቱ. የ ተገርፏል ክሬም, ፑዲንግ እና ቡና ያክሉ.

አንድ ጠፍጣፋ ግርጌ ጋር አንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ ቡና እና 1/3 እያንዳንዱ ኩኪ መላሴን እንዲያበርድልኝ. እንጆሪ አንድ ሦስተኛ, grated ቸኮሌት አንድ ሦስተኛ, ተመሳሳይ ክሬም "Mascarpone" ጋር አናት. ሁለት ንብርብሮች አድርግ. መጨረሻ ላይ "Mascarpone" እና ቸኮሌት አኖረ. አንድ እንጆሪ "Tiramisu Trifle," መላው እንጆሪ ጋር ስለምታስጌጡና. ይመረጣል ጀንበር, በቅዝቃዜ ውስጥ 5 ሰዓታት ላክ.

ልዩ ምግቦች

ምንም ጥርጥር የለውም; ሁሉም ሰው በበዓል እራት ወደ ለማግኘት ጓደኛህ ይፈልጋል. ይህን አነስተኛ ርዕስ-Cookbook ውስጥ ታገኛለህ ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት.

ብዙ ሰዎች አይወቁት, ቀላል የበዓል ምግቦች ምግብ ማብሰል እና ብዙ ጊዜ የሚያስፈልጋቸው እንጂ እፈልጋለሁ. አንድ ተሞክሮ ጋባዧ ወይም ምግብ ማብሰል ሳይንስ ለመረዳት እንደሚፈልግ ልጃገረድ የሚወደውን ወደ ደስታ ለማምጣት የሚፈልግ አንድ ዲግሪዬን, በቀላሉ የሚከተሉትን አዘገጃጀት መቋቋም ይችላሉ:

1. ፎይል ውስጥ የአሳማ መካከል የተቃጠለ የካም. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ስጋ በአንድ ጀምበር ለማስቀጠል እና በጥራት marinade ማድረግ አስፈላጊ ነው. እናንተ አጥንቶች, አንድ ብርቱካን, ሽንኩርት ስድስት ቅርንፉድ, 1 CH ላይ የአሳማ ሥጋ 1 ኪሎ ግራም መግዛት አለብዎት. L. የወይራ ዘይት, ሰናፍጭ, ደረቅ ባቄላ (1 ሰዓ. L.), ስጋ መቃጠልም ቅመም (1 ሰዓ. L.), ጨው, ባሲል. የአሳማ ቅነሳ ቁራጭ ላይ ስለታም ቢላ ውሰዱ: ከእነርሱም እያንዳንዱ ከተላጠው ሽንኩርት ቅርንፉድ ልበሱ. ጨው ጋር የስጋ ወቅት, ቅመማ ጋር ባሲል ይረጨዋል. ወደ ብርቱካናማ ሶስት ቀለበት ቈረጠ, እና ጭማቂ የተቀረው ውጭ በመጭመቅ. የወይራ ዘይት ጋር ጭማቂ ይቀላቅሉ እና ስጋ ላይ የተዘጋጀ marinade አፍስሰው. በላዩ ላይ ያስቀምጡት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ቀለበት የብርቱካን ምርት 10 ሰዓት ማስቀመጥ. ፎይል አንድ ወረቀት ላይ በተቀመመ የአሳማ አድርግ ጠዋት, ሰናፍጭ ጋር ይረጨዋል; በላዩም ላይ marinade አፍስሰው. የስጋ ፎይል ውስጥ ሙሉ በሙሉ መጠቅለል እና flanges ጋር አንድ አነስተኛ ቅርጽ ላይ አውል. 160 ዲግሪ አንድ ሙቀት በ 1 ሰዓት የተቀቀለ የአሳማ አስፈላጊነት ጋግር. ከዚያም በትንሹ ፎይል ላይኛው ክፍል በመክፈት እና ሌላ 10 ደቂቃ ያህል, ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ መተው. ማር የአሳማ ጋር ጥሩ ንጣፍ, ብሩሽ ለማግኘት. ቀጥሎ ደግሞ ወደ ታች ይቀዘቅዛል ያስፈልገዋል የት ጠረጴዛው ላይ ያለውን የተቀቀለ የአሳማ ውጭ አኖራለሁ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማክሸፍ ቦታ ላይ ቀዝቃዛ ስጋ መጠቅለያ. በዚህም የተነሳ የአሳማ ቸጋራ ይሆናል እና ፍጹም እንዲጠፋ ይደረጋል.
2. ሰላጣ "ኦሊቨር" ምንድን ነው? ምንም ጣፋጭ እራት ፓርቲ በዚህ አስደናቂ ሳህን ያለ ማድረግ አይችሉም. ቀላል ንቡር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀሙ. 4 ሰዎች 6-8 ድንች, ሁለት ካሮት, 6 እንቁላል, የበሰለ ቋሊማ 250 ግራም, ጣፋጭ አረንጓዴ አተር, ጣፋጭ ጥቅል ስብ ማዮኒዝ አንድ ማሰሮ ሊኖራቸው ይገባል. እባጩ እንቁላል, ካሮት እና ድንች, እዳሪ እና ቀዝቀዝ. የ ማዮኒዝ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ለማከል እና ቀላቅሉባት; አንድ ሳህን ወደ ፕላኔቱ እና ssypte ወደ ምግብ ቁረጥ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ጨው እና በርበሬና እና ቦታ ጋር ትዕይንት. ቋሊማ ስጋ, ዶሮ, ድርጭቶች ወይም ምላስ ለመተካት የተከለከለ አይደለም - አንተ እንደምትፈልገው.

