Cake "ቀጭኔ": አዘገጃጀት, ንጥረ

በዚህ ርዕስ ውስጥ ግሩም ኬክ "ቀጭኔ" ለማዘጋጀት እንዴት ማውራት እፈልጋለሁ. በተጨማሪም አሁንም "Cow Burenka" በመባል ይታወቃል. ወደ ኬክ, በሌላ ጣፋጮች ከ በጣም የተለየ ነው ያለው ቅሌትን እና ርኅራኄ በመምታት. ይህ ጣፋጭ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ.

Marshmallow ጋር cake: ግብዓቶች

ጣፋጭ ስትበላ - ይህ አዘገጃጀት Marshmallow መሠረት ላይ የተዘጋጀ ነው.

የ ኬክ ለ ቅመሞች:

1. የሰባ ክሬም (ቢያንስ 35%) - ¾ ጽዋ.
2. ወተት - ¾ ጽዋ.
3. ½ ቅቤ ጥቅሎች.
4. ብስኩት - 0.6 ኪሎ ግራም.
5. ወተት ቸኮሌት - 0.3 ኪሎ ግራም.
6. Marshmallow (በግምት 40 ሰቅል) - 120 ግራም.
7. ሁለት የዶሮ እንቁላል.
8. ቫኒላ ማንነት - ½ tsp.

Marshmallow ጋር ኬክ ማብሰል

የ ኬክ, "ቀጭኔ" ለማዘጋጀት, ሁሉንም ኩኪዎች መፍጨት እና ቀለጠ ቅቤ ለማከል በብሌንደር ያስፈልገናል. ቀጥሎም, መላው የደንብ ድረስ የተደባለቀ ነው. እኛ አንድ ኬክ ለማቋቋም ያስፈልገናል. ይህም ከዚያም እንጎቻ በጣም ቀላል ይሆናል ለማውጣት ምክንያቱም, በተከፈለ መጠቀሚያ ማድረግ የተሻለ ነው. ሻጋታ, ከዚያ በሚረዱበት እርግጠኛ መሆን የእኛን የመገናኛ የተቋቋመው ባምፐርስ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. የ ሊጥ በደንብ የተጠቀጠቀ አለበት. በመቀጠልም, እኛ ለአሥር ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ሻጋታ ይላኩ. የ ኬክ በደንብ browned አለበት.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ ለትንሽ ውስጥ, አንተ ወተት ቅልቅል እና ሙቀት ጋር ክሬም ቀላቅሉባት ይችላሉ, ነገር ግን አፍልቶ ለማምጣት አይደለም. ሙቀት ከ ካስወገዱ በኋላ, መክተፍ ቸኮሌት ለማከል እና ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ የጅምላ ያስነሣል.

ቀጥሎም, በተለየ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል ደበደቡት; ከዚያም ወደ ቸኮሌት እነሱን ማከል. አሁን የሚያስፈልግህ ለስላሳ ቸኮሌት የጅምላ ድረስ በሚገባ ደበደቡት አንድ ቀላቃይ ነው. ይህ ዝግጁ ነው አንዴ ኬክ ላይ አፍስሰው እና ከዚያ ሀያ ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ያለውን ቅጽ ይላኩ. የጅምላ መጋገር አለበት.

ቀጥሎ ከጨረሰ ኬክ ያለንን mashmellou (እያኘኩ Marshmallow) አነጠፉ; እኩል ግማሾችን ወደ ይህም ቅድመ-ይቆረጣል. ገባዎች ዙሪያ ሊሰራጭ ይገባል. እዚህ ላይ "ቀጭኔ" ለማለት ዝግጁ ቸኮሌት ኬክ ነው. ይህ እንዲመደብላቸው በታች ሦስት ደቂቃ (ሙቀት 180 ዲግሪ) ለ ጋግር ብቻ ይኖራል. የእኛ ተግባር - አንድ ውብ ስዕል ለማግኘት. Marshmallow ብቻ በቀላሉ browned መሆን አለበት.

የ ዝግጁ ሠራሽ ኬክ "ቀጭኔ" የራሱ ስም ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ነው. እሱ ውብ በፕላቶኒክ ወለል አለው.

