የሚታወቁ እና የማይታወቁ አረንጓዴ. ዝግጅት

አረንጓዴ ወይም ሳይንሳዊ ቃላት, አረንጓዴ ውስጥ - ዘለዓለማዊ herbaceous ተክል ነው. በውስጡ ወጣት ችግኞች ከጥንት ዘመናት ጀምሮ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ, ይህ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ታዋቂ ነው. እና, በዚህ ቀን ድረስ: ይህም በጣም ጣፋጭ ምግቦች አንዱ እንደሆነ ይታመናል.

አረንጓዴ, ማንኛውም ውስብስብ manipulations የማያስፈልገው ማብሰል, ለጊዜው, በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ወቅት መደብሮች ውስጥ እና ገበያ ላይ በቀላሉ ሊገኝ ይሆናል. ይህ በእኛ ክልል ውስጥ ይህ ስብል ለማሳደግ ዘመናዊ ቴክኖሎጂ በዳህናና አይደለም ማብራሪያ ይቻላል. ብቻ በ እንዲሁም እንደ ፈረንሳይ, ጣሊያን ወይም ስፔን እንደ ዛሬ በጣም ሩቅ አይደለም የእኛ ሀገር ወቅታዊ መልኩ እንዲቀርብ ተደረገ. እኛ ማዘጋጀት አለብን ይህን እጅግ ምክንያት, አረንጓዴ, ለ, ማለት ይቻላል ሁልጊዜ እኛ አረንጓዴ ይቀበላሉ. ግን አረንጓዴ በተጨማሪ አሁንም ነጭ እና ሐምራዊ ነው. አረንጓዴ, በአትክልት ውስጥ እያደገ ማንኛውም ተራ የአትክልት ልክ. ትንሽ ረዘም ፀሐይ ውስጥ ይጠብቁት ሐምራዊ ቀለምን እንዲሁም, ፀሐይ መዳረሻ ያለ በጨለማ ውስጥ እየጨመረ ከሆነ የነጭ.

እንዴት ነጭ አረንጓዴ ማብሰል? ሌላ ልክ እንደ አስቀድሞ ተወዳጅ ምግብ ራሱ እንደ ታላቅ የምግብ አሰራር አስደሳች, አይጠይቅም. እሷ አቅልለን ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ይቀቀላል. እዚህ ላይ ዋናው ነገር ለመፍጨት አይደለም. እና ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላሉ. ነጭ አረንጓዴ ተጨማሪ የጨረታ ጣዕም. እዚህ ማግኘት ተስፋ የለም ከሆነ, ብቻ ሚያዝያ እና ግንቦት ውስጥ ነበር.

ስጋ, አሳ, መብል, አትክልትና እንኳ ፍሬ: ይህም ማንኛውንም ምግብ ጋር ይስማማል; ምክንያቱም አረንጓዴ ማብሰል, በጣም ቀላል ነው.

ስለ ዝግጅት መጀመሪያ ችግኞች ውፍረት የሚደረደረው ይገባል ላይ ፋይበር ያለውን ከባድ ክፍል ለማስወገድ እንደ ስለዚህ, እያንዳንዱ በረራ ከአዝመራው መቁረጥ. ይህ ትንሽ በየነዶው እንዳስቀር ተመሳሳይ ውፍረት ቀንበጦች መሆን አለበት, ስለዚህ እነርሱ ማብሰል ቀላል ናቸው. የመጀመሪያው የ ከፈላ ውሃ የማድላት ችግኞች ውስጥ መውደቅ. ዋናው ነገር ለመፍጨት አይደለም, ማዘጋጀት አለብኝ ይህም አረንጓዴ, ነው. አለበለዚያ ግን ቀለም ሊያጡ ይችላሉ. ይህን ለማስቀረት, ይህም ማብሰል እና አንድ ባልና ሚስት ለማግኘት ይቻላል.

