Cake የበሬ ጉበት. ካሮት ጋር የጉበት ኬክ አዘገጃጀት

ኬክ የጉበት የበሬ እየተዘጋጀ በጣም ረጅም አይደለም, ነገር ግን ይህ የተጋበዙ እንግዶች መካከል አንዳቸውም እምቢ አይችሉም ዘንድ, ስለዚህ, ጣፋጭ ጤናማ እና አልሚ ይንጸባረቅበታል. በተጨማሪም እንዲህ ያለ የንቅሳትና ምርት እንግዳ እና ውድ ምርቶችን መጠቀም አያስፈልገውም መሆኑን ልብ ማለት ይገባል. በዚህ ረገድ, የበሬ ጉበት አንድ ኬክ ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ይህ ዲሽ ጣፋጭ ስም እንዳለው እውነታ ቢሆንም, አንድ ጣፋጭ እና ጣዕም መክሰስ እንደ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት አለበት. ደህና, የአልኮል መጠጥ ተስማሚ ነው. የ ኬክ ሁለተኛ ምርት ብዙውን በዓላት እና በዓላት ላይ አድርግ ለዚህ ነው.

ጣፋጭ የጉበት ኬክ: ደረጃ (ፎቶ) አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

ይህ ዲሽ ደረጃዎች ውስጥ የተዘጋጀ ነው. ኬኮች (የጉበት ፓንኬኮች), ክሬም (ነጭ ሽንኩርት ጋር ማዮኒዝ ቅልቅል) እና አሞላል (browned አትክልት): ሁሉም በኋላ ሶስት ክፍሎችን ያካትታል. በትክክል ንጥረ እያንዳንዱ መዘጋጀት እንዴት እኛም ከዚህ በታች እንመልከት. ይሁን እንጂ, አንድ መዓዛ እና ጣፋጭ ፓንኬኮች መሆን አለበት በዚህ ሳህን ማድረግ መጀመር. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ጉበት ትኩስ የበሬ - 600 ግ;
• ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ nonfat ወተት ከፍተኛ - 500 ሚሊ ሊትር (በ-ምርት maceration ለ ሊጥ ሌሎችንም ከእነርሱ 300 ሚሊ ሊትር);
• ብርሃን ይበጠራል ዱቄት - 200 ግ;
• የጠራ የአትክልት ዘይት - የጉበት ቂጣ የምታሳርራቸው ለ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጥሩ ጨው, ጥቁር allspice - እንዲቀምሱ ያክሉ.

እግሮች ማደባለቅ

ጉበት ከ ኬክ የሐኪም ላይ በጥብቅ ሊጥ ያቦካሉ ከሆነ ከበሬ ሥጋ, በተለይም ጣፋጭ ነበር. ይህ በደንብ መታጠብ, ከአዲስ ውሾቹ መውሰድ በጥንቃቄ ሁሉንም ይዛወርና ቱቦ ውስጥ እጥበት; ከዚያም አንድ ይስልበታል ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ትልቅ ቁርጥራጮች, ወደ ተቆርጦ ትኩስ ወተት ለማፍሰስ ይጠይቃል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ጉበት ስለ 25-35 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው. እንደ ሁለተኛ ምርት መራርነትና ያጣሉ ጊዜ በዚህ አጭር ጊዜ ወቅት, ከአንድ የዋህ ለስላሳ ይሆናል.

ከላይ እርምጃዎች የበሬ ጉበት ወደ ስነጻ ሽንኩርት ጋር አብረው አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ይቀጠቀጣል ይገባል በኋላ. በተጨማሪም, በ ምክንያት የተለቆጠ ውስጥ በተቻለ መጠን ወደ ተመታሁ እንቁላል, ትኩስ ወተት, አንድ ጥሩ ማከል አስፈላጊ ነው ጠረጴዛ ጨው, ጣፋጭ በርበሬና, ዱቄት ይበጠራል ብርሃን. አንተ ማለት ይቻላል ያሉ ኬኮች ያህል እንደ ቆንጆ የሚደበድቡት ለማግኘት አለን, ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ.

የሙቀት ህክምና መሠረታዊ ነገሮች

የ ኬክ የጉበት የበሬ ጉበት ለማድረግ, 7-10 ሁለተኛ ምርት ከ ፓንኬኮች ጋግር ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. ይሄ መውሰድ ያስፈልገዋል , አንድ Cast-ብረት መጥበሻ ትንሽ በብዛት ውስጥ አፍስሱ የነጠረ ዘይት እና ቀይ ፍካት. በተጨማሪም ትኩስ cookware አስፈላጊ ክብ እንቅስቃሴ ሾርባ ladle በመጠቀም የሚደበድቡት ለማፍሰስ. Desirably, እንዲህ ያለ ማዕቀፍ ለስላሳ ጠርዞች, ትልቅ ዲያሜትር (ማሰሮው ውስጥ እንደ በግምት ተመሳሳይ) እና ግማሽ ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት ነበረው. hepatic pancake ግርጌ በኩል browned በኋላ ወዲያው ስንዴውም በመጠቀም ለማብራት እና መጥበስ ሂደት መድገም ይኖርበታል. ሁሉም ተጠናቅቋል ምርቶች ለጥ ያለ ትልቅ ሳህን እና በደንብ አሪፍ የሆነ ቁልል ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.

