የቡናፓው ሽፋኑ እና እንዴት ደረቅ የቡና ፍሬዎችን ማብሰልስ?

የሻምፓስ ጋዝ እጅግ በጣም ጤነኛ የሆነ የካርቴኒን እና የቢን ቪንሚኖችን ብዛት ስላለው በጣም ትንሽ ጤነኛ አትክልት ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የቡናዬት ካሎሪ ይዘት በጣም ትንሽ ነው - በ 100 ግራም ብቻ 25 ካሎሪ ብቻ ስለሆነ ለቀጣይ ለሚፈለገው ተፈላጊ እሴት ነው. ለሱ መልክ. ይሁን እንጂ የቡና ፍሬዎች በኩሽ መጠጣት አለባቸው እናም ከሱፕሬጉስ እምብርት በጣም ካሎሪ አይደለም, በሜዳ የወይራ ዘይት ላይ ለሚቀርበው ኩትን መስጠት የተሻለ ነው.

የቡና እሾህ በቡና, በቆሎ, በእንፋሳ, በሾርባ ወይንም በኬላ ሊጨመር ይችላል.

አረንጓዴን ለማብሰል በጣም ጥሩው መንገድ ቀጥ ያለ ቦታ ሲኖር ነው (ፀጉሩ በውኃ ውስጥ, እና ሾጣው ካልሆነ, እና ከእንዶው ይልቅ በእንፋሎት የበለጠ ሊፈጠር ይችላል). ከምግብ በኋላ, የቡና ፍሬ በቀላሉ በቀላሉ ሊሰበር ስለሚችል, ከዚህ በፊት ከርቀት ጋር በማሰር የተሻለ ነው. ደረቅ የሻምፓሳዎችን የማብሰል ሂደት በተወሰነ መልኩ የተለየ ስለሆነ ስለዚህ ደረቅ የሆኑ የቡና አረቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው.

በአንድ ብርጭቆ ውስጥ በግምት 180 ግራም አስፓጣዎችን ማስቀመጥ ይቻላል, በዚህ መጠን ውስጥ 0.2 ግራም ስብ ብቻ ነው.

ደረቅ የቡና ፍሬዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ከመጠን በላይ ለስላሳ ቡና

ለማብሰል, ያስፈልግዎታል:

• 600 ግራም የቡና ፍሬ ይባላሉ

• 4 ቲማቲሞች

• 2 የሽንኩርት ቡቃያ

• 2 እንቁላል (ጠንካራ ደረቅ)

• 4 የሾርባ ማንኪያ ሽንኩርት

• 200 ግራም የፍራፍሬ ምግብ

• 100 ግ ክሬም

• 3 የሾርባ ኮምጣጤ (ወይን)

• 1 ሊም (ጭማቂ)

• 2 tablespoons millet (በጣም የተጣራ አይደለም)

• 20 ሚሊ ኦሊት እንቁላል ይጠቀማል

• የስጋና ቅጠል

• ስኳር

• ጨው

• ፔፐር

• ኤስሶል

የማብሰል ሂደቶች

1. ደረቅ ጓንቴኖች ቀለል ያሉ ክሮች ውስጥ እንዲቆዩ እና ለሁለት ወይም ለሶስት ሰዓቶች እንዲዳመዱ መሆን አለበት.

2. ከስልጣኑ ላይ ያለውን ቆዳ ያስወግዱ, ዘሮቹ ይለጥፉ እና በጥንቃቄ ይቀንሱ.

3. በጥንቃቄ ቅቤን በመቀን ቀይ ሽንኩሩን መቀንጠጥ.

4. ከላይ የተጠቀሱትን እቃዎች በሙሉ በሳባ ሳህን ውስጥ እና በቀስታ ይንገታሉ.

5. ከዚያም እንቁላልን በግማሽ ይቀንሱ. ያክ ጨፍኑን በማጥፋትና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና በፕሮቲን የተቀቀለ.

6. በጆቅ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ማይኒዝ, ክሬም, ዮሮይት, ሆምጣጤ, የሎሚ ጭማቂ, የእንቁላል ሊንክ, ሰናፍ እና ሙሉ ለሙሉ በተለያየ ግትርነት ይዋኙ. በመጨረሻም ጨው, ፔሩ እና የስኳር ጭማቂ ጨምር.

