ወደ እቶን ውስጥ ጡጦ ላይ የዶሮ

በጣም ቀላል እና ፈጣን የዶሮ ማብሰል ይህም በድሃ ቤተሰቦች ዝግጁ ሲሆን ይህም በዓል ሰንጠረዥ ዋና ሳህን ሆኖ አገልግሏል ጊዜ ወደ እቶን ውስጥ ጠርሙሱ ላይ ርቀው የሶቪዬት ጊዜያት, በርካታ የሚያውቋቸውን ነው. ይህ ዲሽ በተዘጋጀው ስጋ gourmets እየጠበቀ ነው ከሥሮቻቸው አንድ ጥሩ crispy ንጣፍ, ጋር ማግኘት ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ትንሽ dryish በጡት ይኖራል, ነገር ግን ማብሰያ ይህ ዘዴ ጋር በቀላሉ የማይቀር ነው. እኛ ቀላል ነገሮች እና ንጽጽሮችን ምግቦች በጣም ብዙ ደስታ አለን ጊዜ ጊዜ ማስታወስ እና በዚህ መንገድ ዶሮ ማብሰል ይችላሉ.

ጠርሙሱ ላይ ዶሮ ምድጃ

ከዛ አንድ ጎን ዲሽ ሆኖ ያገለግላል በፍጥነት ያለ ይወድቃሉ አረንጓዴ አተር ጋር ማብሰል አማራጭ ማቅረብ ይቻላል. እርስዎ ሩዝ ወይም ምስር ጋር መተካት ይችላሉ. አንድ ወፍ ስለምታስጌጡና ያለ የበሰለ ይቻላል. ቅደም ምድጃ ጠርሙሱ ላይ ያለውን ዶሮ ያወኩ ውስጥ, እናንተ ስያሜዎች ያለ አንድ ወፍ, ጨው, ቅመማ እና ብርጭቆ ግማሽ ሊትር ጠርሙስ ባለቤት ይኖርብዎታል. ደህና, አሁን የተጣደው ሂደት በቀጥታ መቀጠል ይችላሉ. ይህም, የዶሮ ሬሳ ማጠብ የአትክልት ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ, ከዚያ ጨው እና ቅመሞች ቅልቅል ጋር ጎኖች ሁሉ ላይ ማሻሸት አስፈላጊ ነው. የ ጡጦ በሁለት ሦስተኛ በማድረግ በውኃ የተሞላ መሆን አለበት, እዚያ, ይህም ዶሮ በውስጥ ያለውን ደስ የሚል መዓዛ ዘልቆ እንዲገባ ያስችላል ቅጠላ መካከል የተወሰነ ቁጥር መጣል ይቻላል. የ ጠርሙስ ለመጋገር ወደ ቀለጠ ስብ እንዲፈስ ማድረግ ነው ጊዜ ሻጋታ ወይም ወደ ማሰሮው ውስጥ መቀመጥ ይኖርበታል. ምንም መለኰስ ወይም ስብ fuming እንዳለ እንዲቻል, ይህ ቅጽ ወደ ውኃ አፍስሰው አስፈላጊ ነው. አንተ አቅልለን ከዚያም ጠርሙስ ውስጥ በድን ቦታ የአትክልት ዘይት ጋር ይረጨዋል.

ይህ ሁሉም ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ቤኪንግ ሂደት 200 ዲግሪ ሴልሲየስ የሆነ ሙቀት መካሄድ አለበት. ነገር ግን እኛ በብርጭቆ ውስጥ ድረስ ዘልቆ ለማስወገድ ሲሉ, የወጭቱን ብቻ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ማስታወስ አለብን. ይህ ጣፋጭ ጣዕም ማሰራጨት ይጀምራል ድረስ የምትጋግሩትን ቢያንስ አንድ ሰዓት መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, የ ስጋ መገኘት ሊረጋገጥ ይችላል.

አንድ ጠርሙስ ቅርጽ ውስጥ አተር ወይም ምስር መጋገር ይቻላል, እና ጨው እዳሪ ይሆናል ዶሮ ከ ጭማቂ እና ከሽቱ ጋር እንደ አስፈላጊ አይደለም. ይህ እቶን ውስጥ ጠርሙሱ ላይ ሁሉ ዶሮ ዝግጁ ነው.

ተገኝነት ለማረጋገጥ, አንድ ቢላ ወይም ሹካ ጋር ወፍ መውጋት ይኖርብናል. አንድ ግልጽ ጭማቂ አንድምታ ከሆነ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ከሆነ እቶን ውስጥ ጠርሙሱ ላይ የዶሮ አስቀድሞ በከፍተኛ blushed ነው, ነገር ግን ስጋ 170-180 ዲግሪ ሙቀት ለመቀነስ ይገባል, ገና propeklos አይደለም.

በተመሳሳይም, ይህ ሊሆን የሚችለው የዶሮ የተጋገረ ውሃ መልክ ላይ ልዩ ፍርግርግ ላይ ይቀመጣል መሆኑን መሆን ብቻ ልዩነት ጋር ወደ እቶን ውስጥ እንዲመደብላቸው ላይ. ነገር አቁማዳ መተካት የሚፈልጉ ከሆነ, እኛ አንድ መቆሚያ የሚመስል, መጥበስ አንድ ትንሽ ማሰሮ ወይም ልዩ መሣሪያ መውሰድ ይችላሉ.

በውኃ የተሞላ ነው ጡጦ አስፈላጊ ነው. ይህም መላው መዋቅር መረጋጋት ማድረግ አስፈላጊ ነው, እና ጡጦ ወደ መጋገር ወቅት ይፈነዳል አይደለም. በተጨማሪም, ፈሳሽ ሌላ አስፈላጊ ተግባር አለው. ይህ ዶሮ በጣም ደረቅ መሆን አለመሆኑን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ደህና, በ ቅጠላ ውኃ ውስጥ ያለውን ስጋ ጣዕም ይበልጥ piquant ያደርገዋል.

ይህ ለሚጠየቀው አንድ ማጣፈጫዎች እንደ ተስማሚ ነው? ሰፊ ምርጫ ሁሉም የእርስዎ ጣዕም እና የምትወዳቸው ሰዎች መካከል ምርጫ ላይ የተመካ ነው. የ እርድ, oregano, ባሲል, tarragon, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቃሪያዎች ቃሪያ, ከአዝሙድና, ሽንኩርት, paprika እና ሌሎች ቅመሞች ሊወስድ ይችላል. ዶሮ የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ወይም ሰናፍጭ ጋር የመወያየት ወይም adzhika ሊጋባ ይችላል - ከዚያ አዲስ ጣዕም ያግኙ. ለእነርሱ በርበሬና እና ዝንጅብል ያከሉት በቁርጥ የተቀላቀለበት የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት ለማድረግ, እና መላው ቅልቅል ወፍ በሐሳብህ ነው. እና እርስዎ ደግሞ በጣም ያልተለመደ ጣዕም በመስጠት ነው ጨው, ጋር ሊጋባ ይችላል. ስለዚህ ወደ ምድጃ ውስጥ skewers ላይ የተዘጋጀ ሲሆን ዶሮ ይቻላል.

appetit ቀየረ!