እብድ ኬክ: ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

በእርግጥም ሁሉም አሳቢ hostesses ያላቸውን ቤተሰቦች ቢላቸውም ጣፋጭ የዶሮና ቂጣ ማስደሰት እፈልጋለሁ. ነገር ግን እንደ ደንብ ሆኖ, ይህም የተትረፈረፈ ምግብ እና ጊዜ ትልቅ መጠን ይወስዳል. ስለዚህ አንተ አንድ ትንሽ ማረፍ እፈልጋለሁ ሁሉ ተወዳጅ ምግቦች ለማዘጋጀት ሙሉ ቀን ማጥፋት ማሳለፍ አይደለም. አንድ እብድ አምባሻ ለማድረግ ሞክር. ከመጋገር የሚሆን ቢያንስ ጊዜ ማሳለፍ ይሆናል. በ አዘገጃጀት እመቤቶች ውስጥ በጣም ብዙ ችግር አያስከትልም. ሴቶች እነሱ በጣም በፍጥነት ለመሥራትም በማዘጋጀት እና በጣም በተመጣጣኝ ምርቶች ጋር ነው ይላሉ. እና ጣዕም አስደማሚ ነው.

የአሜሪካ አምባሻ እብድ ታሪክ

ታሪኩ እብድ ኬክ አንድ አሜሪካዊ ዲሽ መሆኑን ይሄዳል. የ አዘገጃጀት አስቀድሞ ባለፈው መቶ ክፍለ ዘመን በ 30 ዎቹ ውስጥ የተሰማሩ ነበር ከሆነ በላቸው. ከ 1929 እስከ 1939 ድረስ, አሜሪካኖች ተብለው ይህም በዓለም አቀፍ የኢኮኖሚ ቀውስ, በዓለም ላይ "እንደ ተያዘ" ታላቁ የኢኮኖሚ ድቀት.

በእነዚህ አስቸጋሪ ጊዜያት ውስጥ ሰዎች ምግብ ላይ ለማስቀመጥ አስቸጋሪ ነበረበት. እነርሱ ስሜት ለማሻሻል, እንዲሁም ውጥረት እና ከባድ ጭንቀት ሊያድናቸው ይችላል ናቸው ምክንያቱም ግን, ጣፋጮች, ሁልጊዜ አቀባበል ነበሩ. ስለዚህ, ወደ እብድ ኬክ ተፈጥሯል. የአሜሪካ አብሳይ ከ አዘገጃጀት ቀላል ውጭ ዘወር, ነገር ግን ውጤቱ - በቀላሉ የሚያስደንቁ ጣዕም.

መጋገሪያው እንዲህ ያለ ስም አግኝቷል ለምን ይጠይቁ? የዚህ ጥያቄ መልስ, ጊዜ በጣም ብዙ ያለፈ አይሆንም. እኛ እንዲህ ያለ ድንቅ አዘገጃጀት ለማግኘት አሜሪካውያን ምስጋና ብቻ ነው የሚችሉት.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት

የ አዘገጃጀት የአሜሪካ አምባሻ በማንበብ በኋላ, መጠየቅ, የት ቅቤ, እንቁላል, የወተት ምርቶች ነው? እብድ ኬክ, ወደ አዘገጃጀት ሲሆን በዚህ አንቀጽ ውስጥ የተጠቀሰው ነው, የሚከተሉት ምርቶች አጠቃቀም ጋር የተዘጋጀ ነው:

• 1.5 ጽዋዎች ዱቄት ይበጠራል;
• 1 ኩባያ በዱቄት ስኳር ወይም ስኳር;
• ሶዲየም hydroxide 5 ግ;
• 5ml uksusa;
• 4 tbsp. ቸ. አከማችታችኋል ቸኮሌቱ;
• አንድ ማንኪያ ጫፍ ላይ ጨው;
• 2 ሸ. L. ምንም ቫኒላ ስኳር ስላይድ ላይ;
• ውሃ 200-230 ሚሊ;
• የነጠረ የአትክልት ዘይት 80-100 ሚሊ;
• 1 የበሰለ ሙዝ.

ዝግጅት የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

ለመጀመር, ጥልቅ ሳህን ይወስዳል. ስለ መያዣ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ጨው, ስኳር, ቫኒላ ስኳር, ኮኮዋ ዱቄት ወደ ያስገቡ. ሁሉም የጅምላ ቅመሞች በደንብ አንድ ተራ ጭልፋ ጋር ተደባልቆ ነው. ቀጥሎም, ኮምጣጤ እና የአትክልት ዘይት መጨመር. እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ቀስ በቀስ ውኃ ማስተዋወቅ. ከእንግዲህ የጓጎሉ ላይ ከቅድስና በመጠቀም አነሳሱ. በዚህም ምክንያት, ወፍራም ክሬም የሚመስል ቅልቅል ማግኘት አለበት.