የልደት ድግስ

የእርሱ ልደት ለ ምናሌ እራት ፓርቲ የተለያየ መሆን አለበት. ወደ እመቤቷ የእሱ ማጠናቀር እኔ አዳዲስ ምግቦች, ቅጽ, ጣዕም ጋር እንግዶች ሊያስደንቀን እንፈልጋለን ምክንያቱም, ትልቅ ጥረት ይጠይቃል, እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ የቤተሰብ በጀት የሚያቆም አይደለም ይሞክሩ. በተፈጥሮ, እናንተ ቆጣቢ የቤት እመቤት, ነገር ግን አንድ በዓል ጣፋጭ, ከፍተኛ ዋጋ ምርቶች ምግቦች ውስጥ ቢያንስ አንድ ባልና ሚስት ማዘጋጀት ይኖርብናል.

ምናሌ መምጣት, ያልተለመደ, ከአንድ በላይ በርካታ በአንጎልህ ማዮኒዝ ሰላጣ እና የተሻለ pokolduyte ማብሰል አይደለም ይሞክሩ. አንዳንድ ሰላጣ ትኩስ አትክልት የተሰራ ብቻ ወይም ውብ መቆረጥ መልክ ቲማቲምና ዱባ ማስገባት ይቻላል.

አስገራሚ ፑዲንግ

አንድ ለእራት ፓርቲ ምን ምግብ አታውቁምን? የእርሱ ልደት ያጨሱ ሮዝ ሳልሞን እና አይብ ጋር ሰላጣ አገልግሉ. አንድ polkochana የቻይና ጎመን, ለስላሳ አይብ (150 ግ) ሊኖረው ይገባል, ሐምራዊ ሳልሞን, (150 ግ) ጎምዛዛ ክሬም (100 ሚሊ ሊትር), መሬት ጥቁር በርበሬና ጨው አጨስ ነበር.

ወደ አጥንት ከ ዓሣ አስወግድ እና ቀጭን አሞሌ ማወራረድ. የቻይና ጎመን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ትንሽ መናኛ ድኩላ መከታ ላይ አይብ podmorozte. ጨው, በርበሬ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሁሉንም ምግቦች ያቀላቅሉ.

