ወደ እቶን ውስጥ ዓሣ ማብሰል እንዴት 3 መንገዶች

እኔ ከማንም እውነታ ጋር ዓሣ ይከራከሩ ነበር አይመስለኝም - ይህ በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ምርቶችን አንዱ ነው. በዓለም ዙሪያ Nutritionists ሁልጊዜ በሰው አመጋገብ ውስጥ የግዴታ nalichae ዓሣ ስለ እየተነገራቸው ነው. በዚህ ምርት ጥቅሞች, አንተ በመላው አካል ላይ አንድ ጠቃሚ ውጤት ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ፕሮቲኖች እና አሚኖ አሲዶች በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ተካተዋል; ማለቂያ መነጋገር ይችላሉ.

ስለዚህ በዚያ ዓሣ የሚያበረክቱትን ከመካድ የለም; ነገር ግን እዚህ ላይ ይህ ጥቅም ሙቀት ሕክምና በማድረግ የጠፋ አይደለም ስለዚህም: ይህ ማብሰል እንዴት ነው? አማራጮች, እርግጥ ክብደት: ዓሣ መብሰል ይችላል, ድርብ ቦይለር ወይም, ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ምድጃ የተጋገረ ዓሳ. ሳይንቲስቶች ከሆነ በተቻለ መጠን ንጥረ ቢበዛ ለማዳን መሆኑን ተገንዝበዋል ዓሣ የተቀቀለ ወይም ጋገረ. የአምላክን ለማወቅ ጥረት እናድርግ ዓሣ ማብሰል እንዴት ነው ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ አይደለም አልነበረም: ስለዚህም ምድጃ.

መንገድ በማድረግ, ዓሣ, በውስጡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት, ከሌሎች ምግቦች መካከል ያለውን ተወዳጆች አንዱ ነው. ይህ ብቻ አይደለም የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት, ግን ደግሞ endocrine ሥርዓት በጣም ጥሩ ነው. ዓሦች ሁሉ ጊዜ መብላት, እናንተ ጉልህ, ሰውነት ውስጥ ተፈጭቶ ሂደቶች ለማሻሻል ወደ ቃና, የስሜት, ያለመከሰስ መጨመር አይችሉም. ዘርጋ ላይ ሥራውን ማሻሻል, እና እንዲያውም የአእምሮ እንቅስቃሴ ይጨምራል.

ነገር ግን ኋላ ዓሣ ማብሰል ነው. ዝግጅት ዘዴዎች, እንደ እጅግ ብዙ, ከላይ የተጠቀሰው. ይሁን እንጂ ዛሬ, ማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ በሚያቀርቡበት ምድጃ ዓሣውን. እነሆ እኔ በእናንተ ዘንድ ጠቃሚ መሆን እና ቤተሰብ እንደ ተስፋ እናደርጋለን ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ናቸው. ወደ ምድጃ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ዓሳ.

"ብርቱካናማ ማኬሬል"

አንተ ያስፈልግዎታል: 2 ትኩስ ማኬሬል, 2-3 ብርቱካናማ ማዮኒዝ.

ዝግጅት: ዓሦች ቅመማ (የውዴታ) ጋር ጨው እና ወቅት ለማከል አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, እጥበት ነው, እዚህ ላይ ዋናው ነገር ለማከል ምንም ማድረግ አይችልም ጨው በቀር, ከሽቱ ጋር ሳይበዛ ዘንድ አይደለም.

የኦሬንጅ ልጣጭ እና ስጋ ፈጪ ማለፍ.

ዓሣ እያንዳንዱ ቁራጭ በ ፎይል ላይ አኖረው. እያንዳንዱ ክፍል ድረስ, 2 tbsp ያክሉ. ቸ. ብርቱካንማ እና 1 tablespoon ውስጥ ክብደቶች ማዮኒዝ. ከዚያም እያንዳንዱ ቁራጭ በጥንቃቄ ፎይል የተጠቀለሉ - እና ምድጃ ውስጥ. ወደ ምድጃ በደንብ ከፍ ሙቁ አለበት. የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃ.

እና, ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ዓሣ ዝግጁ ነው. እንደ ዓሣ ማዘጋጀት ጊዜህን ብዙ ሊወስድ አይደለም, ነገር ግን በውስጡ በሚገርም ጣዕም ትገረም ይሆናል.

እዚህ ላይ ምድጃ ውስጥ ዓሣ ማብሰል ሌላው መንገድ ነው.

"Pollock ሮያል"

አንተ ያስፈልግዎታል: pollock 1 ኪሎ ግራም, የድንች 0.5 ኪሎ ግራም, 1 መካከለኛ ካሮት, 2-3 አምፖሎች እና ሽንኩርት በርካታ ቅርንፉድ, 3 የሾርባ ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ, 70 ሰ. ማርጋሪን እና 100-150 GR. አይብ.

ዝግጅት: ይህም እየቆረጡ ቈረጠ: ለማጽዳት እንዲሁም ዓሣውን ማጠብ አስፈላጊ ነው, ዱቄት ወይም ወርቃማ ንጣፍ ወደ የዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ ውስጥ ጥቅልል ታየ.

ልጣጭ እና ዡልየን ድንች ወደ ይቆረጣል, ወጥ ጋር ጨው እና በርበሬና እና ኮት ያክሉ. የ መረቅ ጎምዛዛ አዞረ ከሆነ ወጥ ለማግኘት ኬትጪፕ, ማዮኒዝ (ማጣጣምን ጋር) ሽንኩርት ያዋህዳል, አንተ ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ.

የምትጋግሩትን ወደ የተጠበሰ አሳ, አንድ ጥልቅ መጥበሻ መውሰድ የሚችሉበት በዚያው መጥበሻ ውስጥ ሊሆን ይችላል. መሃል ላይ በሙሉ ፈረቃ አሳ እና ድንች ጠርዝ ዙሪያ አኖሩት አለበት. ከላይ የወጭቱን ቀሪው መረቅ በሚረዱበት ዘንድ.

ቀጥሎም, ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ካሮት እና ሽንኩርቶች ሊጋባ. ይህ ሁሉ አናት ላይ ያለውን ዓሣ ላይ እየተስፋፋ እና grated ማርጋሪን አንድ ንብርብር አኖሩት ነው. 30-40 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ማብሰል. የበሰለ እስከ 5 ደቂቃ ያህል ዓሦች ለማስወገድ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል. እንደገና ያለውን ነገም ወደ እቶን ማስቀመጥ, 5 ደቂቃዎች በኋላ ማጥፋት እና ነገም አውጥተውታል ያለ, ትንሽ አቋም ይሰጣል.

እና በመጨረሻ, አንድ ተጨማሪ ትንሽ መንገድ ምድጃ ዓሣ ማብሰል.

"የተጋገረ የካርፕ, bream ወይም የካርፕ"

የዓሳ ማጠቢያ, ልጣጭ እና ሸንተረር አብሮ ይቆረጣል. ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ትንሽ በጨው ወተት ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች መተው. (በዚህ ጎማ እስከ ላይ አኖሩት) በድስት ውስጥ ዱቄትና ወይም የዳቦ ፍርፋሪ እና መጥበሻው ላይ ተጨማሪ ነው ጥቅልል. አንተ fillet ጥቅም ላይ ከሆነ, ማብሰል ጊዜ 7-8 ደቂቃዎች መሆን, እና ይሆናል አንሥተው አጥንት ነበሩ ከሆነ - 13 ደቂቃዎች.

የ ምግብ ይደሰቱ!