እንዴት በቤት የሰሊጥ kozinaki ነው?

የሰሊጥ Kozinaki - ይህ, የመጀመሪያው ጤናማ እና ጣፋጭ መክሰስ ነው. እነሱ ብቻ ጣፋጭ ሳይሆን የተመጣጠነ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ አዋቂዎች እና ልጆች ሁለቱም ይደሰቱ. ዋናው ነገር - በአግባቡ ማብሰል. ሁሉም kozinaki የሰሊጥ ጥቅም.

ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው

የዚህ ምግብ ታሪክ ዘመናት ውስጥ ቦታ ጠፍቶ ነበር. ይሁን እንጂ, 550-486 ዓመት ከክርስቶስ ልደት በፊት ይኖሩ የነበሩ የፋርስ ንጉሥ ዳርዮስ, ስለ ይነግረናል ይህም ዜና አሉ. ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ kozinaki የሰሊጥ የቀመሱትን እርሱ ነበር. ዳርዮስ 28 ዓመታት ውስጥ ዙፋን ወሰደ. ይሁን እንጂ በባቢሎን ነዋሪዎች ደስተኛ ነበሩ. እነሱ ያላቸውን ገዥ ላይ ቆሙ. Butovschiki ፈጽሞ አልተሳካም ቲቤር ወንዝ. ; ሜዶናዊውም ዳርዮስ ንጉሡም ጣፋጭ እና አከበሩን በወታደሮቹ አንድ ግብዣ አደረገ. ይህ የጌታን በዚህ በዓል ላይ ነበረ እና kozinaki የሰሊጥ የተሰራ በቀመሰ.

ባህሪያት አዘገጃጀት

ዛሬ የተለያዩ ምርቶች የተሰራ kozinaki. ይሁንና የመጀመሪያው ተደረገልን walnuts የተሠራ ነበር. ዛሬ ጣፋጮች አዘገጃጀት አንዳንድ ለውጦችን አድርጓል. Kozinaki የዱር አበባ, ሰሊጥ, ኦቾሎኒ, cashews, hazelnuts እና ለውዝ ተሰርቷል. ምክንያት ይህን, የተለያዩ ጣዕም እቃዎችን አንድ አስተናጋጅ. አንድ ንቡር አዘገጃጀት እርስዎ የፈጠራ ለማሳየት ይፈቅዳል. በእርግጥም, kozinaki ውስጥ አንድ የደረቀ Cherries, ዘቢብ, የደረቀ ፍሬ ማከል ይችላሉ. ከዚህ ጣዕም በያዘበት ጀምሮ ብቻ አሸነፈ.

የሰሊጥ መካከል Kozinaki: ጥቅሞች

በአሁኑ ጊዜ, ለውዝ እና ዘሮች የተለያዩ ልዩ ልዩ የተሰራ የተለያዩ kozinaki ብዙ አሉ. ሆኖም ግን, በጣም ጠቃሚ የሰሊጥ የያዙ ናቸው. ይህ ዘሮች ልዩ ጥንቅር እውቅና መሰጠት ይቻላል. ሰሊጥ ማግኒዥየም, ካልሲየም, ዚንክ, ፎስፈረስ, ብረት, መዳብ, ቫይታሚኖች, የተፈጥሮ lecithin ከፍተኛ መጠን ይዟል. sesamin - በተጨማሪ, እነዚህ ዘሮች የተፈጥሮ antioxidant ዋነኛ ምንጭ ይቆጠራሉ.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት

ስለዚህ እንዴት የሰሊጥ kozinaki ነው? በመጀመሪያ ደረጃ ይህ ሁሉ አስፈላጊ ንጥረ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. እቃዎችን ዝግጅት ያስፈልጋል:

• 1 tbsp. tablespoon የሎሚ ጭማቂ.
• አንቀጽ 0.5. ውሃ.
• አንቀጽ 1.5. የሰሊጥ.
• 1 ሰዓት. ዘ ጨው ጭልፋ.
• 2 tbsp. ዘይት ጭልፋዎች; ይመረጣል ክሬም.
• 1.5 ሰዓታት. ቫኒላ የማውጣት መካከል የሾርባ.
• 1.5 ሰዓታት. ዘ ሶዳ ማንኪያ.
• 3 tbsp. ስኳር, ይመረጣል ነጭ.

