ጣፋጭና ጤናማ: እንዴት በቤት ዱባ ጭማቂ ውስጥ ማብሰል

ዱባ ጭማቂ , በሽታ የመከላከል ሥርዓት የሚያጠናክር ተፈጭቶ ያሻሽላል, ኮሌስትሮል ይቀንሳል, ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግደዋል, ይህም ሰብዓዊ ቡድኖች አስፈላጊ ቫይታሚኖች አብዛኞቹን ይዟል. ይህም, ለልጆች መዳብ, ዚንክ, ፖታሲየም, ካልሲየም, እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን, ጠቃሚ መካከል ጨው ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; የልብ በሽታዎች እና ከፍተኛ የደም ግፊት ውስጥ ያለ ጠቃሚ ውጤት አለው. ይህም እንደተመለከተና አክኔ ያለውን ሕክምና ዱባ ጭማቂ ውስጥ ከቤት ውጭ አጠቃቀም ሊኖር ይገባል. ከምንም ነገር የላቀ - ትኩስ ጭማቂ, ይህ ቫይታሚኖች, ውሂብ በጣም ተፈጥሮ በጣም ስሜት የተንጸባረቀበት ነው. በቤት ሁሉንም መስፈርቶች የሚያሟላ ይህም ዱባ ጭማቂ, ምግብ ማብሰል እንዴት ያለውን ጥያቄ መልስ: መጀመሪያ ሁሉንም አትክልተኞች ማወቅ ለዚህ ነው.

መጠጣት የለባቸውም ያልቆየ ይጨመቃል ጭማቂ በቀን ብዙ ጊዜ. በሽታዎችን ለመከላከልና ከቁርስ በፊት በጣም ግማሽ በብርጭቆ ለ. እና ስለ ሕክምናው እስከ ሦስት ወይም አራት ጊዜ አንድ ቀን ድግሱ ቁጥር መጨመር ይመከራል. ዱባ ጭማቂ የስኳር በሽታ, የጨጓራ አልሰር, gastritis ጋር በሽተኞች contraindicated ነው.

እንዴት አንድ ዱባ ለመምረጥ

በቤት ዱባ ጭማቂ ውስጥ ለማብሰል እንዴት ማወቅህ, አንተ ትልቅ ዱባ ጣፋጭ ዝርያዎችን መግዛት አለብዎት. የበሰለ ዱባ, በትንሹ ሞላላ ወይም ክብ ቅርጽ ነው ቡኒ ወደ ጥቁር አረንጓዴ አንድ ደረቅ ጭራ አለው. የጥርስህ - ጥቅጥቅ, ቀለም ብርቱካንማ ወደ ደማቅ ቢጫ ጀምሮ, ቃጫ አይደለም. ዱባ አምስት ኪሎ ግራም ድረስ የሚመዝን. እርስዎ ፍሬ ልቅ ቁሩ, እና በመጫን ከሆነ የተጠረመሰች ቅጠሎች - ይህም የቆየ ዱባ እና ውጭ በቤት ዱባ ጭማቂ ማብሰል አይሰራም ማለት ሊሆን ይችላል.

ጭማቂ ውስጥ ምርት

ልምድ ጋባዧ ቤት ዱባ ጭማቂ ማዘጋጀት እንደሚቻል በርካታ መንገዶች አውቃለሁ. በመጀመሪያ እኛ ፍሬ, የተላጠ cored እና እየቆረጡ ይቆረጣል ማጽዳት አለብን. ትኩስ ለማድረግ ዱባ ከ ጭማቂ, አንድ የኤሌክትሪክ juicer ወይም ባህላዊ መንገድ መጠቀም ይችላሉ: አንድ ድኩላ ላይ የጸዳ ሕዝቦቿም ሊያስመስለው ዱባ የጅምላ ጋር ፍራፍሬ እና ጭመቅ ያለውን ቁርጥራጮች የመፍጨት. ማብሰል ጊዜ እንደ ካሮት, ፖም, ብርቱካን, እና ሌሎችም እንደ ሌሎች አትክልቶችን, ፍሬ ጣዕም, ማከል ይቻላል. ረጅም ማከማቻ የማምከን እና pasteurization ያለውን ሙቀት ህክምና ጥቅም ነውና. በቤት ዱባ ጭማቂ ይህ sokovarka የሚጠይቅ ነበር, የክረምት መዘጋጀት ይችላሉ. ለረጅም ጊዜ ይህ ዱባ ጭማቂ ጠቀሜታ መያዝ.

የምግብ አዘገጃጀት

የክረምት ለ ሎሚ ጋር ዱባ ያለው ጭማቂ

እንዴት ሎሚ ጋር በቤት ዱባ ጭማቂ ውስጥ ማብሰል? በቂ ቀላል. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ዱባ ገለፈት ያላቸው 1 ኪሎ ግራም;
• ስኳር 250 ግራም;
• ውሃ ገደማ 2 ሊትር;
• 1 ትንሽ የሎሚ.

ቅያዎችና ስኳር ሽሮፕ ከፈላ አፍስሱ እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ይዘቶችን በወንፊት ላይ, ዱባ መጠራረጊያ ለማቀዝቀዝ እና ወደ ኋላ ለመመለስ ለማከል የ የሎሚ ጭማቂ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ለ 10 ደቂቃዎች እንዲሁም መፍላት. ዝግጁ, አንተ ባንኮች እና ጥቅልል ሽፋኖች ላይ ጭማቂ አፍስሰው ይችላሉ.

በክረምት ውስጥ ፖም ጋር የታሸገ ዱባ ጭማቂ

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ዱባ ገለፈት ያላቸው 1 ኪሎ ግራም;
• ስኳር 250 ግራም;
• ፖም ኪሎ;
• በአንድ ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና.

, ፍሬ ጀምሮ እስከ ጭማቂ በመጭመቅ ስኳር ሽቶዎችንና በአንድነት ቀላቅሉባት. በተጨማሪም, 5 ደቂቃ ከ 90 ዲግሪ ለማምጣት እና መላምቶችን, ከዚያ ላይ ማጥፋት ሙቀት እንቁም እንዲሁም ትኩስ ጋኖች ውስጥ አፍስሱ.