ወይን Tsimlyanskoe: መግለጫ, ዋጋ እና የደንበኛ ግምገማዎች. የሚያብረቀርቅ ወይን ጥሩ ታሪክ Tsymlyansk ፋብሪካ

በዓለም ላይ የወይን መስሪያ ታሪክ ላይ አማልክት የመጠጥ ማምረቻ መካከል ባህል ተሻሽለው. ዶን ኮሳኮች, በጣም, ወደ የወይን መስሪያ ሂደት ላይ ያላቸውን አስተዋጽኦ ኢንቨስት አድርገዋል. በዚህ ርዕስ ውስጥ ምን Tsimlyansky ታዋቂ የሚያብለጨልጭ ጠጅ ስለ ይማራሉ.

ክስተት Tsimlyansky ወይን ጥሩ ታሪክ

ወይኖች በምትፈጥረው ታዋቂ Tsimlyansky በፊት ጥቂት መቶ ዓመታት ውስጥ ምርት የፈጠረ ማን ዶን winemakers ያላቸውን ሕልውና ዕዳ. ወደ መጠጥ ይህ የሩሲያ ባላባቶች እና ተምሮም አቅርቦት ጀመረ በጣም የተሳካ ነበር.

የእሱ ስም ጠጅ እያደገ ወይን ለ የበለጸገ የአየር ለ ዝነኛ ነበር ዶን Tsimla መንደር, ከ ተቀበሉ. የጅምላ ምርት በአካባቢው winemakers ወይንና እንዲያድጉ ተምረዋል እና ወይን ከፍተኛ-ጥራት መጠጥ ወደ ከተሰራ በኋላ ጀመሩ. ማስረጃ ጠጅ Tsymlyansk ጥራት ራሱን አወድሶታል መሆኑን የለም ጴጥሮስ I. 2014 ውስጥ, የሩሲያ አምራች 228 ዓመት ዘወር.

ዛሬ JSC "Tsimlyansky ወይን" - ቁንጮዎች አልኮል ምርት ለማግኘት ትልቁ የተከበሩ ኩባንያ. አቀፍ ውድድሮች ውስጥ ተሳትፎ በዓለም ገበያ ላይ የራሱ ምርቶች ማቅረብ ኩባንያው ነቅቷል.

በሩሲያ ታሪክ ውስጥ Tsimlyanskoe ጠጅ

ሀ ሥራ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ Tsimlyansky ወይኖች ስለ ይጠቅሳል ፑሽኪን. እሱም አብዛኛውን ጊዜ ዶን ጓደኛዋ መጠጥ ነበረ ንጉሡ ይህም በዓል ተገልጿል. ይህም ፈረንሳይኛ እንደ እንዲሁ, ምሑር እንዲህ አልነበረም ጊዜ ይህን ጠጅ ቢሆንም.

1767 በ Don ወደ ጉዞ ስለ ገጠመኞቹን ውስጥ ሳሙኤል ተፈጥሮ Gmelin ደግሞ Tsimlyanskii ጥፋት ይጠቅሳል. እሱ እንደሚለው, የመጠጥ ልዩ ጣዕም Tart አለው. በተጨማሪም, እርሱ ዶን ጠጅ በጣም እውቅ የአውሮፓ የአልኮል መጠጦች ምንም መንገድ የሚያንስ ነው ብለዋል.

የሚገርመው ነገር, ሌላው ቀርቶ Kutuzov ራሱ ናፖሊዮን Tsimlyansky ታዋቂ ጠጅ ላይ ድል አክብረዋል. እነዚህ እና ሌሎች ብዙ ክስተቶች አስገራሚ ጠጅ ልዩ የሆነ ማስረጃ ነው.

Tsimlyansky የሚያብረቀርቅ ወይኖች

የሚለው ቃል "የሚያብለጨልጭ ወይን" በተለያዩ መንገዶች ውስጥ ብዙ ባለሙያዎች መተርጎም ነው. አንዳንዶች የተለመደ በሻምፓኝ እንደሆነ ያምናሉ. ሌሎች በምትፈጥረው መጠጦች የወይን ጠጅ አንድ ግዙፍ የተለያዩ መካከል አንዳንዶቹ ልዩ ልዩ ነው ብለው ይከራከራሉ. ጠቃሽ በዚህ ነጥብ ላይ አስተያየት, ነገር ግን Tsimlyansky መጠጥ በትክክል ምክንያቱም ቀይ ወይን እና የአየር አረፋዎች ላይ ያልተለመደ ጥምረት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሆነ. እስከዛሬ ድረስ, የምርት ስም በዓለም ዙሪያ በርካታ ደጋፊዎች አሉት.

