ቅባት የዶሮ ጋር ወጥ ማብሰል እንዴት

ብሄራዊ ምግብ የሃንጋሪ goulash ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ ነው. በተለምዶ የበሬ የተሰራ አንድ ወጥ ይቆጠራል. ይህም በመላው ዓለም ተወዳጅ ነው በጣም ጣፋጭና ገንቢ ምግብ ነው. በአሁኑ ሁኔታዎች ሥር በአገራችን ሕጻናት እና canteens, ምግብ ቤቶች እና ቤቶች ውስጥ የበሰለ ቅባት ጋር ማፈላለግህ.

ባህላዊ ሀንጋሪኛ goulash ዝግጅት ዱቄት ወይም paprika እና ቃሪያ ትልቅ መጠን ይጠቀማሉ. አንድ እንደ ዲሽ ውጭ ማብራት አለበት ስጋ መረቅ ወደ ላይ, በአንድ ጊዜ, እና የበሬ ወጥ. ኩክ በ ወጥ ሁነታ "buckwheat" ወይም "ሩዝ" ላይ multivarka ውስጥ ሊሆን ይችላል.

ዋናው ንጥረ ነገሮች አንድ ስጋ goulash ነው. ምንም እምብዛም አስፈላጊ ጣፋጭ ቃሪያ እና ሽንኩርቶች ይቆጠራሉ. በዚህ ሳህን ሁሉ ሌሎች ክፍሎች የሚያሟላ እና ብቻ ጋባዧ እና የቤተሰብ ምርጫ የግል ጣዕም ላይ የተመካ ነው. በመጀመሪያ እርስዎ ቅቤ ጋር በድስት ውስጥ ያለውን ስጋ ፍራይ ይኖርብናል. ከዚያም የምግብ አሰራር ላይ በመመስረት, የጨረታ ድረስ ወጥ ያመጣል.

ጋር ኩክ ወጥ ቅባት የዶሮ ምድጃ የወጭቱን ላይ microwaved ይቻላል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ተመሳሳይ ናቸው እንኳን, ይህ ሳህን ውስጥ ጣዕም (የማዘጋጀት ዘዴ ላይ የሚወሰን) ይለያያሉ. አንድ ወጥ እንዲሆን ለማድረግ አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ትንሽ በድስት ውስጥ የዶሮ ፍራይ ስብርባሪዎች እና ልዩ ብርጭቆ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት.

, ቅመሱ መረቅ እና ሽፋን አፍስሱ በላዩ ላይ የተከተፈ ቃሪያ እና ሽንኩርት, በርበሬ እና ጨው ያክሉ. 15 ደቂቃ ያህል ከፍተኛ ኃይል ላይ መሆን አለበት ማብሰል. ከዚያም ደረቅ ነጭ ወይን ጠጅ ከኮሎምቢያ ጽዋ 2 የሾርባ ላለማስከፋት. L ድንች የድንች ዱቄት, 5 ደቂቃ goulash እና ወጥ ወደ አፈሳለሁ.

ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ምድጃው ላይ ለትንሽ ውስጥ Goulash የበሰለ የዶሮ ቅባት ደግሞ ደረቅ ስታርችና በደል የሚቀልጥ ከማድረጉም ጊዜ የማድላት እና ለስለስ ይዞራል. የሱን ጣዕም ይበልጥ የተሻለ ይሆናል. ይህ goulash ወደ አንድ ጎን ዲሽ ወደ የተፈጨ ድንች, ነገር ግን ደግሞ ገንፎ እና ጉዞዋን አትክልቶችን ብቻ አይደለም አገልግሏል ይቻላል ላይ.

ወጣት ልጆች በተሻለ ቅቤ ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት ይህም የዶሮ, ስለ ወጥ ለማዘጋጀት ለማግኘት. ከዚያም ቲማቲም ለጥፍ ሊተካ ይችላል ይህም የተጠበሰ ሽንኩርት እና ከቲማቲም, ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት እና 20 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ጨው ለማከል እና ረጋ ወጥ ለማግኘት, የኮመጠጠ ክሬም አንድ ብርጭቆ አፍስሰው. ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ሙሉ ዝግጁነት ላይ ያምጡ.

የልጆች እንደ ዱቄት ወይም ድንች የተሠሩ ናቸው በሳምቡሳ, እንደ ሁሉም ያልተለመደ ፍቅር. ይህ የመጀመሪያ አብሮ እነሱ የዶሮ ፍቅር ይሆናል goulash ዘንድ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር Goulash ልጆች ሳይሆን አዋቂዎች ብቻ አልወደዱም ነው. ይልቅ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ቢሆንም ብዙውን ጊዜ ማብሰል goulash የሰባ ወቅት ትኩስ ክሬም ያክሉ.

እኛ የሚከተለውን አዘገጃጀት የሚጠቀሙ ከሆነ ቅባት የዶሮ ጋር ወጥ, በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ መሆን ይችላሉ. , ይጀምራሉ የበሰለ ድረስ የዶሮ በጡት መፍላት. ከዚያም በእርሷ ውስጥ coarsely የተከተፈ ድንች እና ካሮት የሚቀቀሉባቸው መረቁንም ይጠቀማሉ. አንድ የተቀቀለ ስጋ ትናንሽ ቁርጥራጮች, ጨው እና በርበሬ ወደ ይቆረጣል, እና ለ 5 ደቂቃዎች መረቁንም ወደ እንደገና መጣል.

በተናጠል, የሰባ ክሬም እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ያለውን መረቅ ማብሰል. በ ምክንያት ወጥ እናቀምሳቸዋለን, በእያንዳንዱ ሳህን ውስጥ አስቀድሞ የተሻለ ለማፍሰስ. በተጨማሪም, እስከ ማገልገል ይችላሉ ከአለታማው croutons. ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማዘጋጀት ጊዜ አስፈላጊ ሁኔታ ነው አጥንቶች ያለ fillet ወይም የዶሮ ስጋ መጠቀም አስፈላጊ መሆኑን ነው.

እርስዎ ክፍል ማሰሮዎች ውስጥ ምድጃ ውስጥ የዶሮ አንድ መረቅ ጋር ወጥ ማስቀመጥ ከሆነ በአሁኑ በዓል ዲሽ እርስዎ ማግኘት ይችላሉ. መጀመሪያ, አቅልሎ አንድ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት እና ስጋ ቁርጥራጮች ፍራይ. ከዚያም coarsely በምንቸትም, መክተፍ ንብርብሮችን ዶሮ, ሽንኩርት እና ጥሬ ድንች, በሚደራረብበት. የ ቲማቲም ጭማቂ አወርዳለሁ; በዚህ ጊዜ ወደ ምድጃ ውስጥ 40 ደቂቃ ማስቀመጥ, ወደ ስጋ ወደ ጭማቂ ውስጥ አሲዳማ ሁኔታ ውስጥ ለስለስ ያለ ይሆናል, ድንች በፍጥነት አትቀቅል ናቸው. በመሆኑም ዲሽ, መልክ መያዝ አንድ በዓል ጠረጴዛ አንድ ውብ እና ጣፋጭ, እውነተኛ ዕንቁ ያገኛሉ.

ወጦች ዝግጅት ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም ለጥፍ, የቲማቲም ጭማቂ, ደረቅ ጠጅ, ሾርባ, ወይም ውኃ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ማከል የተቀመሙ እና ቅመማ የጽዋውንና የወጭቱን ምግብ እና ርኅራኄ መስጠት, ስለዚህ በሁሉም የዕድሜ ክልል gourmets እንደ goulash.