እንለቅምና ጋር ምን ለማድረግ? የክረምት ለ የአዘገጃጀት ቦታዎቹን

እንለቅምና ጋር ምን ለማድረግ? ይህ ጥያቄ ብዙ ደጋፊዎች ያሳደጉት ነው ቤሪ አለ. ይህ መታወቅ አለበት ዘንድ እንዲህ ያለ ምርት መጠቀም መጨናነቅ, ፍሬ መጠጦች, ወጦች, የዶሮና ተጨማሪ ጨምሮ ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ምግቦች, ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንለቅምና ጋር ምን ማድረግ ስለ እነግራችኋለሁ. ይህ የቤሪ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ነገር ግን ደግሞ በሚገርም ሁኔታ ጠቃሚ ነው. ምክንያት benzoic አሲድ አንድ ትኩስ መልክ ውስጥ ለረዥም ጊዜ የተቀመጠ ነው, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል ቀማሚዎችና.

እንለቅምና ጋር ምን ማድረግ: አዘገጃጀት

ማር ጣፋጭና ጤናማ ከክራንቤሪ ጭማቂ ትኩስ እንደ ሆነ ስለ የተዘጋጀ ነው የታሰሩ የቤሪ. ከዚህም በላይ, እንዲህ የቤሪ መሠረት ላይ የተሠራ መጠጥ, ቀዝቃዛ እና ትኩስ ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ስለዚህ እንለቅምና ጋር ምን ለማድረግ? እርግጥ ነው, አንድ ጣፋጭ ጭማቂ. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• (የቧንቧ ውሃ) ውሃ መጠጣት - ስለ 8-10 መነጽር;
• ትኩስ ወይም በታሰሩ እንለቅምና - በግምት 250-300 g;
• ትኩስ የአበባ ማር ወይም ኖራ - 50 ግ;
• ጥሩ ስኳር ፎደር - ሊያሲዙት በማከል.

መጠጥ ዝግጅት

እኔ እላችኋለሁ በፊት እንዴት እና ይህን ቤሪ እየተሰራ ነው እንዴት መንገር አለባቸው እንለቅምና ጀምሮ ምን ማድረግ እንደሚችሉ. የእሷ ቆሻሻ ከ ይቀጥፉ, ከዚያም አንድ colander ወይም በወንፊት ውስጥ ቢሰፋ በደንብ ይጠቡ.

እንለቅምና ማንኛውም ትርፍ እርጥበት ሊጨርሰው ጋር አንዴ, አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እየተስፋፋ እና ስኳር አፈሰሰ. እኛ በተጨማሪነት ጥሬ ማር ይጠቀማል እንደ መሆን የለበትም በጣም ብዙ ጣፋጭ ሽቱ ያክሉ.

በቀስታ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላቅሉባት በወጭት ላይ አስቀመጣቸው እና በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ያካትታሉ. ስኳር አንድ ሳህን ውስጥ ማማ ወደ ሲጀምር የመጠጥ ውሃ ገደማ 8-10 መነጽር አፈሳለሁ.

መፍላት ወደ መጠጥ በማምጣት, የ 2 ደቂቃዎች የተቀቀለ, ከዚያም ሙቀት ከ ማስወገድ ነው. ከዚያ በኋላ የቴሌግራም ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይሰጣል. እና ብቻ በኋላ ትኩስ ማር ታክሏል ነው.

ምርቱን ቀላቅሉባት; ወደ መጠጥ cheesecloth ወይም carafe ወይም ጡጦ በቀጥታ ወደ በወንፊት በኩል ተጣርቶ ነው. ወደታች የማቀዝቀዝ በኋላ sprig ከአዝሙድና የተዋረደውን በረዶ ጋር አብረው ወደ ጭማቂ ሰንጠረዥ የሚቀርብ ነው. መንገድ በ ሙቀት መልክ ከክራንቤሪ መጠጥ የሚበሉ እመርጣለሁ ማን እመቤቶች አሉ.