Cheesecake: ግብዓቶች

በቋፍ ቸኮሌት ሊጥ እና ብርሃን ጎጆ አይብ አሞላል - ይህ ሁሉ ጎጆ አይብ ጋር ኬክ "ቀጭኔ" ነው. የዚህ ማጣጣሚያ የመጀመሪያ ንድፍ ይህ አዲስና የተለየ ነገር ይሞክሩ ሁልጊዜ ትኩረት የሚስብ ነው, ብቻ ሳይሆን ወጣት ጣፋጭ ጥርስ ልብ, ነገር ግን ደግሞ አዋቂዎች ለማሸነፍ እርግጠኛ ነው. አንድ ኬክ "ቀጭኔ" - በትክክል ምን ትውልድ ሁሉ የሚሆን እውነተኛ ደስታ የሆነ ተደረገልን.

የ ሊጥ ለ ቅመሞች:

1. አንድ እንቁላል.
2. ስኳር አንዱ መቶ ግራም.
3. ½ ቅቤ ጥቅሎች.
4. ከኮሎምቢያ ዱቄት ግራም.
5. ዱቄት መጋገር.
6. ኮኮዎ - 2 tbsp. ማንካ.

የ አሞላል ቅመሞች:

1. የኮመጠጠ ክሬም - 200 ግራም.
2. ጎጆ አይብ - 400 ግራም.
3. ሁለት እንቁላል.
4. ስኳር - 150 ግራም.
5. Vanillin.
6. ስታርችና - 3 tbsp. ማንካ.

cheesecake ዝግጅት

ይህ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት "ቀጭኔ" በጣም እንኳ ተላላ ቀማሚዎችና ተስማሚ ነው, በጣም ቀላል ነው.

ስለዚህ, ወደ ሊጥ ማብሰል ይጀምራል. ከዚያም ይህንን ረገብ ቅቤ ፈጪ ስኳር, እንቁላል እና ለማግኘት ድብልቅ ያስገቡ. ከዚያም ኮኮዋ, ቤኪንግ ፓውደር, ዱቄት ለማከል እና አቡኪና. እኛ አራተኛው ክፍል የተለየና ወደ አንድ ጎን እሱን ለማስወገድ ነው ይህም አንድ ኳስ ወደ ነጠላ ይፈጥራሉ. በመቀጠልም, እኛ, ቀሪው ሊጥ ውጭ ተኛ ከታች ላይ እጁን razravnyaem እና በበቂ ከፍተኛ ቦርዶች (አምስት ሴንቲሜትር) የሚፈጥርላቸው, አንድ ኬክ ለማቋቋም ያስፈልገናል. እኛ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከግማሽ ሰዓት ቅርጽ ወደ ሊጥ መላክ.

እና በዚህ ጊዜ ውስጥ አሞላል በማዘጋጀት እኛን እንመልከት. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ስኳር, ጎምዛዛ ክሬም, ጎጆ አይብ, እንቁላል, ቫኒላ, ስታርችና አኖረ. ሁሉም ቅመሞች, ጥሩ ናቸው አወቃቀር አንድ የጅምላ ምክንያት, አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት. በዚህ ዝግጅት ውስጥ አሞላል ተጠናቅቋል. ይህም ሊጥ ጋር አንድ ሻጋታ ወደ ፈሰሰ ነበር. እኛ አሁንም ቸኮሌት ሊጥ አንድ ቁራጭ እንዳላቸው ያሳስባችኋል. እኛ ማቀዝቀዣ ውጭ እንደሚያገኙት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች የተከፈለ ያገኛሉ. ከዚያም በእኛ ኬክ ማጌጫ ይጀምራሉ. ይህ ዲያሜትር ውስጥ ቂጣ ማስዋብ ቀጫጭን ቁራጮች ለማድረግ ሊጥ አካል መሆን ይችላሉ. አንድ ጠፍጣፋ ኬክ ውስጥ የቀሩትን ቁርጥራጮች ውጭ ጥቅል እና ኬክ በምድሪቱ ላይ ያነጥፉ ነበር.