በተለምዶ, የ ዶን ጠጅ እንደ "Rkatsiteli", "Chardonnay", "ሙስካት" እና "Aligote" እንደ ወይን የተሰራ ነው. በተጨማሪም የሚያብረቀርቅ ወይን ጥሩ Tsimlyansky የፋብሪካ በሻምፓኝ brut እንዲሁም ምሑር የአልኮል ላይታወቅ በጣም ታዋቂ የሆነውን Demi-ሰከንድ, ባህላዊ ዝርያዎች በውስጡ ክልል ውስጥ ያቀርባል.

የምርት ማሸጊያዎች ዶን winemakers ልዩ ገጽታ "ከታሰበበት አሮጌ Cossack መንገድ" እና የቁም ምስል ምልክት ተደርጎበታል ነው የሚያብለጨልጭ ጠጅ አንድ ታላቅ ነገር የሚወድ የነበረው ፑሽኪን,. Tsimlyansky መጠጦች ባህላዊ የመስታወት ጠርሙስ ውስጥ, ግን በካርቶን ውስጥ ብቻ ሳይሆን ምርት ነው.

ቴክኖሎጂ Tsimlyansky ወይኖች ማኑፋክቸሪንግ

ዶን ኮሳኮች የወይን መስሪያ ጥበብ ባለቤት አይደለም ጀምሮ, የመጀመሪያ መጠጥ ምርት ቴክኖሎጂ በአንጻራዊ ቀር ነበር. ወደ ወይን መደበኛ የእንጨት እንዲንሳፈፍ ላይ ቢሰጣቸው በመከር መጨረሻ እና መሬት ውስጥ አዝመራ ናቸው. በ ምክንያት ጅምላ ትልቅ ታንክ እንዲፈላ ውስጥ ይመደባሉ ነበር. ነገር ግን ይህ ሂደት የክረምት እንደ ማለት ይቻላል የማይቻል ቆይቷል ጠጅ መልካም ነው ቀለም ተረድቷል.

ከጥቂት ወራት በኋላ በገለፈቱ እንደሻከረ እና ጠርሙሶች ወደ ጭማቂ አፈሰሰው. እንዲህ ውስጥ ያለ የወይን Tsimlyanskoe የመጀመሪያው ሞቅ ቀናት በፊት የተከማቹ. ሙጫ ጋር የተሞላ ጥቅም corks መካከል መጥበቅ, ለማረጋገጥ. በውስጡ ይፈስሳሉ እና ጠጅ oxidize ወደ አየር መስጠት ነበር.

በመሆኑም እንዲፈላ ሂደት ጠርሙስ ውስጥ በርካታ ወራት የዘለቀ. በዚህ ጊዜ የወይን Tsimlyanskoe የተፈጥሮ አረፋዎች እና ከፍተኛ ሩቢ ቀለም አዳብረዋል. Cossack ሚስጥር ተብሎ ይህ ingenuous ቴክኖሎጂ. እርግጥ ነው, ጠጅ የማድረጉ ሂደት ቴክኖሎጂ መፈልሰፍ ጋር ተቀይሯል. ነገር ግን ከወይን እና የምርት ደረጃዎች መካከል ለእርሻ ተመሳሳይ ይቀራሉ. ዘመናዊ ተክል Tsimlyansky ወይኖች ብቻ ለማሻሻል እና ሂደቱን ማፋጠን.

እንዴት ጠጅ Tsimlyanskoe መጠጣት?

በአሁኑ ዶን ወይን ጥሩ ጣዕም እና ከፍተኛ ጥራት አለው. አንድ ሩቢ ቅልም ጋር በአረፋ በምትፈጥረው ጥምረት ይህንን መጠጥ ልዩ ያደርገዋል.

ጠጅ በማገልገል ያህል ሰፊ አንገት ጋር ብርጭቆ stemware መጠቀም ይመከራል. ይህ modulations ቀለም እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ለማስወገድ እየገነባው ነው ይህም አንድ ሮዝ አረፋ ሩቢ ያገኛሉ.

ባለሙያዎች 7-10 ዲግሪ በስብሶና Tsimlyanskoe ጠጅ እንዲቀምሱ እንመክራለን. ይህም የጠራ ጣዕም ለመግለጥ ያስችላል. አንድ appetizer ስጋ እና አሳ ምግቦች አገልግሏል ሊሆን ይችላል. ፍሬ እና ጥቁር ቸኮሌት ጋር በጣም ጥሩ ተዳምረው Tsimlyanskoe የሚያብለጨልጭ የወይን.

