የመጀመሪያው መክሰስ: በዉስጥ የሚገኝ ጋር አርመናዊ lavash

ለመክሰስ የ ንዲጎለብት የበዓል ምናሌው, በጣም አልፎ አልፎ ከእነሱ ያለ ምግብ. የአርሜኒያ lavash ያቀፈ ነው ይህም ምግቦች, ተመሳሳይ ወደ ማዘጋጀት ቀላል ሽቶዎችንና እና አመንጭቶ ይለያያሉ. ሁሉም በኋላ ይህን ምርት ጣዕም deflating ነው እንደ ማንኛውም አሞላል ጋር ይደባለቃል. ብዙዎች አሉ አዘገጃጀት ሰው መክሰስ ሴት ሁሉ ይመርጣል የተሰጠ ያደረገችውን ሊያሲዙት, እና ደግሞ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው እውነታ ጀምሮ.

እንደሚከተለው ስለዚህ, በዉስጥ የሚገኝ ጋር የአርመኒያ lavash ሊሆን ይችላል. የ መረቅ ለ ስብ ጎምዛዛ ክሬም 200 ግራም, መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት ቁንጥጫ, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ትኩስ ባሲል ቅጠል ተመሳሳይ መጠን ይኖርብዎታል. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ነው. በ ምክንያት ጅምላ በትንሹ የሎሚ ጭማቂ, ጨው ይጨመቃል ነው እና በርበሬ መቀመጡን. አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪያር, እየቆረጡ ይቆረጣል. ሁለት መካከለኛ መጠን አቮካዶ Shinko ቁራጮች, አነስተኛ ድኩላ ላይ አይብ መጠራረጊያ 200 ግራም. ከዚህ በተጨማሪ እኛ 150 ግራም ያስፈልገናል የኮሪያ ካሮት ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የተከተፈ እና ሰላጣ,.

የአርሜኒያ lavash የተቆረጠ አደባባዮች ወይም አነስተኛ ክበቦች ውስጥ, ይህም እያንዳንዳቸው የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ጋር የመወያየት ነው. ወደ ኬክ አናት ላይ, አቮካዶ, ኪያር እና ጥቂት ካሮት ውስጥ ገባዎች ሰላጣ አኖሩት ነው. በተጨማሪም, በ ሳህን ውስጥ grated አይብ ያክሉ. ሮልስ የምግብ መጠቅለያ ለማብራት እና አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ, ይጠፉ. ከዚያም ወጥተው አፈረሰ ትናንሽ ቁርጥራጮች (እንልክላቸው እንደ መጠን) ወደ ይቆረጣል. አንድ በዉስጥ የሚገኝ የአርሜኒያ ጋር ምክንያት ፒታ ዳቦ አንድ ሳህን ላይ ጭነው ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ነው.

እርስዎ ማዮኒዝ ጋር ማንኛውንም ሰላጣ መጠቀም ይችላሉ መክሰስ ማዘጋጀት በተጨማሪ. Desirably, ተጨማሪ መረቅ በመሆኑም ማንከባለል አንድ ሀብታም ጣዕም ይኖረዋል ይልቅስ ደረቅ አይሆንም ነበር.

ለምሳሌ ያህል, lavash አንድ ወረቀት ላይ ታዋቂ "ኦሊቨር" ወደ ውጭ አኖሩት. በተጨማሪም, የአርሜኒያ ፒታ እንዲማረኩ እና እንዲሰርግ, እና ከዚያም ትንሽ በየብልቱ ቈረጠ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ይመደባሉ, ተንከባሎ. Desirably, እንልክላቸው መካከለኛ መጠን ያላቸው አገኙት; 1-2 ንክሻ በቂ ያላቸውን ነበር ነበር. የመጀመሪያው መልክ ዲሽ ዘንድ, ይህ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ ይቆረጣል ወደ ዘንጉ, perpendicular አይደለም ሊሆን ይችላል.

ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ማግኘት ፒታ ዳቦ ማንከባለል የዶሮ አሞላል ጋር. ያላቸውን ዝግጅት የበሰለ fillets, በተቀመመ እንጉዳይ (200 ግራም) እና እየተሰራ አይብ 300 ግራም ያስፈልግዎታል.

ማዮኒዝ ጋር lavash ሉህ ካፖርት, ከላይ ያለውን በደቃቁ የተከተፈ ዶሮ, እንጉዳይን, grated አይብ ሁሉ ጋር ይረጨዋል ማስቀመጥ. ይህ ዲሽ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ, ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ላይ ሊደረግ ይችላል. ሆኖም ግን, በዚህ መንገድ እና ብርድ ውስጥ የተዘጋጀ አርመናዊ ፒታ ዳቦ ማስገባት ይችላሉ.

የሚከተሉትን አዘገጃጀት ላይ አሞላል ይህ ለመውሰድ ይመከራል አይብ ዝርያዎችን (ይህ መከታ አለበት). ትኩስ ቲማቲም የተላጠ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. በደብረ ይደቅቃሉ. በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል (ታማኝነትንም, ባሲል, አረንጓዴ ሽንኩርት). ሁሉም ንጥረ ፒታ አናት ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ፈጣን ምግብ በፊልሙ በመጠቀም ከፈኑት. የ መክሰስ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል እስከ መቆም በኋላ ተቆርጦ አገልግሏል ይቻላል. የ አሞላል ቅመሞች የወጭቱን የራሱ ልዩ ጣዕም እና ሽታ በመስጠት ሊለያይ ይችላል.