ጣፋጭ artichoke. ጠቃሚ ንብረቶች ልዩ ናቸው.

ምዕራባውያን ማብሰል ውስጥ ለረጅም አንድ ታዋቂ ነበር artichoke, ጠቃሚ ንብረቶች የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን አጠቃቀሙ አልፈቀደለትም: ነገር ግን ደግሞ በብዙ ደዌንም ይፈውሱ ይህም. ይህ በጣም ንጥረ እና ሌሎች ተከታዮቹ አካል በኩል አስፈላጊ የሆነ የተፈጥሮ ጎተራ ነው.

ይህም ካሮቲን እና ማዕድን የጨው ግዙፍ መጠን ነው. ስፔሻሊስቶች ለረጅም ሰማያዊ-ሐምራዊ ቅልም የአትክልት ተብሎ artichoke አንድ የቅንጦት አረንጓዴ ጋር ይህ መልከ አጥንቻለሁ; የሚቻል እንዲሆን ይህም ጠቃሚ ንብረቶች በተሳካ የአመጋገብ እና ሕፃን ምግቦች ውስጥ ተግባራዊ ለማድረግ. የማይባል ከፍተኛ እና ፕሮቲን እምቅ. ብዙ የፖታስየም ጨውና ሶዲየም, የአልካላይን ንብረቶች ባሕርይ ናቸው, እንዲሁም ማግኒዥየም መካከል ጨው, ይህም የብዙ ቁጥር አንድ ሕፃን እያደገ አካል በጣም ጠቃሚ ናቸው. እነዚህ አጽም ተገቢ ምስረታ አስተዋጽኦ, ልብ ጡንቻ ለማጠናከር እና አንጎል ላይ ተግባራዊ አቅም ያሻሽላል. አረጋግጧል እና ሆድ ላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች, በተለይ የተጋለጡ hyperacidity መካከል አዎንታዊ ውጤት. እንኳን አሁን ሌላ ማንኛውም አትክልት እንደ የቅርብ ትኩረት, ይህ artichokes የሚገባ እንደሆነ ግልጽ ነው.

እነዚህ ያልተለመደ አትክልት መጠቀም ባልተለመደ ሁኔታ ከፍተኛ unblown አበባ, እንዲመስል. ይህ ኮሌስትሮል ጠቅላላ አለመኖር እና በተጠናወተው የሰባ አሲዶች, ቫይታሚን ሲ, ማግኒዥየም, ፎሊክ አሲድ እና ፋይበር ከፍተኛ ይዘት. ሺህ አምስት ዓመት በላይ, ሰዎች ሊሆን artichoke, አድጓል በጥንቷ ሮም, ግሪክ እና ግብጽ ውስጥ ዋጋ ነበር ይህም ጠቃሚ ንብረቶች. በመሰረቱ ይህ ሥጋዋን እና ለዉዝ ነት መቀበያ ጣዕም በሥልጣናችን ያስታውሰናል ብሉ.

እንዲሁም በዘመናዊው ዓለም ውስጥ, ይህም አንድ የተፈጥሮ እና ጤናማ ምግብ በጀመረ ጊዜ, በብዙ አገሮች artichokes ግብር መክፈል በተለይ ጠቃሚ ነው. ጥቅሞች አውሮፓ ከ ሩሲያ ይህን አስደናቂ አትክልት ያወጣው ጴጥሮስ, ጊዜ ጀምሮ ሀገራችን ውስጥ የታወቀ ነው. ለረጅም ጊዜ ብቻ ሲታይ ሀብታም ዜጎች በሉ, ነገር ግን አሁን አጋዥ እና በጣም ጣፋጭ አትክልቶችን artichoke ሆነ መላው ህዝብ ወደ ሙሉ ለሙሉ ተደራሽ ነው.

በውስጡ በጣም ሰፊ ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች. ምክንያት በዚህ የአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ጥንታዊ ምግብ, እና የተለያዩ ጥንቅር ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እሱን ሁሉ አስፈላጊ ቁሳቁሶች ጋር አካል ይሞላል. tsinarin, እንደ atherosclerosis እንደ አስከፊ በሆኑ በሽታዎች, ሰዎች ትበላለች የትኛው - የታችኛው ክፍል ጠቃሚ ንጥረ ነገር ይዟል. በጣም ወፍራም እና ጥሰት ተፈጭቶ ብቻ የምግብ ጭማቂ ወይም በዚህ የአትክልት አንድ ዲኮክሽን ውስጥ በየዕለቱ የሚበሉ ይኖርብናል. ይህ ፈጣን normalization የሚያመቻች lipid ተፈጭቶ, እና tsinarin ጋር በጥምረት ጠንካራ choleretic ውጤት ያፈራል መሆኑን ጉበት እና biliary ትራክት ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት.

በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ይህ ልዩ የሆነ አትክልት ተወዳጅ ምግብ ነው. ማብሰል ነበርና አበባውም አንድ አዛዦችን ክፍል የሚጠቀሙበት ነው. እንዲሁም እነዚህ ምግቦች አንድ የጠራ ጣዕም ጋር ባላባቶችና ወይም ሰዎች, ግን ደግሞ በእርግጥ ያላቸውን የጤና ግድ ሰዎች የሚሆን ብቻ ሳይሆን ይኖርብናል አሉ. ይህም, የተጠበሰ የተጋገረ, የተቀቀለ, እና እንዲያውም ትኩስ ሁሉ በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ artichoke ያለውን የሕክምና ንብረቶች በቂ ከፍተኛ ይቻላል ይጠቀሙ.

ስፔሻሊስቶች ጅምላ የአትክልት diuretic, antitoxic, choleretic እና hepatoprotective ንብረቶች የተላበሰ እንደሆነ አገኘ ይህም ጥናቶች, ተካሂዷል. እና ቫይታሚን ቢ, ሲ, አሲዶች, ጨው እና ሌሎች ከባዮሎጂ ንቁ ንጥረ ነገሮች, እንዲሁም inulin በውስጡ ጥንቅር ሀብታም ሙሉ ስብስብ, የስኳር ሕመምተኞች በተለይ ጠቃሚ በማድረግ. ሐኪሞች ለኮምትሬ ሥር የሰደደ ሄፐታይተስ, biliary ትራክት እና diskenzii cholecystitis ጋር በየቀኑ ላይ መጠቀም እንመክራለን.

በተጨማሪም, artichoke ያለውን የሕክምና ንብረቶች አደገኛ ንጥረ ነገሮች ከነበልባሉ መርዛማ ወደ መጋለጥ እና የመውጣት ከ ተፈጭቶ normalization, ጥበቃ ለማስፋፋት. ይህም የዚህ በየዕለቱ ቅበላ በ artichoke ከፍተኛ መድኃኒትነት ባህርያት እና contraindications ሙሉ በሙሉ መቅረት የሚያመለክት, እንኳን በእርግዝና ወቅት, መመረዝ ሁሉንም ዓይነት ለመከላከል, ኮሌስትሮል ደረጃዎች መካከል ፈጣን ቅነሳ አስተዋጽኦ, እንዲሁም ከሁሉም በላይ ደግሞ ይመከራል አረጋግጧል ነው.