ቀጥሎም, ነገም ለማብራት ወደላይ ለማሞቅ. የአትክልት ዘይት እና semolina ጋር ረጪ ጋር አወጡ መልክ (ልዩ ቤኪንግ ወረቀት መጠቀም ይችላሉ). አንድ ሻጋታ ወደ የበሰለ ሊጥ አፍስሱ እና 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. ግምታዊ ጊዜ ለመጋገር ኬኮች - ከ30-40 ደቂቃዎች. አንድ ግጥሚያ ወይም በስንጥር በመጠቀም ያለውን ዝግጁነት ለማረጋገጥ የተሻለ ነው. የ ሊጥ በዚያ ይሆናል በኋላ ከሆነ ያፈከፍክ ትንሽ መያዝ መሆን አለበት.

የእኛ የወደፊት እብድ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት, ፍጹም ቀላል በሚገባ ተነሥቶአል ከሆነ, በሁለት (ወይም ሶስት) ተመሳሳይ ግማሾችን ወደ ይቆረጣል ይቻላል. ወደ መቁረጥ አሰራር ሙሉ በሙሉ ወደ ኬክ የማቀዝቀዝ በኋላ የተሻለ ነው ለመፈጸም ነው.

ይህ ክላሲክ እንደሆነ መታወቅ አለበት ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ማብሰል ክሬም ተያይዞ ይመጣል ማለት አይደለም. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መሞከር ይችላሉ. ለዚህ tablespoon ቸኮሌቱ ጋር በአንድ የበሰለ ሙዝ ውስጥ በብሌንደር ለማጣመም. impregnation ለማግኘት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እንጎቻ ብስኩቶችን ዘፈዘፈ. እናንተ ምግቦች ይበልጥ የተለያዩ ከፈለጉ, ማይክሮዌቭ ውስጥ ያለውን ቸኮሌት ይቀልጣል እና ኬክ አናት ላይ አፈሳለሁ.

ሁሉም ሁሉ, እኛም ጠረጴዛ ያለንን እብድ ኬክ (አንድ ጣፋጭ ትክክለኛ ምግብ ይረዳሃል ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት) ማምጣት ይችላሉ. ወደ ልዩ ጣዕም ይደሰቱ!

እብድ ኬክ (እብድ ኬክ). ዱባ ጋር አዘገጃጀት

ይህ ቀላል አዘገጃጀት ዱባ ጋር ግሏል አመቺ እውነተኛ ላይታወቅ ነው. ስለዚህ እኛም ያስፈልገናል አንድ ኬክ ለማድረግ:

• ይበጠራል ዱቄት 300 ግ;
• 2 ሸ. L. ጣፋጭ ፓውደር (disintegrant ሊጥ);
• ፓውንድ ዱባ;
• 1 ኩባያ ዘቢብ ወይም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን;
• 1 tbsp. ቸ. ብራንዲ;
• አንድ ማንኪያ ጫፍ ላይ መሬት ቀረፋ;
• ከኮሎምቢያ ሸ. L. vanillin;
• 1 ብርቱካናማ;
• ማር 10 ሚሊ.

እንዴት ነው ማብሰል? ደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

ዱባ ማጽዳት ይሆናል ለመጀመር. ዘሮቹ እና ልጣጭ ከ ነጻ ያወጣናል. አትክልቶች አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ስኳር ጋር ይረጨዋል; ብራንዲ አፍስሰው. የብርቱካን ልጣጭ የማውጣት ጀምሮ እስከዚያ ድረስ, በ. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ, ኮምጣጤ natrom መካከል ልጣጭ ይህን ማድረግ እና ዱባ ለማከል. ደግሞ ቅርንፉድ, ማር እና ቀረፋ አለ ማስተዋወቅ. ሁሉም በደንብ እና ዱባ ጭማቂ ለመስጠት አንድ ደቂቃ ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስቀመጥ, እና ማር የሚቀልጥ ከሆነ ነው.