የሚቀማጠልና ዲሽ

ይበልጥ በዓል እራት ሊለያይ ይችላል? የእርሱ የልደት ያህል, ብዙዎች በብርጭቆ ውስጥ የሚያስገባው ሰላጣ ማዘጋጀት ነው. 700 ግ ሽሪምፕ, "ፈታ" አይብ 100 ግ, አንድ ኪያር, አንድ አቮካዶ, አንድ ቲማቲም እና ሎሚ ይግዙ. የ መረቅ ለ ማዮኒዝ (200 ግ), መሬት ጥቁር በርበሬና የኮመጠጠ ክሬም (100 ግ) ሊኖራቸው ይገባል.

የ ሽሪምፕ እና ንጹህ ማብሰል. ኪያር እና ቲማቲም ዳይ. የ አቮካዶ ይቆረጣል ወደ ጉድጓድ ያስወግዱ. የሎሚ ጭማቂ ጋር ፍሬ ይረጨዋል; ስለዚህም በጨለማ ቀለም አግኝቷል አይደለም. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይብ ቁረጥ. ማዮኒዝ በርበሬ ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም. እንደገና በመጀመሪያ, ከዚያም ከዚያም ቲማቲም, ዱባ, አቦካዶ እና ሽሪምፕ እየቆረጡ ወደ ሽሪምፕ - እያንዳንዱ መረቅ በመርጨት አራት ከፍተኛ ብርጭቆ ሰላጣ ለተደራራቢ ንብርብሮች. ከፍተኛ የ አይብ ፕላኔቱ አንድ ጥለት ማድረግ.

"Monomakh ክፍል ጣሪያ"

የማብሰያ እራት ፓርቲ - አይደለም ቀላል ሰው. የሚገርመው እንግዶች "Monomakh መካከል ጣሪያ" ሰላጣ ማተበት ነው. አንተ ሦስት ድንች, የተቀቀለ ሥጋ 300 ግ, ሦስት እንቁላል, ጥሬ ካሮት አንድ ባልና ሚስት, አይብ 200 ግራም, walnuts አንድ ኩባያ, ማዮኒዝ የሚገኝ መሆን አለበት. ለማስጌጥ, አንድ የእጅ ቦምብ እና የታሸጉ አተር ለመጠቀም.

ያላቸውን ጃኬቶች, እንቁላል እና ቀዝቀዝ ውስጥ ድንች የሚፈላ. አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ከባድ አይብ, እንቁላል, ድንች እና ካሮት መፍጨት. Walnuts ቢላ ጋር ስጋ ፈልጠን. ሁሉም ምግቦች በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ የሰሌዳ ንብርብር ላይ አንድ ሾጣጣ, ቦታ መፈጠራቸውን, በተናጠል ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት; ድንች, ስጋ, እንቁላል, ለውዝ, ካሮት, አይብ. ጣፋጭ ተራራ ማዮኒዝ ይቀቡት እና የሮማን እህል እና አረንጓዴ አተር ጋር ስለምታስጌጡና.

የድሮ መክሰስ

አሁንም አንድ በዓል እራት ምናሌ ምን መሆን እንዳለበት መረዳት አይደለም? የልደት ቀን - አንድ አስደናቂ የበዓል. ጨዋማ መክሰስ ቋንቋ የቅርብ መመገብ. ይህ ጥንታዊ የምግብ አሰራሮች ለማድረግ, አንድ አማካይ የበሬ ምላስ, ሽንኩርት አንድ ራስ, ዓለት ጨው (3 tbsp. ኤል), ስኳር (1 tbsp. L.) መግዛት ይኖርብዎታል.

ስኳር, ጨው እና መንፈሳቸው ሽንኩርት ይቀላቅሉ. , ደረቅ ምላስ ያለቅልቁ እና በዚህ ቅልቅል ውስጥ ሽፋን ማግኘት. አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ መጠቅለል በአየር ለማስወገድ እና በጠበቀ አስረዋል. አንድ ሳህን ውስጥ ምላስ ያስቀምጡት እና ጭማቂ እንዲወጣ ወደ ድንጋይ ወደታች ይጫኑ. ጀንበር ክፍል የሙቀት መጠን አጠገብ ሊተኛ ከዚያም 10 ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.

