እንዴት ቅባት ማድረግ?

መረቅ - እርስዋ ያማሩ አንድ ብሎበት በመስጠት, ምሳ ወይም እራት ያጌጠ ሲሆን ይህም በዓል አደረገ ዘንድ ቅባት ማድረግ እንደሚችሉ - ብዙ ምግቦች አንድ አስደናቂ በተጨማሪ, በጣም ብዙ ጊዜ ጋባዧ ጥያቄ መልስ ለማግኘት እየሞከረ. ይህ መረቅ ጋር እንኳን ልጆች የተፈጨ የድንች ወይም ሩዝ, buckwheat ወይም ፓስታ መብላት ይበልጥ ፈቃደኞች ናቸው. ለመጀመር, ዎቹ ማድረግ እንደሚችሉ እንነጋገር ፓስታ ለ ቅባት.

ሁለት ወይም ሦስት መካከለኛ ሽንኩርት እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ይውሰዱ. አንድ ትልቅ ካሮት ይቀባሉ. ይህ ዘይት ላይ አፍስሶ ድስቱን ሙቀት. በመጀመሪያ, ቦታ ሽንኩርት, ፍራይ ግማሽ ድረስ, ከዚያም ካሮት vsypte. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ኬትጪፕ ውስጥ አትክልት ግማሽ ኩባያ ያክሉ. ይልቁኑ, እና ቲማቲም ይለጥፉ መውሰድ ይቻላል, እና እርስዎ አንድ መጥበሻ ውስጥ ትኩስ ቲማቲም እና ቦታ ቍረጣት እንኳ የተሻለ ይሆናል. በ ምክንያት የጅምላ ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ሦስት ወይም አራት ደቂቃዎች ውጭ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. ከዚያም vsypte ዱቄት tablespoon እና ሙቅ ውኃ አፍስሰው. እንዲሁም ወደፊት ቅባት ለማነሳሳት አይርሱ. በጣም ወፍራም, ነገር ግን ፈሳሽ አይደለም ውጭ ማብራት የለበትም. የመገናኛ በ የተቀበለው መፍላት ሲጀምር አንዴ ወደ ምድጃ ሊወገድ ይችላል. ሙቅ መረቅ ወደ ፓስታ አፍስሰው እና እነሱን ወደ ጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.

እና አሁን ያለው የግራስ ጋር ቅባት ማድረግ እንዴት እንነጋገር. የአሳማ ወይም የበሬ ጉበት ቁራጭ ውሰድ እና ፎይል እና ገመዶች ያስወግዱ. ሊሆን ይችላል ወተት የግራስ ቅድመ-እንዲሰርግ, ነገር ግን አዘገጃጀት መሠረት መቀቢያ ዝግጅት አያስፈልግም. በደንብ በቂ ያለቅልቁ. ከዚያም ጉበት ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ዘይት ውስጥ ፍራይ. ትንሽ ዘይት ወስደህ - በውስጡ ተንሳፋፊ ጉበት ነዳጅና አያስፈልገውም. ረጅም ሙቅ - አስር ደቂቃ ድረስ, ከዚያም ምክንያቱም እነዚህ ቁርጥራጮች መረቅ ጋር አሰናዱ. ጥብስ የግራስ ሳለ, zazharku ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ትናንሽ ሰዎች ወደ የሽንኩርት የተቆረጠ, ከዚያም ለአምስት ደቂቃ ያህል አትክልቶችን ወደ ሽንኩርት ወደ grated ካሮት መጨመር እና ማብሰል, አንድ መጥበሻ ውስጥ የወርቅ ቡናማ ወደ ያመጣል. አሁን ውሃ የተጠበሰ ጉበት እና አትክልት በፈላ ውስጥ አስቀምጥ: እንዲቀምሱ ጨው እና ትንሽ በርበሬ መጨመር. ንጹህ ሳህን ውስጥ ውኃ ጋር ዱቄት ሁለት tablespoonfuls ቀላቅሉባት. በ ወጥነት kefir ውስጥ እንደ ተመሳሳይ መሆን አለበት. ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ወደ ቅባት ወደ ዱቄት ያክሉ. ምንም የጓጎሉ እንዳሉ እርግጠኛ ይሁኑ. አንድ ደቂቃ ወይም hepatic ሁለት ውስጥ መረቅ ዝግጁ ነው.