የ አሞላል አስፈላጊ ንጥረ

አብዛኛውን ኬክ hepatic የበሬ ጉበት የአትክልት toppings አያካትትም. ሆኖም ግን, እኛ ውሾቹ ሲባል ምግቦች ብዙ ጣዕም ይበልጥ መዓዛ ለማግኘት በመሆኑ, ይህን አማራጭ ለመጠቀም ወሰነ.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ ካሮት - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• አምፖል ነጭ ሽንኩርቶች - 4 ራሶች;
• የጠራ የወይራ ዘይት - የምታሳርራቸው ለ;
• ጥሩ ጨው, allspice - እንዲቀምሱ ለማከል.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

ጉበት ለ አዘገጃጀት ካሮት ጋር አምባሻ ብቻ ትኩሱ እና በጣም ይጨምሩለታል አትክልቶችን መጠቀምን ያካትታል. ሁሉም በኋላ ይህ ጣፋጭ መዓዛ በዉስጥ የሚገኝ ማግኘት ነው. በመሆኑም ምርቶች መጽዳት አለበት; ከዚያም አንድ ግምታዊ ድኩላ (ካሮት) እና በጥራት ሲያስተጋባበት (ሽንኩርት) ወደ ከለወሰ. ከዚያ በኋላ አንተ ወርቃማ ቡኒ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ጣዕም የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አትክልትና ፍራይ ማስቀመጥ እፈልጋለሁ. ምድጃው ምርቶች በማጥፋት በኋላ, እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር እርግጠኛ ይሁኑ.

ተፈላጊውን ምርት ክሬም

ከላይ እንደተጠቀሰው, በ ኬክ የበሬ ጉበት ሶስት ክፍሎችን የያዘ ነው. ከእነርሱ መካከል ሁለቱ ምግብ እንዴት ታውቃለህ, አንድ የማቻቻል እና መዓዛ ሽንኩርት ክሬም ማድረግ አለብን. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ማዮኒዝ በአማካይ የስብ ይዘት - 300 ግ;
• ትልቅ ሽንኩርትና - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች. (ጌጥ ለ);
• የትኩስ አታክልት ዓይነት - ማስዋብ.

ጥሩ መዓዛ ክሬም አድርግ

እንዲህ ያለ ክሬም ማዘጋጀት በማይታመን ሁኔታ ፈጣን እና ቀላል ነው. በኋላ ሁሉ, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ብቻ እንደወደድኩት ሽንኩርት ቅርንፉድ ይወስዳል, ከዚያም ማዮኒዝ አማካኝ ወፍራም ይዘት ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት. በተጨማሪም በተናጠል ያለውን እንቁላል ቀቀሉ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ያለቅልቁ ይገባል. እነዚህ ክፍሎች የተጠናቀቀውን ኬክ ማጌጫ አስፈላጊ ይሆናል.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

ጣፋጭ hepatic ኬክ አንድ መደበኛ ጣፋጭ ጣፋጭ ቂጣ ልክ በተመሳሳይ መንገድ የተሠራ ነው. ይህን ለማድረግ, በአውሮፕላን ውሰድ; ነገር ግን ከዚያ ሰፊ ዲያሜትር ዲሽ እና ሁለተኛ ምርት ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ሙከራ ላይ አኖረው. ይህ አትረፍርፎ ሽንኩርት ማዮኒዝ ክሬም የመወያየት ከዚያም browned አትክልቶችን አንድ ንብርብር ማኖር ይገባል. ቀጥሎም, ካሮትና እና ሽንኩርት ሌላ የጉበት pancake ለመዝጋት እና ቀብተው ሂደት መድገም ይፈልጋሉ. እነዚህ ድርጊቶች ሁሉ ኬኮች, ቅባቶች እና fillings ማለቅ አይችልም ድረስ እንደ ረጅም መሆን ይኖርበታል ተግባራዊ ያደርጋል. በዚህም ምክንያት, አንተ በጣም ከፍተኛ እና አንድ ትልቅ ኬክ መውጣት አለብን. በውስጡ የወለል ማዮኒዝ ጋር ሙሉ በሙሉ ካፖርት, ከዚያም grated ውብ የተቀቀለ እንቁላል ጋር ይረጨዋል; ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል ማስቀመጥ ይመከራል.

ትክክል አገልግሉ

hepatic ኬክ (ካሮት ጋር አዘገጃጀት የታከለበትና ከላይ ውይይት ነበር) ሙሉ በሙሉ እስኪሣል በኋላ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይመደባሉ እና ቢያንስ አንድ ሰዓት ያህል በዚያ እንቁም መሆን አለበት. ሙጭጭ, ቅርብ የሆኑ ካልሆነ ሁሉም ምርቶች የሚሸፍን ወይም ጥልቅ ምግቦች እና ይህን ዲሽ ይህን ጣፋጭ እና ጤናማ ምርቶች ጣዕም ላይ ያረፈ የሚመከር ነው.

ከአንድ ሰዓት በኋላ ወደ ኬክ ሙሉ በሙሉ ለስለስ እና ተጨማሪ ጨረታ ለመሆን, ሽንኩርት ክሬም ጋር ስለተዳቀለ መሆን አለበት. ዲሽ በማገልገል በፊት መዓዛ እና አልሚ መክሰስ እንደ ጫፋቸው ወይም ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ትሪያንግልስ; ከዚያም ወዲያውኑ በአሁኑ እንግዶች ይመከራል. የ ምግብ ይደሰቱ!

አጋዥ መረጃ

ይህም ካሮት እና ሽንኩርት አንድ አሞላል ጋር የጉበት ኬክ ማብሰል አስፈላጊ አይደለም. በእርግጥም, የቤት እመቤቶች አብዛኞቹ ብቻ ማዮኒዝ ሽንኩርት ጋር በዚህ ሥራልኝ. አንድ ቁርሳቸውን እና አልሚ ኬክ የሚፈልጉ ከሆነ, የ አሞላል ወደ browned አትክልቶች, ነገር ግን ደግሞ የተጠበሰ እንጉዳይ ብቻ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.