ይህ በእኩል prosolilsya ዘንድ በየቀኑ ቋንቋ ያብሩ. የማለፊያ ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር በአንድ ዕቃ ውስጥ ቦርሳ እና ቦታ ያስወግዱት. (ማብሰል ሰዓት ቋንቋ ላይ ይወሰናል) ገደማ ሁለት ሰዓት የበሰለ ድረስ የምርት እሳት እና በእባጩ ላይ አኖረው. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል በረዶ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ዝግጁ ምግብ, ከዚያም ልጣጭ እና refrigerate ያስወግዱ. የፕላስቲክ ውስጥ አጡዞ ማቀዝቀዣ በፊት ወቅት ላይ የተከማቹ. በማገልገል በፊት እየቆረጡ ወደ ምላስ ማወራረድ.

ሙቅ ምግብ

አንድ እራት ፓርቲ የታቀደ ታውቃለህ? ፎቶግራፍ ምግቦች አንተ የራሱን አዘጋጅተናል ነው! ቅቤ ወይም የተፈጨ ድንች, ጥራት ያለው ሩዝ, አትክልትና ትኩስ ቅጠል የተትረፈረፈ ጋር የተቀቀለ ድንች አንድ ስለምታስጌጡና ሆነው ያገለግላሉ. በእንክብካቤ የበሬ ማንከባለል ያቀርባል. እነዚህ ቅያዎችና የጥጃ ሥጋ ወይም የበሬ, የአሳማ ስብ (100 ግ), ክሬም (500 ሚሊ ሊትር), ጨው, ቲማቲም ለጥፍ (3 tbsp. L), መሬት ጥቁር በርበሬ 1 ኪሎ ግራም እስከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ስጋ እና podmorozte ይታጠቡ. ቃጫ በመላ ቀጭን ሳህን ቁራጭ. በአንድ በኩል ያለውን ጠረጴዛ, በርበሬና ጨው ልበሱ ሁለቱም ጎኖች, ላይ ገፍትር. 5 ሚሜ ወፍራም ወፍራም ቁራጭ ረጅም አሞሌዎች. እና ስጋ የማገጃ ጠርዝ ላይ ጥቅልል የምንጠቀልልበትን ወደ የሰሌዳ ቦታ. ሁሉም ስጋ ጋር በዚህ ሂደት ያከናውኑ. , ማሰሮው ውስጥ ጥቂት ውኃ አፈሳለሁ ማንከባለል ማስቀመጥ እና ክሬም መረቅ አፍስሰው. የ ቲማቲም ለጥፍ የኮመጠጠ ክሬም ማብሰል, ቀላቅሉባት እና ጨው ጋር ወቅት. ለማሞቅ እና ሁለት ሰዓት ስለ ክዳኑ ማብሰል ደካማ preform አድርግ.

የአሳማ እንጉዳይ ጋር zrazy እና አይብ

ሴት ሁሉ ማወቅ ይኖርበታል በዓል እራት አዘገጃጀቶች. የሚገርመው የአሳማ ይወደው አይብ ጋር Zrazy እና እንጉዳይ. ይህ ዲሽ minced የአሳማ 1 ኪሎ ግራም, አንድ እንቁላል, ቅቤ (50 ግ) ጀምሮ የተዘጋጀ ነው: አስቀምጣቸው (400 ግ), ከባድ አይብ (100 ግ), ግማሽ እንጀራን ነጭ የቆየ ዳቦ, የጨው ወተት ሦስት አምፖሎች (20 ሚሊ ሊትር), መሬት ጥቁር በርበሬ, የስንዴ ገለባ ወይም ዳቦ ፍርፋሪ.

30 ደቂቃ, ለ ወተት ውስጥ እንዲሰርግ የቆየ ዳቦ እና በደቃቁ አንድ ሽንኩርት አይቆርጡም. አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ፈጪ minced ስጋ ጋር ዳቦ አጋፉትም. በርበሬ, ጨው አክል እና ቀላቅሉባት. የ በዉስጥ የሚገኝ ሁለት ሽንኩርት, እንጉዳይ እና አይብ ፕላኔቱ አይቆርጡም ማዘጋጀት. ቅቤ ጋር ተመሳሳይ ማድረግ እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖረው.