የማብሰያ ሽሮፕ

እንዴት kozinaki የሰሊጥ ማዘጋጀት እንችላለን? የ አዘገጃጀት ቀላል በቂ Goodies ነው. በመጀመሪያ ሁሉ, አንድ ጥልቅ refractory ማስቀመጫ, ስኳር አፍስሰው ወደ የሎሚ ጭማቂ እና ውኃ አፍስሰው ይገባል. የምግብ አፍልቶ አምጥቶ መሆን አለበት. ይመረጣል መካከለኛ ሙቀት በ 4 ደቂቃ ያህል አስፈላጊ ቅመሞች ማብሰል. አለበለዚያ ክብደት ለማቃጠል ይጀምራል. እባጩ ሽሮፕ በመከለያ ስር የሚመከር ነው. ተሰብስቦ, ከዚያም ቅጹን ስኳር ቅንጣቶችን አይፈቅድም ሽፋን ሸሽቶ ይሆናል ይህም Condensate,. ለመክፈት እና ክብደት በምድሪቱ ላይ እስካለ ያፈልቃል እንደ ሽሮፕ ለማዘጋጀት አስፈላጊ አቅም መጨረሻ ላይ ይበልጥ ቀስ በቀስ መጀመር ይፈነዳል አይደለም.

ተደራራቢ

የ ሽሮፕ ዝግጁ ሲሆን, ይህም የሰሊጥ ለማከል እና ከዚያም ጥሩ ጊዜ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ እሳት ተወግዷል ያለውን የጅምላ አይመከርም. የ ሽሮፕ ቡናማ ማግኘት ሲጀምር ድረስ, ከዚያም ድረስ, በየጊዜው ቀስቃሽ kozinaki ማዘጋጀት መቀጠል ይኖርባቸዋል. በዚህ ሁኔታ, አንድ ባሕርይ ሽታ መታየት አለበት. አበሳሰል ሂደት 20 ደቂቃ ሊወስድ ይችላል. ይህ ሁሉ የሙቀት መጠን ይወሰናል.

በብዙሃኑ ሙቀት የተወገዱ, ከዚያም ቤኪንግ ሶዳ, ጨው, ቫኒላ, ቅቤ እና ክሬም ጋር የተቀላቀለ አለበት አዘጋጁ. ክፍሎች በሚገባ ቀላቅሉባት ይገባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ caramel ፊኛውን ይጀምራል. በዚህ ሂደት ቆሟል አይደለም ቢሆንም, ወደ ቅልቅል ይቀቡታል አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ መፍሰስ አለበት. አሁን kozinaki አሪፍ ድረስ መውጣት ይችላሉ. ስለ ተደረገልን መጨረሻ ላይ ቁርጥራጮች ይከፈላል ይገባል.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁለተኛው

አንድ ይበልጥ ጠቃሚ ምርት ለማግኘት, ይህን የተፈጥሮ ማር መጠቀም ይቻላል. ይህን ምግብ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

• ማር 250 ግ.
• የሰሊጥ 250 ግ.
• 1 tbsp. tablespoon የሎሚ ጭማቂ.

ዝግጅት ሂደት

kozinaki የሰሊጥ ቤት ይችላሉ በተግባር ሁሉም ማዘጋጀት. ለመጀመር ክፍሎችን ማዘጋጀት ነው. ሰሊጥ አቅልለህ በድስት ውስጥ ፍራይ ነው የሚመከረው. ምርቱ በትንሹ ወርቃማ ትታያለች መገዛት አለበት. የሰሊጥ መቃጠልም ሂደት ውስጥ እሱ ያቃጥለዋል ጀመረ እንዲሁ በየጊዜው አነቃቃለሁ.

