'እንዴት ፓስታ ማብሰል' ላይ ጠቃሚ ምክሮች

አንድ በተሳተፍኩባቸው ምሳሌ አለ "ፓስታ ማብሰል, ስለዚህ እነርሱ ይበላሉ እንዴት ነው." ይህ ርዕስ ፓስታ መፍላት እንዴት ላይ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች የተለጠፉ, ስለዚህ እነርሱ በአንድነት አክብሮ እነሱን ለማዘጋጀት መንገድ ለመግለጽ አይደለም.

"እንዴት ፓስታ ማብሰል" ለ ባህላዊ አዘገጃጀት

1. መጥበሻ ይልቅ ትልቅ ድምጽ ውሰድ, 2.25 ሊትር. ቢያንስ አይፈቀድም, ነገር ግን ተጨማሪ እርግጥ ነው, የተሻለ. ከዚያም ውሃ ጠፍቷል በመቀቀል ነው, እና ፓስታ ሊጥ አንድ የሚያሳዝን የተራረፉ የጅምላ ወደ ማብራት አይችልም.

2. ድስቱን ወደ ውኃ ገደማ 0.5 ሊትር አፍስስ እና በቀስታ ወጭት: በጣም እሳት ጨምሮ ከፍተኛ ላይ አኖረው. 10 g በዚያ አኖረው. ጨው.

ሙሉ ከፈላ ውሃ በቀስታ ምርት ዝቅ በኋላ 3.. እናንተ (ለምሳሌ, ፓስታ ለ) በጣም ረጅም ስፓጌቲ የሚጠቀሙ ከሆነ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ልክ በቀላሉ ለትንሽ ውስጥ በጥንቃቄ ማስቀመጥ, እነሱን ለመላቀቅ አይደለም. በግማሽ ደቂቃ በኋላ, እነርሱ በግልጽ ለስላሳ ናቸው, ከዚያም ምንም ችግር ጋር ወደ ታች እነሱን ዝቅ ይችላሉ.

ውሃው ሁለተኛ ጊዜ መፍላት ሲጀምር 4., (መሃል ወይም ዝቅተኛ ደረጃ ይበልጥ) ትንሽ እሳት ይቀንሳል. ውሃው ራሱ በትንሹ መፍላት ብቻ ነው.

5. ምግብ ማብሰል, አለበለዚያ ሁሉ ውኃ ራቅ ኢዮብንም ጊዜ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመሸፈን እና ሙሉ ለሙሉ የሰሌዳ በጎርፍ እና አብረው ፓስታ መሰኪያ ማድረግ የለብህም.

ወደ ፓስታ አብረው የሙጥኝ ነበር እርስ በእርሳቸው እና ድስቱን ታችኛው ክፍል የሙጥኝ አይደለም, ስለዚህ 6., ነገር ማብሰል ወቅት ለማነሳሳት እርግጠኛ ይሁኑ.

ስለ 8-9 ደቂቃዎች በኋላ 7.. ተገኝነት ላይ ፓስታ ይፈትሹ. ውጤቱም - እነሱም tenderized በጣም አስቸጋሪ እና አይደለም መሆን የለበትም.

8. ዝግጁ ከሆነ - እነሱ በእርግጠኝነት አንድ colander አጥፈህ እና አናት ላይ መጥበሻ ላይ colander በማስቀመጥ ውኃ ወጣ ሊጨርሰው እንመልከት.

ታዋቂ ልምድ የወጥ ቤት ውስጥ ሚስጥር

አንተ ርዕስ መረዳት የማይችሉ ከሆነ 1., "በትክክል ፓስታ ማብሰል እንዴት ነው?", የተፈጥሮ የአትክልት ዘይት ማብሰል ትልቅ spoonful ወቅት ታክሏል. ይህም እነሱን ማብሰል ሳለ አብረው እንዲኖሩ አይፈቅድም.