7. ሰላጣውን በአረንጓዴ ሰላጣ ላይ እናስቀምጥ እና ከእንቁላል አረንጓዴ ውስጥ የወጣውን ምትክ እንጨምር.

8. እንቁላሉ ነጭዎችን ነቅለው ይቁሉት እና በጣሳዎ ላይ ድምጽ ይስጡ.

ደረቅ የሸረሪት ኳስ በየትኛውም የሰላራሽ ውስጥ በትክክል ይጣጣማል. እና አመጋገብዎን እንዲቀጥሉ ያግዙዎታል.

በሳባ ውስጥ ደረቅ የቡናፓንቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ከሳቹ የቡና ፍሬዎች ሰላጣ

ለዚህ ምግብ ያስፈልግዎታል:

• 200 ግራም የቡናፓስ

አንድ እንቁላል

• 20 ግራም ውፍረት

• አንድ ቅጠል ኩብ

• 50 ግራም የሰሊጥ ዘር

• ሁለት ነጭ ሽንኩርት

• አኩሪ አተር

የማብሰል ሂደቶች

1. ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና የተቃጠለ ፈሳሽ ውሃን ይጨምሩ. እንዲሞቀው ለማስቀመጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ከግንዱ ስር ይተውት.

2. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ የቡና ፍሬውን ይጣሉት.

3. በትንሽ ቅጠሎች ላይ ቆርጠው በንፋስ (እንቁላል, ጥራጥሬ እና ክራንቻ በትንሽ በጣም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ተበረከተ).

4. ከዚያም እነዚህን የቡና ፍሬዎች ቅጠል.

5. በሳላ ጎድጓዳ ላይ በሳምባ የተጠበሰ ሾርባ እና ሰሊጥ ይለቀቁት.

6. ከዚያም ሰላጣችንን በአኩሪ አተር ውስጥ እናስቀምጥ (ወደ 2-3 ማጠቢያዎች), የአፈር ጣዕም መጨመር እና ሁሉም ነገርን በደንብ በአንድነት አቀናብር.

አኩሪ አተርን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የተጠበሰ የአኩሪ አተር ሽጉጥ

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት እርስዎ ያስፈልጉዎታል:

• 100 ግራም ደረቅ አኩሪ አተር ጓንዶች

• 1 ሽንኩርት

• 1 ካሮት

• ሁለት ነጭ ሽንኩርት

• የአትክልት ዘይት (50 ግራም)

• ቆርቆሮ - ብርቱካን

• መሬት ውስጥ ፔሩ

• አንድ ጠርሙስ የአኩሪ አተር

የማብሰል ሂደቶች

1. በአራት ሰዓታት ውስጥ በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ በደንብ የተሸገፈ የሶራ ሽታ.

2. አረንጓዴው ነጭ እየሆነ ሲመጣ እና ጥራቱ አንድ ቦታ ግማሽ እየጨመረ ሲመጣ - ይህ ማለት መወገድ ይችላል ማለት ነው.

3. አሁን የቡና አበባውን በደንብ ማጠብና በትንንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ.

4. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ይቁረጡ. እንዲሁም የክርን ፍሬ ማከልም ይችላሉ. ይህን ሁሉ በ 5 ደቂቃ ውስጥ በብርድ መጋለብ.

5. ለእርሻችን ስንጥቅ ጨው ጨው, ጨው, ለአምስት ደቂቃዎች ትንሽ እሳትን እና ሽንኩርት ውስጥ እንጨምራለን.

6. በመቀጠል ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ቆርቆሮ, አኩሪ አተር.

7. ሁሉም ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች ወደ ውስጠኛው ጣዕም እንዲሸፍኑ በጥንቃቄ ቅልቅል እና ሽፋን በማድረግ.

8. አሁን ኩኪውን ማጥፋት ይችላሉ.

9. ይህ ምግብ በይበልጥ ከሩዝ ጋር አብሮ ይሰራል, ነገር ግን ሊቻል ይችላል እና እንደ ግልፅ ነው.

ደረቅ as as,,, ጓድ እና አኩሪ አተርን እንዴት ማብሰል እንደሚገባ ማወቅ, በአዲሱ ሰሃባዎችዎ ሁሉም ሁሉንም ያስገርማቸዋል.