ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ: ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ጋግር እንደሚቻል

ጣፋጭ ወደ የተቃጠለ ዶሮ ምድጃ ፎይል ውስጥ, አንድ ቅመሞች እና ማጣፈጫዎችን አነስተኛ መጠን ያለው, እንዲሁም ወፍራም ማዮኒዝ adjika ያስፈልገዋል. ይህ ዲሽ ወደ በዓል ጠረጴዛ ላይ ብቻ ሳይሆን መደበኛ እራት አድርጎ የቤተሰብ አባላት, ነገር ግን እንግዶች በቦታው ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት.

ጋገሩ እንዴት ያለውን ነገም ውስጥ የዶሮ ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ: ፎይል ውስጥ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• adjika - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• የደረቀ thyme - 2 pinches;
• 1-2 ቁርጥራጮች - broiler የዶሮ መላውን ሬሳ. (ሰዎች ቁጥር ላይ በመመስረት);
• ከፍተኛ ወፍራም ማዮኒዝ - 100 ግ;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ቅርንፉድ ነው;
• የሎሚ - ግማሽ;
• የማር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ዮዳይዝድ ጨው - 1.5 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• በርበሬና እና መዓዛ ከሽቱ - በብቸኛ ውስጥ.

የስጋ ምርቶች በመስራት ላይ

አንተ ስለ እያሰቡ የዶሮ ጋገሩ እንዴት ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ? ለመጀመር, ይህ ስጋ ውስጠኛ ወደ ውጭ ማጠብ, እንዲሁም እንደ ሁሉንም አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች (ክንፍ, ጅራት, አንገት ጠቃሚ ምክሮችን, ወዘተ) ማስወገድ አስፈላጊ ነው. በደንብ zapechetsya እና አጠቃላይ መልክ ስለሆነ, ቁርጥራጮች ወደ በድን መሆን አይደለም አይቆርጡም.

የማብሰያ መረቅ

በ ፎይል ስር ምድጃ ውስጥ ዶሮ ውጭ ዘወር ወደ browned እና መዓዛ, ጣፋጭ, ይህ ራሱን ችሎ የተዘጋጀ መረቅ በሚረዱበት ነው የሚመከረው. በአንድ ሳህን ውስጥ የሚከተሉት ምርቶች ማሳለፉ አስፈላጊ ለመፍጠር: adjika, የደረቀ thyme, ከፍተኛ ወፍራም ማዮኒዝ, ትኩስ grated ሽንኩርት, ማር ኖራ, ዮዳይዝድ ጨው እና ጥቁር በርበሬ, ግማሾችን እና ማንኛውም ጣዕም ማጣፈጫዎችን ከ የሎሚ ጭማቂ (እናቀምሳቸዋለን). ሁሉም ምግቦች ከዚያ ውስጥም ሆነ በድን ውጭ ከእነርሱ ስሚር, የተቀላቀለበት መሆን አለበት.

ምስረታ ኮርሶች

እርስዎ ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ጋግር በፊት በደንብ የተጠቀለለ በጠባብ የምግብ አሰራር እጅጌው እንደሆነ ይመከራል. ይህ ቴፕ (50 ሴንቲሜትር መካከል ስፋት እና ርዝመት - 70) ለ መረቅ እንደተጠበቀ በድን ጋር በሐሳብህ ማዕከል ውስጥ ከተቀመጠ ጠረጴዛው ላይ ጫኑ: ከዚያም ስጋ መሸፈን ሙሉ በሙሉ መጠቅለል አለባቸው. ቀጥሎም የዶሮ የጋጋራ ወረቀት ላይ መቀመጥ አለበት ወዲያውኑ duhovochny ካቢኔት ውስጥ ማስቀመጥ.

ሙቀት ህክምና

ፎይል ውስጥ የዶሮ ስጋ በፍጥነት ምድጃ የበሰለ. ከዚህ ጋር ዋናው ነገር - በጣም ለስላሳ እና razvalistoy ይሆናል እንደ ዶሮ ልከኛ ሁን. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ዲሽ አስቀድሞ 40-45 ደቂቃዎች በኋላ ለመጠቀም ተስማሚ ይሆናል. አንድ ወፍ ማግኘት በፊት እንዲቀምሱ ይመከራል. ይህ አናት ላይ ያለውን ፎይል ለመግለጥ እና በቀስታ ቢላ ጋር እሷን መውጋት ይጠይቃል. ወጥ የኤሌክትሪክ መሣሪያዎች በቀላሉ ስጋ ውስጥ የሚያካትተው ይቻላል ከሆነ, እንዲሁም የተቆረጠ ውጭ አይደለም ደም, እና ግልጽ መረቅ ግንዶች, ወደ የተጋገረ ዶሮ, በደህና ማግኘት ይችላሉ.

ተገቢ የማቅረቡ

አሁን ግን, ወርቃማ ጣፋጭ መዓዛ አዞረ ዘንድ ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ጋገሩ እንዴት እናውቃለን. የ የበዓል ጠረጴዛ የተዘጋጀ አንድ ዲሽ, ይህም መላውን ወፍ በቀስታ ወደ ፎይል መውጣት (የጡት ጎን ድረስ) ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ለመንቀሳቀስ ይመረጣል እንዲሁም ሰላጣ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቼሪ ቲማቲም እና ትኩስ የሎሚ አራተኛ መካከል ቅጠሎች ጠርዝ ላይ አኖረው ከሆነ. በተጨማሪም ስጋ አንድ ጎን ሳህን ለማዘጋጀት የተፈለገውን ነው. ይህም, ነገም ድንች እንደ ጠበሳቸው እንደ አትክልት ጉዞዋን እና passerovannym ሽንኩርት እና ካሮት ጋር ሩዝ የተቀቀለ ይቻላል.