እንዴት እርሾ ያለ የፒሳ ሊጥ ምግብ

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ በንቃት ተወዳጅነት እያተረፉ ቆይቷል የኢጣሊያ ምግብ. የጣሊያን ምግቦች የተለያዩ, ያላቸውን አመንጭቶ ገና ግድ ማንም ቅጠሎች. በጣም ታዋቂ ምግቦች አንዱ, ወደ እኛ መጥቶ ስለ ባሕረ, ይህ ፒዛ ነው. እሷ toppings ያልተገደበ የተለያዩ እና አንድ ቀጭን, crispy ሊጥ ወደ በውስጡ ተወዳዳሪዎች ምስጋና ሊታለፍ.

አንዱ ሊያሲዙት, መደረግ የሚችል ይህም ወጥ, ወይም ቲማቲም-የተመሰረተ ክሬም እና የሙከራ ይመርጣል ያለውን አሞላል: ፒዛ ሶስት ክፍሎች የተዋቀረ ነው.

ሁለት አሉ ; ሊጥ ዓይነት እርሾ እና እርሾ ያለ የፒሳ ሊጥ. እነዚህ እያንዳንዳቸው ደግሞ ብዙ ልዩነቶች አሉት, እና እያንዳንዱ ሼፍ በምርጫዎ ላይ በመመስረት, በተለያዩ መንገዶች ያዘጋጃል. አንዳንዶች መሆን እፈልጋለሁ ቀጭን ፒዛ ሊጥ ሌሎችን ማብሰል ይፈልጋሉ ሳለ እርሾ ፒዛ crunches ያለ የፒሳ ሊጥ እርሾ ያለ, ረጋ ለስላሳ ነው.

ወርድና በ የሚደበድቡት ማዘጋጀት: ሁለት ግማሽ ደረጃዎች ተመሳሳይ ፈሳሽ (ውኃ ወይም ወተት), እና የጨው መቆንጠጥ, እንቁላል ባልና እና አንዳንድ የአትክልት ዘይቶችን መለካት አለበት መፍጨት. የ ጣዕም ለማሻሻል, የ ዲሽ ደስ የሚል መዓዛ ይሰጣል, ይህም የወይራ ዘይት ብጤዎቻችሁ ይችላሉ.

ቀላል ለማዘጋጀት ያለ ፒዛ ሊጥ እርሾ, ይህ, አንድ ጥልቅ ማሰሮ ወደ ዱቄት አፍስሰው ተመሳሳይ ላይ ጨው መጨመር, እና ሌላ ሳህን ውስጥ, እንቁላል, ቅቤና ወተት ማዋሃድ አስፈላጊ ነው. አስፈላጊ የደንብ እንቁላል-ወተት የጅምላ ወደ ዱቄት ወደ አፈሳለሁ እና በጥንቃቄ ይህን ድብልቅ ለማነሳሳት. አንድ ክብ ቅርጽ ይሰጠዋል እና በቀላሉ የሚጨመርበት በጨርቅ መሸፈን አለበት ይህም በተራው ስለሚሳሳቡ, ለስላሳ የጅምላ, ካቀጣጠለው አስር ወይም አምስት ደቂቃዎች በኋላ.

ከዚህ ጊዜ በኋላ እርሾ ያለ ፒዛ ሊጥ አንድ ቀጭን, አሳላፊ ንብርብር ወደ መተርተር እና በአንድ እጁ ጋር ይዞ በቀስታ ወረቀት shift ይገባል. በመዞርም ጊዜ አለበለዚያ በዉስጥ የሚገኝ ሉህ እንዲገቡ እንዳይፈስና እና ያቃጥለዋል; ወደ ፈተና ውስጥ ክፍተት ምስረታ ለመከላከል አስፈላጊ ነው. የ ሊጥ አስቀድሞ ተሰበረ ከሆነ, በጥንቃቄ ጣቶች እሰብራለሁ zaschepit መሆን አለበት. ይህን ለማድረግ አንድ ቦታ መላቀቅ በኋላ አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ዳግም ማሳጠር. ሊጥ በሉሁ ላይ አኖሩት ነው, ይህም በራሱ የበሰለ, ወይም ሱቅ ላይ ገዛሁ, አወጡ መረቅ አስፈላጊ ነው. የ መረቅ grated አይብ ማስቀመጥ አለባቸው ላይ, ከዚያም አንድ ለመሙላት እንደ የመረጡትን ክፍሎች የቀሩት ጋር top. እነዚህን ሁሉ ደረጃዎች በኋላ ለተወሰነ ጊዜ አስቀድሞ የጦፈ ምድጃ እና ጋገረ ውስጥ ፒሳ ጋር አንድ ሉህ ማስቀመጥ አለብዎት - የሊጡ የተፈለገውን ወጥነት ላይ የሚወሰን.

ወይም ይበልጥ አስገራሚ መፈለግ, ወይም ሳህን ላይ ይዘረጋል አንድ የጋራ ሳህን ውስጥ ይቆረጣል - ወደሚፈልጉት ሁኔታ propechetsya ወደ ሊጥ አንዴ አንድ ሉህ በመውጣት ሞቃት ጠረጴዛው ወደ ፒዛ መስጠት ያስፈልገናል. ይህ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር መረጨት ይኖርበታል ጣዕም ለማሻሻል እና ቅጠላ ጋር ሰጠኝ የተለመደው የወይራ ዘይት ወይም የወይራ ዘይት, ለማፍሰስ.

እርሾ የሌለበት የፒሳ ሊጥ - የ ምግብ እና ዝግጅት ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ደረጃ አንድ በጣም አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር, ምክንያቱም በውስጡ ተለዋዋጭ ቢሆንም, በተለይ ጥንቃቄ አያያዝ የሚጠይቁ የተለያዩ ጉዳቶች ቀላል ነው. የ ሊጥ በበቂ ነዋሪም የተጋገረ አይደለም ከሆነ በተጨማሪም, ቁርጥራጮች ሂደት የማይመች ፒዛ አጠቃቀም ያደርገዋል, ማንሳት, እና በመሆኑም እምብዛም አስደሳች ጊዜ ሥልጣናችሁን ይሆናል. ከእሱ ይበልጥ አስፈላጊ propech ከሆነ ከባድ ይሆናል.