የአምላክ በአግባቡ ቅባት ለማዘጋጀት እንዴት ምሥጢር አንዳንድ ያሳያል እንመልከት. ስለ አንተ ያስባሉ እና በቅርበት መመልከት ከሆነ, በቀላሉ ቅባት ልቀት መሠረት የመመሥረት ማብሰል ሂደት ውስጥ ምግቦች ብዙ ማግኘት ትችላለህ. ጥቁር ወይም ብርሃን, የዶሮ ወይም ስጋ, አሳ ወይም ጅግራ አንድ መረቅ ነው - በማንኛውም ቅባት ልብ ላይ ዳራ ነው. የእርስዎ ፈቃድ ያለው ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ የድምጽ መጠን ከሆነ, መረቅ ማሰር ይችላል እና እንደ አስፈላጊነቱ በመጠቀም, ለረጅም ጊዜ ያድርጉት. መረቁንም አብዛኛውን ሁለገብ thickener የሚካሄድ ነው - ዱቄት ውሃ ውስጥ የተፋቱ. ቅባት የሚሆን ብርሃን መሠረት, ዓሣ የተቀቀለ ስጋ ወይም አትክልት የበሬ አጥንት ይችላሉ ያግኙ. የ ሾርባ ሀብታም ከሆነ, ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ ምናምንቴ, ወደ Jelly ጋር ተመሳሳይ ሊሆን ይችላል. ቅባት ለ ደማቅ መሰረት - ብዙውን ጊዜ መጥበሻው ወይም ስጋ በማብሰልሰል ስብ ነው. ይህ መረቅ መራራ ጣዕም ውስጥ መኖር አለመኖሩን ማየት ለማረጋገጥ አይርሱ. ይህ የወይን ጠጅ ወይም መረቅ ላይ የተመሠረተ መታከል ይችላሉ, ከዚያ - አወጣ. በአጠቃላይ, ዳግም-ጥማቸውን ወደ ቅባት ጣዕም ይበልጥ ግልጽ እና ከፍተኛ ያደርገዋል ሁሉ ጊዜ.

የ መረቅ ለማግኘት ከላይ የተጠቀሰው መሠረት በማድረግ, ቅባት አንድ የተወሰነ ጣዕም ለመስጠት እንደሆነ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ማከል ይችላሉ. ስለዚህ, ቅባት ስለ በጨለማ መሠረት የተጠበሱ ሽንኩርት, እንጉዳይን, ጎምዛዛ ወይን, ቀይ ወይን, የሰናፍጭ ኮኛክ ማከል ይችላሉ.

እንዴት ብርሃን መሠረት ላይ ቅባት ማብሰል? አንድ የበለጸገ ጣዕም ለመስጠት የእንቁላል አስኳል ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. ከዚያ, ክሬም ወይም ወተት አንድ tablespoon ጋር አስኳል እየተሸጠላቸው ነው (በዚህ ጉዳይ ላይ መምታት ማቆም አይደለም) ወደ ትንሽ መረቅ ያክሉ. ከዚያም ቅባት ውስጥ የተፋቱ ያለውን አስኳል አፍስሰው. ያለማቋረጥ አስኳል ትተኛም ለመከላከል አስፈላጊነት ጣልቃ. የእርስዎ መረቅ ሙቀት መሆን አለበት, እና እነዚህ ክፍሎች ከአሁን በኋላ ጣዕም ምርኮ ሳይሆን እንደ ስለዚህ, መፍላት አለን በማከል በኋላ, ጎምዛዛ ክሬም, ክሬም, የሎሚ ጭማቂ, የሰናፍጭ እና ቅጠላ ጋር በሚወዱዋቸው ከፈለጉ. ቅጠል ወደ ማብሰያ መጨረሻ ታክሏል.

የበሰለ በአግባቡ, መረቅ ፍጹም ለበርካታ ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻሉ. አሁን ቅባት ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን - የ ዘመዶች ለማዝናናት!