ከዚያም ዱቄት እና sieved (shortcakes በጣም በቋፍ እና አየር ማግኘት ነው) ይወስዳሉ. ይህም ወደ ቤኪንግ ፓውደር ያክሉ. ቀስ በቀስ አንድ ዱባ ወደ ዱቄት ማስተዋወቅ. ዩኒፎርም ድረስ ቀላቅሉባት. የ ዘቢብ ያክሉ እና እንደገና ያስነሣል. እርስዎ የደረቁ ፍሬ መጠቀም ይችላሉ በፊት ለማለስለስ 15 ደቂቃ በፈላ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

ቀጥሎም, ነገም ለማብራት ቅቤ መልክ በሚረዱበት, semolina ጋር ይረጨዋል. ሊጥ እና 180 ዲግሪ በ 1 ሰዓት መጋገር ወደ ማፍሰስ. ፈቃደኝነት በስንጥር ጋር ማረጋገጥ.

እብድ ዱባ ፓይ (እብድ ኬክ), አንተ በማጥናት ናቸው ፎቶ ጋር አዘገጃጀት, እናንተ multivarka ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ወደ ሊጥ ለማዘጋጀት ለመጋገር ሁነታ ለማዘጋጀት እና የመሣሪያውን ክዳን ሳይከፍቱ ከ50-60 ደቂቃዎች ጋግር. አምባሻ ምግብ ስለሚያናድድህ ወደ መያዣ በመጠቀም ለ ለመድረስ. impregnation Korzh በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እንመልከት. የእኛን አሜሪካዊ ፓይ ፈቃደኛ. appetit ቀየረ!

የእርስዎ ቤተሰብ ዱባ የማትወድ ከሆነ, አትጨነቅ! ምክንያት ብርቱካን, ማር እና ይህን ጠቃሚ አትክልት ውስጥ ቀረፋ ጣዕም ወደ በጭንቅ ተሰማኝ ይሆናል. ደግሞም, ከዚያም, እንደ በደቃቁ በተቻለ እንደ ዱባ ይቆረጣል ወደ ኬክ ጨረታ እና ለስላሳ ለመታጠፍ ይሞክሩ.

ወተት ጋር የአሜሪካ አምባሻ

አንድ እብድ ኬክ ማዘጋጀት ሌላ ልዩነት አለ. ይህ አዘገጃጀት ያህል, እኛ ያስፈልግዎታል:

• 1 ኩባያ ይበጠራል ዱቄት የላይኛው ክፍል;
• 10 ሚሊ ቤኪንግ ፓውደር, ማለትም disintegrant ሊጥ;
• ስኳር ወይም ስኳር 150 ግ;
• 3-4 የሾርባ. ቸ. ቸኮሌቱ;
• ወተት 1 ኩባያ.

ዝግጅት ላይ እርምጃ መመሪያ በ ደረጃ

የ አቡኪና ይህም አንድ ጥልቅ ታንክ ይውሰዱ. የ ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ኮኮዋ ዱቄት, ስኳር ወደ ኋላ አፍስስ. በደንብ ሁሉም ድብልቅ. ወደ ደረቅ ቅልቅል ክፍል የሙቀት መጠን ጋር ይጠፈጥፉና ነው ወተት, ያክሉ. የ ሊጥ ጥቅጥቅ ክሬም እንደ ሊኖረው ይገባል.

ምድጃ ላይ አብራ እና 190 ዲግሪ ጋር ማብሰል. , Semolina ጋር ይረጫል, የአትክልት ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ወረቀት ይቀቡት ሊጥ አፍስሰው እና 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. ፈቃደኝነት በስንጥር ጋር ማረጋገጥ. የ ኬክ የበሰለ ጊዜ: ከእርሱ ውጣ እና ቀዝቀዝ እንመልከት.

አንድ እብድ ኬክ (ቀደም ብለን ተወያይተናል ሊሆን ወተት ጋር አዘገጃጀት), ይህ በዓል ይመስላል ከፈለጉ, ክሬም እና ቸኮሌት እሴታቸው ማብሰል ይችላሉ.

የአሜሪካ አምባሻ ያህል ጎምዛዛ ክሬም ስሪት

ክሬም 1 ኩባያ ክሬም (ስብ), ስኳር, ቀረፋ እና ቫኒላ ቁንጥጫ ስኳር ግማሽ ጽዋ መውሰድ. አንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ እነዚህን ምግቦች ያስተዋውቃሉ. ቀላቃይ vzobom ውሰድ እና አወቃቀር አንድ ቅልቅል ጫጩት ወጥነት ነበር በደንብ ድረስ. ቀረፋም እና ቫኒላ ያክሉ እና ተገርፏል ይቀጥላል. ፈቃደኝነት ማንኪያ ጋር ማረጋገጥ. ወደ ቅልቅል ይወድቃሉ አይደለም ከሆነ, ክሬም ዝግጁ ነው.