እኛ ምድጃ ውስጥ አንድ ሰዓት ጋገረ ለማግኘት ሊጥ ጋር ቅጽ ይልካል. ዝግጁ ኬክ እንዲያቀዘቅዝልኝ ይኖርብናል.

multivarka ውስጥ cake "ቀጭኔ": ግብዓቶች

"ቀጭኔ" ሁለቱም ምድጃ የበሰለ, እና multivarka ውስጥ እኩል ጥሩ ነው. እያንዳንዱ ሴት ይበልጥ ምቹ አማራጭ መምረጥ ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች:

1. ስኳር - 320 ግራም.
2. ሦስት እንቁላል.
3. ዱቄት - 2.5 ኩባያ.
4. ዘይት ቁልል.
5. ዱቄት መጋገር.
6. ጎጆ አይብ - 320 ግራም.
7. ስታርችና - ጥቂት የሾርባ.
8. ኮኮዎ - ሦስት የሾርባ.
9. የኮመጠጠ ክሬም - 200 ግራም.
10. ቫኒላ.

multivarka ውስጥ "ቀጭኔ"

ማብሰል ኬክ "ቀጭኔ" - በአጠቃላይ ቀላል ጉዳይ, multivarka ውስጥ እና ይበልጥ እንዲሁ ሆነ. መጀመሪያ ላይ, እኛ ቅቤ እና ስኳር ይወቅጠው ይሆናል. በተጨማሪም ሶዳ እና ኮኮዎ በማከል አንድ እንቁላል sobem. በደንብ ሁሉም ድብልቅ. ቀስ በቀስ ይበጠራል ዱቄት ማስተዋወቅ ወደ አቡኪና; ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል በላዩ ላይ ላክ.

እንደ ረጅም እኛ ነፃ ጊዜ እንደ አንተ አሞላል ማዘጋጀት ይችላሉ. ስኳር ጋር ይህን ክሬም ድብልቅ, እርጎ በማከል ላይ (እርጎ የተፈለገውን ከሆነ, በወንፊት በኩል ቅድመ-የተላጠው ሊሆን ይችላል). ከዚያም ተደብድበዋል እንቁላል እና የድንች ዱቄት ያክሉ. ሁሉም ምግቦች ለስላሳ ድረስ ቀላቅሉባት.

እኛ ማቀዝቀዣ ውጭ እንዲቀዘቅዝ ሊጥ ለማግኘት እና በቅድሚያ የዘይት ያለበት አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ አኖረው (ነገር ግን ብራና መጠቀም ይችላሉ) ያገኛሉ. ታደርግለታለህ ለማቋቋም እርግጠኛ ይሁኑ. የ ሊጥ አንድ ትንሽ ክፍል ኬክ ማጌጫ ወደ ግራ ይገባል. እኛ ኬክ መሙላትን አፍስሰው. ይህ ሊጥ ትናንሽ ቁርጥራጭ አነጠፉ, ኬክ የማዘጋጀት ውስጥ ይቀራል. ይህ ሁሉ ዝግጅት ነው. አሁን ብቻ ምድጃ "መጋገር" ሁነታ ላይ ማስቀመጥ ይቆያል. የ ኬክ አንድ መቶ ሀያ ደቂቃዎች ከአንድ መቶ እስከ ይዘጋጃል. የ ዝግጁ-የተሠራ ጣፋጭ አሪፍ, ከዚያም አንድ ላ Carte በየብልቱ ቈረጠ; እንዲሁም እንግዶች ለማዝናናት ይገባል.

ቸኮሌት ደስ

Marshmallow "ቀጭኔ" ጋር ኬክ - እውነተኛ ቸኮሌት ደስ. እሱ በእርግጥ አፍቃሪዎች በሙሉ ይግባኝ ይሆናል ቸኮላት ጣፋጮች ነው. እንዲያውም, በመላው ኬክ ብቻ አንድ አሞላል እና ትንሽ ኬክ የያዘ ነው. የቸኮሌት እንቁላል በመጠቀም thickens እና እርስዎ ኬክ ይቆረጣል ጊዜ, ለጊዜው ይፈስሳሉ አይደለም. ተጨማሪ በትክክል, ይህ ዝግጅት በኋላ ወዲያውኑ ሊያስተላልፉ ይችላሉ.

እናንተ ግን ግሏል በኋላ ትንሽ ወደ ታች ይቀዘቅዛል እና አስቀድመው በርቀት ፑዲንግ እንዲመስል ይደረጋል መሙላት ሰዓታት አንድ ሁለት ውስጥ ማቅረብ እናድርግ ከሆነ. ይህ ኬክ ሞቃት ትፈተናላችሁ እርግጠኛ ነው ቅጽ ሲበርድ. የተለያዩ ጣፋጮች ከሆነ ስታብራራ, ነገር ግን, ፍጹም የተለየ ጣዕም አለው. ሞቅ ውስጥ ከዓለቶችና ቸኮሌት እና soufflés ይልቅ የሚታየውን ይመስላል ቀዝቃዛ አሞላል ግሩም ጣዕም በመምታት እንደ.