የ መጠጥ በጣም በፍጥነት ፍጆታ መሆን የለበትም. አንተ ድንቅ የወይን የአበባ ጣዕም ተንደላቀው ሁሉ SIP መደሰት አለብን. የማን ዋጋ በጣም ዲሞክራሲያዊ ነው Tsimlyanskoe የሚያብለጨልጭ ጠጅ, ከፍተኛ-ጥራት አልኮል ምርቶች ዋነኛ ምሳሌ ነው.

የት ለመግዛት?

ታዋቂ ጠጅ በሩሲያ ውስጥ እና የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ሁለቱም ሊሆን ይችላል ግዛ. አቀፍ ውድድሮች ውስጥ ያለው ኩባንያ ተሳትፎ በዓለም ደረጃ ምርት እንዲገቡ ይፈቀዳል.

በተለይ ታዋቂ የሚያብለጨልጭ ጠጅ Rostov-ላይ-ዶን, ሞስኮ እና Volgodonsk ውስጥ መደብሮች ውስጥ Tsimlyanskoe. በተጨማሪም, ጠጅ ቤት ማድረስ ለ መስመር መደብር በኩል የተደረደሩ ይቻላል.

2011 Tsymlyansk ተክል ምርቶች እንደ Nizhny ኖቭጎሮድ, Ufa በከባሮፍስክ, ሳማራ, ኢርኩትስክ እና ሌሎች ከተሞች ነዋሪዎች የሚገኝ ሆነ በመሆኑ. ይህ የሩሲያ በተለያዩ ክልሎች ውስጥ ይፋ ተወካይ እና ሰንሰለት መደብሮች ደጃፍ ምክንያት ነው.

በተጨማሪም የሚያብለጨልጭ ጠጅ ምርጥ ዓይነት ለመፈተን ሊቀርቡ ይህም Tsimlyansk ተክል ላይ የቅምሻ ክፍል ውስጥ ሊሆን ይችላል ታዋቂ መጠጥ ጣዕም እናደንቃለን. የ ዶን ውስጥ ምርቶች ጋር ትውውቅ ከመግዛትህ በፊት ዝርያዎች ምርጫ ለመወሰን ይረዳል. ለማዘዝ ወደ የቅምሻ በኢንተርኔት አማካይነት ወይም በቀጥታ ኩባንያ ላይ ሊሆን ይችላል.

Tsimlyanskoe ጠጅ ምን ያህል ነው?

750 ሚሊ አንድ ጠርሙስ ለ 500 750 ወደ ሩብልስ ከ ወጪ Tsimlyanskii የወይን ክልሎች. ዋጋው አብዛኛውን ጊዜ አይነት እና የሽያጭ ክልል ላይ ብቻ የተመካ ነው. እናንተ ደላሎች ወደ ሸቀጦች ላይ ምልክት ማድረግ መሆኑን መረዳት አለብን. ይህም አምራቹ የአልኮል መጠጥ ለመግዛት በጣም ጠቃሚ ነው ለዚህ ነው.

ወይን Tsimlyanskoe: የደንበኛ ግምገማዎች

ዶን ወይኖች በተመለከተ በድር ላይ አስተያየቶችን ብቻ አዎንታዊ ናቸው. ብዙ ተጠቃሚዎች የሚገርም እና ልዩ ጣዕም Tsymlyansk የሚያብለጨልጭ መጠጥ ሪፖርት. ማንኛውንም ምግብ ጋር ያለው ጥምረት ጠጅ እውነተኛ ንጉሥ ለመኳንንቱ ግብዣ ያደርጋል. መጠጥ በጣም ሩቅ ጠጅ ጥበብ ያለውን መንጥሮ እና ቅላጼ የመጡ ናቸው እንኳ ሰዎች ጥራት እናደንቃለን.

ብቸኛው የሚያሳስብ ነው; ተጠቃሚዎቹ ሩሲያ እና በአንዳንድ ከተሞች ውስጥ ከወይን ጠጅ unavailability ማግኘት ይደውሉና. ምናልባት በዚህ ሩቅ አካባቢዎች አስተማማኝ አቅራቢዎች እጥረት ምክንያት ነው. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ሁልጊዜ Tsimlyanskoe ጠጅ ቢያንስ አረቦን ጋር ምርቶች ሰፊ ክልል የሚያቀርቡ የመስመር ላይ ሱቆች አማካይነት መግዛት ይችላሉ.