የማር ብቻ ተፈጥሯዊ ላይ መዋል አለበት. አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ በሚጋልባትና አለበት. እሱ ፈሳሽ መሆን አለበት. የ ማር የሎሚ ጭማቂ ታክሏል ሰሊጥ አፍስሰው ይገባል. በደንብ መደባለቅ የጅምላ አስፈላጊ. የ ድብልቅ አቅልለን ፍራይ ይመከራሉ, ስለዚህ አንድ ቡናማ ጥላ ገዙ ነው. ይህ 10 ደቂቃ ይወስዳል.

የመጨረሻው ደረጃ

የመጨረሻው ጥንቅር, ማሰሮው ውስጥ ቅድመ-ዝግጁ አደረገ ብራና መፍሰስ ወይም የዘይት አለበት. ከፍተኛ ለመጋገር ወረቀት kozinaki መሸፈን ይኖርበታል. ይህ ምግብ ምስጋና በሁለቱም ጎኖች ላይ ያለ ለስላሳ ወለል ይኖረዋል. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ወደ ማጠራቀሚያው ቢላ ጋር ቁርጥራጮች ወደ መሰንጠቅ ይመከራል. ከዚህ ተደረገልን በኋላ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ሊተው ይገባል.

Broil ወይም ቶስት የሰሊጥ?

የሰሊጥ መካከል Kozinaki አንድ አስደሳች ጣዕም ያላቸው ሲሆን እነዚህ ጣፋጮች በርካታ ደጋፊዎች እወዳለሁ. ይሁን እንጂ, ማጣጣሚያ የሚሆን ምግብ ማብሰል ባለሙያዎች የተጠበሰ የሰሊጥ መጠቀምን እንመክራለን. ወደ ምርት እርስዎ ለጥቂት ሰዓታት ይህን እንዲሰርግ ያስፈልገናል, ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶች አስታወቀ. አንድ ደረቅ መልክ ታንሳለች እና ለውዝ እጅግ በደካማ ሁኔታ ላይ ያረፈ መሆኑን አይርሱ. የ የሰሊጥ ንጥረ አጋቾቹ ይዟል. እነርሱም, ሰውነቱ ሂደት ፍጥነትዎን ምግብ በፍጥነት እና በብቃት ይሻም አይፈቅዱም. ሆኖም ግን, እነዚህ ምርቶች መበስበስ እና desiccation ተገዢ መሆን ያለ ለረጅም ጊዜ የተከማቸ ዘሮች እና ለውዝ, ያንቁ.

አጋቾቹ ለማጥፋት ይፈቅዳል ሰሊጥ እንዲሰርግ, እንዲሁም ማዕድናት እና በቪታሚኖች መጠን ይጨምራል. ከዚህ በተጨማሪ, ውሃ ታንሳለች የተለያዩ ኬሚካሎች እና ተባይ ውጭ ከተደበቀበት እንዲወጣ ለማድረግ ይረዳል.

kozinaki እንዴት ጣፋጭ እና ጤናማ

የሰሊጥ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ለማግኘት kozinaki ዘንድ, እነዚህ የተፈጥሮ አጣፋጮች መታከል አለበት. እነዚህ ምርቶች stevia, ኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ, አጋቬ ሽሮፕ, ማር እና ይገኙበታል የኮኮናት ስኳር. ይህም ብቻ ተፈጥሯዊ ጥሬ ዕቃዎች የመጡ ናቸው ጀምሮ እንዲህ ያለ የተፈጥሮ አጣፋጮች አስቸጋሪ ሕክምና ከተገዛለት አይደለም, አካል ጉዳት ሊያስከትል አይደለም መሆኑ መታወቅ አለበት.