እንጆሪ ከ መጨናነቅ ማብሰል: አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት እና ልዩልዩ

ጎጂ ጣፋጮች እና አጋዥ (ይህን ከረሜላ, ወተት ቸኮሌት, ኬኮች, ወዘተ ሁሉንም ዓይነት ነው) አሉ. ሁለተኛውን ጣፋጮች እና የተለያዩ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ መካከል workpiece ይገኙበታል. ለምሳሌ ያህል, ጃም. የፈረንሳይ ቃል የእኛን ከተለመደው ይገመግማሌ, በተቃራኒ ውስጥ "ጃም" ወይም "ጃም" ነገር ግን, እንደ ትርጉም ጀምሮ, አንድ ጥቅጥቅ, gelatinous ሸካራነት አለው. ይህ የቤሪ / ፍሬ ምግብ የሆነ በተለይ ጠቃሚ ባህሪ ፍሬ በውስጡ በተሻለ ያላቸውን ቅርጽ መያዝ እና ባህላዊ ማብሰል መጨናነቅ ያነሰ ንጥረ ማጣት ነው. አንዱ ጣፋጭ ተብሎ ሊሆን ይችላል እንጆሪ ውስጥ መጨናነቅ. እኛ ይገልጻሉ በውስጡ ዝግጅት ያለው የምግብ አዘገጃጀት. ጥያቄ ላይ አንተ ብቻ እንጆሪ, ነገር ግን ሌሎች የቤሪ መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, እንጆሪ, Cherries, ከረንት ሽንኩርትና ጋር ያዋህዳል. ግን እስኪ ክላሲካል ተለዋጭ ጋር ሁሉ ተመሳሳይ እንጀምር.

እንዴት ማዘጋጀት እንጆሪ ከ መጨናነቅ? የምግብ አዘገጃጀት በዚህ ሁኔታ ውስጥ አንድ መደበኛ መጨናነቅ ከ ታክሏል gelling ወኪሎች, ይልቁንም gelatin ይለያል. በመሆኑም የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል:

• እንጆሪ መካከል መራጭ ግራም;
• ስኳር አንድ ፓውንድ;
• ደረቅ gelatin (3 የሾርባ);
• መጠጥ (4 የሾርባ) - ሲሉ ጣፋጭ ጣዕም አንድ ፍንጭ ለመስጠት.

በዚህ መንገድ ማብሰል: አንድ ድፍን ሙሉ የቤሪ መምረጥ እነሱን መታጠብ እና peduncle ከ ግልጽ. በተጨማሪም, አንድ ትልቅ ለመቁረጥ እንጆሪ ግማሾችን, መላውን አነስተኛ የተጠበቀ ነው. በድስት ውስጥ የቤሪ አጥፈህ እና ደረቅ ቅመሞች ጋር የተሸፈነ - gelatin እና ስኳር. አንድ ቀን (ወይም ማታ) ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማሰባሰብ, ከጊዜ ወደ ጊዜ አነቃቃለሁ.

እንዴት እንጆሪ ከ መጨናነቅ ማብሰል? እሱም በፍጥነት መደረግ አለበት. 4 ደቂቃዎች በላይ, አፍልቶ በማምጣት, እሳት እና በእባጩ ላይ የቤሪ ጋር ምግቦች ሁሉ ልበሱ. ከዚያም ትንሽ ምግቦችንም ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ባንኮች እና ጥቅል እስከ ላይ ሌላው ትኩስ ፍሰቱን መጨናነቅ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ተከማችቷል. ጣፋጭ ይህ የቤሪ ምግብ አንድ ክሮሶንት እና አንድ ሲኒ ቡና ይበላሉ. ቁርስ ምርጥ እና እስከ አልመጣም.

እና እንዴት እንጆሪ እና ሌሎች የቤሪ ከ ጃም ለማድረግ? ሂደቱ ወደ ቀዳሚው አዘገጃጀት ጋር ምንታዌነት አለው. የሚከተለውን ስብስብ ውሰድ:

• እንጆሪ, ቼሪ ወይም Cherries እና ቀይ ከረንት 100 ግራም;
• እንጆሪ 200 ግራም;
• ስኳር gelling - 500 ግራም.

ሁሉም የእኔ የቤሪ, እንጆሪ ቼሪ ውስጥ ቀንበጦች ከ እጥበት ከረንት አጥንቶች ውጭ ውሰድ: ወደ በጅራታቸው ከ ሊላቀቅ እና ግማሽ ላይ ይቆረጣል. የቤሪ አንድ ትልቅ ሳህን ለማከል እና ስኳር ጋር ይሙሉ. 3-4 ሰዓት ጭማቂ ውጭ ቆሞ ሊሆን ዘንድ ተዋቸው. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ አንድ ሳህን ልበሱ በፈላ ከዚያም ሌላ 5 ደቂቃ, ሁልጊዜ ቀስቃሽ ድረስ ማብሰል. የ sterilized ማሰሮዎች መስፋፋት, ክዳኖች ጋር ለመሸፈን እና ለማቀዝቀዝ ፈቅዷል. እዚህ እንጆሪ ከ ከፓውል ዝግጁ ነው. የ አዘገጃጀት እንኳ ተነፍቶ ቀማሚዎችና ወጥቤቶች መገንዘብ አስቸጋሪ አይደለም.

አብዛኞቹ አይቀርም, ይህ የቤሪ ምክንያቱም በውስጡ የሚስብ Jelly-የሚመስል ወጥነት ምክንያት, አንድ ጃም በላይ ያሉ ልጆች መያዝ. ቅቤ ጋር አንድ ቡን, ወይም ባሕላዊ ጠዋት ቶስት ላይ እንጆሪ እና እንጆሪ መጨናነቅ ቤሪ ጣፋጭ ተዳረሰ. ለምሳሌ ኬክ ቅቤ ክሬም ጋር አብረው እነሱን sandwiching, ጣፋጭ እንጀራና የዶሮና, muffins ለማግኘት stuffing ለማከል ለ ግን ደግሞ ከእርሷ መሠረት እና በሌሎች ጣፋጮች ላይ የተዘጋጀ, ሌሎች ዓላማዎች ስራ ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ባህላዊ ላይ ቢያንስ ሦስት ጥቅሞች እንጆሪ መጨናነቅ እንጆሪ ከ መጨናነቅ ነው. አዘገጃጀት ፈጣን, ቀላል ነው, የበለጠ ጠቃሚ ምርት (ያነሰ ተጨማሪ ቫይታሚኖች የያዛችሁባቸው ተይዞባቸዋል የተጣደው ጊዜ ነው ያሉ). ስለዚህ, ይህ በክረምት ለ የቤሪ ግዥ ላይ ያላቸውን ምርጫዎች ለመከለስ ጥበብ ሊሆን ይችላል?