መብል የሚሆን ጣፋጭ ቤሪ መረቅ አድርግ

የክረምት ለ እንለቅምና ጋር ምን ማድረግ ገደማ, አንድ ትንሽ ተጨማሪ ያብራራል. አሁን እናንተ ስጋ ወደ መረቅ የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በማድረግ ደረጃ ለማስተዋወቅ ይፈልጋሉ. ምስጋና ወደ ጣፋጭ መዓዛ ቤሪ ዘንድ, እንደ አቅራቢያዎች ያልተለመደ እና ይልቅ ጣፋጭ አገኘሁ.

ትኩስ እንለቅምና እና እንዴት አዘገጃጀት ለመተግበር ጋር ምን ለማድረግ? ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ እንለቅምና - ስለ 1 ኩባያ;
• ስኳር ፎደር - 3 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ቅቤ - 40 ግ;
• በዱቄት ቀረፋ - ½ ትንሽ ጭልፋ;
• ; ሊያሲዙት ተግባራዊ - ዝንጅብል, ከእንስላል, ኮከብ ከእንስላል የተከተፈ
• ጨው - ቅመሱ መጨመር;
• ጣፋጭ ቀይ ወይን - 50 ሚሊ;
• ቃሪያዎች በርበሬ ፓውደር - (የውዴታ) 1 በቁንጥጫ.

ከክራንቤሪ መረቅ መካከል ዝግጅት ሂደት

እንለቅምና ጋር ምን ለማድረግ? ይህ የቤሪ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. አንተ ያልተለመደ ስጋ እራት ለማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ, እኛ ጣዕም ወጥ በተናጠል ማድረግ ይጠቁማሉ.

ከተሰራ የቤሪ መሆን መጀመር. እሷ ተደርድረዋል እና በወንፊት ውስጥ በደንብ ታጠበ. አጥብቆ ሁሉ ቅመሞች (የአታክልት ዓይነት ስኳር, መሬት ቀረፋ, መሬት ዝንጅብል, ለማከል ተለዋጭ ወደ skillet ጋር ለማዳረስ እና, እንለቅምና ተንቀጠቀጡ ኮከብ ከእንስላል, ከእንስላል, የጋራ ጨው እና ቃሪያዎች በርበሬ).

አቅልለን የተከተፈ tolkushkoy ቤሪ, እነሱ (ወደ ጭማቂ ይሁን ሲሉ) ለግማሽ ሰዓት ያህል በዚህ መንገድ ላይ ወደ ግራ ናቸው. ከዚያም ለትንሽ ውስጥ ቅቤ ለማከል እና ወዲያውኑ በዝቅተኛ ሙቀት ልበሱ. አፍልቶ ያለውን አካል በማምጣት, በውስጥም አፈሰሰ ነው ቀይ ጣፋጭ ወይን (በመደበኛነት ቀስቃሽ) 10 ደቂቃዎች እና የሽፋን ያለ አይጠፋም.

በአንድ ወቅት ከክራንቤሪ መረቅ thickens, kremanku ውስጥ ሙቀት እና መስፋፋት ያስወግዱት. ቢሆን ይመረጣል ማቀዝቀዣ ሁኔታ ውስጥ, ወደ መልበስ ጠረጴዛ ይህን ጣፋጭ እና ጠቃሚ ያገለግላሉ. አንዳንድ አብሳይ ሌላ ትኩስ ውስጥ መጠቀም ይመርጣሉ ቢሆንም.

ማብሰል ፖም መጨናነቅ እና ትኩስ እንለቅምና

አሁን እንለቅምና ጋር ምን ማድረግ አጠቃላይ ሀሳብ አለኝ. ይሁን እንጂ, ይህ የቤሪ ምግብ ለጊዜው ፍጆታ የሚሆን: ነገር ግን ደግሞ ለ ብቻ ሳይሆን የሚውለው የክረምት ዝግጅት.

የሊንጎንቤሪ መጨናነቅ ዛሬ ቀማሚዎችና ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ይህ ጣፋጭ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ ይንጸባረቅበታል. ይህም በሚገባ አብርቶ በስውር ወይም የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ አንድም ይመደባሉ ናቸው መስታወት ገንቦ ውስጥ ተጠብቆ ነው.