በኋላ 2. ፓስታ ማብሰል እንዴት አሁንም የሚተዳደረው, ልክ ውሃ እንዲፈስ ማድረግ እርግጠኛ መሆን. ምርቶች የመወላወል ዝቅተኛ ክፍሎች መጠቀም, የተሻለ ሞቅ ያለ ውሃ ጋር ከእነርሱ ታጠብ. አንዳንዶች "ባለሙያዎች" ቀዝቃዛ ውኃ ጋር ያለቅልቁ ማድረግ ይመከራል. ነገር ግን በጣም በፍጥነት ያላቸውን ሙቀቱን ዝቅ ምክንያቱም ይህ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ስለዚህ እነርሱ አብረው ተጨማሪ በጥብቅ.

3. አንደኛ colander ከፈላ ውሃ እንዲጥለቀለቅ. እርሱ ትኩስ ፓስታ ለመቀበል ነው ለማዘጋጀት, እና እነሱም ቅጥሮቿ በጥብቅ ለመከተል አይችሉም.

የ የበሰለ ፓስታ, 50-70 ግራም ያኖሩበት መጥበሻ, ውስጥ ሳህን ልዩ ጣዕም ለመስጠት እንዲቻል 4.. ቅቤ እና በዝግታ ነው ይቀልጣሉ. ከዚያም እንደገና ፓስታ ማጥለቅ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ስለዚህ ፍጥረት ጥርጥር በጣም ደስ የሚል ብርሃን ሽታ በጣም ረጋ ይሆናል ማግኘት, እና ልክ አብረው እንዲኖሩ አይደለም.

5. እንዲሁም በማንኛውም መረቅ ጋር በደንብ ዝግጁ ሠራሽ ፓስታ ቀላቅሉባት እና ከ1-2 ደቂቃ ቦታ ለማግኘት እንደገና reheat ይችላሉ. በመሆኑም, የእርስዎ ዲሽ ይበልጥ እየተባባሰ ሊያስመስለው ይሆናል.

ጠረጴዛው ወደ ፓስታ ማገልገል 6. ሞቃት እና ትኩስ እርግጠኛ መሆን አለብን. ምክንያቱም የማድረቅ በኋላ አልጫ ይሆናል, እንዲሁም ምንም ዓይነት ሙቀት እዚህ መርዳት አይችልም. ይህም መጀመሪያ ጥሩ ሊሆን እነርሱ መመገብ ይሆናል የት ሳህኖች, እስከ ለማሞቅ አለበት.

አንተ ማብሰል ከሆነ 7. ፓስታ ስፓጌቲ, በአንድ ጊዜ እርባታ ላይ ከፍተኛ ልዩ የኵስታሪ, እርዳታ ጋር ሰሌዳዎች ላይ ማጋራት. ስለዚህ, አንተ ያለ ምንም ችግር አንዱ ከሌላው ክፍሎችን ሊለየን እንዳይችል ያደርጋል.

8. ይህ መረቅ ጋር ፓስታ ለማገልገል የተሻለ ነው. በሐሳብ ደረጃ, ከፍተኛ የምግብ አሰራር ጥበብ ከታወቀ ንቡር እርግጥ ነው, እውነተኛ የጣሊያን ፓስታ ይቆጠራል.

እንዴት ፓስታ እንዲመርጡ?

ፓስታ እንኳን buckwheat, ሩዝ, ባቄላ ጀምሮ, ጥሬ ዕቃዎች የተለያዩ የተሰራ. እርግጥ ነው, በጣም የተለመደው ዱቄት የተሠሩ ናቸው. ነገር ግን እዚህ ላይ, የራሳቸው የተለየ ዝርያዎች አለን:

1. ቡድን አንድ durum የስንዴ ዓይነት ብቻ ፓስታ ያካትታሉ.

2. ፓስታ ቢ-ቡድን የብርጭቆ ለስላሳ የስንዴ ዱቄት የተሰራ ነው.

በቡድኑ ውስጥ 3. የመጀመሪያው እንደተለመደው የስንዴ ዱቄት እና ከፍተኛ ክፍሎች የመጡ ፓስታ ያካትታሉ.

በጣም ጠቃሚ እርግጥ ነው, ጠንካራ ስንዴ ዝርያዎች አደረገ. ወደ ፓስታ ለማብሰል በፊት ስለዚህ ያላቸውን ግዢ ጋር ወደ አእምሮህ አኖረ.