የቸኮሌት አፍቃሪዎች አዝናኝ ብዙ ለማግኘት ዋስትና ነው.

ሌላው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Cake "ቀጭኔ" ሁልጊዜ ከልጆች ጋር ታዋቂ ነው. ይህ ለመረዳት ነው, ይህ የመጀመሪያ ንድፍ ሁሉ ትንሽ ጣፋጭ ጥርስ ማሸነፍ ይሆናል. በውስጡ ጥሩ የልጆች ፓርቲዎች ምግብ ማብሰል. ብርሃን በቋፍ ላይ ጣፋጮች ወጣት እስከ ዕድሜ ሁሉ እንግዶች ከፍ ያደርጋል.

ንጥረ ነገሮች:

1. ወተት - ¾ ጽዋ.
2. ሦስት እንቁላል.
3. ቫኒላ ማንነት - tsp.
4. Shortbread ኩኪ ወይም ብስኩት - 0.4-0.5 ኪግ.
5. ለስላሳ ቅቤ - ግማሽ አንድ ፓኮ.
6. ወተት ቸኮሌት - 300 ግራም.
7. Marshmallow - 100 ግራም.
8. በወፍራም ክሬም - ¾ ጽዋ.

ሰፍነግ ኬክ ወይም ብስኩት ቀለጠ ቅቤ በማከል, አንድ ጥሩ ፍርፉሪ ድረስ በብሌንደር ለመከታተፍ እና ቀላቅሉባት. ቀጥሎም, ቅጽ በሚረዱበት ወይም ብራና ጋር ይከድነዋል. እኛ ታች ያለውን ክብደት ለማዳረስ እና የተጠቀጠቀ. ይህ ኬክ ውስጥ ከፍተኛ በክፈፎቹም ለማቋቋም አስፈላጊ መሆኑን ማስታወስ እርግጠኛ ይሁኑ. ምድጃ የተጋገረ ቀጣይ መርከብ preform.

የ ኬክ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, ወደ አሞላል ማድረግ. ይህን ለማድረግ, ወተት እና የጦፈ ጋር ክሬም ቀላቅሉባት; ነገር ግን አንድ እባጩ መስጠት አይደለም. ቀለጠ ድረስ ሞቃት ቅልቅል, ከዚያም ድረስ ቸኮሌት እና ሁከት ይጣላል.

የእኛ ኬክ ዝግጁ ከሆነ በኋላ, እኛ በዉስጥ የሚገኝ ጋር መሙላት እና የተቃጠለ ይላኩ. ከዚያም የተጠናቀቀ ማጣጣሚያ Marshmallow መስፋፋት, ከዚያም አንድ ኬክ, ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች መሆን አለበት blushed Marshmallow እና አስፈላጊውን ጥላ ይዞ ወደ ጋግር. በውጭ በኩል, ወደ ኬክ ወለል በእርግጥ አንድ ቀጭኔ ቆዳ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ይህ የሙቀት marshmallows ተጽዕኖ ሥር ይቀልጣሉ እና ቀለም መለወጥ ይጀምራሉ እውነታ ምክንያት ነው. ከዚህም ውስጥ ይህ ዝልግልግ ይሆናል.

ይልቁንስ epilogue ውስጥ

Cake "ቀጭኔ" - ይህ በዓል ሰንጠረዥ ግሩም አማራጭ ነው. በመጀመሪያ, በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ ነው, ሁለተኛው ደግሞ ምርቶች በጣም ተራ የሚመጡት. በተጨማሪም, ይህ ሁሉ እንግዶች በጣም ያልተለመደ ማጣጣሚያ አስደሳች, እንዲሁም ልጆች መርሳት ምንም ማለት አይደለም. ዝቅተኛ የስብ ኬክ እና በቂ ብርሃን, በአመጋገብ እንዲሁ እንኳ ሰዎች, ከዓለቶችና ቸኮሌት ጣዕም ለመደሰት አቅም ይችላሉ. የእኛን የተጠቆሙ አዘገጃጀት በአንዱ ላይ ማብሰል እና ምርጥ ጣፋጭ ጣዕም ማድነቅ ይሞክሩ.