ስለዚህ እንለቅምና ጋር ምን ለማድረግ? የክረምት ለ የአዘገጃጀት መመሪያ በጣም የተለያዩ ምርቶች አጠቃቀም ሊጠይቅ ይችላል. እኛ ቤሪ ጀምሮ, ነገር ግን ጣፋጭ ፖም መካከል በተጨማሪም ጋር ብቻ ሳይሆን, ጃም ለማድረግ ወሰንን. ምርቶች ይህ ጥምረት እርስዎ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ማጣጣሚያ እንዲያገኙ ያስችላቸዋል.

ስለዚህ, በሐኪም ለማስፈጸም እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ እንለቅምና - ስለ 3 ኪ.ግ.;
• ጥሩ ስኳር ፎደር - 2.5 ኪሎ ግራም;
• ትልቅ ጣፋጭ ፖም - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• የቧንቧ ውኃ መጠጣት - 1 ኩባያ.

ሂደቱ እርምጃ ዝግጅት

የክረምት ለ እንለቅምና ጋር ምን ለማድረግ? እርግጥ ነው, ጣፋጭ እና ጤናማ ጃም. በመጀመሪያ እኛ ክፍሎች በሙሉ መያዝ አለብዎት.

ፖም ጥሩ ማጠቢያ, ንጹህ ዘር ሳጥን እና የተላጠ ናቸው, ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በተጨማሪም በተናጠል ትኩስ የቤሪ ጋር ታጠቡ.

ከዚህ ሂደት በኋላ, አንድ ሳህን ውስጥ የተሰበረ ፍሬ መስፋፋት, ውሃ ጋር የተሸፈነ, እና አፍልቶ ያመጣል. ከእነሱ ቀጥሎ ቀስ በቀስ ሙሉ በሙሉ መፍረስ እየጠበቁ, ስኳር እና በደንብ የሚረብሽ አፍስሰው ነው. በዚህ ጊዜ በ ያለውን ፖም ሙሉ በሙሉ ማለስለሻ መሆን አለበት.

ፍሬ የሚሆን ትኩስ እንለቅምና አፍስሱ የሚያስፈልጉትን ነገሮች እንደገና አፍልቶ ማምጣት ገደማ 5 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ከዚያም ጥቅልል ሽፋኖች ናቸው ተገልብጦ ለመታጠፍ ይህም sterilized ማሰሮዎች, ላይ አኖሩት ጣፋጮች በማድረግ. የ መጨናነቅ ሙሉ በሙሉ ወደ ታች እንደቀዘቀዘ ድረስ ቦታዎቹን አንድ ጥቅጥቅ ብርድ ልብስ ተሸፍኖ, እነሱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቀርተዋል.

በማቀዝቀዣ ወይም አብርቶ ቀን ንጹህ ከክራንቤሪ ማጣጣሚያ መጨረሻ ላይ.

የሚፈለግ አንድ ትኩስ ሻይ ዋንጫ, እንዲሁም crispy ቶስት ወይም ብስኩት ጋር እንዲህ ያለ ምግብ መጠቀም.

እንዴት ክረምት ለ እንለቅምና ያሽጉታል ነው?

Mochenov እንለቅምና አሮጌ የሩሲያ ምግቦች ይወክላል. ይህ ምርት ረጅም ተወዳጅ ምግብ ተደርጓል እና ፍጹም ማንኛውንም ምግብ ማጌጫ ይችላል.

በተገቢው ሽሮፕ እንለቅምና ገደማ 1 ዓመት እና ይበልጥ ተጨማሪ ይዟል አድርጓል. ፍጹም ዓሣ እና ስጋ ምግቦች እንዲሁም ጨዋታ እና የዶሮ ጋር ይህን billet. በተጨማሪም, ይህ ብዙውን ጊዜ ሰላጣ እና vinaigrette ታክሏል ነው.

