ዝግጅት ደንቦች ምርት: ወደ አረንጓዴ ማብሰል እንዴት

በአውሮፓ ውስጥ ጸደይ ካጠፉት ጋር በርካታ ባለሙያዎች መሠረት, ጣፋጭ ምድብ ውስጥ ደረጃ ላይ ነው ያለው ታዋቂ አትክልቶች, ለማብሰል ይጀምራል. በመጀመሪያ የራሱ ዝግጅት ላይ የተሰማሩ ሰዎች, በግልጽ አረንጓዴ ማብሰል እንዴት ማወቅ ይገባል. ከዚህ በአብዛኛው የመጨረሻ ውጤት ላይ ይወሰናል.

ዝርያዎች ምርት

ይህ ያልተለመደ ምርት ከአሁን በኋላ የሚታወቅ ነው ስለ አረንጓዴ ማብሰል እንዴት ከመሰሉ በፊት በቅድሚያ እንደ ይኖርብናል. የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች አንድ በተገቢው ረጅም ታሪክ አለው ብለው ይከራከራሉ. ቀማሚዎችና ደግሞ ይህን ባህል "አትክልቶችን ንግሥት" ይባላል. አንተ በሀብቱ ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶች ማወቅ ከሆነ ይህንን መግለጫ ጋር እኛ, መስማማት ይችላሉ. ይህ አረንጓዴ ማብሰል እንዴት እና በአጠቃላይ ይህ ምርት ማዘጋጀት ይገባል እንደሚችሉ ለማወቅ ሌላው ምክንያት ነው. እንዲህ ዓይነቱ መረጃ ብቻ ልዩ ጣዕም አጽንዖት, ነገር ግን ደግሞ የራሱ ሀብታም ቫይታሚንና ማዕድን ሕንጻዎች ለማጥፋት አይደለም ጥረት አይደለም. ለመጀመር, ይህ ምግብ በዋናነት ስለ ሦስት ዓይነት ጥቅም ላይ መሆኑ መታወቅ አለበት ; ነጭ: አረንጓዴ አረንጓዴ እና ሐምራዊ. ከእነዚህ መካከል የመጀመሪያዎቹ ሁለቱ በጣም ታዋቂ መሆን ይቆጠራሉ.

ነገር ግን በመካከላቸው በጣም ጉልህ ልዩነት አለ. ነጭ አትክልት ይበልጥ በቋፍ ጣዕም እና ተጨማሪ ካሎሪ ይዟል. ነገር ግን በአንጻራዊ ሁኔታ ጥቂት ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ አሉ. እኛ በሁሉም መንገድ ዙሪያ ግሪንስ ተወካዮች. ይህም በአብዛኛው ተጽዕኖ እንዴት አረንጓዴ ማብሰል. ወፍራም ነጭ ለዓይን የተጠናቀቀውን ዲሽ አንድ ልዩ ጣዕም ይሰጣል ይህም የማቻቻል Nutty ጣዕም አላቸው. በጣም ብዙ ጊዜ, እነርሱ በቀላሉ 10-15 ደቂቃዎች የሚሆን ውኃ ወይም እንፋሎት በፈላ ውስጥ ይቀቀላል. በተለምዶ, በዚህ ጊዜ ወደ ምርት ራስን አንድ ሹካ መብሳት ቀላል ሆኗል መሆኑን ለማረጋገጥ በቂ ነው.

የታሰሩ ጥሬ ዕቃዎች አያያዝ

አረንጓዴ በስፋት ምግብ ማብሰል ላይ ውሏል. ይህ ሾርባ, ታኮርፈዋለች, የተለያዩ ሰላጣ ይውላል, እና ልክ እንደ አልሚ እና ጣፋጭ ስለምታስጌጡና ሆኖ ያገለግላል.

የፀደይ ከአዲስ ምርት, ይህ ለመቆጠብ አለው በልግ ወይም ክረምት መጠቀም የሚቻል ከሆነ. በጣም ታዋቂ አማራጮች አንዱ workpiece ያለውን ከዜሮ ነው. ይህ በሁለት መንገዶች ሊደረግ ይችላል. በመጀመሪያው ሁኔታ ምርት አስቀድሞ እየነጻ ነው እና በተበየደው ነበር. እና ሁለተኛው - ልክ ፈጣን ከዜሮ ለ እልፍኝ ውስጥ አኖረው. ትክክለኛውን አማራጭ መምረጥ ለወደፊቱ እኛ ይህን የአትክልት የመጠቀም እቅድ እንዴት ላይ ይወሰናል. ሁለተኛው ሁኔታ ውስጥ የረጉ አረንጓዴ ማብሰል እንዴት እና ምን በቅድሚያ መረዳት አስፈላጊ ነው. መርህ ውስጥ ሂደት ትኩስ ምርት ሂደት ምንም የተለየ ነው. ለመስራት ልዩ መሣሪያ ጋር ልዩ መጥበሻ ወይም መደበኛ አቅም ያስፈልጋቸዋል. ዋናው ነገር ግን ማስቀመጤ አስፈላጊ አይደለም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ በስብሶና አትክልት ማስታወስ ነው. ይህ መልክ ሳይሆን ምርቱን ውስጣዊ አወቃቀር ብቻ ሳይሆን ይበዘብዛል. አብዛኛውን ጊዜ ብቻ ለ 15 ደቂቃ የሚሆን ከፈላ ውሃ በደምም ተደርጓል ለዓይን ታስረዋል.