በሱፍ ዘይት ውስጥ የዝልዝል ሽንኩርት አንድ ወርቃማ ቀለም ያገኘው መሆኑን እንዲሁ. ሽንኩርት እንጉዳይ ማሟያ ጋር ማንፏቀቅ, እናንተ የበሰለ ድረስ ፍራይ ይኖርብናል. በርበሬና ጨው እናቀምሳቸዋለን. የበሬ ሥጋ 8 ቁርጥራጮች ይከፈላል, ይህ ቂጣ ከ ፈጥረው. እያንዳንዱ መሃል ላይ በዉስጥ የሚገኝ, አይብ እና ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረ. በሁለቱም ጎኖች ላይ የበሰለ ድረስ ብላይንድ ሞላላ patties, የዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ ውስጥ ጎትተው.

"የቂስ"

አትጨነቅ, ሁሉም ሰው በበዓል እራት ያገኛሉ. ከላይ የተዘረዘሩት ምግቦች የእርስዎ በዓል የማይረሳ ያደርገዋል. ሽሪምፕ እና ሮዝ ሳልሞን ጋር Popotchuyte እንግዶች አምባሻ "ቂስ". አንተ ዱቄት, ቅቤ, የታሰሩ ዘይት (300 ግ), ሁለት እንቁላል, ጨው, ክሬም (2 tbsp. L.) ንጥር እንዲኖረው ይፈልጋሉ. የ አሞላል የበሰለ ሽሪምፕ, ከባድ አይብ (200 ግ), ጨሰ ሳልሞን (300 ግ) 300 ግራም ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. ይግዙ 4 እንቁላል እና ክሬም (400 ሚሊ ሊትር) ለመሙላት.

ጨው, ዱቄት ለማከል, ቅቤ ቢላ አይቆርጡም እና ፍርፉሪ ወደ ቅልቅል ፍጪ. የኮመጠጠ ክሬም እና እንቁላሎች ለማከል እና አቡኪና. ይህ ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች ይተኛል ይገባል. ከዚያም አንድ ለመጋገር መጥበሻ ውስጥ አኖረው: እጆቻችሁን አዋህዳቸው, ስለዚህ ባምፐርስ ለማግኘት. ያረጀ ባዶ ብራና, ለመሸፈን, እና አናት ላይ መጠናቸው በትንሹ ትናንሽ ጠፍጣፋ ሳህን ቅርጽ አኖራለሁ. ይህ መዋቅር አናት ላይ, ቀንበር ያኑሩ. ይህ ግሏል ጊዜ ሊጥ ይነሣል አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ ነው. ይህም 200 ዲግሪ አትከፋ ምድጃ በ 30 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው ጋግር.

ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የተጠናቀቀውን የተኛበትን የተላጠ ሽሪምፕ እና ዓሣ, መሠረት ላይ, አይብ ጋር ይረጨዋል. ክሬም እንቁላል ጋር እንዲገናኙ እና በጋራ እየተሸጠላቸው. የ ኬክ ምክንያት አየር የጅምላ አፍስሱ እና ምድጃ ውስጥ መልሰው ማስቀመጥ. 30 ደቂቃ ምግብ ለ ጋግር.

እንዲያውም አንድ በዓል እራት ምናሌ ውስጥ አንዳንድ ምግቦች ማከል ይችላሉ. በቤት ውስጥ ምግብ ሁልጊዜ በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ተደርጎ ቆይቷል. ነገር ግን በደጃፏ ላይ ያለውን እንግዶች, እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት ይህ በሚሆንበት ፈጣን ምግቦች ስንፍና እና ሽብር ጥቃት ያደርጋል. Sushi አቅራቢዎች, ፒዛ እና Ossetian የዶሮና አረጋግጠዋል ወደ ማቀዝቀዣ ያያይዙ. አንተ በጣም በፍጥነት እንግዶች ለመቀበል ዝግጁ ናቸው, እና ይራባሉ አይደለም.