ወደ ካስታርድ ማብሰል ይወቁ

ቅደም የሚቀጥለው አማራጭ እብድ ኬክ ያለሰልሳሉ ወደ - ወደ ካስታርድ ማብሰል. ይህም ለ 250 ወተት 1 እንቁላል ሚሊ እና ስኳር ግማሽ ኩባያ, 1.5 ጥበብ ያስፈልገዋል. ቸ. ይበጠራል ዱቄት.

አንድ ጥልቅ ሳህን ድብልቅ ዱቄት ውስጥ, ወተት (125 ሚሊ ሊትር) እና የደንብ ጽኑነት ወደ እንቁላል. አንድ ለትንሽ ውስጥ ወተት ቀሪውን እና በእርጋታ ማስተዋወቅ ያለውን ስኳር አፍስሰው. ዝቅተኛ እሳት ይመሰርታል. ሁልጊዜ ቅልቅል አነሳሱ. በፈላ ወደ አምጣ እና ሳህን ጥንቅር ከ አፈሳለሁ. አንድ ትንሽ ሁከት እና ምድጃ ያጥፉት. የ ክሬም thickens ድረስ ቀስቃሽ ይቀጥሉ. አሁን ጨርሰናል! የእኛ እብድ አሜሪካዊ ፓይ ጋር ስለተዳቀለ ሊሆን ይችላል. አዘገጃጀት, እርስዎ ማየት እንደ ውስብስብና እንኳ አንድ ጀማሪ hostesses ኃይል አይደለም.

እና እንመለክት ወተት ስለ ምን?

የእኛ አማራጮች: ነገር ግን ደግሞ በሌላ ማንኛውም እንጀራና የዶሮና ያህል ብቻ ተስማሚ ነው, ጣፋጭ ትወፍራለች እና እጅግ ፈጣን ክሬም. ስለዚህ, ተጨምቆ ወተት, ቅቤ አንድ ፓኮ እና 2 እንቁላሎች ግማሽ ቆርቆሮ ይወስዳል.

ቅቤ የአምላኩን በጎነት, ነገር ግን አይፈጅህም አይደለም, ወደ እንመለክት ወተት እና ከእንቁላል አስኳሎች ያክሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ወፍራም ክሬም ጋር ቀላቃይ ወይም በብሌንደር vzobom.

አንድ ክሬም እርዳታ አማካኝነት ብቻ እንጎቻ ሰርገው አይችልም, ነገር ግን ደግሞ ልዩ ስሪንጅ በመጠቀም, ጣፋጭ ማንኛውም ለመሥራትም ማጌጫ ነበር.

ይቀቡ

የ ይቀቡ በመጠቀም በማንኛውም ማሳመር ኬክ ሊሆን ይችላል. ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ሆነው ማዘጋጀት, ነገር ግን ያለን አሜሪካዊ ፓይ ለ ቸኮሌቱ የተሰራ ያለውን ቸኮሌት ትክክል ነው. እሴታቸው ለማዘጋጀት, ቅቤ 60 g, 3 tbsp ይወስዳሉ. ቸ. ቸኮሌቱ 4 tbsp. ቸ. ስኳር እና ወተት 80 ሚሊ. ኮኮዋ, ስኳር እና ወተት ለማስተዋወቅ, አንድ ለትንሽ ይውሰዱ. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ልበሱ እና በየጊዜው ያስነሣል. የስኳር ይሟሟል ድረስ ድረስ ምድጃ ላይ አቆይ. ከዚያም ቅቤ ያስገቡ እና በደንብ እንደገና ቀላቅሉባት. ወደ ቅቤ ቀለጠ ድረስ ያዝ. ከዚያም በላይ ትኩስ ይቀቡ ስሚር እብድ ኬክ (ፎቶ ጋር አዘገጃጀት - በትንሹ ከላይ) ከላይ እና ጎኖች.

ከንፈሩ ላይ በኋላ ክሬም ጋር ኬክ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ይቀቡ, ከዚያም ኬክ ሙሉ በሙሉ የራሰውን ጠገቡ. ይህ (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥብቅ እንመክራለን ግምገማዎች) አንተም ማጌጫ እና የእኛን እብድ ኬክ ንዲጎለብት እንደሚችሉ ነው. አሁን ጣዕም ሻይ ጠመቀ እና ጠረጴዛ ላይ ሁሉም ሰው መደወል ይችላሉ!

የ ምግብ ይደሰቱ!