ታዲያ እንዴት ሽሮፕ እንለቅምና ማድረግ? እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ሊያስፈልግ ይችላል ያስፈልገናል ይህንን ለማድረግ:

• ትኩስ እንለቅምና - 1 kg;
• ስኳር - 300 ግ;
• ውኃ መጠጣት - 2 ሙሉ ጽዋዎች;
• ትኩስ የሎሚ ሽቶዎችንና - ሊያሲዙት.

ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ

እንዲያውም, የራሰውን እንለቅምና ምንም ትልቅ ዝግጅት ላይ. የበሰለ የቤሪ በጥንቃቄ, ወደ ውጭ ተደርድሯል ከታጠበ የደረቁ. ከዚያም በተናጠል (በእንፋሎት በላይ) ጋኖች sterilized. እነዚህ እንለቅምና አነጠፉ እና ሽሮፕ በማዘጋጀት ላይ ሳለ ጎን መተው.

አንድ ለትንሽ ውስጥ ውሃ 2 ኩባያ አፈሰሰ: አንድ የሎሚ ልጣጭ አክለዋል. እሳት ላይ ሳህኖቹን ማስቀደም, ይዘቱ 10 ደቂቃዎች ያህል ተዳፍነው ይፈቀዳል. ይህ ልጣጭ በኋላ ተወግዷል, እና መዓዛ ፈሳሽ ስኳር አፈሳለሁ ነው.

ሁሉ ጣፋጭ ቅመም ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ይጠብቁ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች አነሳሱ. , ስለ ሦስት ደቂቃ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀቀሉ ሙቀት ከ እነሱን ለማስወገድ እና እንዲቀዘቅዝ.

ትኩስ እንለቅምና የተመረጡ ብቻ ቀዝቃዛ ሽሮፕ ይለዋልና. የ sterilized ማሰሮዎች በመሙላት, እነሱ ወዲያውኑ መልቀቅ ነበር. እንዲህ ውስጥ አንድ ጣፋጭ እና ጤናማ preform ወደ refrigerating ደርብ ወይም ይጋርዱታል ወደ ተወግዷል ነው. ብቻ አንድ ወር መክፈት አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ, ቤሪ ሽሮፕ በተጠናወተው የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል.

እንዴት እና ምን ጠረጴዛ ለማቅረብ?

በሰንጠረዡ ላይ በተለያዩ መንገዶች ያሽጉታል እንለቅምና ያገለግላሉ. አንድ ሰው ሌሎችን በጣም ላይ ስጋ, ዶሮ, አሳ አንድ ወጥ ሆኖ መጠቀም, እና ሳለ አንዳንዶቹ በተለያዩ የዶሮና ላይ አክሎ, (ቶስት, ብስኩት, ወዘተ ጋር) አንድ ጣፋጭ አድርጎ ይጠቀማል. መ

በተጨማሪም አንዳንድ ቀማሚዎችና ኬኮች, የዶሮና ሌሎች በዓል ይገመግማሌ, ሁሉንም ዓይነት የማስዋብ ይህን ምርት መጠቀም መሆኑ መታወቅ አለበት.

ለማጠቃለል

አሁን እናንተ የክረምት ለ እንለቅምና ጋር ምን ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እንደዚህ ዝግጅት ፍጥረት ምንም ትልቅ ነገር ነው. አንተ ብቻ በጥልቀት የቤሪ መግዛት ነው ለመከለስ እና ቅመማ ማከል አለብህ. በተጨማሪም ምግብ በማብሰል አብዛኞቹ, ጠቃሚ ነገሮች መካከል ጉልህ መጠን የሚያጠፋ ሂደት ውስጥ እንደ ህክምና ሊንጎንቤሪ ለማሞቅ ከተገዛለት አይደለም እንደሆነ መታወቅ አለበት. ምንም ማድረግ አይችልም ማብሰል ከሆነ ይህ አጭር ጊዜ መጠን (ከአሁን በኋላ ከ 3-5 ደቂቃ) ውስጥ ማድረግ የተሻለ ነው.