ጣፋጭና ጤናማ መጠጥ, "የሚጉራሩባቸውና"

"የሚጉራሩባቸውና" - የተፈጥሮ ወተት እና እርሾ ልዩ ቴክኖሎጂ ምርት ነው አንድ ታዋቂ ሊጡ ወተት መጠጥ ነው. በዚህ ምርት ያለው ጣፋጭ ጣዕም አዋቂዎች እና ልጆች በ ይወደው ወደ ስኳር, ለምን "የሚጉራሩባቸውና" ይሰጣል. በተጨማሪም, መጠጥ ራሱን በቻለ ምርት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ወይም የተወሰኑ ምግቦች ብስኩቶችን ያለውን ዝግጅት ወቅት ታክሏል.

በምርት ሂደት

ስለ 85 ዲግሪ የሆነ የሙቀት ጋር የጦፈ እንጂ ከ 10 ደቂቃዎች እንደ ይካሄዳል ነው ሙሉ ላም ወተት, ከ የተዘጋጀ ሊጡ ወተት መጠጥ "የሚጉራሩባቸውና". ወተት ከዚያ በታች homogenization የሆነ ሂደት ከተገዛለት በኋላ ነው ከፍተኛ ግፊት. ይህ በቅባት ትናንሽ ሰዎች ወደ ሰበረ ያስችላል.

ቀጥሎም, እርሾ እና lactic streptococci የሚታወቅ ቅልቅል Lactobacillus bulgaricus በ "የሚጉራሩባቸውና" ታክሏል ነው. Skvashivaetsya ይህም ጊዜ አንድ ጥቅጥቅ በፈጠረው ምስረታ የለም: 4-5 ሰዓታት ይጠጣሉ. ምርቱ በደንብ አነሣሡ ነው የነገርኩህ, ወዲያውኑ 5-7 ° እንዲቀዘቅዝ እና portioned ጥቅሎችን ወይም መነጽር ውስጥ ፈሰሰ.

በ ጥቅም የምርት ሂደት እና የተለያዩ ስኳር ትሪቲስ (እንጆሪ, እንጆሪ, currant, ቼሪ) ውስጥ የ «የሚጉራሩባቸውና 'አስደሳች ጣፋጭ ጣዕም ለማድረግ. ስኳር የ 7 በመቶ መጠን እና ፍሬ ትሪቲስ ውስጥ ስለሄደ በፊት ወተት ወደ አስተዋወቀ ነው - ከረጋ ምስረታ በኋላ ወይም ቀደም ምርት እንደቀዘቀዘ. የእነሱ እንናገር 10 በመቶ ድረስ ነው.

የቅንብር እና የካሎሪ ይዘት

ውስጥ ሊለያይ ይችላል "የሚጉራሩባቸውና" ጠጡ አንድ የጅምላ ክፍልፋይ ወደ ጥንቅር ውስጥ ስብ. 2.5 በመቶ የሆነ ስብ ይዘት ያለው በጣም የተለመደ ምርት. በዚህ መንገድ መጠጥ 100 g 2.7 g ፕሮቲን, 2.5 g ወፍራም እና 10,8 g ካርቦሃይድሬት ይዟል. የካሎሪ ይዘት 79 kcal ነው. እንዲህ ያለ ዝቅተኛ የስብ ይዘት (2.5%) "የሚጉራሩባቸውና" እና ስብነት በጥብቅ የሚከተሉ ሰዎች ላይ ሊውል ይችላል ጋር.

ከፍተኛ የስብ ይዘት ያላቸው ምርቶች ዝርያዎች አሉ. ለምሳሌ ያህል, 'የሚጉራሩባቸውና' ኛ 3.4% - መጠጥ, 3.4 በመቶ ስብ እና ስኳር 7 በመቶ, እንዲሁም 3 በመቶ ወፍራም እና 15 በመቶ sucrose የያዙ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ "የሚጉራሩባቸውና" ለሚያካትተው.

አካል ለ ጥቅሞች

ሰዎች, እንዲሁም በተለይ ልጆች ብዙ, ወደ ጣፋጭ እና ጣፋጭ መጠጥ, "የሚጉራሩባቸውና" ፍቅር. ይህ የማይካድ ጥቅም ነው.