አረንጓዴ ችግኞች

በቃ አረንጓዴ ሁሉንም አይነት ተመሳሳይ ሂደት ስልት አለው. ሌሎች ብቻ ፍራይ ወይም የታሸገ ሳለ በስህተት, አንዳንድ ዓይነት መፍላት አስፈላጊ መሆኑን የሚያምኑ ሰዎች ናቸው. ከፈላ ውሃ ውስጥ በመስራት ላይ ማንኛውም የተለያየ ሊሆን ይችላል. እናንተ መረዳት ያላቸው ዋናው ነገር, ለምሳሌ, እንዴት አረንጓዴ አረንጓዴ ማብሰል. ወደ ነጭ ባህል ወደ በተቃራኒው ደግሞ ለእሱ በጣም ያነሰ ጊዜ ይወስዳል. ትኩስ ወጣት ለማግኘት ሦስት ስምንት ደቂቃ ያህል በቂ መሆን አለበት ግንዶች. ሁሉም ጠቃሚ ክፍሎች ይዞ ሳለ በዚህ ወቅት, ተክሉ ያለውን ውስጣዊ, እንዲለሰልስ ነው.

እንደሚከተለው ይህ እንዳደረገ ነው:

1. እያንዳንዱ ተወግዷል peelers ቀጭን ከላይ ንብርብር ማምለጥ ጋር, መሃል ጀምሮ ወደ ታች መንቀሳቀስ.
2. ከወራጅ ውኃ ሥር እነሱን እጠበኝ; ከዚያም በቀስታ የጥቅል ወደ አስረዋል.
3. 2 ሴንቲሜትር ዋጋ በታች ከ ቁርጥራጭ ቁረጥ.
4. የወጭቱን ላይ አኖረው ውኃ ጋር ማንፏቀቅ እና እባጩ ያምጡት.
5. ጨው, ስኳር እና የአትክልት ዘይት ትንሽ ያክሉ.
6. ቁልቁል ሙቅ ውሃ ወደ አረንጓዴ አንድ ጥቅል.

የ ያላቸውን ቀለም መያዝ ግንዶች የሚፈልጉ ከሆነ, እነሱ ወዲያውኑ ማብሰል በኋላ, ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው መሆን አለበት.

ማብሰያ ሚስጥሮች

በምርቱ ቅድመ ዝግጅት የራሱ በቀጣይነት ሙቀት ህክምና ጊዜ ላይ ተጽዕኖ የለውም. ስለዚህ ይህ አረንጓዴ አረንጓዴ የታሰሩ ማብሰል እንዴት ያለውን ጥያቄ መልስ በጣም ቀላል ነው. በግምት 3-6 ደቂቃዎች ይወስዳል ለመስራት.

ዋናው ነገር - defrosted ወዲያውም ከፈላ ውሃ ውስጥ ግንዶች ዝቅ መሆን አይደለም. ይህ ልዩ መጥበሻ ማድረግ የተሻለ ነው. ይህም አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ማብሰል የሚውል ነው ዘንድ በመጠኑ የተለየ ነው. ይህ cookware አንድ በትንሹ የተመዘዘ ቅርጽ ያለው ሲሆን በጥብቅ ቀጥ ያለውን አረንጓዴ በቆልት መያዝ የተቀየሰ ነው አንድ ማያ ገጽ ጋር የቀረበ. አንድ ወጥነት provarivaniya ምርት ይህንን ፍላጎት. ይህም የታችኛው ክፍል ይበልጥ ጥቅጥቅ እንደሆነ የሚታወቅ እና ሂደቱ ከፍተኛ ሙቀት የሚጠይቅ ነው. ከፍተኛ ጠቃሚ ምክሮች ሁልጊዜ በትንሹ 3-5 ሴንቲሜትር ያህል ምግቦች ጠርዝ በላይ መሆን አለበት. በዚህ ቦታ ላይ, አንድ ባልና ሚስት ዝግጁ ይሆናል. የሊቃውንቱን ያለውን በቋፍ መዋቅር ከተሰጠው በኋላ, እንዲህ ያለ እርምጃ እንዲጸድቅ ተደርጎ ሊሆን ይችላል.