ዝግጁነት የደረቀ ናቸው ክር በየነዶው ነፃ አልወደድነውም, እና ዲሽ በማንኛውም መረቅ ጋር ወይም በቀላሉ ትኩስ ቅቤ ሊቀርቡ ዝግጁ ነው.

አንተ አቅልለን የወይራ ዘይት ጋር ረጨ, ምድጃ የተቀቀለ አረንጓዴ ጋግር እና እንደ Parmesan እንደ grated አይብ, ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

እናንተ የተቀቀለ ድንች, ተሰንጥቆ ፕላስቲኮችን, አረንጓዴ, ካም እና ሽንኩርት አንድ ይቀቡታል መልክ ንብርብሮች ማስቀመጥ ከሆነ አረንጓዴ መካከል አይሽሬ gratin በቀላሉ ሊደረግ ይችላል. ይህ ሁሉ መንፈሳቸው ሽንኩርት የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተቀላቀለ ይለዋልና. 20 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ላይ አይብ እና ጋገረ ውስጥ flakes ይረጨዋል.

ወደ አዲስ ድንች ጥቂት ደቂቃ ያህል አረንጓዴ ያለውን የተከተፈ ቁርጥራጮች ማስቀመጥ ዝግጁ ነው ድረስ. ሁሉም አብሳይ ሳለ, ወደ መረቅ ያዘጋጃል. የተፈጨ, ታማኝነትንም አይቆርጡም ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ አይቆርጡም እና ጨው እና የአትክልት ዘይት ጋር ሁሉ ይፈጨዋል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ውኃ ሊጨርሰው እና የበሰለ መረቅ ያክሉ. ክዳኑ ለመዝጋት በኋላ, ድስቱን ጥቂት ጊዜያት አራግፉ. እና ጠረጴዛ ላይ. የ ዲሽ አንድ ባንግ ጋር ይሄዳል!

Cake አረንጓዴ - ማለት ይቻላል አንድ Win-Win ዲሽ. አንድ አስኳል ከ ቅቤ እና ዱቄት 150 ግራም ወደ አቡኪና እና ለ 30 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቁሙ. በግራ ባምፐርስ ዘንድ አንድ ሻጋታ ወደ አኖረ ኬክ ጥቅልል. የ ሊጥ (ይመረጣል የተለያዩ ቀለማት - ነጭ እና አረንጓዴ) ወደ የተቀቀለ እና የተከተፈ በቆልት ነውና; paprika መካከል ወጣ ገባዎች, አረንጓዴ አተር, ቲማቲም, የተፈለገውን ከሆነ, ቁርጥራጮች ቈረጠ. አትክልቶች ሁሉ የምትበልጥ ጋር ለመንጻት ያለውን ነገም ወደ እቶን ማስቀመጥ, ጨው ጋር ካስገረፈው እንቁላል ጋር የተሞላ ነው. ይህ ስለ 35 ደቂቃዎች 180-200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ የተጋገረ ነው.

አረንጓዴ ክፍል ምግቦች artichokes ወይም የእንጉዳይ ጋር በመሆን, አንድ ትልቅ ምግብ ናቸው. አትክልቶችን መካከል ያለውን ፕሮቲን ዋጋ በ ጥራጥሬዎች ጋር በመሆን, ሁለተኛ ቦታ ላይ ነው. በአብዛኛው አረንጓዴ ውስጥ ምግቦች ጣዕሙም እና የቴክኖሎጂ አቅም ለ አረንጓዴ ባቄላ መካከል ኮርሶችን መተካት ይችላሉ. የ ማብሰል አረንጓዴ ባቄላ, ሙሉ በሙሉ አረንጓዴ ሊተካ ይችላል, ከአበባ ውስጥ በቀጥታ በላች. በተለይም, በውስጡ ለእርሻ ያለውን ቴክኖሎጂ በእኛ ክልል ውስጥ በስፋት እና ፍጆታ ውስጥ ይበልጥ ተደራሽ ያደርገዋል.