በመጀመሪያ, በምርቱ ምክንያት ስብጥር ውስጥ መገኘት ጥሩ የማይፈጩ አለው lactic አሲድ, እንዲሁም እንደ ወተት ውስጥ አልሚ ምንዝሮች ልዩ ጥምር. ስለዚህ "የሚጉራሩባቸውና" gastritis የሚሰቃዩ ሰዎች ይታያሉ የተቀነሰ ጋር የተሳሰረ ነው ይጠጣሉ የጨጓራ የአሲድ, enteritis, የአንጀት ችግር, በሽታ 12 duodenal ቁስሉን, እና ረጋ ምግብ የሚያስፈልጋቸው ሁሉ ነው. የምርት ደግሞ እንጂ ንዲባባሱና ጊዜያት ውስጥ, peptic አልሰር በሽታ ፊት መጠቀም ይቻላል.

በሁለተኛ ደረጃ, ስለ መጠጥ, "የሚጉራሩባቸውና" አስተዋጽኦ ያደርጋል , በአንጀታችን microflora መመለስ ሆድ እንቅስቃሴ normalizes. ጠቃሚ ውስጥ lactobacilli በሚሊዮን በምርቱ ጥንቅር በመሆኑም putrefactive microflora አንድ ቅነሳ ጋር ግንባር, እንዲሁም አካል ውስጥ እንዳይበሰብስ ፍጥነትዎን ይቀንሱ. መርዛማ ውህድ ምርቶች በብዛት ውስጥ ወደ ደም መፍሰስ ይቀራሉ.

ሦስተኛ, ሊጡ መጠጥ አካል ውስጥ ያለውን ውኃ-ጨው ተፈጭቶ normalize የሚችል ነው. ይህ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ cholecystitis, ሪህ, atherosclerosis እና የኩላሊት የጉበት ልውውጥ ቁምፊ ሌሎች በሽታዎችን.

ከዚህም በላይ, ወተት ስብ choleretic ንብረቶች ያለው በዚህም በዳሌዋ ቅናሽ አስተዋጽኦ ያደርጋል.

በተጨማሪም, በፍጥነት ጥም quenches የ "የሚጉራሩባቸውና", የአካል በኋላ ኃይልን ያድሳል እና የምግብ መፈጨት ትራክት እንቅስቃሴ ይጨምራል.

እንዴት ራስህን መጠጥ ለማዘጋጀት?

ሱቁ-የገዙ ምግቦች መተማመን ወይም በግል የተጣደው ሂደት ለመከታተል የሚፈልግ ለሌላቸው ሰዎች መኖሪያ ውስጥ "የሚጉራሩባቸውና" ተስማሚ አዘገጃጀት ነው. ስለዚህ, ወተት ለ 1 ሊትር እርሾ ገደማ 100-150 ግራም ያስፈልጋቸዋል ነበር. ልዩ ማስጀመሪያ አንድ መድኃኒት ቤት የተገዛ ወይም የራስህን ማድረግ ይቻላል. ከፈላ ውሃ, ወተት 40 ዲግሪ የቀዘቀዘ ነበር, እርሾ, ታክሏል አወኩ ነው. ዲሽ የተሸፈነ እና አንድ ሞቅ ስፍራ ሰዓታት መቆም ወደ ግራ ነው. ያለቀለት ምርት ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ የቀዘቀዘ እና መብላት ነበር. ይጠበቅ በቤት ጠመቀ "የሚጉራሩባቸውና" ከ ከሦስት ቀን አይደለም.

ጥያቄ ላይ, ወደ ምርት እርስዎ ልጆች ይህን እያደረጉ በተለይ ከሆነ, ስኳር ታክሏል ነው. በተጨማሪም, አንድ መሙያ እንደ እናንተ ፍሬ ትሪቲስ, መጨናነቅ, ትኩስ ፍሬ እና የቤሪ መጠቀም ይችላሉ.

በመሆኑም "የሚጉራሩባቸውና" አንድ ጣፋጭ ተደረገልን: ነገር ግን ደግሞ ለማድረግ እና በቤት ቀላል በቂ ነው ይህም በጣም ጠቃሚ ምርት, ብቻ ነው.