እንቁላል: ጥሬ ያለውን መደርደሪያ ሕይወት እና የበሰለ ምግቦችን

እንቁላል - አንድ በጣም የሚስብ ምርት. እነርሱ እንስሳ ጥሬ ቁሳዊ ፈሳሽ እና በዙሪያው አንድ ድፍን ቀፎ ከ በተመሳሳይ ናቸው በኋላ. ይህ ርዕስ ጥሬ እና የበሰለ እንቁላል ማከማቸት እንደሚችሉ እና ምን ያህል ይገልጻል. የመደርደሪያ ሕይወት የሙቀት እነርሱም የሚገኙት ናቸው ሌሎች ሁኔታዎች (እርጥበት, አካፋዎች, ሌሎች ምርቶች ጋር ቅርበት) ላይ ይወሰናል. አመጋገብና መብላት: እነዚህ ምክንያቶች, እና ምርት በሁለት ጥራት ምድቦች ይከፈላል. የመጀመሪያው አንድ በጣም ውስን ጊዜ አጠቃቀም የሚመለከት ሲሆን የኋለኛው ብዙ ከአሁን በኋላ ለ ሊከማች ይችላል.

ጥሬ እንቁላል: መደርደሪያው ሕይወት. የመጋበዝ መንገዶች

የአመጋገብ እንቁላል በጣም በዝቅተኛ የሙቀት ላይ የተከማቹ መሆን የለበትም - እስከ -2 ° ሲ በጣም ጥሩ ሙቀት - 0 ° ሴ እስከ + 3-4 ° ሐ ወደ ነገር ግን እንኳ በዚህ ጉዳይ ላይ ያለውን እንቁላል ብቻ ደግመን በኋላ 7 ቀናት የአመጋገብ ይቆጠራሉ. ወደ ምርት መደርደሪያ ሕይወት ይህ የመመገቢያ ክፍል እንዲሆን ተደርጎ ነው, ከፍተኛ ነው. እንዲህ እንቁላል በተለምዶ መካከል -2 C ° + 5-7 ° ሐ ወደ ሙቀት ለመጠበቅ, እስከ 35-40 ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይጠበቅ በ ክፍል ሙቀት, ከእነርሱ ከ 8-10 ቀናት ለማከማቸት ስለሚበላሽ ለማስወገድ አይመከርም.

ነገር ግን ለምሳሌ, እንቁላሎቹ ለማጓጓዝ ማቀዝቀዣዎችን ጋር መሥራት ወይም የላቸውም የት, ሁኔታዎች አሉ. የመደርደሪያ ሕይወት በዚህ ሁኔታ ውስጥ መንገዶች አንዱ ማራዘም ይቻላል:

- አንድ ደካማ brine መፍትሄ ውስጥ ቦታ (ውሃ 1 tablespoon ጨው 1 ሊትር ..);

- glycerin, petrolatum, ቅቤ ወይም አደይ አበባ ዘይት ጋር በሰም ቅልቅል ውስጥ ቀዳዳዎች ውስጥ ማግኘት አየር ለመከላከል ሲሉ ውስጥ ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ obmazhte እንቁላሎች ቀጭን ንብርብር;

- የፖታስየም permanganate ብርሃን ሮዝ መፍትሔ ያብሳል;

- የ እንቁላል ጠመኔ, talc ወይም ደረቅ ንጹሕ እህል መካከል ያለውን ክፍተት በመሙላት, መያዣ ወደ ምርት አኖረው.

እንዴት የዶሮ እንቁላል መደርደሪያው ሕይወት ለመወሰን?

በመደብሩ ውስጥ እነሱን መግዛት, በእያንዳንዱ የትኞቹ መለያዎች ጋር ቴምብር ማግኘት አለብን. የአመጋገብ እንቁላል አብዛኛውን ምድብ እና የማፍረስ ቀን የሚያመለክት በቀይ ተሰይመዋል. ተመሳሳይ መረጃ መመገቢያ እንቁላል ላይ ሊገኙ ይችላሉ, ነገር ግን መለያው ሰማያዊ ነው. ይህ ምርት ቅጽ አናት ላይ ማንኛውም ማኅተሞች አለመኖር ፈቅዷል. በዚህ ሁኔታ, አንድ በተቻለ መፍረስ ወይም ማሸጊያ ቀን የንግድ ሰነድ በመጠየቅ, ሻጩ መማር እንችላለን. ወደ እርሻ ውስጥ እንቁላል ጋር በቀላሉ ነገሮችን. የ የእረፍት በየቀኑ የዶሮ ምርቶችን አፈረሱ እንደ እዚህ በእርግጥ, በትክክል የቆጣሪ ለመጀመር ምን ቀን ጀምሮ እናውቃለን ይሆናል.

የተቀቀለ እንቁላል ያለው መደርደሪያ ሕይወት

በተወሰነ መጠንም ይሆናል ለማዳን ጊዜ ዝግጅት ዘዴ ላይ የተመካ ነው. ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል እስከ 5 ቀናት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻል, እና ይችላል ፈሳሽ የውስጥ ( "ከረጢት ውስጥ" "ንፍጥ") ያላቸው - አይደለም ተጨማሪ 2 ቀናት በላይ. እነዚህ ምርቶች ዙሪያ ዕጣን ገጥመን አዝማሚያ እንደ ትጥልና ዕቃዎች, ኮንቴይነሮች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, መደርደሪያው ሕይወት 2-3 ቀናት መብለጥ የለበትም. ስለዚህ ወዲያውኑ ዝግጁ ምግቦች ለመጠቀም ይሞክሩ.

ያሸበረቀች እንቁላል: መደርደሪያው ሕይወት

ይህ በመሰራት ላይ የሰፈረው በዓለ እንቁላል ለማከማቸት እንዴት መነጋገር ጠቃሚ ነው. ብዙ ሰዎች መርሳት እነዚህ ውብ የሆነ በዓል ባህሪያት - በአንድ የተወሰነ የመደርደሪያ ሕይወት ጋር ምርቶች. ስለዚህ, ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, የሙቀት እና የተፈለገውን ጊዜ እንዲጠብቁ ያስታውሱ. የተፈጥሮ ማቅለሚያዎችን ልባስ ያለውን እንቁላል መደርደሪያው ሕይወት ላይ ተጽዕኖ እና አስተዋጽኦ ተጨማሪ ያለውን አጥር ውስጥ ምርት ስለሄደ ወደ ጀምሮ ሽፋን በከፍተኛ ደረጃ thermofilm ይቀንሳል አይደለም.